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2018年9月 7日 (金)

簡単!おいしい!薬膳ごはん「イカとキムチ炒めのレシピ」「ズッキーニのスープ」「粟ごはん」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「人口増加1位 中央区さんぽ」「中央区 馬喰町(ばくろ)」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/743732/
※日本最大級の問屋街:
 江戸時代、奥州街道の出発地として馬の売買などが行われていた。
 問屋街は業者以外は買えないお店がほとんど。小売りでもまとめ買いが基本。ほとんどが通常の3割~4割引。
♪ う、ふ、ふ、ふ、 EPO(1983年)
<野島タオル>大正15年創業
*タオルソムリエ。ホテルや医療向けの業務用タオルを販売
☆ヘアカラー用 スレンカラータオル(ブラック) 1,674円(10枚)~
☆VH-375 オシボリ 20枚 1,100円+税
*エジプト綿タオル 某高級ホテルでも使用される世界三大綿の一つ
☆エジプト綿プレーン フェイスタオル 5枚 1,625円+税
<森の時計>2004年オープン
 世界中から集められた鳩時計が100種以上。
※鳩時計:17世紀にドイルから始まった。カッコウ時計が正式名称。
 カッコウ=閑古鳥(かんこどり)、閑古鳥が鳴く=客がいない。平和の象徴である鳩をモチーフにした鳩時計と名付けた。
☆バードケージ 41万400円
♪ アイスクリーム シンドローム スキマスイッチ(2010年)
《バルーン》昭和56年創業
・ミュクレソフトクリーム 300円(お持ち帰りの場合)
<プライウッド>2016年オープン、アウドドア用品やキッチン用品
☆ロジックスキレット(5インチ) 2,808円
☆ロジックスキレット(6 1/2インチ) 2,376円
☆フォールディング スツール レズモ 1,620円
☆マルキジオ オイルドラム(3L) 10,800円
☆マルキジオ ステンレススチールスタンド 3L用(本体別売) 4,104円
☆R2-D2 冷蔵庫 1,077,840円(税込)

 「昼めし旅」は、7/9の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1178290/
「長崎県 佐世保市 黒島」
 黒島の集落、黒島天主堂
<末吉さん>龍丸《海鮮味処 さざんか》
・イサキの塩炊き
①沸騰したお湯に多めの塩を入れ、イサキを入れる。
・イサキ・タイの刺身
①三枚におろしたタイとイサキの皮をフライパンで焼く。
②刺身にする。
・イサキの開きの塩焼き
・いなり寿司
・イサキの卵の味噌汁
<市瀬さん>
*テーラー(耕耘機)
《(有)みずや 黒島工房 Cafe 海咲》山内さん
☆黒島ブレンド(コーヒー) 400円
<田代さん><浅田さん><山口さん>
・押し寿司
「高知県 土佐清水市」
 ジョン万次郎:日本人で初めてアメリカに渡った
<井上さん>《INO-YA》
・タイとヒョウダイの刺身
・シイラの醤油漬け
・ナス・ピーマン・ベーコンの味噌炒め

 「もち処 木乃幡」より、楽天メール。「凍天(しみてん)」の案内♪
 外はドーナツ。なかはおもち。
https://item.rakuten.co.jp/konohata/shimiten_carriage_free/?scid=me_ich_pcn_301_20180907_ranking_006

簡単!おいしい!薬膳ごはん「イカとキムチ炒めのレシピ」「ズッキーニのスープ」「粟ごはん」

 仕事をちょっと遅く終え、帰宅して、半額で買った「浜松餃子」で一杯♪
もちもち薄皮
 チルド 松 15粒入
内容量 275g 100g当たり205klcal
製造者 株式会社 マルマツ
浜松市西区雄踏町宇布見1703-1
TEL (053)592-1432

簡単!おいしい!薬膳ごはん「イカとキムチ炒めのレシピ」「ズッキーニのスープ」「粟ごはん」

 デザートはいただいた「ほじゃが ほたて」♪

 北海道 フリッター おせん
北の国 北海道
 HOGAJA
 ほがじゃ ho
SEAFOOD FRITTER CRACER:HOGAJA
Lot. KC4-4A3
製造者 (株)山口油屋福太郎 小清水北陽工場
北海道斜里郡小清水町字浜小清水304番地1
TEL 0152-63-4141

http://www.hogaja.com

 ここで、『JAF Mate』2017年8・9月号より、「簡単!おいしい!薬膳ごはん」の引用♪
 食事で気持ちも体も健康に。体力回復や食欲増進につながる食材を使った献立です。
*渡部美智余
 「朝日さわやかクッキング・教室」(兵庫県姫路市)代表。国際薬膳調理師。
【イカとキムチ炒めのレシピ】
 女性に多い血虚(けっきょ)の改善に効果のあるイカ、食欲増進や消化を促すキムチ、免疫力を向上させる春菊を、ゴマ油で炒めます。手軽にできる冷凍イカを使って。
『材料』(4人分)
・冷凍イカ・・・400g
・白菜キムチ・・・200g
・春菊・・・230g
・ゴマ油・・・大さじ1
『作り方』
①冷凍イカは解凍し、食べやすい大きさに切る。キムチも一口大に刻み、春菊は長さ3cmに切る。
②フライパンにゴマ油を熱し、イカを炒め、色づいたらキムチを加え、炒める。
③全体に火が通ったら、最後に春菊を加えてサッと炒める。
【ズッキーニのスープ】
 体を回復させる豚肉、体を冷やすトマトとズッキーニ。豚肉は酒と醤油で下味をつけ、一口大に切ったズッキーニとトマトと一緒に、柔らかくなるまで煮ます。最後に、塩、こしょう、中華スープの素で味を調えて。
【粟(あわ)ごはん】
 滋養強壮や体を冷やす作用のある粟を入れたごはん。米2カップと粟大さじ2を水400mlで炊きます。

本日のカウント
本日の歩数:10,774歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.8kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:15個

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