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2018年8月28日 (火)

<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「豆知識がいっぱい!皇居を1周さんぽ」「千代田」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/740735/
♪ サライ 加山雄三・谷村新司(1992年)
※ 皇居1周5km
♪ 若者たち ザ・ブロードサイド・フォー(1966年)
<高灯篭>
 明治4年建設、灯台の役目を果たしていた。
<九段坂>
 江戸時代には文字通り9か所の段差があったといい、関東大震災の後に整備されなだらかな坂となった。
 都電
<田安門>
 国の重要文化財。皇居の中で一番古い門。
<牛ヶ淵>
 蓮
<毎日新聞本社 パレスサイドビル>
*《タカサゴ》地下1階
 江戸中期から続くご飯屋さん
・カツスパゲティー 950円
<皇居東御苑>
・平川橋
・平川門
・天守台
 明暦の大火:1657年、10万人以上が亡くなった大火事。江戸城天守も焼けた。平和になったので、再建しなかった。
・本丸跡 大奥
 6千坪の中に約1,000人が暮らしていた。
・汐見坂
<三井物産 本社跡>
 カルガモ親子の引っ越し:プラザ池からお濠へ引っ越しをしていた。
<大手門>
※下馬評:大手門で大名を待っている家臣たちが交わした噂話。
<パレスホテル東京>
*<6階 ラウンジバー プリヴェ>
♪ さよなら夏の日 山下達郎(1991年)
・プリヴェ・アフタヌーンティー 4,000円

 「昼めし旅」は、「千葉県 南房総市」。6/27の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1175016/
 伊勢エビ、サザエ、アワビ
「野島崎公園」
《亀の家 三愛》多田さん
☆なめろう
☆さんが焼き
・アジのそぼろ
①三枚におろした味を細かく切り、大葉、ネギ、味噌を加えて叩く。
②フライパンで炒めてそぼろ状にする。
・アワビカレー
①中辛カレーにアワビの肝をすりつぶして加える。
②蒸したアワビをスライスして入れる。貝なので固くならないよう、最後に入れる。
・なめろう
・フライ
<DIGLEE 白浜農園>イチゴ狩り
 千葉ベリー、かおり野、章姫、紅ほっぺ
<道の駅 白浜野 島崎>
<中島さん>
・肉じゃが
①新ジャガイモ、豚肉、ニンジン、タマネギ、インゲンを炒める。
②調味料を入れて煮る。
・フキの煮物
①フキを茹で、油揚げと煮る。
・煮込みうどん(白菜)
・刺身の盛り合わせ(アワビなど)

 「相席食堂」は、6/3の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/abc/82706/715305/
「三重県鳥羽市 答志島」
 ワカメ漁
《まるみつ寿司》
☆上にぎり 2,100円
☆めかぶの三杯酢
☆めかぶのみそ汁
「岡山県 備前市 日生町(ひなせ)」
 牡蠣
《御食事処 はましん》
☆穴子のひつまぶし 1,870円
《とんかつ かつ平》
☆ヒレカツ定食 1,450円
《CAFE RAD》
☆ホットコーヒー 450円
☆シフォンケーキ 380円

 「ヘルシー工房 ~大豆館~」より、楽天メール。「67万食突破!添加物不使用!マルサンアイの低糖質麺・ソイドル」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/teitoushitsu-marusan/72601m/?scid=me_ich_pcn_301_20180828_6388530_021
 「お米の大塚商店」より、楽天メール。「ひとめぼれ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/otsuka-kometama/10000008/?scid=me_ich_pcn_301_20180828_6388531_001
 「クラブツーリズム」より、メール。「月見のおわら」が9月29日(土)・30日(日)開催♪
 富山県八尾
https://www.club-t.com/special/japan/owara/index2.htm?waad=2ZV5Jgop
 同じく「阿智村の星空 ツアー特集」♪
https://www.club-t.com/special/japan/achimura/index7.htm?waad=2ZV5Jgop
 「たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。
http://takachef.blog.jp/

<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿

 今朝のモーニングコーヒーは「INSTANT COFFEE」。
インスタントコーヒー
KEY COFFEE
原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、メキシコ)
内容量 2g
販売者 キーコーヒー株式会社 KS
東京都港区西新橋2-34-4

<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿

 今日の昼食は、「ごっつ盛り ワンタン醤油ラーメン」。
マルちゃん
TOYO SUISAN
麺90g 大盛
 すっきり醤油に なめらかワンタン入り
1食(117g)517kcal
製造者 東洋水産株式会社
東京都港区港南2-13-40
TEL 0120-181-874

 午後に、9月14日提出の書類2種類が完成。起案に回す。

 仕事を終え、「酒&FOOD かとう」に寄り、借金9,720円を支払う。
 さらに「むぎ焼酎 壱岐」40度3,240円を現金にて買い帰宅。

 草取りをする。取っても取っても取り切れないな・・・次から次へと生えてくる・・・↓

<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿

 夕方は、先日半額で買った「羽根付き餃子」で一杯♪餃子にはビールが合うよね↑↑↑
Nipponham
 パリッと香ばしい!
 ギュッと詰まった具!
焼きやすい!特製羽根の素付き 水なしで焼ける!
餃子12個入り タレ付き
要冷蔵
・水溶き済みの特製羽根の素と餃子がセットになっているので、水なしの蒸し焼きだけで、専門店のパリッと香ばしい羽根付き餃子がご家庭でも手軽に楽しめます。
・もっちりした食感の皮と、ギュッと詰まったジューシーな具に仕上げました。
餃子198g(12個入)404kcal
販売者 日本ハム株式会社
大阪市北区梅田2-4-9
製造者 日本ハム食品株式会社 桑名プラント
三重県桑名郡木曽岬町大字三崎601-1
TEL 0120029588

http://www.nippponham.co.jp

<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿

 デザートは、頂いた「みそまん藤吉郎」♪これが美味しいんです↑↑↑
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2018/08/post-66e7.html

 2018年8月3日の朝刊より、「<この夏 食の風景>(2)シングルマザーの下宿」の引用。
 ラザニア、ゆでジャガイモ、ソーセージスープ…。サラダを彩るミニトマトは、庭で収穫した。手作りのおかずが大きな二つのちゃぶ台に並ぶ。小学二年生のはる君(8つ)が「感謝の気持ちを込めて」と言うと、残りの子どもと大人たちが声をそろえて「いただきます!」。にぎやかに夕食が始まった。
 東京都世田谷区のシングルマザー家族のための下宿「マナハウス上用賀(かみようが)」。七月中旬の金曜の夜、保育園児から中学生までの子どもたちや、大学生など合わせて十四人が食卓を囲んだ。
 まるで親戚のような様子を見ながら「近所の人たちや地域づくりの仲間もいます。たくさんのつながりをつくりたいから」。住み込みの管理人で、下宿の運営会社「シングルズキッズ」社長の山中真奈さん(32)がそう説明してくれた。
 夏休みの予定などで会話もはずむ。もう一人の管理人で保育士の経験が長い関野紅子(こうこ)さん(70)や、金曜の夕食の調理を担当する安部恵子さんらが子どもと一日の出来事を振り返る。
 マナハウスは昨年六月にオープン。不動産業界で働く山中さんが、部屋を借りにくいシングルマザーのために、二階建ての一軒家を借りた。一階を台所やリビングなど、二階を居室に改装した。最大六家族が入居できる。
 山中さんがこだわったのは、平日の夕食の提供。ひとり親家庭で育った大人へのアンケートで、親が多忙だったり貧しかったりしたため、満足な食事が取れなかった人が多いと知った。ほかの大人との接点がなかったとの声もあり、地域食堂として近所の人が夕食を一緒に食べられる仕組みもつくった。単なるシェアハウスではなく、管理人が常駐することや保育園のお迎えもすることを決めた。
 現在の下宿人は、離婚などの事情がある四人の母親と、園児から中学生までの六人。会社員で、保育園に通う息子と娘を育てる佐藤英子さん(44)=仮名=は昨年六月に入居した。「ご飯ができているのは本当に助かります」。家賃のほか食事代などの共益費もかかるが、「何より共同で子育てをしている感じがいい」と表情は明るい。
 会社員で息子と住む田中敏子さん(46)=同=は「仕事に集中できる時間が増え、キャリアアップも果たせました」。今は残業もできるが、下宿に入る前は保育園に息子を迎えに行った後、会社に連れていって夜中まで仕事をすることも。息子は一人遊びをしておとなしく待っていたという。
 夕食を食べ終えた子どもたちは、一緒におもちゃで遊んだり、追いかけっこを始めたり。危ないことをした子が関野さんに叱られている。息子がはしゃぐ姿を見て、田中さんは「こうして子どもらしくいられる環境が本当に安心」とつぶやいた。
 佐藤さんも「一緒に食事をするのはもちろん、運動会や発表会にみんなが来てくれたり、庭にプールを出して遊んだり。家族のように日常を積み重ねてきた」と振り返る。そして、印象に残ったという数日前の出来事を話した。
 「家族」がテーマの展示会に「あなたにとって家族とは」と、問い掛けるコーナーがあった。付箋をもらった娘は「すき」と書き、息子は自分と妹の名に続けて「まま」「みんな」と。「血だけじゃなく、一緒に過ごした時間も家族をつくるのかな」と佐藤さんは、ほほ笑んだ。
  文・竹上順子/写真・坂本亜由理
  (東京新聞)

本日のカウント
本日の歩数:4,802歩(ずっとパソコンを打っていたんで、あまり動いていない・・・↓)
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.9kg(ビュッフェで食べ過ぎて体重が増えているね・・・↓)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:12個

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