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2018年8月 8日 (水)

くらしの歳時記8月「ばらちらし」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「東京より5度涼しい!避暑地さんぽ」「長野県 南軽井沢」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/734879/
<軽井沢絵本の森美術館>
<エルツおもちゃ博物館>
<軽井沢アイスパーク>
<軽井沢タリアセン>入園料 800円
♪ 白いパラソル 松田聖子(1981年)
※イングリッシュローズガーデン:
 1960年代に英国で品種改良された春から秋にかけ、何度も咲くバラ。
※ドロシー・パーキンス:
 高さ10m近くまで育ち英国国立バラ協会の最優秀賞を受賞。
♪ 薔薇は美しく散る 鈴木宏子(1979年)
・エグランタイン(別名:マサコ)
・楽園:日本で品種改良、フルーティーな香りが特徴
・つるサマー・スノー:トゲが少なく枝も柔らかいため壁やアーチなどにしやすい。
♪ おとなの掟 Doughnuts Hole(2017年)
(<鬼押出し園>江戸中期に噴火した浅間山の溶岩でできた群馬県の景勝地)
<宮原理容院>
<軽井沢星野エリア ハルニレテラス>2009年開業
・星野温泉 トンボの湯 利用料(8月) 1,500円
*《ハーベスト ナガイファーム》
・ジェラート(トリプル) 600円
(ピュアミルク、コシヒカリ、軽井沢高原ビール)
*《せきれい橋 川上庵》
・信州季節の五彩盛りと蕎麦のセット 2,300円
 くるみだれ ※プラス250円で追加可能
 自家製すくい豆腐、季節の野菜の天ぷら
「グルメ通り」大人なレストランが点在
《離山房》
 1977年~79年の夏休みにジョン・レノンファミリーがよく来た。
♪ All You Need Is Love THE BEATLES(1967年)
・離山房ブレンド 700円
♪ HEY JUDE THE BEATLES(1968年)

 「昼めし旅」は、「群馬県高崎市」。6/5の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1168940/
<ゆあさ農園>湯浅さん
*織姫(小梅):果肉が柔らかく香りが強い
☆二十年熟成 梅干し 4粒入り 2,160円(税込)
・梅干しまぜご飯
①玄米と雑穀米を炊き、小梅の浅漬け汁をかける。
②大葉、ミョウガダケを刻んでのせる。
③梅肉、ツナを混ぜ、のせる。
・新タマネギの味噌汁
・野菜サラダ(練り梅のドレッシング、梅干しの浅漬け)
《まちのくまさん》市川さん
☆ラーメンケーキ 1,512円(税込)
☆天津飯ケーキ 756円(税込)
☆タンタン麺ケーキ 1,620円(税込)
☆メンチカツケーキ 3個入り 702円(税込)
☆ざるそばケーキ 1,080円(税込)
☆みそ汁ケーキ 648円(税込)
☆たこ焼きシュー 756円(税込)
・焼き餃子
①キャベツ、ニラ、ニンジンを刻む。豚ひき肉、卵、乾燥パン粉、醤油、ゴマ油、中華スープの素を加え、混ぜる。
②皮に包み、焼く。
・梅肉とキュウリの和え物

 「きじまりゅうたの小腹がすきました!」は、「夏に負けない きゅうりと甘酒の冷え冷え料理の巻」。
http://www4.nhk.or.jp/P4131/22/
【きゅうりの冷製スープ】
『材料』(1人分)
 きゅうり:1/2本  にんにく:小1/4かけ  冷水:50ml  オリーブオイル:小さじ1  粉さんしょう:少々  パクチー:適宜、A 無糖プレーンヨーグルト:100ml  オリーブオイル:小さじ1  レモン汁:小さじ1/2  はちみつ:小さじ1/2  塩:小さじ1/4
『作り方』
①きゅうりは3枚ほど薄切りにする。
②おろし金で皮をむいたにんにくと、残りのきゅうりを順にすりおろす。
③ボウルにおろした野菜を入れ、Aを加えてよく混ぜる。
④冷水を注いでよく混ぜる。
⑤器に注いで、薄切りにしたきゅうりとパクチーをのせてオイルとさんしょうを振る。
【甘酒シロップのかき氷】
『材料』(1人分)
 氷:適量  甘納豆:適量  きな粉:小さじ1、A 甘酒(フリーズドライ):2個 水:80ml
『作り方』
①Aをかき混ぜて溶かす。
②かき氷機で氷を削って器に盛る。途中で1. を少しかけ、さらに氷をかける。
③Aを全量かけ、甘納豆を散らし、きな粉を振る。

 「文科省「夏休みの延長」検討を通知 熱中症対策で」というニュースがでていた。どうするんでしょうねぇ~???
 全国的な猛暑が続き、児童生徒が学校での活動中に熱中症になる恐れがあることから、文部科学省は7日、都道府県の教育委員会などに対し、必要に応じて夏休みの延長や臨時休業日の設定を検討するよう求める通知を出した。
https://mainichi.jp/articles/20180807/k00/00e/040/284000c
http://www.mext.go.jp/component/a_menu/other/detail/__icsFiles/afieldfile/2018/07/19/1407232_20.pdf
http://www.mext.go.jp/b_menu/daijin/detail/1407953.htm

 「地鶏広場 8010のとりやさん」より、楽天メール。
 手作りで梅ジュースを作られていた皆さま、梅ジュースが飲み頃ですよ^^
 毎日 ぐるんぐるんと瓶を回したお蔭で(笑)美味しい梅ジュースに仕上がりました。^^
 疲労回復には 欠かせない梅!夏を乗り切るための 力がたくさん詰まった万能アイテムです!
 オーソドックスに 水と割って お好みでレモンやミントを足しても美味しいですが・・・・
☆⌒☆⌒☆
・・・わたくしのおすすめの飲み方をご紹介♪・・・
 ~牛乳割です。牛乳にとろみが出て ちょっと違った感触になりますのでおしゃれな感じでおすすめです♪
 ~さらに うれしい効果が 梅ジュースと飲むことでクエン酸の力でカルシウムの吸収率をアップさせる事ができるそうですよ!
『材料』(1人分)
・梅シロップ・・・大さじ1(15CC)
・牛乳・・・1カップ(200CC)
※お好みに合わせて分量を増減してください。
 とっても 美味しいので ぜひ 試してくださいませ。!(^o^)

http://www.rakuten.co.jp/e8010/?scid=rm_191968&scid=rm_191968
 「フリーデン楽天市場店」より、楽天メール。「やまと豚 餃子・春巻」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/frieden/21000050/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_102_1_10000903#10000202
 「キリン」より、メール。「秋味 が150名様に当たる」・・・なんだ、スマホを持っていないと応募できないジャン↓
https://www.kirin.co.jp/entertainment/app/mykirinplus/?utm_source=kcmn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KC_kcmn_180808
 「おもいだす。」・・・「妻の”ランチ”が夫に思ったこと」。
http://tomot939.blog.jp/archives/33199381.html

 『田舎暮らしの本』2018年9月号の「全国の市町村をご案内!ゆるナビ」第19回「福島県 富岡町(とみおかまち)」の引用♪
 江戸中期発祥の歴史ある「麓山(はやま)の火祭り」が8年ぶりに開催される町。イベントの再開やサクラ並木の公開など、震災からの復興再生への歩みを進めている。
・面積 68.39km
・人口 1万3181人(平成30年6月1日現在)
・アクセス
 東京・上野駅からいわき駅まで常磐線特急で約2時間10分ののち、富岡駅まで常磐線で約40分
 埼玉・三郷ICから常磐自動車道経由で常磐富岡ICまで約2時間30分
・富岡町のマスコットキャラクター とみっぴー
・さくらモールとみおか
 2017年3月オープンのショッピングモール。スーパーやホームセンター、フードコートなどが入る。
・さくらスイーツ(さくら屋オススメ)
 サクラのエキス使用のしっとりケーキは、カレーとギョウザの店がつくる銘物スイーツ!
・しょうが焼き定食(いろは家オススメ)
 懐かしくてほっとする、ご飯が何杯も進む定番の味!
・浜鶏ラーメン(浜鶏オススメ)
 鶏むね肉のチャーシューが絶品!魚介が隠し味のスープは後引くおいしさ。
・夜の森のサクラ
 町のシンボルのサクラ並木。4月には約300mにわたる夜間ライトアップも!
・麓山の火祭り
 麓山神社で8月15日(水)に開催される、五穀豊穣と猛獣毒蛇よけ祈願、死者の霊を迎える祭り。松明(たいまつ)を担いだ男たちが、「せんどー!まんどー!(千燈、万燈)」というかけ声とともに、神社の境内から麓山の山頂まで約600mの山道を一気に駆け上がる様は圧巻!子どもも参加できる。
・8月14日 うちわ祭り
・11月 えびす講市
・富岡町の観光のお問い合わせ
 福島県富岡町産業振興課
TEL 0240-22-2111

 冬瓜がたくさん実って食べ切れない。。。職場に持って行って、あげてしまいましょう!

くらしの歳時記8月「ばらちらし」

 今朝のモーニングコーヒーは、「NESCAFE GOLD BLEND」。
レギュラーソリュブルコーヒー
40杯分 80g
”淹れたての香りと味わい”ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー
 微粉砕したコーヒー豆を包み込むネスカフェ独自の「挽き豆包み製法」が、コーヒー豆の酸化の原因となる空気に触れにくくし、いつでも1杯ずつ淹れたての上品な香りとマイルドな味わいをお届け。
ネスレ日本株式会社
神戸市中央区御幸通7-1-15
TEL 0120-00-5916

http://nestle.jp/

くらしの歳時記8月「ばらちらし」

 今日の昼食は、「とろっと濃厚煮込みの 大釜仕込み カレー」♪
OGAMA-JIKOMI CURRY
 じっくり炒めた玉ねぎとビーフの煮とけた旨み
中辛
1人前 170g 152kcal
 大釜でじっくり煮込んだ濃厚な味わい。玉ねぎ・ビーフの煮とけた旨みと野菜が一体となったコク深いカレーをお楽しみください。
販売者 ハウス食品(株)
大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7
TEL 0120-50-1231

http://housefoods.jp
製造所 サンハウス食品(株)
愛知県江南市高屋町西里77

 仕事を定時に終え、帰宅。明日の朝食の「納豆」用にネギを刻みましょう!!!

くらしの歳時記8月「ばらちらし」

 夕方は、「冬瓜のあんかけ」で一杯♪
 豚コマを使いました!枝豆を入れると歯応えが出て美味しいね♪しまった!ショウガを入れ忘れた・・↓
https://cookpad.com/recipe/4673256

くらしの歳時記8月「ばらちらし」

 デザートは、いただいたお菓子♪
大阪 下町の味 お好み焼き
 マヨネーズ焼き

 ここで、「ふれ愛交差点」2018年8月号より、引用。
「旬の食材」
旬の野菜で疲れ対策を。梨が出回ります
 きゅうり、なす、なし
 きゅうり、なすとも水分が多く、体を内側から冷やしてくれます。筋肉の動きをよくするカリウム
【ばらちらし】(1/5量で541kcal)
小さく切った具材をちりばめた華やかなばらちらし。家族の笑顔がはじけます。
『材料』(4~5人分)
・温かいごはん・・・2合分
・まぐろ・・・1さく
・鯛・・・1さく
・サーモン(刺身用)・・・1さく(150g)
・こはだ(酢じめ)・・・2尾分
・イクラ・・・40g
・きゅうり・・・1/2本
・卵・・・4個
・A
 砂糖、水・・・各大さじ2
 塩・・・少々
・B
 酢・・・1/4カップ
 砂糖・・・大さじ2
 塩・・・小さじ1
・サラダ油・・・適量
・みりん、しょうゆ・・・各大さじ1
『作り方』
①ボウルに卵を溶きほぐし、Aを混ぜる。卵焼き器に油を薄く塗って中火で熱し、卵液の半量を入れて大きく混ぜ、半熟にする。底がかたまったら手前に巻く。奥に寄せ、油を薄く塗り、残りの卵液を加え、同様に焼いて厚焼き卵を作る。冷めたら1cm角に切る。
②Bを混ぜ、ごはんにかけて切るように混ぜる。きゅうりは1cm角に切る。こはだは1cm四方に切る。
③まぐろ、鯛、サーモンは1cm角に切ってボウルに入れる。
④耐熱容器にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジで30秒加熱する。冷めたらしょうゆを加えて混ぜ、③のボウルに加えてあえる。
⑤器に②のごはんを盛り、④、こはだ、きゅうり、①を彩りよくちらし、イクラをのせる。


本日のカウント
本日の歩数:9,115歩
(本日のしっかり歩数:1,400歩)
本日:52.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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