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2018年4月30日 (月)

JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

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 今朝の朝刊の「くらし歳時記」より、「ふのやき」の引用♪
 今週末は立夏です。いつもなら「夏」という文字にもう少し驚くところですが、今年は早々と夏日を味わっているからでしょうか、暦よりも季節を先取りして夏を迎える気分です。
 水曜には雑節の八十八夜、土曜の端午と行事もにぎやかですが、この季節、忘れないようにしたいのは新茶です。口の中から広がるまろやかな香りはもちろん、お茶殻のおひたしも楽しみ。お茶請けは何にしようかしら、と考える時間も、気分をゆったりとさせてくれます。
 お店には色とりどりの和菓子が並び、目移りしているところに、千利休が頻繁に茶会でお茶請けにした、という「ふのやき」を簡単にしたものを作ってみたくなりました。小麦粉を水でといて薄く焼き、甘い胡桃山椒味噌をクレープのようにくるりと巻いたものです。
 砂糖が貴重だった秀吉の時代、お茶請けの主役は柿、栗、餅、海藻などでした。ふのやきは甘じょっぱくて、山椒の風味がピリリ。お茶のおいしさも引き立ちます。

 昨日のテレビ、「イチから住 ~前略、移住しました~」。
http://www.tv-asahi.co.jp/ichijyu/backnumber/0136/
「静岡県 三島市」
<渡邉さん>
・ロールキャベツ
①キャベツの芯をくり抜き、丸ごと鍋に入れて茹でる。
②葉をはがす。軸の硬い部分を削ぎ切る。
③削ぎ取った軸とタマネギを一緒に刻んで、ひき肉に混ぜる。
④葉に小麦粉をふって、タネを包む。ベーコンを巻き、爪楊枝でとめる。
⑤煮る。味付け。
・ニンジンのきんぴら
「群馬県 桐生市」
<黒保根渓流フィッシング>
 ニジマス、ヤマメ
☆ニジマスの塩焼き
<藤田家>
・オムライス
・ナポリタン
・半熟卵の豚肉巻き
①半熟のゆで卵をを豚肉で巻く。
②醤油と味醂で味付け。
・エビの春巻き
①春巻きの皮で、はんぺん、エビ、アスパラを巻き、油で揚げる。
・フキノトウの茎
①フキノトウの茎が伸びたものを切り、茹でる。
②カツオを昆布で煮る。醤油で味付け。

①たくあんの古漬けを薄くスライスし、塩抜きする。
②フライパンで、鷹の爪と炒め、砂糖・醤油で甘辛く味付け。
・うどん

 「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、「愛媛県 松山市」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/mbs/47268/704517/
 松山城、道後温泉
《鍋焼うどん ことり》創業70年
・鍋焼うどん 550円(税込)
《揚げ鯛》
・まるごとパイナップルジュース 800円(税込)
☆揚げ鯛バーガー 650円(税込)
☆真鯛フィッシュ&チップス 6ピース 1,100円(税込)
《谷本蒲鉾店》創業102年
★じゃこカツ 1枚 320円(税抜)
 じゃこ天のすり身をコロッケ風にアレンジ
★じゃこ天 1枚 150円(税抜)
 ホタルジャコをすり潰して作った揚げかまぼこ。柚子胡椒や大根おろし醤油で食べる。
★じゃこ天の卵とじ
 じゃこ天の卵とじをご飯にのせて食べる。

 「ごちそうカントリー」は、「牧之原市 牧之原茶」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=57484
<山本農園>
*被覆栽培
 新芽の生育中、一定期間 遮光布を被せ、お茶を栽培。日光が少ないと、葉緑素が増える。茶のうま味成分テアニンがカテキン(渋味成分)に変わるのを防ぐ。
<JAハイナン茶業センター 茶ぐりん>
※お茶の淹れ方
 ポットの湯 100~90℃
 急須に入れ 90~80℃
 湯飲み茶わんに入れ 80~70℃
 急須に3人分の茶葉を入れる。湯呑みのお湯を急須に戻す 70~60℃
 急須にふたをして 30秒~1分ほど置く。
 茶の濃さと量が均一になるように回し入れる。
・静岡牧之原茶・望
・牧之原茶パウンドケーキ 1本 500円(税込み)大納言入りお茶パウンドケーキ
・牧之原茶ロールケーキ 1本 500円(税込み)静岡茶ブレンド米粉ろーる

 プレゼントに応募しましょう↑↑↑
http://group.ja-shizuoka.or.jp/

 この間の「孤独のグルメ Season 7」は、第四話「群馬県甘楽郡下仁田町のタンメンと豚すき焼き」
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume7/backnumber/backnumber4.html
《餃子・タンメン 一番》
群馬県甘楽郡下仁田町下仁田362
・ぎょうざ
・タンメン
☆下仁田ゴールデンサイダー(ビール) 680円
☆ギョーザ 450円
☆やきそば(太麺) 550円
☆鉄瓶茶(日本酒(熱燗)) 400円
《すきやき・鍋料理 コロムビア》
・豚すき焼き
 ネギを焼く、その後、肉と割下を入れる。
・お茶
・半ライス・卵
 卵とすき焼きの汁かけごはん

 今日は、JRさわやかウォーキング「~静岡プレDC記念~「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」に参加。
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 「興徳寺」到着。
JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 御本尊前に遠州六地蔵の子守り地蔵があります。

 ラジオで「浜松オムライス」と言っていたがそういうご当地グルメがあるのですね!!!どこのお店なんでしょう???

JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 「若宮八幡宮」到着。
JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 明治6年、近隣28カ村の神社を統合して誕生した神社です。毎年10月の祭典では山車が華やかに引き廻される他、奉納相撲や子供たちによる「わんぱく相撲」が行われています。

JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 「池田の渡し歴史風景館」到着。
 1000年も前から続いていたと記録される、天竜川で行われていた「池田の渡し」の歴史を模型などで展示紹介。徳川家康が池田の渡船衆に与えたとされる朱印状のレプリカなどが展示され、池田の渡船の歴史がわかりやすく紹介されています。

JRさわやかウォーキング「〜静岡プレDC記念〜「熊野の長藤」鑑賞と香りの町を訪ねて」

 「行興寺(熊野の長藤)」到着。藤の花はもう終わりですね。
 熊野(ゆや)御前にゆかりの深い寺として有名です。推定800年以上の長藤は国の天然記念物に、推定樹齢300年以上の長藤5本は県の天然記念物に指定されています。

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 「磐田市新造形創造館」通過。
 ガラスと金属をテーマにした体験型文化施設です。体験コーナーやショップ、ギャラリーで気軽にアートと触れ合える空間を提供しています。

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 「豊田香りの公園」到着。
 公園内にラベンダーや金木犀をはじめ、香木など香りに関する木が植えられています。平成13年に「かおり風景100選」に認定されました。

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 「磐田市香りの博物館」通過。
 「香り」をテーマとする世界でも珍しい博物館です。館内では、世界の香水瓶や日本の香道具類など、香りに関する美術工芸品の数々を展示し、香りを体験できる各種コーナーも充実しています。

 そして、ゴール!約7kmのコースでした。ちょっと短めだね。
 電車に乗り帰路につく。
トイカの残額:730円

 宝くじ屋さんがどこもやっていない・・・なぜだろう???

 「杏林堂」に寄り、「遠州きぬ豆腐」と「遠州もめん豆腐」がそれぞれ62円のところ、半額だったので買った。

 「酒&FOOD かとう」に寄り、借金18,832円を支払う。
http://slowkato.hamazo.tv/

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 帰宅して「群馬名物 太田やきそば」の昼食♪
上州太田やきそばの名店の味を再現しましたた。
 特製黒ソース
 やや幅広の麺
内容量:130g(543kcal)
製造者:大黒食品工業株式会社
群馬県佐波郡玉村町藤川128
TEL 0120-231-178

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 お茶も飲みましょう!
茶の伎(煎茶)
 CHA no WAZA green tea
緑茶バッグのご使用方法
 湯呑みにディーバッグを入れ、お湯をそそぎ、つまみを持って30秒くらい浸してティーバッグを軽く振り、お好みの濃さでお召し上がりください。
※注湯時及び喫茶時は熱湯にご注意ください。
 Put a tea bag into a cup and pour hot water.
※ Taste your favorite strength.
Product by LET'S CO. LTD Shizuoka

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 「ダーチャ佐野」に「イチゴ」が実っているので、収穫しましょう。
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 「タケノコ」も掘りましょう!

 食べきれないので「かとうフーズ」に置いてくる。「お惣菜」を頂いた。(かたじけない。)

 帰宅して、筍のアクを抜きましょう!

 夕方は、いただいた「お惣菜」で一杯といきましょう!

 さらに「タケノコ汁」↑↑↑
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 「さばの水煮」がなかったので「さば みそ煮」を使いましょう!
化学調味料 無添加
 DHA・EPA 含有
固形量:110g
内容総量:150g
100gあたり114~247kcal
販売者 富永食品株式会社
神戸市中区御幸通5-1-21
TEL 078-232-8615

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 豆腐も入れましょう!
遠州きぬ
「生」だから旨い
 昔ながらの 非加熱製法にこだわり 大豆本来の旨味と甘味を 味わう本格「生」とうふ
(「生」の為、日持ちはしないですが味は絶品です。)
製造者 株式会社 丸守
浜松市東区有玉西町790-10
TEL 0120-88-4112

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 デザートは「DACQUOISE」♪
京都 宇治抹茶
京都宇治ダックワーズ
1個あたり125kcal
販売者 モロゾフ株式会社
神戸市東灘区御影本町6丁目11番19号
TEL 078-822-5533
製造所 株式会社大麦工房ロア
栃木県足利市大月町3-1

本日のカウント
本日の歩数:20,770歩
(本日のしっかり歩数:10,629歩)
本日:53.7kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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