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2018年3月31日 (土)

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「出会いはあるの?朝の!人気スポットさんぽ」「大田市場」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/695401/
 青果・花きを中心とした総合市場。30年前に開業。
「関連棟」
*<上原>
・みかんネット
・フルーツキャップ 100枚 700円
♪ 君たちキウイ、パパイア、マンゴーだね 中原めいこ(1984年)
・メロン台 1つ 100円
・たばねらテープ
*《かんだ 福寿》
・刺身定食 1,620円
☆富士丼 2,052円
<コンテナ専用駐車場>
<城南島海浜公園>
♪ 浪漫飛行 米米CLUB(1980年)
 対岸の羽田空港までは約1km
♪ What a feeling 麻倉未稀(1983年)

 「昼めし旅」は、「石川県 白山市」。1/12の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1129139/
 平成26年 米・食味分析鑑定コンクールで白山市産のコシヒカリが金賞を受賞。
<中林さん>
・大根の酢漬け
(米酢、塩、砂糖で5~6日漬ける)
・小豆ご飯
・野菜とちくわの煮物
・冷奴
・自家製シソの粉
<数馬さん>
*お米(ミルキークイーン、ひゃくまん穀)
・ごはん(ミルキークイーン)
・鶏もも肉とロールキャベツのトマト煮
①鶏肉を切る。玉ネギと一緒に炒める。
②トマトピューレを入れる。
③冷凍ロールキャベツを入れる。
・大根おろし(味噌仕立て)
①大根をおろす。
②味噌を投入。砂糖を加え混ぜる。
・とろろ
①やまいもをする。
②だしつゆと青のりを入れる。

 「日本縦断!おにぎりツアーズ」は、「~静岡編~」。
http://www.tnc.co.jp/program/detail/180326onigiritours/20180326
 タイのアマリTV(34ch、HD)にて、2017年11月から12月にかけてタイ国内で放送されたもの。
<グリーンピア牧之原>
*お茶
・お茶の天ぷら
・茶そば
・お茶のつくだ煮
・お茶のふりかけ
《うつろぎ》有東木(静岡市葵区)

http://utougi.hiho.jp/
*わさび
・さわび漬け
①わさびの茎を刻む。塩少々を振り、混ぜる。
②袋に入れて、水気を絞る。
③②、酒粕を入れ、混ぜる。一晩寝かせる。
・おにぎり
①手をぬらし、塩をつける。
②ご飯を取り、真ん中にわさび漬けを入れ、握る。海苔はつけない。
《勝男屋》
焼津市八楠 焼津おさかなセンター内
*かつお
・勝男屋のだし
・勝男屋の桜ふぶき 20g 270円
・勝男屋の厚削り 100g 432円
・桜えびのおにぎり

 「旅番組つくります」は、「三重県鳥羽市で食材探しの旅!」。
http://tv-aichi.co.jp/ps/epgpg/guest/prog/?VMODE=S&ECODE=20180330103000
《マルナカ水産》三重県浦村
http://marumahonten.com/
・焼きガキ
・カキフライ
・生ガキ
・カキご飯(カキの佃煮)
・蒸しガキ
「答志島」
<又健丸>
・生のり
・焼きのり
(カレーライスに焼き海苔)
《ロンク食堂》
三重県鳥羽市答志町288
TEL 0599-37-2167
・めひびうどん
<答志コミュニティアリーナ>
・ラーメン
①ネギを刻む。
②生ワカメをお湯に通し、切る。
③カキで出汁をとる。
④フライパンで海苔を炙る。
⑤麺を茹で、丼に盛る。汁をかける。ごま油をかける。ネギ、ショウガの千切り、ワカメ、海苔を乗せる。

 「ますよね」より、楽天メール。「福八 かにまぶし」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-fhkani/?scid=rm_195745
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「熊本県産 淡雪イチゴ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107709/.html?scid=rm_190841
 「釜庄」より、楽天メール。「マハチャノック種 冷凍マンゴー」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000842/?scid=rm_192960
 「サッポロ」より、メール。「サッポロ生ビール黒ラベル「41種から選べるビヤグラスプレゼント」キャンペーン」の案内♪
 対象商品に貼付された応募シール6枚1口を集め、41種のビヤグラスの中からお好きなグラスを選択しご応募ください。抽選で合計1万250名様にグラス2個入り1セットをプレゼント!
 締切:5月31日(木)※Web応募は 17:00まで、郵送は当日消印有効

http://d.sapporobeer.jp/c/ahdGab1UpJrSgBab

 明日、4月1日は、「イースター」。「イースターパーティーをたまご料理でたのしもう!」の引用♪
※イースターって何?
 「復活祭」といわれ、キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝う大切な祝日。「たまご」と「うさぎ」がシンボルと言われています。
※たまごと野菜が一緒だと何で良い?
 たまごは食物繊維、ビタミンC以外のからだに必要な栄養素が含まれています。食物繊維とビタミンCを含む野菜類と組み合わせて食べましょう。
※イースターってどんな風にすごす?
 エッグハントなどたまごを使った遊びやたまごを使った料理を囲んで楽しいひとときを!
※「イースターを盛りあげる たまごを使ったパーティーメニュー」
【春野菜のイースターオムサラダ】
色とりどりの野菜が食卓を飾ります。
『材料』(2人分)
・サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ・・・1袋
・じゃがいも・・・2個
・グリーンアスパラガス・・・2本
・スナップえんどう・・・2本
・プチトマト・・・2個
・キューピーのたまご ふわとろたまごのオムレツ・・・1個
・キューピー コクのたまごドレッシング・・・適量
・サラダクラブ ミックスビーンズ(ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆)・・・1袋
『作り方』
①じゃがいもは皮つきのまま、半分に切る。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ5cmの斜め切りにする。スナップえんどうは筋を取る。
②①はぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(500w)で1分10秒加熱する。
③オムレツは袋の端を少しひらき、レンジ(500w)で1分10秒加熱する。
④器に10品目のサラダ レタスやパプリカをのせ、②とミックスビーンズを散らし、③をのせてひらき、野菜や豆でオムレツの飾りつけをし、ドレッシングをかける。
【ふわとろたまごのイースターオムライス】
かわいらしいうさぎで思わず笑顔に!
『材料』(2人分)
・ご飯 400g   
・にんじん・・・10cm(100g)
・グリーンアスパラガス・・・1本(16g)
・バター・・・小さじ2   
・のり・・・適量   
・塩・・・少々   
・キユーピーのたまご ふわとろたまごのオムレツ・・・2個(220g)
・キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て・・・1缶(255g)   
『作り方』
①にんじんは皮をむき、耳用に厚さ5mmの斜め切りを4枚作る。残りは花形に6枚型抜きをする。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、半分に切る。
②①は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。粗熱がとれたグリーンアスパラガスは、厚さ5mmの斜め薄切りを12枚作り、残りは5mm幅に切る。
③オムレツは袋の端を少し開き、レンジ(500W)で1分10秒加熱する。
④耐熱容器にミートソースを入れ、ラップをしてレンジ(500W)で約1分加熱し、よく混ぜる。
⑤ごはんにバターを混ぜ合わせ、バターライスを作る。器にごはんの半量を丸く盛りつけ、③をのせ、③の真ん中に切りこみを入れ、片側だけオムレツをひらく。ごはんの上部に②で作った耳を、オムレツのひらいた部分にのりで作った目と口をつけ、顔を作り、ソースでほっぺをつける。
⑥5のまわりに④を敷き、残りの②を飾る。
【たまごサラダのうさぎロールパンサンド】
お子様にも食べやすい1品です。
『材料』(2人分)
・ロールパン・・・2個(70g)
・リーフレタス・・・1枚(20g)
・にんじん・・・適量   
・のり・・・適量   
・キユーピーのたまご つぶしておいしいたまごのサラダ・・・1袋(140g)
『作り方』
①リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
②たまごのサラダは袋のまま、卵をよくつぶす。
③ロールパンに切り込みを入れ、①、②の順にはさむ。にんじんで作った耳、鼻、ひげと、のりで作った目をつける。
【マヨネーズで!なめらかうさぎプリン】
プリン液にマヨネーズを加えるとなめらかに!
『材料』(4個分)
・牛乳・・・1カップ(210g)
・卵(Mサイズ)・・・2個(100g)
・砂糖(上白糖)・・・80g   
・水・・・大さじ1   
・湯・・・大さじ1   
・ビスケット・・・4本(32g)
・キユーピー マヨネーズ・・・大さじ1   
・ヴェルデ チョコホイップ・・・適量
『作り方』
①厚めの鍋に、砂糖20gと水を入れて熱し、カラメル色になるまで煮詰めたら火を止め、湯を加えてのばし、カラメルを作る。
②ボウルに卵を割り、マヨネーズを加え、よく混ぜる。牛乳、残りの砂糖の順に加えて、さらによく混ぜる。
③プリン型4個に①を入れ、②を流し込み、アルミホイルでふたをする。天板に並べて型が半分つかるくらい熱湯(分量外)をはり、160℃に予熱しておいたオーブンで約35分焼く。
④③の粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やす。
⑤④が冷えたら冷蔵庫から取り出し、半分の長さに折ったビスケットで耳を作り、チョコホイップで顔を描いてうさぎを作る。
【スクランブルエッグとにんじんのイースターサラダ】(235kcal)
『材料』(2人分)
かわいらしいサラダが食卓を飾ります。
・サラダクラブ 千切りキャベツ・・・1袋(100g)
・にんじん・・・1/4本(45g)
・ハム・・・1枚(15g)
・キユーピーのたまご ふわとろたまごのスクランブルエッグ・・・1袋(140g)
・キユーピー レモンドレッシング・・・適量   
・サラダクラブ 北海道コーン ホール・・・1袋(100g)   
・サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物)・・・1袋(40g)
『作り方』
①にんじんは皮をむき、ピーラーで1cm幅のリボン状に削る。
②ハムでうさぎの耳と頬をそれぞれ2枚作り、残りのハムは食べやすい大きさに切る。
③スクランブルエッグは中身を深めの耐熱容器に移し、ラップをかけてレンジ(500W)で1分10秒加熱する。
④器に千切りキャベツを平らに敷き、3をうさぎの顔と耳の形に置き、1をまわりに巻いて輪郭を作る。2のハムで作った耳と頬、10種ミックスで顔を作る。千切りキャベツのまわりに10種ミックスとコーンを並べ、残りの1と2を散らし、ドレッシングをかける。
※調理のポイントスクランブルエッグの加熱時間はレンジ(600W)使用の場合は1分です。レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
【つぶしておいしいたまごのイースターロールサンド】(409kcal)
お子様にも食べやすい一品です。
『材料』(2人分)
・ロールパン・・・4個(小)(120g)
・リーフレタス・・・1枚(20g)
・プチトマト・・・2個(18g)
・ソーセージ・・・2本(40g)
・のり・・・適量   
・キユーピーのたまご つぶしておいしいたまごのサラダ・・・1袋(140g)
『作り方』
①リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
②たまごのサラダは袋のまま、卵をよくつぶす。
③油をひかずに熱したフライパンで、ソーセージを焼き、縦半分に切る。
④ロールパン2個は中央に切り込みを入れ、1と2の半量をはさみ、プチトマトを飾る。
⑤残りのロールパンは斜め上からに切り込みを入れ、残りの1と2をはさみ、のりで作ったうさぎの目と鼻、3で顔を作る。
※調理のポイントたまごのサラダは食べる直前にゆで卵をつぶすことによって、作りたてが味わえます。ゆで卵のつぶし具合はお好みで調節してください。
【イースタースコップポテサラ】(360kal)
彩りもきれいでゆで卵で作ったうさぎがとってもキュート。
『材料』(4人分)
・じゃがいも・・・4個(430g)
・グリーンアスパラガス・・・4本(64g)
・プチトマト・・・3個(27g)
・ゆで卵・・・2個(100g)
・ハム・・・1枚(15g)
・のり・・・適量   
・塩・・・少々   
・キユーピー マヨネーズ・・・大さじ8   
・サラダクラブ 北海道コーン ホール・・・1袋(100g)   
『作り方』
①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約8分加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。粗熱がとれたら、マヨネーズで和える。
②グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて、長さ半分に切り、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。半量はさらに2等分にして、飾り用とする。残りは1cm幅に切る。
③ハムでうさぎの耳形を8枚切り抜き、残りはみじん切りにする。
④器に1の半量を敷き詰め、2の1cm幅に切ったグリーンアスパラガス、3のみじん切りにしたハム、コーンの半量を散らし、残りの1を敷き詰め、半分に切ったゆで卵を埋め込むようにのせる。
⑤4のゆで卵に3のハムで作った耳と、のりで作った目と鼻をつけ、うさぎの顔を作る。まわりに2の飾り用のグリーンアスパラガス、半分に切ったプチトマト、残りのコーンを散らす。
※調理のポイント飾りのゆで卵はポテトサラダを少しくぼませてからのせてください。レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
【うさぎソーセージのイースターシーザーサラダ】(284kal)
卵を入れて焼いたうさぎ型のソーセージがアクセント。
『材料』
・プチトマト・・・3個(27g)
・卵・・・1個(51g)
・ボローニャソーセージ・・・50g   
・サラダ油・・・適量   
・サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ シーザーサラダ用・・・1袋(90g)
・キユーピー シーザーサラダドレッシング・・・適量   
・サラダクラブ 3色のベジクルトン・・・1袋(10g)
・キユーピーのたまご とろ~り半熟たまご・・・1個(55g)
『作り方』
①プチトマトは半分に切る。
②ボローニャソーセージは5mm幅の輪切りにし、真ん中をうさぎ形で型抜きする。
③フライパンに油をひいて熱し、2を入れ、型抜きした中に溶いた卵を流し入れて焼く。
④器にシーザーサラダ用、1、3、クルトンを盛りつけ、半熟たまごをのせ、ドレッシングをかける。

http://www.kewpie.co.jp/easter/

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」
 桃(白鳳)の花が咲いた!桃の花って、白じゃあないんだね!

 自治会名簿を借りに行く。これで、完結!!!

 車の1年点検に出掛ける。14,940円也!

 スーパーに寄り、買い物。売り出しの「大きなエビチリ」192円、「ポテトチップス揚げ」84円、「タノン バニラ風味ヨーグルト」、それに「おつまみ甘海老唐揚げ」100g159円で184円の物、「納豆」50円、「燦々鶏プレミアムローストチキン」半額で268円、「野沢菜」半額で106円、「緑豆もやし」19円を買う。

 「LOTO 6」も買いましょう!

 一旦帰宅して、今日買ったヨーグルトを持って、お見舞いに出掛ける。
 車の点検の後なので、ちょっと遅くなってしまった。
「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

DANONE Vanilla
 ダノンヨーグルト 家族のヨーグルト バニラ風味(バニラ香料使用)
300g(75g×4)
 ダノンの知識と伝統を受け継ぐ本格派ヨーグルト
製造者 ダノンジャパン(株)
群馬県館林市下早川田町366-1
TEL 0120-409610

http://www.dabone.co.jp

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 昼食は、「麺屋 なかの」にて♪
 「らーめん 武蔵」と「らぁ麺屋 けい蔵」の姉妹店らしい!
「らーめん 武蔵(たけぞう)」
鶏パイタン
浜松市中区上島5丁目7-3
TEL 053-472-8772
営 11:00~14:30、17:00~23:00
休 水曜日

http://www.takezo-2005.com
「らぁ麺屋 けい蔵」
浜松市中区領家2-23-20
TEL 053-467-5755
営 11:00~14:30、17:00~23:00
休 火曜日

 お店に入り、「ぱど」を見せる。これで全品500円になる。会計の時に見せると遅いので割引きにならないらしい・・・割り引きだと、チャーシューが少ないとかの調整をするのだろうか???
 「極煮干し」(定価 750円)を頼む。麺は細麺か中太麺か聞いてきたので、オススメで頼む。
 やがて、配膳される。細麺だった。煮干しの味がいいね!
「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

クセになる味わい!濃厚W煮干しスープ
 クセのある「極煮干し」が大人気!厳選された煮干しと煮干し油が入った深みのあるスープは、全粒粉入の極細麺によく絡みます。濃厚でしっかりとした味わいでありながら、くどくなく、あっさり食べられるので女性にも好評です。サイドメニューも豊富にご用意。家族でご利用ください。
 広々とした座敷もあるので、お子さま連れでも安心です。平日はランチ限定でライスが無料。夜は生ビールが半額、替え玉が無料です。
・極煮干し 750円
・鶏中華(醤油) 650円
・鶏中華(塩) 700円
・ニンニク 750円
・焼き餃子 400円
・高菜豚めし 350円
・ネギ豚めし 350円
「麺屋 なかの」
浜松市中区和合北3丁目1-1
TEL 053-540-2674
営 11:00~14:30、17:00~22:00
休 月曜日

 帰宅途中「小澤農園」に寄り、「大葉 青しそ」の種162円のところ、割引きで153円を買う。

 古紙を持って、スーパーに行く。12ポイントget!
 店に入り、売り出しの「金ちゃんヌードル」84円、「びんちょうまぐろ あら」108円、それに「丸本 豆心」20%引きで49円を買い帰宅。

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 暖かくなったね。夕方は、とりあえずビール!と思っていたが、「国産原料使用 野沢菜漬」と日本酒で一杯♪
信州伝統の味
 しゃきしゃき歯ごたえでさっぱりおいしい
 ご飯がすすむ野沢菜の浅漬けです
200g
100g当たり29kcal
販売者 有限会社 信州真田屋 Y
長野県上田市吉田171-2
TEL 0268(88)3187

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 さらに、「おつまみ甘海老唐揚げ」♪
甘海老、衣(コーンスターチ、タピオカでん粉、食塩、卵粉末、砂糖、香辛料、にんにく末、粉末醤油

 さらに「白菜ともやしの味噌汁」♪
「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 「緑豆もやし」は、先日買ったもの。
シャキシャキ食感が旨い!
 緑豆もやし Fresh
販売者 フロンティア株式会社 伊勢場工場
三重県松坂市伊勢場町673-1
TEL 0120-684811

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 「豆腐」は、今日買ったもの。
豆心(まめごころ)
 創業明治30年 老舗の技
昔ながらの生とうふ
 きぬ
300g
製造者 株式会社 丸守
浜松市東区有玉西町790-10
TEL 0120-88-4112

「麺屋 なかの」、そして「イースターパーティーを楽しもう!」

 デザートは、頂いた「遠州 大砂丘 まんぢゅう ちーず」。
製造者 株式会社 たこ満
静岡県菊川市上平川565-1
TEL 0120-040-862

本日のカウント
本日の歩数:12,076歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.4kg
本日の割箸使用量:1本
本日の餃子消費量:0個

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