佐野家の休日

　今朝の朝刊のコラム欄より、飲用。
　「雪は天から送られた手紙である」とは中谷宇吉郎博士の名言だが、雪の結晶を「優美な象形文字」と呼んだのは、雪の研究に六十六年の生涯を捧げたウィルソン・ベントレーだ
▼米国北部に生まれた彼は少年時代に雪の結晶の魅力にとりつかれ、独学で撮影方法を編み出した。周囲から変人扱いされ、学会から無視され、ようやく初の論文を発表できたのは、今から百二十年前、三十三歳の時だ
▼その論文には彼の慧眼（けいがん）を物語る一節がある。「そのすばらしい精巧なデザインから、ひとつひとつの結晶の生いたちと、雲の中を旅してくるあいだに受けたさまざまな変化について、多くのことを学びとることができる…生涯の歴史が、これ以上に優美な象形文字（ヒエログリフ）で書きつづられたものがあったろうか」（小林禎作著『雪の結晶はなぜ六角形なのか』）
▼そんな「象形文字で書かれた手紙」が、天からどっさり届き続けている。交通の足は乱れ、ＪＲ信越線では満員の列車が十五時間も立ち往生した
▼乗客はイライラうんざりさせられただろうが、互いに席を譲り合って疲れを癒やしたと聞けば、その座席のほんのりとしたぬくもりが伝わってくるようだ
▼雪は、結晶の形から「六花」（むつのはな）とも呼ばれるが、立ち往生の列車に咲いたのは「むつみあいの花」か。雪国では、そういう花が、六花に負けず、咲いているのだろう。
http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2018011302000108.html

　昨日のテレビ「朝の！さんぽ道」は、「新宿区 四谷」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/73317/1129073/
♪ ORIGINAL SMILE　SMAP（1994年）
「しんみち通り」
　ランチ
「新宿通り」
＜ZOO四谷＞ペットショップ
「荒木町」
　江戸時代は、松平摂津守の上屋敷だった。大正から昭和中期にかけて、花街として栄えた。
《キッチン たか》
・ハンバーグ（目玉焼き付き） 1000円
《錦松梅》
※鰹節、しいたけ、キクラゲ、松の実などを使った佃煮ふりかけ
　創業 昭和7年。飾り職人だったご主人が自分のために作ったのが始まり。
・錦松梅 有田焼容器入 480g 10,800円（税込）
♪ 決戦は金曜日　Dreams Come True（1992年）
＜於岩稲荷田宮神社＞
　御利益：商売繁盛、家内安全、芸能上達など
＊東海道四谷怪談
　夫・伊右衛門に裏切られ、毒殺されたお岩が幽霊となって復讐する物語。
※田宮家内にある社だった。
　生活に苦しかった田宮家をお岩さんが奉公などして再興させた。夫婦の幸運にあやかろうと参拝客が増え「お岩稲荷」と呼び、信仰されるようになった。
　鶴屋南北が200年ほどして戯曲として創作した。

　「昼めし旅」は、「広島県 福山市 鞆の浦（とものうら）」。10/16の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1105105/
　宮崎アニメ「崖の上のポニョ」のモデル、鯛網漁
☆鯛そうめん 1404円《千とせ》
《けんちゃんのいりこ屋》
☆瀬戸内のいりこ 580円（200g）
・いりこ出汁のおでん（玉子・がんもどき・牛すじ・ちくわ など）
・韓国海苔おにぎり
《鞆の浦 御舟宿いろは》
☆鯛づくし御膳 2000円
・あらびきハンバーグ
①牛挽肉、タマネギ、おろしニンニクをこねて、フライパンで焼く。
②ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースなどを合わせ、軽く煮立たせたタレをかける。
・鯛アラの甘辛煮
《お好み焼き のむら》
・野菜炒め
①豚バラ肉、キャベツ、ニンジン、タマネギを炒める。
②お好みソーズをかける。
・オリジナルお好み焼き
①キャベツ、揚げ玉を混ぜた生地を焼く。
②豚バラ肉をのせる。
③焼きそば麺を載せる。
④目玉焼きの上にのせる。ソースをかける。

　この間の「タモリ倶楽部」は、「元日まで待てない！最先端ハイテク 初詣2018」。
https://matome.naver.jp/topic/1Lwdi
＊万城目学（神社を舞台とした著書多数）
「初詣に行きたくなる！？ハイテク神社仏閣①」
＜法輪寺＞京都・嵐山、713年創建
　『枕草子』にも登場
ハイテク神社＜電電宮＞
　御祭神は電気・電波の祖神・電電明神
　400年以上前に描かれた「法輪寺参詣曼荼羅」にも登場
・携帯電話用 8ギガ マイクロSD御守（虚空蔵菩薩像画像データ入） 1200円
・電伝みくじ
「初詣に行きたくなる！？ハイテク神社仏閣②」
＜鹿島神宮＞茨城県鹿嶋市
　御神歳は、日本建国の功神・武道の神 武甕槌大神（たけみかづちのおおかみ）
※今年、神社で初のクレジットカードを発行
　鹿島神宮でお祓いをしたカードなのでお守り代わりにもなる
・一般カード 年会費 5,400円
・ゴールド会費 10,800円
　年会費は、鹿島神宮に寄付される。
・かしま大使 相川七瀬デザインの一般カードもある。
　ゴールドカード 100円＝1ポイント
　一般カード 200円＝1ポイント
　5000ポイント貯まると自動的に寄付される。
　御神木のそばに入れる。
「初詣に行きたくなる！？ハイテク神社仏閣③」
＜紅葉八幡宮＞福岡県福岡市
　室町時代（1482年）創建。十二柱の神々が御祭神
・御朱印：
　AR（拡張現実）の技術を使っている。御朱印にスマホをかざすと、スマホに三柱の神が出現。画面の中を動き回る。
「初詣に行きたくなる！？ハイテク神社仏閣④」
＜妙乗院（みょうじょういん）＞愛知県東海市
　平安中期 968年創建。総本山は、比叡山延暦寺。
・シティ滝行：
　人口の滝。高さ5m、総工費3,000万円
・お話・滝行　年間 5,500円、1回 1,500円
　「ボロン」と唱える。

　「北国からの贈り物（北海道グルメ）」より、楽天メール。「北海道ラーメン特集」♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/107480/?scid=rm_190841

　今日は、映画「マジンガーZ INFINITY」を見に行こうと思っていが、近くでは上映していない・・・↓
　「infinity」って、「無限であること、無限性」という意味なんだね。
http://www.mazinger-z.jp/

　午前中、ゆっくりして、午後から病院にお見舞いに行く。面会って、午後からなんだよね！
　13:00、病院に到着。「はま寿司」を食べたいのかなぁ～？

　百均「レモン」に行く。

　「掛け時計」を108円で買う。

WALL CLOCK CASUAL
160φ×37mm
No.35028
株式会社 グリーンオーナメント
大阪府八尾市千塚1丁目1番地
TEL 0120-867-876
http://www.green-orna.co.jp

　「イーオン」に行く。今日は5%引きなんだね！
　「あらびき黒コショウ」86円、「味付けぽん酢」600ml188円、「納豆」45円を買う。

　もうひとつの病院にお見舞いに行く。

　「ビッグ富士」に行き、売り出しの「明治ブルガリアヨーグルト」138円、「美山 イチオシ焼肉屋の味キムチ」330g170円、それに半額に値引きの「生ハム切り落とし」205円を買う。

　「LOTO 6」と「LOTO 7」を買う。

　「アマチュア無線」の再免許が届いた。1週間で届くんだね！

　テレビ「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！～」で、「名医たちがぶっちゃけ！病気を予防する最強の食べ物スペシャル！」をやっていた。
http://www.tbs.co.jp/jobtune/
・がん
　温州みかん
・心臓病
　小松菜
・糖尿病
　カマンベールチーズ
・認知症
　サバの水煮缶
・便秘
　干し柿＋オリーブオイル
・高血圧
　チョコレート
・花粉症
　レンコン、トマト
https://matome.naver.jp/odai/2148681663909642401
http://www.tbs.co.jp/jobtune/archives/20170211.html

　夕方は、飲み会に出掛ける。

　「江馬殿小路跡」というのを見つけた。今度、ゆっくりと見てみよう！
https://trc-adeac.trc.co.jp/WJ11E0/WJJS06U/2213005100/2213005100100020/?hid=ht001700&word=%e6%b1%9f%e9%a6%ac%e6%ae%bf%e5%b0%8f%e8%b7%af

　「吉野家」の「晩ごはん」を食べようかと思ったが、そんなにお腹が空いていない。
　「ファミリーマート」でおにぎりを１つ買って食べることにした。130円のところ「吉野家」でもらったクーポンで30円引きで108円なり。現金で支払ったが、WAONが使えたようだ・・・残念！
　「具たっぷり」と書いてあるが、そんなに具がたっぷり入っていない！？
　ベルマークが付いている！

具、たっぷり！すき煮
226kcal
製造者 カネ美食品（株）
TEL 0120-958-267
静岡県袋井市山科字松田2875-1
http://www.family.co.jp/

　7時から「テング酒場 浜松駅前店」で飲み会。ここは、串焼きのお店のようだ。
　寒いから、「自家製もつ煮豆腐」345円が温かいね！

　「昔ながらのハムカツ」313円も美味しいね！
　たくさん飲んでたくさん食べたけど、1人3,500円也♪♪♪
「テング酒場 浜松駅前店」
静岡県浜松市中区旭町11-1 プレスタワーB1F
050-5284-7860
https://www.teng.co.jp/sakaba/

　「美酒佳肴」とは・・・おいしい酒と、うまい料理。極上のごちそうのこと。

　バスに乗り、帰路に就く。
　コンビニに寄り、「チョコモナカ ジャンボ」140円を買い、食べながら帰宅。
パリッパリッ！
MORINAGA
1個当たり302kcak
販売者 森永製菓株式会社
東京都港区芝5-33-1
製造所 森永エンゼルデザート株式会社
神奈川県大和市西鶴間6-22-10
TEL 0120-560-162
http://jumbo-net.jp

　帰宅して、就寝。

　ここで、2018年1月4日の朝刊より、「＜正月に食す＞（２）福梅（金沢市）」の引用。
　紅白梅を模した菓子を、砂糖がふんわりおおい、さながら雪化粧されたよう。でも、一口かじるとバリッとして、中のあんがねっとり甘く、かれんな見た目を裏切る食べ応えだ。
　「これが金沢の迎春菓子の福梅。梅形のもなかとは違う」。創業一六二五（寛永二）年の老舗和菓子店「森八」の若おかみ中宮（なかみや）千里さん（３４）は胸を張る。
　この堅さはかつて、雪深い金沢で年越しするための知恵だった。「一昔前は正月に向け、日持ちがする食料をためていた。昔はもっとかちかちで、今より賞味期限が長かった」
　時代は移り変わり、十数年前には客から柔らかさを求められたことも。ただ「歴史や込められた意味も感じ取ってほしい」と、特色を伝えることに注力した。
　皮は、原料のもち米の作柄で仕上がりが変わるため、毎年、専門業者に試作をしてもらい、堅さや色、焼き加減を確かめる。北海道産の小豆で作ったあんに金沢伝統の米あめを混ぜ、豆の風味を保ちつつ、もっちりした食感と甘みを出す。
　工場では、従業員たちが丸くしたあんを皮ではさんで詰め、はみ出たあんをへらで丁寧にとっていた。花びら一枚一枚まであんを行き渡らせるため、機械には頼らない。最後に蜜をかけ、グラニュー糖をまぶすと「皮をしけらせず、バリバリの食感が残る」。
　同社で福梅を作り始めたのは江戸時代末期。福梅の由来は諸説あり、形や味は店によって微妙に違うが、同社では、加賀藩をおさめた前田家の家紋「剣梅鉢（けんうめばち）」をかたどった型を使い続ける。横五センチ、縦五・五センチの福梅の中央に、おしべやめしべのように見えるのが剣という。中宮さんは「新春に前田家の繁栄に敬意を示す気持ちがあったのでは。ただ、剣と思えないほど小さいし、おしべやめしべに見えなくもない。別の説に思いをはせるのも楽しい」と目を細める。
　（文・出口有紀、写真・戸田泰雅）
＜メモ＞
　福梅は金沢市内の和菓子店などが１２月上旬ごろから年明けまで売り出すが、完売次第、終了する店が多い。
　市内の老舗和菓子店「落雁（らくがん）　諸江屋」の福梅には、上に掛ける和三盆糖に落雁の粉が混ぜられている。「表面をさらさらにして、皮をパリッとさせられる」と同社の諸江豊さん（３０）は言う。米あめ入りのあんをたっぷり詰めた福梅はふっくらして、愛らしい形だ。
　問い合わせは森八本店＝電０７６（２６２）６２５１、落雁　諸江屋本店＝電０７６（２４５）２８５４。
http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2018010402000001.html

本日のカウント
本日の歩数：22,659歩
（本日のしっかり歩数：10,277歩）
本日：54.9kg
本日の割箸使用量：0本
本日の餃子消費量：0個