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2017年12月15日 (金)

遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設

 昨日の「朝の!さんぽ道」は、「東京タワー!名曲が生まれた街 さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/663959/
♪ 東京にもあったんだ 福山雅治(2007年)
 2007年公開、リリー・フランキー原作「東京タワー ~オカンとボクと、時々、オトン」主題歌。
<東京タワースタジオ>メディアセンター
 ビリッカー=ビリヤード+サッカー
♪ TOKIO 沢田研二(1979年)
《麻布ファブリカ》
・食べ歩き用ジェラート(2種類) 300円
 (メローネ(イタリアのメロン味))
<REDMAN 石橋>アメリカ先住民が使用するもの
☆熊の爪のペンダントヘッド 8万円
☆アメリカ先住民の太鼓 12万円
☆バッグ 18万円
☆首長の帽子 50万円
♪ 東京タワー THE BOOM(1994年)
<日本教育楽器>ハーモニカ
・サカホーン ハーモニカ 2,592円
・5分でできるハーモニカキット 1,188円

 「昼めし旅」は、「山形県 鶴岡市」。9/22の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1098391/
 スタジオセディック庄内 オープンセット、庄内映画村 資料館
<真木坂さん>ブルーベリー
・ナスの鍋焼き
①ナスを油で炒め、出汁、味噌、みりん、酒、砂糖で味付け。
<ヨモスガ理容>川代理容
 山形スクリーム
<齋藤さん>
・枝豆の炊き込みご飯
①炊き込みご飯に枝豆を混ぜる。
・鶏の唐揚げ
・夕顔の炒め物
①夕顔の皮をむいて、種をくり抜く。切って茹でる。
②水を切り、油で炒める。めんつゆ、醤油、出汁、砂糖、シソで味付け。
・シソの味噌巻き

 「サッポロビール」より、メール。
 今回は、日本の歴史上のある出来事の裏側で繰り広げられた、ビール製造の技術者たちにまつわる、あるウワサをご紹介。「M2」。これこそが今回の年伝説の鍵となる言葉。そしてこの「M2」が、第二次世界大戦の最中、政府にビールの仕込みを停止され過酷な状況下にいた技術者たちを救ったというのだ。その正体とは一体何なのか…?
http://d.sapporobeer.jp/c/agplamrrgWcNcwab

 田舎暮らし情報!
 「クラインガルテン」とは、
 ドイツ語で「小さな庭」を意味し、菜園に宿泊可能な小さな家「ラウベ」が付いた滞在型の市民農園。一般的な市民農園と比べて1区画の面積が広いことも魅力で、ラウベにはキッチンやトイレなど生活に必要な設備が1通り揃うところが多い。料金は、年間40万円前後からが一般的。
【岐阜県 高山市】飛騨高山 彦谷の里
・使用料金 1区画年間 ブナ・クリ 42万円、ナラ 45万5000円(水道光熱費は実費)
・別途費用 1万5000円(光ケーブル、CATV利用料)
・農園面積 ブナ・クリ68.4m、ナラ70.9m
・募集数 5区画
・募集時期 随時
 ラウベはエリアによって仕様が異なるが、全戸バス・トイレ(水洗式)・キッチン・ロフトを備えており、長期間の滞在にも対応。
・岐阜県高山市清見町夏厩687-3
・区画数 20区画
・利用期間 1年単位(4月~翌3月)
・更新 継続契約可能(最長5年程度)
 各棟の畑以外に、田んぼなどもあり。退去時にプロによるハウスクリーニングが必要(実費)。
問 彦谷の里管理組合
TEL 0577-67-3182

 「田舎物件」
【長野県 駒ヶ根市】2080万円
・土地面積 117坪(388m)
・延床面積 45坪(149m)
・宅地
・平坦地
・都市計画区域外
・築後7年
・北側に幅4mの未舗装私道
・電気、公営水道、水洗(下水道)
・飯田線駒ヶ根駅より5.2km
・特徴 県道18号より340m入った、南アルプスを望む里山。1階は6畳の和室を中心に左右に12畳のLDKがあり、2階は12畳、6畳、4.5畳2間の洋室、ロフトが2カ所ある南向きの家。床は無垢材で、壁は漆喰。補修は不要。スーパーや診療所へ1.6km。
(株)サンポー不動産部
TEL 0120-83-1174・媒介

http://www.sanpoo.co.jp/
【長野県 飯島町】2200万円
・土地面積 実測176坪(574m)
・延床面積 33坪(110m)
・宅地
・平坦地
・都市計画区域内非線引き
・築後16年、改築後2カ月
・物置10坪
・南側に幅3.5mの舗装公道
・電気、公営水道、水洗
・飯田線七久保駅より2km
・特徴 スーパーや診療所が徒歩圏内の集落の上部。1階は天井が吹き抜けで、8.7畳と6畳の洋室、6畳のロフトがあるログ。南側に14畳のウッドデッキ付き。南アルプスが遠望できる。
(株)サンポー不動産部
TEL 0120-83-1174・媒介

http://www.sanpoo.co.jp/

 今日の仕事・・・。
「五色百人一首」
http://www.hyakunin.stardust31.com/gosiki.html
http://ww7.tiki.ne.jp/~tassy/100home.htm

 「シュトーレン」を頂いた。初めて聞く名前だ!
 クリスマス近くになると、パン屋さんやお菓子屋さんに並びはじめるシュトーレンとパネトーネ。その形や名前の由来には様々な説があるようです。クリスマスの夜、シュトーレンやパネトーネがのったテーブルを家族で囲みながら、今年はその起源に触れてみるというのはいかがでしょうか?
http://www.loin-montagne.com/event/event_01.html

遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設

 今日は「ほしいも」を食べたよ!懐かしいね!!!・・・昔は、よく作っていたね♪
茨城県産 ほしいも
サッポロ巻
加工者 株式会社サッポロ巻本舗
三重県伊賀市小田町1656

 2017年8月8日の朝刊より、「《経済》 遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設」の引用♪
 住宅基礎工事などを手掛ける田中建設(浜松市北区)は、地域農業の活性化を図ろうと、農産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける「六次産業化」の取り組みを始めた。第一弾はサツマイモ「紅はるか」を使った無添加の干し芋。田中昭光社長(38)は「遠州発祥の干し芋を再び全国で有名にしたい」と夢を語る。
 田中社長が農業参入を意識し始めたのは九年ほど前。過疎化が進み、耕作放棄地が増える北区引佐町の山間部の状況に「農業を何とかしなければ」と思い、勉強会に参加するなどして農業を学んだ。食材の栄養素や色を損なわない特殊な乾燥機を知り、「遠州伝統食の干し芋を商品化しよう」とひらめいた。
 昨年七月、食品販売のグループ会社「月と蛍」を設立。その後、田中建設に食品生産加工事業部をつくって加工工場を稼働させ、昨年十二月から販売を始めた。紅はるかは県西部の契約農家から仕入れるほか、農産物の生産を担うグループ会社を今年六月に設立し、浜松市内の自社農園でも栽培している。
 干し芋の商品名は「ゆみか」。気圧を下げて低温で乾燥させる乾燥機を使い、しっとりと軟らかく、もちもちした食感に仕上げた。紅はるかの上品な甘みを凝縮した味になっている。一パック百グラム入りで、希望価格は五百円(税抜き)。
 月間三万パックを生産し、静岡、愛知、大阪、東京を中心に六都府県に販路を拡大。静岡県内では遠鉄ストアやマックスバリュ東海などで扱っている。
 県や田中建設などによると、干し芋は江戸期に御前崎市周辺で生まれ、明治期に製法が茨城県に伝わった。現在は国内生産の九割を茨城県が占める。田中社長は「まずは味と品質で遠州の干し芋を日本一にしたい。国内市場は中国産に押され気味なので、茨城県にも頑張ってもらって国産を増やしたい」と強調する。
 地元農家の所得向上の効果も狙う。「加工品にすれば、規格外品も購入することで有効活用できる」とも。第二弾で県産のイチゴやキウイ、ミカン、マンゴーなどを使ったドライフルーツの試験生産を始め、近く商品化する。特許を購入した乾燥機の販売事業も計画している。田中社長は「同じような加工品の製造業者を増やし、地域農業を元気にしたい」と意気込んでいる。
(瀬戸勝之、山田晃史)

http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20170808/CK2017080802000087.html

 仕事を終え、帰宅して、昨日作っておいた「おでん」で一杯♪味が染みていて美味しいね↑↑↑
遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設

浜木綿
HAMAYU Taste of traditional Japan
本格つゆ付
 焼津産かつお節と日高昆布エキス 使用
がんもは煮込み7~8分が食べ頃です!
 10種18品
・ごぼう巻 2本
・さつま揚 2枚
・焼竹輪 2本
・野菜天 2枚
・平がんも 2枚
・いわしつみれ 2個
・がんもボール 2個
・白ボール 1個
・赤ボール 1個
・こんにゃく 2個
100g当たり 133kcal
販売者 浜木綿
東京都江戸川区臨海町4-3-1
TEL 0120-14-1189
「おでんだし」
 焼津産かつお節 日高昆布エキス 使用
深田食品工業(株)
名古屋市中区金山5丁目2番41号

遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設

 「黒はんぺん」を入れたね。
焼津特産 黒はんぺん
 骨もあるごと砕いて栄養満点!
小10枚 120g
100g中 169kcal
製造者 静岡県焼津市八楠4丁目11-15
 山下善実
TEL 054(628)2624
FAX 054(626)0748

遠州発祥干し芋、全国へ 北区の田中建設

 「板こんにゃく 黒」も入れる!
TOPVALU
 QUALITY AND TRUST
BESTPRISE
煮物、炒め物に
200g
100g当たり6kcal
原材料名 こんにゃく粉(ミャンマー、国産)、海藻粉末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
販売者 イオン株式会社 J345
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196

本日のカウント
本日の歩数:9,601歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:???kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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