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2017年11月25日 (土)

「いづつワイン 2017」、そして「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 「赤い羽根」の共同募金運動が始まったのは、七十年前のきょう十一月二十五日のことだ。もっとも最初の年に募金した人に配られたのは、稲穂をデザインした金属製バッジ。「赤い羽根」が登場したのは翌年からだが、すったもんだのやりとりの末の導入だったという
▼米国の募金で使われていたものを参考に「赤い羽根」が提案されたものの、「赤は派手すぎる」「紳士淑女が羽根など着けられるか」「吹けば飛ぶ羽根など縁起でもない」など異論が噴出した(中央共同募金会『みんな一緒に生きていく』)
▼だから当時は普及のために、こういう文書までつくられたそうだ。<新生日本の国民の一人一人に、新しい社会観を植えつけてゆくには、この位の意外さが無ければ、効果はうすいものであろう>。あの羽根一つにも時代のきしむ音が刻まれているのだ
▼そうして生まれた赤い羽根はこの季節の風物詩となった。最初の年に用意されたのは一千万本だったが、それが五千万本に。しかし最近は募金額は右肩下がりで、赤い羽根を着けて歩く人も少なくなった
▼まど・みちおさんは、こんな詩を残している。<あかい はね/あかい はね/こないだ つけた/あかい はね/ぼくの むねの/あかい はね/ようふく きかえたら/ほっぺに さわった>
▼そんな羽根のあたたかさは、今でもきっと消えていないはずだ。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2017112502000122.html

 昨日のテレビ、「朝の!さんぽ道」は、「人気温泉地 館山・南房総 さんぽ」。
https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/657854/
♪ 学園天国 フィンガー5(1974年)
《道の駅 三芳村 鄙の里(ひなのさと)》
 八代将軍 徳川吉宗が薬として牛乳を作ったことから、日本酪農発祥の地といわれている。
・三芳ブラック(コーラの牛乳割り) 200円
☆三芳グリーン(メロンソーダの牛乳割り) 200円
*《BINGO!! ビンゴ》
・スーパービンゴバーガー 1,300円
<普門院(ふもんいん) 船形山(せんぎょうさん) 大福寺>平安時代 創建
 崖観音
※海の安全と豊漁を祈願して建立
・成田山 お不動さま
・普門院 船形山 大福寺 観音堂
 十一面観世音菩薩
 おんまか ぎゃろにきゃ そわか
♪ 茶碗 星野源(2010年)
<不老山薬師温泉 安房自然村>
♪ いい湯だな ザ・ドリフターズ(1967年)
・日帰り入浴 700円

 「昼めし旅」は、9/4の放送分。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1093312/
http://kakaku.com/tv/channel=12/programID=46079/episodeID=1093312/
「千葉県 養老渓谷」
《La France(ラ・フランス)》
・ラタトゥイユ(フランス南部の夏野菜の煮込み料理)
①ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマト、イエロートマトを角切りにする。
②鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を温め、ズッキーニを入れる。塩コショウする。
③同様に、ナス、パプリカを入れるごとに塩コショウする。
④最後にトマト、ローリエを入れ、約20分煮込む。
⑤バジルを入れたバターライスと共に盛る。
・きゃらぶき
「神奈川県 座間市」
 ひまわり、とん漬(ミートプラザ 肉の石川)
<髙久さん>
・韓流ピリ辛麻婆茄子
①合挽き肉をフライパンで炒める。中華スープを入れ、コチュカル(一味唐辛子)・味噌・にんにくを入れる。
②炒めたナスを入れる。
・チヂミ風お好み焼き
①豚バラ肉をフライパンに入れる。
②ニラ、キムチ、ニンジン、タマネギなどを小麦粉で溶き入れる。
③ひっくり返す(両面を焼く)鰹節、マヨネーズでいただく。

 「将棋めし」は、第五食「たまご丼の逆襲!」
http://www.fujitv.co.jp/shogimeshi/
《ほそ島や》
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-29-8
TEL 03-3404-0921
・玉子丼 770円

http://www.fujitv.co.jp/shogimeshi/story/index.html

 先週の「所さんの目がテン!」は、「かがくの里 大収穫祭SP」。
http://www.ntv.co.jp/megaten/
・サツマイモ(安納いも、シルクスイート)
 2~3週間寝かせる。収穫後、デンプンが糖に変わるため、貯蔵した方が糖度が増す。
 熱を加えると、より糖度が増す。
・ヤーコン
 低カロリーのフラクトオリゴ糖が世界一含まれている。
・落花生は収穫直後が最も甘い。
・うるち米(ゆうだい21)
 稈長(かんちょう:地面から穂のもとの高さ)が長い。
※炊く時は、水をどんなものを使うかが重要。(木の根坂湧水)
 お米をこすり合わせる方法ではなく、洗うくらいがよい。近年は、精米技術が進歩。ヌカはほとんどないため、強く研がない方が米が痛まない。
 米は研ぎ始めに最も水を吸うため、この時、おいしい水を使う。
・梅干し
 梅を塩とシソに漬けて熟成。
 夏場に天日干し
・ヤーコンのきんぴら
①ヤーコンの皮をむき、太めの千切りにして水にさらす。(アク抜き)
②調味料(しょうゆ、みりん、料理酒)を加えて炒める。ゴマをふる。
♪ 忘れられた梅の木

http://www.ntv.co.jp/megaten/backnumber/index.html

 パソコンから「TLC」のポイントを「WAON」に交換の手続きをする。
ポイント受取
  可能予定日:2017年11月27日
 上記ポイント受取可能予定日までに手続きを行います。

 休日だけど、職場に仕事をしに行く。
 一段落したので、買い物に出掛ける。
 「イーオン」で「TLCポイント」を「WAON」にチャージしようとしたが、「WAONポイント」が表示されない・・・インフォメーションで聞くと、「時間がかかるのでは?TLCに聞いてみてください」とのこと・・・。27日までにチャージしないといけないんだから、ぼやぼやしていると、流れちゃうジャン!これは、TLCがお金を払いたくなく、できたら流してしまおうという作戦なのか!!!???

 本屋に行く。「こわいほどよく当たる 20018年 金宿星占い」1,512円を買う。1冊だけあった。(ラッキー!感謝します!)

 「KALDI」に寄り、「PRO-HAM 生ハム切り落とし」298円を買う。
 食品売り場を除いた。

 「LOTO 6」と「LOTO 7」を買い、帰宅。「ドラゴンボールのスクラッチ」があるのですね!!!
 「酒&FOOD かとう」に寄る。「いづつワイン 2017 コンコード(中口)」2,674円を伝票にて買う。
 「手作りキムチ」をget。(ありがとうございます。)

「いづつワイン 2017」、そして「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」

 昼食は「コク仕込み ビーフカレー」(中辛)
CGC BEEF CURRY
玉ねぎ、にんにく、チーズと牛肉の旨み
1人前200g
1食分(200g)当り 160kcal
販売者:株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 03-3207-0704
製造者:サンハウス食品株式会社
愛知県江南市高屋町西里77

http://www.cgcjapan.co.jp

 カレーを食べた後の、コーヒーは美味しいね♪

 だいぶ伸びている庭木を切る。大変だね・・・。

 今日は、本当は職場の飲み会なんだけど、パス!!!!
「PORCO ROSSO ~ポルコロッソ~」
浜松市中区肴町318-26 肴町ビル3F
TEL 053-523-6658

https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22021247/
https://porcorossohamamatsu.owst.jp/

「いづつワイン 2017」、そして「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」

 今日は11月25日だから、「いづつワイン 2017 コンコード(中口)」で一杯♪59回目だね。
信州塩尻特産
 excellent taste
井筒ワイン[コンコード 赤 中口]
 信州塩尻一帯の自社及び契約農園で収穫される良質のコンコード種ぶどうを醸造した国産ぶどう100%のワインです。
・毎年秋のぶどうの収穫、醸造後、いち早く瓶に詰め、出荷するその年一番の新酒です。もろみ発酵後、タンク下部の口から自然に流れ出るワイン(フリーラン)のみを用いているので果実味がきれいに広がるすっきりとした飲み口が特徴です。コンコードの素直な個性をお楽しみください。
・味わいの特徴
 爽やかな果実味がライトボディの中にさらりと溶け込む、軽やかできれいな飲み口の赤です。
 辛口 A B 🄫 D E F 甘口
内容量:1,800ml
アルコール分:12.5%
IZUTSU WINERY CO. LTD.
製造者:株式会社 井筒ワイン
長野県塩尻市宗賀桔梗ヶ原1298-187
TEL 0263(52)0174
発売元:株式会社 片山
神奈川県川崎市幸区古市場1-34
TEL 044(541)6336
TEL 0120-122453

「いづつワイン 2017」、そして「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」

 おつまみは「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」↑↑↑「切り落とし」という割には、1枚が大きかったよ!
KALDI COFFEE FARM
ラックスハム(スライス)
 豚肉(メキシコ、カナダ、アメリカ)、食塩、水あめ、ブドウ糖、砂糖、pH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、くん液、酸化防止剤(V.C.)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ポリリジン)、ユッカ抽出物、酵素(卵由来)、香辛料抽出物
内容量 120g
販売者:株式会社オーバーシーズKO
東京都世田谷区代田5-11-10
TEL 0120-415-023

「いづつワイン 2017」、そして「PRO-HAM 生ハム 切り落とし」

 デザートは、いただいた「わさびせんべい」♪
わさびが効いてます!!

 2017年10月14日の朝刊の「この人」に、「スーパーでワイン売り場を開設するトヨタ社員 千葉 武さん(59)」が出ていたっけ。
 愛知県豊田市のスーパー「やまのぶ四郷店」に自分の舌で選んだワインの売り場を持つ会社員。今年8月に規模を広げ、千~二千円台を中心に約30種を並べる。
 「まずは気軽に味わって」と、ワインを楽しむ講座も年に30回ほど開く。会場はホテルのレストランやスーパーの一角などさまざま。年間延べ400人が参加し、9割近くがリピーターだ。
 トヨタ自動車で市場分析などを手掛けてきた。自閉症の次男(21)を持つ親として、退職後にどうすれば元気な自分を保てるかと悩み、仕事以外の生きがいとして出合ったのがワインだった。
 「極めるなら肩書が欲しい」とソムリエを目指して猛勉強。仕事の傍ら、遅い日には午前3時まで用語の暗記に費やし、1年後の2010年に資格を取得した。
 「単純においしいだけでなく、話題が広がるのが魅力」。仕事では会うことのなかった人たちとの付き合いができ、「人間関係に深みが増し、心のよりどころになった」と話す。ワインに関する活動はすべて無償。これからの目標は「ワインの活動を続け、次男より長生きすること」とほほ笑む。豊田市在住。
(鈴木太郎)

本日のカウント
本日の歩数:9,120歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:56.9kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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