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2017年9月 9日 (土)

「サンキュープロジェクト」、そして「農業法人の求人サイト」

 今日は、9月9日「重陽の節句」「手巻寿司の日」「ロールケーキの日」「栗きんとんの日」。
 五節句の一つで、中国の陰陽思想の縁起のよい陽数(奇数)の最大値「9」が重なることで「重陽の節句」と呼ばれます。菊の節句、栗の節句という別名もあり、菊で邪気をはらい、栗で収穫に感謝し、長寿を願う風習があります。
【栗と鶏肉のレンジおこわ】(1/5量で330kcal)
電子レンジで作れる栗おこわ
『材料』(4~5人分)
・もち米・・・2合
・鶏もも肉・・・120g
・栗・・・8~10個
・酒・・・大さじ3
・しょうゆ・・・大さじ1
・水・・・2カップ
・塩・・・小さじ1/3
・黒いりごま・・・少々
『作り方』
①もち米は洗い、水(材料外)に浸して3時間ほどおく。栗は丸い方から包丁を入れて鬼皮と渋皮をともにむし、塩少々(材料外)を加えて湯(材料外)を10分ほどゆでる(色よくしたい時は、あらかじめくちなしの実を入れて色出しした水で塩ゆでする)。水気をきり、半分に切る。
②鶏肉は1cm角に切り、栗とともに鍋に入れ、酒、しょうゆを加えて中火にかけ、1分ほど煮る。
③耐熱のボウルに水気をきったもち米、材料の水を加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジで10分加熱する。
④ラップをはずしてさっくりと混ぜ、塩、②を汁ごと加えて混ぜる。米で栗を隠すように表面を平らにして、再びラップをかけて電子レンジで8分加熱する。10分ほど蒸らしてからラップをはずし、さっくりと混ぜて器に盛り、黒ごまをふる。
【菊と豆腐のとろみスープ】(52kcal)
菊の彩り、香りを楽しみましょう
『材料』(2人分)
・黄菊(食用)・・・6個
・絹ごし豆腐・・・1/2丁(150g)
・A
 水・・・2カップ
 鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ1
・塩・・・少々
・水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
・青ゆずの皮(あれば)・・・少々
『作り方』
①菊は花びらをつむ。豆腐は半分に切り、1cm幅の格子状に切り目を入れる(切り離さないように気をつける)。
②鍋に湯を沸かして酢(材料外、水2カップに対して酢小さじ1)を入れて、菊の花びらを加えてサッとゆでる。水にとってサッと洗い、ざるに上げて水気をしぼる。
③鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら塩で味をととのえる。水溶き片栗粉を混ぜて加え、とろみをつける。
④器にゆでた菊、菊の花に見立てた豆腐を入れ、③を注ぎ、あれば青ゆずの皮を飾る。

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 <はるが きたぞ/はるが きたぞ/はるの ほっぺたの/ぴっかぴかに/とびつけ くっつけ/ひっつけと/かんたんふたち/かんたんふたち/いっぱい いっぱい…>
▼詩人のまど・みちおさんが「かんたんふたち」と呼んだのは、メダカのこと。なるほど、冬の間は水底でじっとしていたメダカが、春の訪れとともに泳ぎ始めるさまは、感嘆符「!」のようでもある
▼この発見も「!」だろう。基礎生物学研究所の吉村崇さんらの研究で、メダカの色覚が季節の移り変わりとともに、大きく変わることが分かったという
▼春、恋の季節を迎えると、メダカには婚姻色といわれる赤い色が浮かぶ。この色がより鮮やかに見えるように、赤などを感じる色覚の遺伝子が活発に働き始める。恋をすれば、風景も違って見える。そんな変化がメダカの目で起きているというのだ
▼季節で色の見え方が変わるという仕組みは、人間にもあるらしい。冬と夏では同じ黄色でも見え方が違うことが、英国の心理学者の研究で分かっている
▼猫や犬にはない赤と緑を見分ける色覚を霊長類は持っている。それはヒトの遠い祖先が、森の中で赤い実などを見つけやすくするために獲得したものといわれる。実りの秋をより鮮やかに見るために、<あきが きたぞ/あきが きたぞ>と働きだす遺伝子が私たちの目の底に、潜んでいるかもしれぬ。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2017090902000113.html

 昨日のテレビ「朝の!さんぽ道」は、「きょうは東大うどん部と!うどんさんぽ」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/sanpomichi/
 東大赤門前(旧加賀屋敷御守殿門)
「文京区 本郷」
《こくわがた》
・しょうゆうどん(並) 350円(香川県の醤油おかけていただく)
・鶏天 130円
《味噌煮込罠(みそにこみん)》
・イタリアン味噌煮込みうどん 1,000円
「中央区 銀座」
《銀座 佐藤養助》
※秋田県に本店を構える 創業150年以上の老舗
・タイ風グリーンカレーつけ麺 1,300円(ランチ価格)
「千代田区 飯田橋」
♪ すみれ September Love 一風堂(1982年)
《幻の五島うどん専門店 味囲楽(みいらく)》
・ぶっかけ 特製うどん 1,000円

https://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/tvo/73336/634033/

 「昼めし旅」は、「何を食べて育った!?東大生ごはんSP」。6/27の放送分。
http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「文京区 本郷」
 赤門丼(海鮮どんぶり 銀八丼 東大赤門店) 530円、赤門レッドチキンカリー(ダージリン) 830円(税抜)
《食堂もり川》
☆メンチカツ定食 850円(税抜)
★日替わり定食 850円(税抜)
(牛しゃぶポン酢、ねぎとろ)
《宮本》
★生しらす丼 900円(税込)
★あづま丼 900円(税込)(とまぐろの刺身を漬けた)
<赤木さん>
・肉じゃがコロッケ
①肉じゃがに卵と小麦粉、パン粉を付け、180℃の油で揚げる。
・ナスとピーマンの煮浸し
・大根と油揚げの味噌汁
・ほうれん草・豆・きゅうり・じゃこのサラダ

https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1074159/

 先日の「ワカコ酒3」は、第8夜「バーでトリッパの煮込み」
http://www.bs-j.co.jp/wakako_zake/
《Bar ARGYLL(アーガイル)》
東京都新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル3F
TEL 03-3344-3442》
・トリッパ
・モスコミュール(ABSOLUT VODKA)
《赤坂 よ志多(よしだ)》
東京都港区赤坂2-14-12 高橋ビル1階
TEL 03-3583-5046
・手羽餃子
・赤坂よ志多 サンクトガーレン

http://www.bs-j.co.jp/wakako_zake/story/index.html?story=s_08

 「博多華丸のもらい酒 みなと旅2」は、「品川区 旗の台」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/minatotabi/
《鳥樹》
・ももタタキ 810円
・ささみおろし 572円
・やきとり 648円
・生ビール
・鳥スープ&納豆(お通し)
※游玄亭
※木曽路
*占い芸人のアポロン山崎
《Bum Bun BLau Cafe(ブンブン ブラウ カフェ)》
・白トリュフ塩ラーメン 850円(スピルリナを練り込む)
・いちごエスプーマソース 800円
・スペイン産黒ビール

https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/68391/1075754/

 「釜庄」より、楽天メール。「金波銀波(ぴんぱぎんぱ)」の案内♪
 粕漬け、味噌漬け、幽庵漬け、醤油こうじ漬け
 銀鱈、銀鮭、金目鯛、鰆、紅鮭、いか ※明太漬け、かれい醤油麹漬け

https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000553/?scid=rm_192960

 2017年9月1日のオマケの新聞に「すっぽん元気まつり」の広告が出ていた!!!
 これは、行かねばなるまい・・・と思っていたら、夕方開催だった・・・。残念↓
浜名湖弁天島
 弁天島 秋の夜、すっぽんづくしの一夜をお楽しみください。
・すっぽんスープ 1杯100円!限定500名様
・すっぽんレトルト3種類も販売(すっぽんカレー/スタンダードタイプ/和風すっぽん
 飲食店も多数出店
※おトク情報 すっぽん金券(1,200円分)を1,000円で販売!!(限定200名様)
9/9(土)17:00~20:00
 17:10~ キッズダンス(地元盛り上げ隊の皆様)
 17:35~ 津軽三味線(弦待物語)
 18:20~ なつかしい昭和の歌イントロクイズ
 18:45~ 昭和歌謡(ビートタイム)
浜松市弁天島海浜公園
主催 舞阪町観光協会
TEL053-592-0757

 買い物に出掛ける。
 「ジャスコ」で「JCBカード」の商品券でWAONにチャージしようとしたら、商品券はダメだとな・・・残念!現金で1000円チャージした。
 売り出しの「北海道産タマネギ」30円を買う。
http://www.aeonretail.jp/

「サンキュープロジェクト」、そして「農業法人の求人サイト」

 「Seria」に行き、「ホワイトボード」108円を買う。仕事用だけど、ポケットマネーだよ!
ホワイトボード 吊り下げタイプ
Seria Color the Days
 約29(縦)×28.5(横)
発売元 株式会社セリア
岐阜県大垣市外渕2-38
TEL 0120-188-581

http://www.seria-group.com/

 「KALDI」に行く。
 「タバスコ ペッパーソース」178円と「ホソホシモンスーロ No118 スパゲティ」178円を買うためだ。
 今日は10%引きなんです。コーヒー豆なんて50%引きなんです!おかげでレジが数珠つながり・・・。これなら、開店と同時に入ればよかった・・・。
 列が全然動かない・・・だいぶ待って、やっと支払い!
http://www.kaldi.co.jp/

 「LOTO 6」と「LOTO 7」を買う。

「サンキュープロジェクト」、そして「農業法人の求人サイト」

 「Sugakiya」に寄り、「担々麺」390円(税込)を食べる。
サンキュー プロジェクト 第3弾
 唐辛子と花椒のWスパイス
うま辛

http://www.sugakico.co.jp/

 スーパーに入る。
 「納豆」50円、「明治ブルガリアヨーグルト」148円、「木綿豆腐」38円、「緑豆もやし」19円、「ベイシアソーセージ」4本170円、「エスビー缶カレー」300円、「サクサクチズはんぺん揚げ」298円を買い帰宅。

「サンキュープロジェクト」、そして「農業法人の求人サイト」

 夕方は、「サクサク チーズはんぺん揚げ」で一杯♪
ふんわりはんぺんにとろ~りチーズ

「サンキュープロジェクト」、そして「農業法人の求人サイト」

 先日買ったキャベツで、「キャベツ炒め」も添えてね♪

 ここで、「農業法人の求人サイト」の紹介↑↑↑
 農業法人に就職すれば、会社員として農業にかかわれる。また、農業法人の社員として安定した収入を得ながら農業の基礎を学び、資金を貯めて、将来的に独立するという方法もある。
「農家のお仕事ナビ」
 全国の農業分野の求人を幅広く掲載している。農場長候補から正社員、アルバイトや研修生まで、さまざまな立場の募集情報がある。

http://www.agreen.jp/
「第一次産業ネット」
 農業だけでなく、漁業や林業など第一次産業の求人情報を総合的に扱っている。短期、長期を問わず幅広い求人情報が掲載されている。

http://www.sangyo.net/

オススメの就農支援情報
「長野県阿智村」目標所得450万円
野菜、果物など幅広い作物が研修品目に
・品目:キュウリ、トマト、パプリカ、イチゴ、市田柿
 日本一の星空と名高い長野県阿智村では、就農研修生を募集。2年間の研修期間中は農業の基礎から農地・住居なども完全バックアップ。研修後、独立しても技術員による指導を実施。これまで研修を利用した2人が独立し新規就農を果たす。
後継者育成事業
・募集人員/2人
・募集期間/随時
・募集対象/卒業後阿智村で就農する意思があること。受講料は無料だが、生活のための一定資金は必要など
・研修期間/2年間
・主な支援/農業次世代人材投資資金(準備型)へ申請可能。村独自の資金利用貸付制度月額10万円以内/農業次世代人材投資資金との併用不可)。月額2万~3万円の住宅助成。ハウス・種苗費などの1/2を補助(100万円以内)。
問 阿智村産業振興公社
TEL 0265-45-2130

本日のカウント
本日の歩数:7,939歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:55.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

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