« 春休み カラフルランチ | トップページ | 「AW55 アトレ品川店」「劇団四季(劇場春)”ライオンキング”」「ステーキハウス听 銀座店」、そして「銀座キャピタルホテル」 »

2017年3月17日 (金)

引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止「パーティーオムレツ」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 ウォークマンにクオーツ式腕時計、カッターナイフにインスタントラーメン、液晶電卓にカメラ付き携帯電話…と、日本が世界に送り出したとされる発明品は数々あるが、中には「これが日本生まれ!?」と驚かされるものもある。目の不自由な人たちのための「点字ブロック」だ
▼世界で初めて、点字ブロックが敷設されたのは、岡山県立盲学校近くの歩道。一九六七年三月十八日に生徒が渡り初めをしたというから、明日がちょうど半世紀の節目だ
▼岡山で旅館などを営んでいた三宅精一さん(一九二六~八二年)が、道路を渡っていて車にはねられそうになった視覚障害者の姿を見て思い立ち、試行錯誤を重ねて作りだした
▼最初は行政に相手にされず、私財を削って百枚単位で寄贈する形で普及させていった。それが国内だけでなく、世界中で使われるようになったのだから、世界に誇るべき日本発の発明品だろう
▼だが、目の不自由な人たちの足元は今も危うい。駅のホームからの転落などによる悲劇が繰り返されているが、日本盲人会連合などの調査によると、視覚障害者の三割がホームから転落した経験があるという。ホーム上で困ることとしてはほとんどの人が「点字ブロックの上に荷物を置く」「スマホを操作している人とぶつかる」と答えたそうだ
▼あらためて足元を見直したい、「点字ブロックの母国」である。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2017031702000108.html

 昨日のテレビ「歴史の道 歩き旅」は、「豊島区 巣鴨」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/arukitabi/
<巣鴨駅前商店街>太陽電池発電所
 ソーラーアーケード(2008年に完成)約270mにパネル188枚が並ぶ。
《福島家》1861年(文久元年)創業 約160年
『和菓子雛型帳』現在でいう商品カタログ
・江戸菊 300円(1個) 秋限定
「巣鴨地蔵通り商店街」
 約800mに200以上の店が立ち並ぶ
<すがもんのおしり>
 商店街のイメージキャラクター「すがもん」。おしりを触ると恋が成就するといわれている。
《河村屋》江戸時代 創業 玉ねぎのお漬物
・赤ワイン漬け 609円
・ゆず味 626円
《ごま福堂》
*金ごま
 ごまの「ロマネコンティ」と称される上質なトルコ産の金ごまを販売
・金ごまキューブ 650円(20粒)
<高岩寺>1891年移転 (とげぬき地蔵)
*本尊:延命地蔵菩薩
・御影(おみかげ) 100円
 江戸時代に針を誤飲した女性が御影により助かったことが名前の由来。病気の治癒改善にもご利益があるとわれ「とげぬき地蔵」として人気に。
《おいもやさん 興伸》
♪ 林檎殺人事件 郷ひろみ-樹木希林(1978年)
・アップルポテト 650円(1個) 季節販売!
《喜福堂》1916年創業
・あんぱん(こしあん) 216円
<巣鴨マルジ>1952年創業 赤パンツ
・V型七分袖スリーマー(M) 680円
・履き口ゆったり靴下 980円
・ちびパン 680円
 きっかけはお客さんからのリクエスト。21年前から赤パンツを販売。
《鶴すし》
・特製 焼きばらちらし 1,836円
(大トロ、サーモンハラス、北海道産 ウニ、ボリビアの岩塩、カボス)

https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/64247/1045106/

 「昼めし旅」は、「山形県 庄内町」。12/19の放送分。
http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 日本屈指の強風地域(風力発電に活用)
 麺王国!(冷やしラーメン(食堂 川村)、庄内焼きそば(トントロ焼きそば(焼そば専門店 テンテン)))
 平田牧場 三元豚(手ごねハンバーグ膳(とんや 酒田店))
<立谷沢地区 総合センター>
<庄内町役場>
・白菜と玉子の中華あんかけ丼
・餃子
・おでん
・おからのおにぎり
・ヨーグルト
《月の沢温泉 北月山荘》
*《食事処 やまぶどう》選べる日替わりのおかず
・大和芋のとろろ(チョコレートをかける)
・大和芋カレー
・ヤマメの甘露煮
・山菜(ミズ)の煮物
・ほうれん草とニンジンの白和え
《道の駅しょうない 風車市場》
 ヤツメウナギ、モクズガニ
<大滝家>
・モクズガニの味噌汁
(みそ・水・モクズガニを鍋で煮込む)
・ヤツメウナギのみそ煮込み
(ヤツメウナギをぶつ切りにして、水、酒、みりん、味噌で煮込む)
・自家製漬物

https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/1021463/

 「JAF MATE」より、メール。「長尾智子のお菓子風土記」♪
 京都のお菓子は上質、可愛い、微笑ましい 京華堂利保の「しぐれ傘」
 午前中から骨董市?郷土料理は居酒屋で?お菓子紹介はもちろん筆者独自の京都散策術も。

http://mpse.jp/jafmw/c.p?12cvxS91cCP
 「北海道名物松尾ジンギスカン」より、楽天メール♪「ギフトセット」の案内↑
http://item.rakuten.co.jp/matsuo/c/0000000147/?scid=rm_193316

 差出人が「dmsms」なるメールが来た。「0343291376」に電話をかけるようになっている。危ないメールのようだな・・・迷惑なメールだ。

引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止「パーティーオムレツ」

 今日の昼食は「たかみ」のお弁当「さぎり」♪これが、美味しいんだな↑↑↑
御食事処 たかみ
静岡県浜松市西区西山町107-6
TEL 053-485-0368

https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22020231/
http://hitosara.com/tlog_22020231/

 今日の仕事・・・。
 一段落・・・。
 でも、夜は夜警だって・・・。警備会社に一任するべきじゃあないのかな???時間外労働しかも無給の仕事が多いよ・・・時間の感覚が悪いよ・・・!!!

 ここで、東京土産を調べてみた!
買い忘れはない?東京駅で買える人気お土産ランキングTOP15
第15位 東京カンパネラ/東京カンパネラ 東京駅南通路店
第14位 ごまたまご/銀座たまや 銘品館東京中央店
第13位 スティックワッフル/エール・エル グランスタ店
第12位 東京レンガぱん/東京あんぱん 豆一豆
第11位 東京駅舎最中/あわ家惣兵衛 東京駅グランスタ店
第10位 あんこ玉/舟和 東京駅一番街店
第9位 東京ハニーシュガー/ヨックモック JR東京駅東京銘品館南口店
第8位 東京鈴もなか/元町 香炉庵(コウロアン)グランスタ店
第7位 レンガロール/BOBBY JUCHHEIM (ボビーユーハイム)セントラルストリート店
第6位 東京ばな奈 がぉー/東京ばな奈 がぉー店
第5位 グミマロ/マシュマロエレガンス 東京駅グランスタ店
第4位 オリジナルアソート/FORMA(フォルマ) 東京駅グランスタ店
第3位 グミプレッツェル/ヒトツブ カンロ
第2位 塩キャラメルロール/アリンコ TOKYO STATION
第1位 かりんとう 各種/日本橋錦豊琳(にしきほうりん) グランスタ店

https://retrip.jp/articles/24922/?

 仕事を遅く終え、帰宅。
引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止「パーティーオムレツ」

 夕食は、ちょっと前に買った「中国産太平洋刺身用びんちょうまぐろ」で一杯♪

引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止「パーティーオムレツ」

 デザートは、頂いた「えん餅」♪
小倉餡
 美味縁起
 餅屋謹製
 登録商標
生菓子
株式会社 もち吉 A
福岡県直方市下境2400番地字餅米もちだんご村 餅乃神社前
TEL 0120-12-6311

 ここで、2017年3月2日の朝刊より、「引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止」の引用♪
 1年で最も引っ越しが多くなる年度末。食器や鍋などの荷物はまとめたけれど、冷蔵庫の食材が片付かず、結局処分したという経験がある人もいるのでは。食べ物も計画的に整理して、ただでさえ出費がかさむ引っ越しにロスを出さないようにするにはどうしたらよいだろうか。
 引っ越し大手のアート引越センターによると、引っ越し当日でも残っていることが多いのは牛乳やバター、マーガリン、卵などという。「朝食用にととっておき、そのままになっているのではないか」と推測する。
 これらを効率的に消費できる料理として、フードコーディネーターで食と健康を研究する医学博士の伊藤綾香さん(37)=名古屋市東区=は「パーティーオムレツ」を薦める。
 レシピ通りでなくとも、冷蔵庫に残ったさまざまな野菜を入れられ、フライパン一つでできる。牛乳を百ミリリットルほど入れてもいい。
 伊藤さんは国内外で十回ほどの引っ越しを経験している。「できるだけ計画的に料理をして、冷蔵庫内の食材を使っていけるのが理想」と話す。また「引っ越しの二、三日前までには作り置きをして、調理をしなくてすむようにしておきたい」とアドバイスする。
 引っ越しで悩むのは、使いかけのしょうゆやみそ、マヨネーズなどの調味料。キッコーマンによると、しょうゆは塩分濃度が高いので、基本的には傷まない。ただ、温度が高いと風味が悪くなるため、冷蔵庫での保存を勧めている。担当者は「二、三日間なら冷蔵庫に入れなくても大丈夫」と話す。みそも同様だ。色が濃くなったり、風味が悪くなったりするため冷蔵庫に入れるが、引っ越しの期間程度なら問題ない。
 ただ、めんつゆのような塩分濃度の低いものは傷む可能性があり、開封後は冷蔵し、期限までに使い切らなければならない。ケチャップ、マヨネーズなど他の調味料も同様だ。
 では、持って行く場合はどう運ぶか。アート引越センターは「季節によってトラックの中は高温になるので、業者に運搬を委託するのではなく自身で運ぶ方がよい」という。クーラーボックスや保冷袋を使うという手もある。また、転居先で冷蔵庫が冷えるまでは時間がかかるが、同社は「冷えるまで何も入れないようにして」と話している。
 (寺本康弘)
【パーティーオムレツ】
『材料』(17センチ丸型フライパン1個分)
・ジャガイモ(中) 1個
・タマネギ(中) 1/3個
・ホウレンソウ 100グラム
・生シイタケ 2枚
・トマト 1個
・バター 10グラム
・ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
・卵 5個
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・ツナ缶 1缶
『作り方』
①ジャガイモは薄くいちょう切りにし、水にさらす。タマネギは短めの薄切り。
②平皿にジャガイモをしき、タマネギをのせ、ラップをしてレンジ(700ワット)に3分かける。
③ホウレンソウはゆでて水を切り、食べやすい長さに。トマトは角切り、生シイタケは薄切りにする。
④ボウルに卵を割り、塩こしょうをして、(2)(3)とツナ缶を加える。
⑤フライパンにバターを入れ、ニンニクを炒める。(4)を入れて大きくかきまぜ、まわりを中央へ寄せて厚みを作り、5分ほど焼く。
⑥大きめの皿に滑らすようにして取り、フライパンにバターを足して(5)をひっくり返してのせ、中に火が通るまで焼く。

http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2017030202000005.html

本日のカウント
本日の歩数:10,800歩
(本日のしっかり歩数:1,299歩)
本日:57.0kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個

|

« 春休み カラフルランチ | トップページ | 「AW55 アトレ品川店」「劇団四季(劇場春)”ライオンキング”」「ステーキハウス听 銀座店」、そして「銀座キャピタルホテル」 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 引っ越し前に冷蔵庫の整理 計画たて食品ロス防止「パーティーオムレツ」:

« 春休み カラフルランチ | トップページ | 「AW55 アトレ品川店」「劇団四季(劇場春)”ライオンキング”」「ステーキハウス听 銀座店」、そして「銀座キャピタルホテル」 »