佐野家の休日

　今日は、11月26日、「プルーンの日」。

　今朝の朝刊のコラム欄より、引用！
　ロンドン郊外の美しい町に住むグレタ・ウィントンさんが、夫ニコラスさんの重大な秘密に気づいたのは、結婚して四十年もたってからだった。屋根裏で夫の過去の行いを物語る驚くべき書類を見つけたのだ
▼その秘密が公にされると、世界中から「あなたこそ、私の父だ」と名乗りを上げる人が現れ、その数は二百人を超えた。「あなたは、私の祖父だ」という人まで現れて、夫妻を驚かせた
▼一九三八年、ナチスの脅威が迫る中、チェコスロバキアを訪れたニコラスさんは、ユダヤ人難民らの姿に衝撃を受けた。各国とも難民受け入れに消極的だったが、彼は「せめて子どもたちだけでも」と里親を探して、六百六十九人の子どもたちを英国に脱出させた
▼しかし戦後、ニコラスさんは、救い切れなかった無数の命を思い、自らの英雄的な行いについて、口をつぐんだ。妻にさえ打ち明けなかった。その理由を問われれば、英国紳士らしくユーモアを交え答えた。「夫が妻に言わないことなど、たくさんあるよ」
▼昨年百六歳で逝った彼と、彼を父と慕う子らの姿を描いた映画『ニコラス・ウィントンと６６９人の子どもたち』がきょう、名古屋などで公開される
▼映画はこんな字幕で始まる。＜世の中には、観客として見るだけでなく、自身が主人公となる物語もあります＞。「戦争と平和」とは、そういう物語なのだろう。
http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2016112602000115.html

　昨日のテレビ「歴史の道 歩き旅」は、「石川県 金沢市」。
http://www.tv-tokyo.co.jp/arukitabi/
＜箔一 東山店＞
※金沢は金箔シェア98%。湿度が高いため金箔の生産に適している。
　江戸時代、江戸・京都以外での金箔生産は禁止。金沢城再建のため、金箔生産を認めてもらった。藩が奨励した伝統工芸に用いられたことから発展。
・金箔のかがやきソフトクリーム 891円
《森八本店》
・長生殿 小墨 6枚入り 540円
・長生殿 生〆 4枚入り 1,080円
＊九谷焼 花鳥蝶図蓋付菓子器
＊＜金沢菓子木型美術館＞
　落雁などの菓子木型1000丁が展示されている。
※金花糖（きんかとう）：金沢では、ひな祭りに飾られる。
・にらみ鯛
＜兼六園＞入園料 310円
・徽軫灯篭（ことじとうろう）
・根上松（ねあがりまつ）
・日本最古の噴水：高低差を利用して水圧で吹き上がる。
・山崎山
♪ SWEET MEMORIES 松田聖子（1983年）
・金城霊沢（きんじょうれいたく）：昔、芋ほりをしていた男が芋についた砂金を洗い流していた沢。
http://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/64247/1014595/

　「昼めし旅」は、「福井県大飯郡高浜町」。6/20の放送分。
http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
　日引の棚田、若狭たかはま鮨（酢飯に焼いて甘辛く煮た鯖の身を混ぜる。シイタケ、さやえんどう、錦糸卵などをのせる）、ソースカツ丼
「高浜漁港」
　若狭ぐじ、本マグロ、トビウオ
《江上鮮魚店》創業48年《みのり弁当》石堂さん
・トビウオの酢のもの
①キュウリを輪切りにし、塩でもむ。
②トビウオを三枚におろし、酢で約5分締める。一口大に切り、キュウリに混ぜる。
③大葉、生姜の千切りを入れ、酢・カツオダシ・砂糖を混ぜた合わせ酢で味付け、全体を混ぜる。
・サザエの炊き込みご飯
①サザエをさばく。サザエの肝の真ん中は砂が入っていることが多く、切り離す。
②薄くスライスした身と肝を、お米を入れた炊飯器に入れ、白ダシ・酒・醤油を入れて、炊く。
・ヒジキの肉じゃが
・ベーコンとキノコの炒め物
《今井水産》
※高浜のフグの畜養：若狭湾で獲れたフグを平均70cmまで飼育。
・コロッケ
①新ジャガイモ、合挽き肉・タマネギを炒めて、塩・コショウで味付け。ケチャップを入れ、混ぜる。
②衣をつけて、油で揚げる。
・フグの唐揚げ
①フグの身を塩・コショウし、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
②二度揚げする。一度目は、170℃で1分揚げ、15分置く。その後、190℃の高温で2、3分揚げる。
・フグのたたき
①フグの身の炙り（香ばしくなり、美味しさが凝縮する）を少し厚めに切る。
・エンドウ豆のご飯
①エンドウ豆を茹でた汁でお米を昆布出汁とお塩とお酒で炊く。
②茹でたエンドウ豆を最後に混ぜる。
・トビウオのお刺身
・シンコイカの煮付け
・フグの卵巣
（塩漬け2年・酒粕に1年漬け、3年で食べ頃になる珍味）
http://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/46079/971200/

　この間の「もらい酒 みなと旅」は、「静岡県 舞阪漁港」。8/14の放送分。
http://www.tv-tokyo.co.jp/minatotabi/
《竹中水産》
「お返し料理人」ロバート馬場
・ロバート馬場特製 キュウリのぬか漬け
☆サバのぬか炊き
☆イワシのぬか炊き
（ぬか炊き：海の幸をぬか床で炊いた北九州の郷土料理）
・ロバート馬場特製 アジのぬか炊き
①アジを三枚のおろす。鍋に入れ、酒・みりん・醤油・砂糖・水少々を入れ、味付けをする。
②アルミホイルで落とし蓋をして、10分ほど煮る。
③ぬか床を入れ、さらにひとひと煮立ちさせる。
＜海老仙＞加茂さん
＊養鰻池：浜松はうなぎの養殖発祥の地とされている。
《活魚料理 太助》
・生ビール
・カマスの塩焼き（醤油をつけていただく）
・うな重 特上
※買い上げ放流：浜名湖でとれた産卵前のうなぎを競りで買い上げ、再び放流する活動。
http://tvtopic.goo.ne.jp/program/tx/59455/986436/

　「深夜食堂３」は、「第二十九話 レバにら と にらレバ」。
http://www.mbs.jp/meshiya/
　ニラだけ炒めても、レバーだけ炒めても、何か物足りなくて味気ないけど、二つが一緒になった途端、何倍もうまくなるんだよ。
　下味をつけたレバーに、片栗粉の後、油をまぶすと、炒めるときにくっつきにくくなります。
※明治時代、刑事は警官の制服でなく、角袖（かくそで）の着物を着ていたことから、角袖の倒語「でそくか」の最初と最後をとって「でか」と呼ぶようになった。
　昭島市、穴守稲荷神社
http://www.tvdrama-db.com/drama_info/p/id-57275

　「JRさわやかウォーキング」に参加。めっきりさむくなったね・・・今回は、「ご当地グルメ・スイーツ満載 旧東海道二川宿とのんほいパークを訪ねて」↑↑↑
http://walking.jr-central.co.jp/index.html

　駅でトイカに、1000円チャージ！
　電車に乗りこみ、二川駅に到着！7:45ごろに到着した。受付は、まだやっていなかったが、駅のラックからマップをgetして、ウォーキングスタート！

　「豊橋自然歩道」に差し掛かる。自然の中を歩くんだね。イノシシでもいるのだろか？所々、掘ったような穴がある！！！

　「健康の道休憩所」からの景色は、きれいだね♪

　「二川伏見いなり」到着。豊川稲荷の関係かな？？？

　道を進めていくと、人が増えている・・・「豊橋自然歩道」の山登りをパスして、二川駅からまっすぐ来た人なのかもしれない？？？

　「二川レモン柏餅」は、見過ごしてしまった・・・矢印の案内があるといいのに・・・。

　「商屋「駒屋」」通過。珈琲か何かが飲めるようだ。

　「本陣コロッケ 山崎精肉店」通過・・・まだ開いていなかった・・・。イベントの日だけ、早く開店するとかしないのかな・・・？

　「生ちょこもち 中原屋」到着。中に入ってみる。「生ちょこ」を買いたい気もしたが、高かったので止めた。

　「二川宿本陣資料館」通過。

　「おぜんざい 陣屋本店」通過。

　「みたらし団子 河合屋」通過。店頭で「みたらし団子」をパックに入れて売っていた。食料品店みたいだった。

　クラッシックなポストがあった！！！「TOTOの会員申し込み」を投函！

　「ふわもこロールケーキ たまごの絵」通過。

　ゴールの反対側に、「豊橋カレーうどん 勢川二川店」があった！

　そして、「のんほいパーク」のゴールに到着！
　ゴールは、10時からということで、待たされた！！！
　でも、ちょっと早くやってくれた。

　「宿場めぐりバッジ」を頂いた。（ありがとうございます）
　約7.5kmのコースでした。

　二川駅に急ぐ。ちょっと走ったら、ぎりぎり、ちょっと早い電車に乗れたよ！
トイカの残額：570円

　スーパーに寄り、売り出しの「浜名湖産 うなぎ白焼」（100g弱）862円を買う。マイバッグ持参で、エコ値引き3円↑
　銀行に寄り、車の点検代を入金！
　もうひとつのスーパーに寄り、「納豆」50円、「ヨーグルト」138円、「もやし」19円、「絹ごし豆腐」30円、「台湾まぜそば カップ麺」105円、「するめいかねぎ塩炒め」298円のところ30%引きで208円を買い帰宅。

　昼食は、「S&B おいしいカレー（甘口）」♪ウスターソースをかけると美味しくなるね♪♪♪
　17種類の野菜と果実Tたっぷり83g
すりおろし野菜と果実のまろやかなコク
　たっぷりの炒め玉ねぎと、すりおろし野菜の深いコク。素材のやさしいおいしさをいかした、スパイスとの調和にこだわり抜いたビーフカレーです。
1食分（180g）あたり159kcal
販売者：エスビー食品株式会社
東京都中央区日本橋兜町18番6号
TEL 0120-120-671
http://www.sbfoods.co.jp/

　「7＆I」で頼んでおいた本を、セブンイレブンに持ちに行く。
http://7net.omni7.jp/top/

　帰りに、ふと空を見ると、「地震雲」のようなものが出ている！！？？？
　地震が心配なので、帰宅して、災害保存用の水を替える。

　今日は、職場の飲み会があったのだが、面倒くさいのっでパス！！！！
「月のあかり」
浜松市中区鍛冶町135-1 B-2 ビル1F
TEL 053-451-8777
http://kirei.woman.excite.co.jp/gourmet/gnavi/detail/n634104/

　夕方は、今日買った「するめいか ねぎ塩炒め」で一杯♪
　国内産するめいかを、香辛料が効いたねぎ塩だれで味付けしました。
するめいか（国内産）、ニンニクの芽、還元水あめ、青ねぎ、食塩、植物油、ねぎペースト、蛋白加水分解物、おろしにんにく、米発酵調味料、ごま、ローストガーリック、香辛料、にんにく末、チキンエキス、酵母エキス、おろし生姜、濃縮レモン果汁、寒天、調味料、増粘剤、香料
180g
製造者：株式会社マルヒロ 平野工場
大阪市平野区平野北1-2-9
TEL 0120-343-0141
保存温度変更者：（株）ベイシア Fd浜松雄踏店
浜松市西区雄踏町1丁目32番2号

　さらに、昨日の「里芋の味噌汁」に「まろやか 絹ごしとうふ」を入れる(^^♪

濃厚な豆乳で造った なめらかな絹ごし豆腐
内容量/300g
100g当たり58kcal
株式会社ベイシア BEF22
群馬県前橋市亀里町900
TEL 0120-047-803

　デザートは、「しみコーン チョコ」♪
食べ切りサイズ
　Ca+Fi カルシウム＆食物繊維
　遺伝子組換コーン不使用
おすすめのポイント
・当独自の新製法で、サクサクのかわいい星形のコーンスナックに、チョコをしみこませた画期的なしみこみタイプチョコスナック
・カルシウム・食物せんい入りで、コーンは遺伝子組換えでないものを使用しています
・中までチョコがしみこんでいるので、チョコのおいしさとスナックの香ばしさが同時にとろける、今までになり新食感
含浸製法
　スナック生地にチョコレートをしみこませた新製法「含浸製法」にひょり生地の内部までチョコレートはしみこんでおりますので、サクサクの生地のおいしさと、チョコレートが同時にとろける新しい食感が楽しめます。
1袋（13g）当たり74kcal
株式会社ギンビス
東京都中央区日本橋浜町3-23-3

本日のカウント
本日の歩数：23,028歩
（本日のしっかり歩数：13,228歩）
本日：54.3kg
本日の割箸使用量：0本
本日の餃子消費量：0個