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2016年7月11日 (月)

「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」、そして「いただきます カレーでピリリ」

 昨日のテレビ「イチから住 ~前略、移住しました~」は、「山梨県北杜市」。
http://www.tv-asahi.co.jp/ichijyu/
<加藤さくらんぼ農園>さくらんぼ収穫
・紅秀峰(べにしゅうほう)
・佐藤錦
・高砂
・富士あかね
※さくらんぼ狩り 6/25~7/17
<CAR BOOT SALE>フリーマーケット
《森の料理店 イゾルデ》
・ヨシミ ドラムかんピッザ 500円
(パイナップルピザ)
《ペンション シオンヒル》慰労会
・甲州地どりの木の実ソース
①甲州地どりの胸肉を焦げ目がつくまでフライパンで焼き、くるみやアーモンドを刻んでオリーブオイルと混ぜた木の実ソース、野菜を煮込んだラタトゥイユとチーズを散らし、オーブンで焼き上げる。
・ニジマスの塩焼き

http://www.tv-asahi.co.jp/ichijyu/backnumber/0062/

 「ごちそうカントリー」は、「磐田市 ライオンメロン」。
http://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/
<磐田市観光案内所>
磐田市中泉1-1-5 千鉄ビル  
・しっぺいぬいぐるみ 1,200円(税込み)
・ステッカー 各650円(税込み)
・しっぺいキャップ 1,000円(税込み)
※ライオンメロンのライオンくん
<平野農園>
《菓子処 福や》
磐田市上神増1239-4
TEL/0539-62-1127  
・マスクメロンロース 1本 780円(税込み)
・メロンブッセ 1個 130円(税込み)

http://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=49395

 「名代 釜庄」より、楽天メール。「ズワイガニ爪しゃぶ」の案内100gで198円(税込)♪
http://item.rakuten.co.jp/kamasho/216019-111/?scid=rm_192960

 仕事を終え、帰宅。
 だいぶ前に買った「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」で一杯♪♪♪こりゃ、カボチャやオクラを入れる夏野菜カレーとか、エビやイカを入れる海鮮カレーもアリだね・・・↑↑↑
「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」、そして「いただきます カレーでピリリ」

「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」
お好みの具材とあわせるだけ!
 焦がしバジルが香るこだわりのスープ。
 身近な素材を加えるだけで、ご家庭でも本格的なスープカレーがお楽しみいただけます。
香り引き立つ 香りのスパイス付き!!
 お好みで香りのスパイスを加えてください。いっそう香りが引き立ちます!
NEW!!アイデアメニューレシピ入り
大泉 洋がプロデュース。これが札幌「スープカレー」の定番!お好みの食材とあわせて楽しむ本格的なスープカレーです!
 鶏ガラや野菜でじっくりとダシをとり、十数種類のスパイスをブレンド、お好みの食材と合わせるだけで、できたてのおいしさがお口いっぱいに広がる、本格的なスープカレーが楽しめます。僕とベル食品開発チームが情熱を注ぎ込んでつくった、札幌スープカレーの定番。ぜひ、食卓でお楽しみください。
            大泉 洋
【チキンカレーの作り方】
『材料』
・本日のスープカレーのスープ 1袋
・チキンレッグ 1本
・ジャガイモ(中) 1個
・ニンジン 1/4本
・ピーマン 1/2個
・ナス 1/2本
・レンコン 1/4節
・サラダ油 適量
①フライパンに油をひき、チキンレッグを中火でじっくり焼きます。
②野菜を食べやすい大きさに切り、ジャガイモとニンジンは電子レンジで加熱します。
③チキンレッグに火が通ったら一度取り出し、野菜を炒めます。
④チキンレッグと野菜を器に盛り、温めた「本日のスープカレーのスープ」をかければ完成です。
 召し上がる際にお好みで香りのスパイスを加えますと、いっそう香りが引き立ちます。
◎湯せんで温める場合
 袋のまま沸騰したお湯で5~7分温めます。
◎電子レンジで温める場合
 必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を目安に電子レンジで加熱します。
 ・500Wの場合:2分30秒
 ・600Wの場合:2分
 (ご使用の電子レンジによって加熱時間が変わります)
「スープカレーの召し上がり方」
 スープカレーはご飯とスープを別々の器に盛るのが基本です。召し上がり方にこれといった決まりはありませんが、ご飯をスプーンですくい、一口分ずつスープにくぐらせてから口に運ぶのが一般的です。
1食分(201g)あたり144kcal
大泉 洋&ベル食品のスープカレーWEBサイト
 「本日のスープカレーのスープ」オリジナルレシピや「大泉流おいしい食べ方講座」などスープカレー情報満載!

http://www.soupcurry.jp
製造者:ベル食品株式会社
札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号

「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」アイデアレシピ
 家でも手軽に、本格的なスープカレーが食べたい。この商品は、そんな僕の願いから生まれました。
 「本日のスープカレーのスープ」、文字通りスープだけなのは、スープカレーの本質、「素材のきれいな彩り」も味わってほしいからです。ぜひお好みの食材で、多彩な味わいをご堪能ください。
【定番チキンカレー】
<材料:チキンレッグ、ジャガイモ、ニンジン、ナス、ピーマン、レンコン>
 チキンレッグを中火でじっくりと焼きます。
 ジャガイモ、ニンジンは電子レンジで加熱し、他の野菜は炒めます。
 具を器に盛り、温めたスープを注いで完成です。
【オムレツカレー】
<材料:卵、ほうれん草、ベーコンなど>
 ベーコン、ほうれん草などお好みの具で、オムレツを作ります。
 器に盛り、温めたスープを注いで完成です。
【ボロネーゼ風パスタカレー】
<材料:フィットチーズ、ひき肉、マッシュルーム、赤ピーマン、粉チーズ>
 鍋でフィットチーズ(他のパスタでもOK)をゆでます。
 フライパンでひき肉、マッシュルーム、赤ピーマンを炒めます。
 具と麺を器に盛って温めたスープを注ぎ、粉チーズをかけて完成です。
【おでんカレー】
<材料:大根、ふき、焼きちくわ、焼き豆腐、ニンジン、ゆでたまご、たけのこなど>
 調理済みのおでんでも手軽にできます。
 お好みの具を器に盛り、温めたスープを注いで完成です。
【大泉流ヌルネバカレー】
<材料:納豆、長いも、なめこ、おくら、温泉たまご>
 おくらは輪切りに、長いもは叩いて食感を残します。
 具を器に盛り、温めたスープを注いで完成です。
【豚しゃぶカレー】
<材料:しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉、油揚げ、大根、ニンジン、水菜>
 大根、ニンジンは薄切り、水菜、油揚げは一口大に切り、湯通しします。豚肉もさっと湯通しします。
 具を器に盛り、温めたスープを注いで完成です。
【揚げ出し豆腐カレー】
<材料:豆腐、ししとう、ナス、白髪ネギ>
 豆腐は水気をきり、小麦粉をつけて、約170℃の油で揚げます。
 ししとう、ナスは素揚げします。具を器に盛って温めたスープを注ぎ、白髪ネギを添えて完成です。

 ここで、朝刊に載っていた「いただきます カレーでピリリ」の引用♪
 2015年5月25日の朝刊「いただきます カレーでピリリ」は【ゴーヤーの炒めもの】(307kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚ばら薄切り肉・・・100g
・ゴーヤー・・・200g
・ジャガイモ・・・1個(150g)
・ニンニク(みじん切り)・・・小1片(5g)
・カレー粉・・・大さじ1/2
『作り方』
①豚肉は約3cmの幅に切り、塩少々、酒小さじ1をふる
②ゴーヤーは縦半分に切って種をとり、5mmの厚さに切る。塩小さじ1/2をふって10分おく。水けをふく
③ジャガイモは皮をむき、5mmの幅の半月切りにして、硬めにゆでる
④フライパンに油大さじ1/2を温め、中火でニンニクを炒める。肉を加えて炒め、色が変わったら、ゴーヤー、ジャガイモの順に加え、炒める。カレー粉、塩小さじ1/4を加え混ぜる。

 2015年5月26日の朝刊「いただきます カレーでピリリ」は【鮭のパン粉焼き】(237kcal)。
『主な材料』(2人分)
・生ザケ・・・2切れ(200g)
・ズッキーニ・・・1/2本
・卵・・・1/4個
・カレー粉・・・小さじ2
・パン粉・・・カップ1/2(20g)
・レモン汁・・・1/4個
『作り方』
①サケに塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、10分おく
②ズッキーニは1cmの厚さの輪切りにする。レモンは縦半分に切る
③サケの水気をふく。卵、カレー粉、小麦粉小さじ2、水大さじ1/2を混ぜ、サケをくぐらせパン粉をつける
④フライパンに油小さじ1を温め、中火でズッキーニを炒める。塩少々をふって取り出す
⑤油小さじ1を足して、サケを弱めの中火で表から焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で3~4分焼く
⑥器に盛り④とレモンを添える

 2015年5月28日の「いただきます カレーでピリリ」は【豚レバーの炒めもの】(183kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚レバー(薄切り)・・・150g
・タマネギ・・・1/2個
・赤パプリカ・・・30g
・おろしショウガ・・・大さじ1/2
・ウスターソース・・・大さじ1と1/2
・カレー粉・・・大さじ1
『作り方』
①タマネギの半量は1cm幅に切り、残りはみじん切りにする。パプリカは1cmの幅に切る
②レバーは水で洗い、水気をふく。タマネギのみじん切り、ショウガ、酒大さじ1/2、ウスターソース、カレー粉を合わせ、レバーを約10分つける
③フライパンに油小さじ1を温め、タマネギ、パプリカを中火でさっと炒めて取り出す。
④油小さじ1を足し、②の汁気をきって入れ、両面1~2分ずつ焼く
⑤つけ汁と③を加え、炒める。

(ベターホームのお料理教室)

「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」、そして「いただきます カレーでピリリ」

 デザートは頂いた「静岡とろける生チョコクッキー」♪
「創業明治二十三年 玉華堂 静岡磐田」
静岡県磐田市今之浦4-18-0

http://www.gyokkado.co.jp/

「大泉 洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」、そして「いただきます カレーでピリリ」

 これは「ひこにゃん」だね♪

本日のカウント
本日の歩数:8,618歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.6kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(土)×

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