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2016年5月24日 (火)

海外気分を満喫!アジア麺とりっぷ

 「ベーカリーレストランサンマルク」より、メール。
【会員様特典】
 今なら本メールをご提示いただけると、1メールにつき1袋「レストランパン5個詰め」をプレゼントさせて頂きます♪
●有効期限:このメールが届いた日~5/29(日)

http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc/

 今日の仕事は、気分が悪かった・・・↓
 「やってもらって、当たり前」と思っていて、「やって頂いている」という感謝の気持ちがないから、こういうことが起こるんだろうな!!!

 仕事をちょっと遅く終え、帰宅。
 帰宅して「226餃子」で一杯(^^♪・・・これでラストです!
海外気分を満喫!アジア麺とりっぷ

 餃子を焼くときに、オリーブオイルを使う♪
Luglio
Olio di Sansa
"di Oliva"
ULEI DE MASLINE "DI SANSA"
1 LTe
1 qt. 1.8FL OZ(1 LITTER)
”グルリオ”サンサオリーブオイル 1L
輸入者:協同食品株式会社
大阪市北区太融寺町2-21
TEL 06-6315-6366

 餃子というとラーメンが食べたくなるね!
 ここで、『We:la』2016年3月号より、「海外気分を満喫!アジア麺とりっぷ」の引用♪
 海外旅行先として、女性に人気がある東南アジアの国々。なかでも、特に人気の高いタイ、インドネシア、マレーシア、ベトナムの4ヵ国の麺料理を集めました。未知なるおいしさを探しながら、旅気分を味わい見聞を広めよう!
『Select 01 タイ王国』Thailand
 タイ料理屋の机上に、必ずといっていいほど置いてある4つの調味料をご紹介。料理に入れて、好みの味に仕上げます。初めての場合は、少量ずつトライしてみて。
・プッリン・ポン(粉唐辛子)
・ナム・ソム・プリック(唐辛子入りの酢)
・ナムターン(砂糖)
・ナンプラー(魚醤)
【カオソイ】900円
ピリ辛×濃厚 チェンマイ名物カレーラーメン
 タイカレーの豊かな風味を感じるスープ。ココナッツミルクがたっぷり入っていて、見た目ほど辛くなくマイルドな仕上がり!麺は、フィットチーネを彷彿させる幅広の卵麺を使用。揚げた麺がトッピングされ、ゆで麺と揚げ麺ふたつの異なる食感が楽しめます。途中で、ライムを絞って味を変化させて。チェンマイ出身のホンさんが、手間を惜しまず素材にこだわった料理を提供してくれます。
【トムヤンクン】(大)1,500円
 有頭えびをたっぷり使った自慢のトムヤンクン。ミソのうま味が溶け込んだスープは、まろやかで深い味わい。
*食材にもこだわり
 タイ料理に欠かせない、青パパイヤ、パクチー、レモングラス、唐辛子などの食材。日本で栽培できるものは、近所の農家さんに栽培をお願いして、新鮮なものを料理に使っています。
「ラッタナー」
浜松市北区初生町677-5
TEL 053-523-7233
営 平日11:00~14:30、17:00~22:30
  土・日曜11:00~15:00、17:00~23:00
第2、4月曜、火曜ランチ休

http://www7a.biglobe.ne.jp/~mipparat/
【パッタイ】918円
南の島をイメージした店内で味わう美しい料理
 タイ料理の定番パッタイは、甘酸っぱい米粉麺の焼きそば。さっと、レモンを搾っていただいて。さっぱりとした味付けと、もやしの軽い食感に箸がすすみます。通常は辛さ控えめの仕上がりですが、お好みの辛さにも対応可能。旅好きのオーナー夫妻こだわりの、南国の小屋を表現した内装にも注目。かわいいアジア雑貨の販売もあり、旅気分を満喫できる老舗店です。
 ピーナッツ&プリック・ボン。パラッとかければ風味アップ!
【バナナの揚げ春巻き】950円
 ココナッツアイスクリームをたっぷりかけて召し上がれ。上にのった薄ピンクのお花も食べられます!
「パンガン」
磐田市上岡田994-13
TEL 0538-33-3999
営 13:00~15:00、18:00~23:00
火曜休

http://www.pangan.jp/
【クェッティオ・センレック・ナーム】740円
香草の香りを楽しめるヘルシーな一品
 女性にオススメのクエッティオ・センレック・ナームは、鶏がらをベースにした甘酸っぱいスープとピーナッツの香ばしさが食欲をそそる一杯。脂っぽさがなく、ヘルシー志向の方も大満足!お店は小豆餅で10年以上営業している、サラカムイサーンの2号店として2014年にオープン。ランチメニューが豊富と好評です。広々とした店内で、本格的なタイ東北地方の郷土の味に出会えます。
 ルークチンプラー(魚のすり身を練ったもの)
 センレック(米粉の細麺)
【プー・パット・ポン・カリー】1,580円
 脱皮後の蟹を、殻ごとカレー粉と卵で調理した一品。やわらかい、殻の食感をお試しあれ。
「サラカムイサーン2」
浜松市東区積志町406
TEL 053-571-5888
営 11:30~14:00、17:30~22:00
不定休
【クィッティアオ・ムー】1,058円
シナモン風味が浸み込んだ素朴な味のタイラーメン
 コクのある黒いスープは、ポークとシナモンなどを煮込みナンプラーで味付けしたもの。くせがなくやさしい風味に仕上がっています。豚肉にプリック・ポン(唐辛子)をかければ、お酒によく合うおつまみに変身。カクテルが豊富でバーとしても利用可能。しっぽりとお酒が楽しめます。料理は好みに対応してくれるので、苦手なものがあったら気軽に相談してみて。
 八角
 シナモンスティック
【ヤム・カイダオ】853円
 サラダとカリッと揚がった目玉焼きを、甘酸っぱいドレッシングでいただきます。女性に人気のメニューです。
「スカリタイレストラン&バー」
浜松市東区大蒲町64-5
TEL053-589-5530
営 17:30~24:00
月曜休

https://www.facebook.com/%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC-Sukari-Thai-eatery-bar-%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%8D%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99-638227242956054/

『Select 02 マレーシア』Malaysia
【ラクサ】1,080円
うま味たっぷりとろとろスープ マレーシア全土で愛される麺
 スープに豚肉を使わない「ラクサ」は、マレーシアで人種を越えて親しまれています。なかでも、スパイシーなカリーラクサは現地でも人気の味。韻彩では鶏ガラを使用し、唐辛子・玉ねぎなどの野菜をココナッツミルクと一緒に煮込んでいます。辛味が苦手な方は、マイルドにしてもらうことも可能。木目調を活かした清潔感のある店内で、マレーシア文化を楽しめるお店です。
 油揚げ(スープの味が浸みています)
【テ タレ(ミルクティー)】378円
 産地にこだわり、マレーシア産の紅茶を使用しています。辛い料理にぴったりの一品。
「韻彩(いんさい)」
浜松市中区東伊場1-16-13
TEL 053-571-1768
営 月・火・木・日曜18:00~23:00
  金・土曜・祝前日18:00~24:00
水曜休(月1連休有)

『Select 03 ベトナム』Vietnam
【ブン・ティ・ヌン】1,000円
やみつきのつけ汁に注目 ビーフンのつけ麺×焼き肉
 やや太めの米粉ビーフンに汁がよく絡みます。つけ汁は辛味が強いので、辛味が苦手な方は汁につけながら、好きな方は汁を麺の上にすべてかけて食べるのがおすすめです。焼肉の脂っぽさが酸味で緩和され、さっぱりとした口当たりになります。野菜と合わせて食べれば、肉の旨味がさらに引き立ちます。ハノイ風の料理を、アットホームな雰囲気の店内で召し上がれ。
 つけ汁 ナンプラー・ニンニク・砂糖・お酢などが入っています
【チャー】700円
 ビーフンの入った、もちもちの揚げ春巻き。ブン・ティ・ヌンと同じつけ汁でいただきます。
「ベトナムKitchen」
浜松市北区初生町677-5
TEL 053-438-2688
営 11:30~15:00、18:00~22:00
月曜休
【ピリ辛牛すじ コラーゲンスープ麺】880円
コラーゲンの効果で美肌に!旨辛の人気メニュー
 ベトナム中部地方「フエ」の名物料理、「ブンボーフエ」をアレンジしたメニュー。2時間コトコト煮込んだ牛すじ肉が、口の中でとろけます。つるつるっとしたフォーの食感も楽しい!メニューは女性に人気の料理を厳選しているので、どれを食べても間違いなし。ディナーでは、ベトナムワインも一緒に楽しんでみて。天井が高く開放感がある店内は、アオザイを着た女性スタッフが立ち、異国情緒を盛り上げています。
【海老と豚肉のバインセオ】980円
 生地に米粉とココナッツオイルを使用したベトナム風のお好み焼き。適量をサニーレタスなどの野菜で包んでいただきます。
「フォーハノイSecond 浜松板屋町店」
浜松市中区板屋町104-1 D'sTower 1F
TEL 053-455-0011
営 月~金曜11:00~15:00、17:00~23:00
  土・日曜・祝日11:00~23:00
無休

http://oishi-hamamatsu2.com

『Select 04 インドネシア』Indonesia
【ミーバクソ】842円
もっちり肉団子 スープはアレンジして
 牛肉と鶏肉のすり身で作られた、弾力ある肉団子「バクソ」。にんにくの風味が効いた、あっさりスープでいただきます。チリソースやケチャップマニス(甘醤油)を入れて、好みにアレンジするのが現地風。インドネシア各所で食べられるメジャーな料理のひとつです。オーナーおすすめの食材、テンペ(大豆を発酵させたもの)の料理も豊富。カラダに優しいものを食べたいときにぴったりです。ヤシなどの大きな植物に癒されながら、ほっこり南国気分を味わって。
 インドネシア料理にかかせない調味料。椰子糖の入ったケチャップマニスとチリソース
【テンペサラダ】734円
 オリジナルのレモンドレッシングでさっぱりと。テンペは、淡泊でクセもないので食べやすく、インドネシアではさまざまな料理に使われる食材。欧米や日本では、健康食品として注目を集めています!
「マタハリカフェ」
浜松市東区天王町1275-1
TEL 090-7273-4346
営 11:30~15:00、18:00~22:00
水・木曜休

https://www.facebook.com/matahricafe/
【ミーゴレン】756円
こってり甘ソースが決め手 インドネシア風焼きそば
 見た目は日本の焼きそばに似ていますが、ホワイトペッパーがアクセントになり少しスパイシー。やわらかな食感のお肉は、味付けした煮鶏を使用しています。生肉が日持ちしない、南国ならではの知恵が詰まった奥深い一品。インドネシアの自然に魅せられたオーナーが作る手料理の数々が好評で、お店は間もなく10周年を迎えます。広いお座敷もあり、ゆったり過ごせるので女子会にもおすすめ。
【ピンタンビール】648円
 インドネシアを代表するビール。辛口ですが、後味はすっきり。赤い一つ星のラベルが印象的です。
【バリコピ】378円
 カップの底に沈殿した粉を残して、上澄みを飲むコーヒー。たっぷりお砂糖をいれて飲むのが現地風ですが、まろやかな味なので、ブラックで飲む日本人が多いそう。
「Rat House(ラットハウス)」
磐田市見付1729-5
TEL 0538-37-6669
営 月~木曜11:00~14:00
  金・土曜11:00~14:00、17:30~22:00
日曜、第2月曜休

http://rathouse.hamazo.tv/

海外気分を満喫!アジア麺とりっぷ

 デザートは、頂いた「太陽の輝き」。
株式会社 もち吉
福岡県直方市下境2400番地
TEL 0120-12-6311

http://www.mochikichi.co.jp/
 さらに「揚一番」♪
 そして「ブルボン ルマンド キャラメル味」♪
BOURBON LUMONDE caramel

本日のカウント
本日の歩数:6,197歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.1kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:10個
(火)×

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