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2016年5月 3日 (火)

ひろしま餃子 226

 NHKテレビの「鶴瓶の家族に乾杯」で「高畑充希が静岡県浜松市ぶっつけ本番旅」というのをやっていた。
http://www4.nhk.or.jp/kanpai/
《きくや》ケーキ 和菓子
浜松市西区舞阪町舞阪2122-11
TEL :053-592-0544

http://www.at-s.com/gourmet/article/takeout/cake/124918.html
「はまぞう(シーポイント)@かね田のおもむろにブログ」
http://knight.hamazo.tv/e4826230.html
《菓子巧房 ほほえみ》
浜松市中区蜆塚 3-17-7
TEL 053-451-2255

http://hometown-hamamatsu.com/feature/foods_cafes/14870.html
<浜名湖サービスエリア>
・あおさラーメン
《マルジュ-第二イガノ》
静岡県浜松市西区馬郡町2045
TEL 053-592-5004

http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22012728/dtlmap/
http://www4.nhk.or.jp/kanpai/x/2016-04-18/21/14675/1847504/
「フライフィッシングとネコと戯れる休日」
http://www.geocities.jp/ohtashp/topics/kanpai/contents20160418.html

 4月25日の「おとな旅 あるき旅」は、「晴れの国「おかやま」電車乗り継ぎ旅」だった。
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
 ふるさとの たまえしめたる 吉備の酒
http://www.okasake.com/study/waza.html
《瀬戸内庵》倉敷美観地区
・だし(小)3種セット (いりこ・牡蠣・野菜) 1,166円
・牡蠣だし(小)8g×5袋入り 389円
岡山県倉敷市中央1-1-6
tel: 086-435-1388
《和平治商店》
・梅しそたくあん 600円
・極聖 雄町米 180ml 350円
岡山県倉敷市中央1-4-32
tel: 086-422-5470
《橘香堂(きっこうどう)》
・むらすずめ 1個 140円
・ジャンボむらすゞめ手焼き体験 1,200円
岡山県倉敷市阿知2-22-13
tel: 086-424-5725
<大原美術館>入館料 1,300円
岡山県倉敷市中央1-1-15
tel: 086-422-0005
《冨来屋本舗(とらいや)》
・雄町特別純米酒 伊七 180ml 755円
・たかきび麺
・きび膳 ままかり寿司付 1,835円
・きび膳 千屋牛丼付 1,835円
岡山県倉敷市本町6-21
tel: 086-427-0122
<鬼ノ城>
岡山県総社市奥坂
《三宅酒造》服部
*酒造資料館 入館料 400円
・特別純米酒 朝日 1,335円
岡山県総社市宿355
tel: 0866-92-0075
<吉備津神社>
*国宝 本殿・拝殿
*一童社(学問・芸能の神様をお祀りしている)
岡山県岡山市北区吉備津931
tel: 086-287-4111
<岡山後楽園>入園料 400円
岡山県岡山市北区後楽園1-5
tel: 086-272-1148
《ホテルグランヴィア 岡山》
・トレインビュールーム 1名(1泊) 9,300円~
岡山県岡山市北区駅元町1-5
tel: 086-234-7000
《日本料理 吉備善》
・おかやま会席 8,000円
(八寸、御造り(鰆)、豚の出汁しゃぶ(豚珍甘(とんちんかん))
・極聖 大吟醸 グラス 1,430円

http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1238059_6111.html

 先週の「タモリ倶楽部」は、「電力自由化記念!レンチンで乾き物をもっと美味しく食べよう!」だった。
・ポテトチップス
 少し厚くて固めのポテチ(カルビー 堅揚げポテト?)をラップをかけずに出力500wで1分加熱)
・スライスチーズ
 出力500Wの場合、加熱時間2分
(サクサク食感のチーズスナックに)
・柿ピー
 出力500Wの場合、加熱時間1分
(あられの焼きたて感がアップ)
・ぬれせんべい
 出力500Wの場合、加熱時間40秒
(餅のような食感に)
・生ハム
 出力500Wの場合、加熱時間45秒
(やや塩気の強いハムに)
・魚肉ソーセージ
 出力500Wの場合、3分加熱後、30秒置く
(弾力のあるせんべいのような食感に)
・アジみりん干し
 出力500Wの場合、加熱時間30秒
(柔らかさがかなりアップ)
・貝ひも
 出力500Wの場合、加熱時間1分
・貝ひもとあたりめを日本酒に浸して3分レンチン
(旨味が抜けてまずくなってしまったが、浸された酒は旨かった)
・メンマ
 出力500Wの場合、加熱時間5分30秒
(ぱりぱり食感の絶品おつまみ)
・こんにゃく
 出力500Wの場合、加熱時間5分(塩ゴマ油でいただく)
(まるでホルモンのような食感)
「レンチンつまみTOP5」
1位 スライスチーズ
2位 メンマ
3位 こんにゃく
4位 ぬれせんべい
5位 アジみりん干し

http://slices.hatenablog.com/entry/2016/04/09/224603

 仕事・・・で、交番に行く。昨年度の交通事故発生場所と変質者の出没のあった場所を調べ、上に報告するためだ。171件もマッピングしないといけないということなので、地図の写真を撮らせていただいた。職場に帰って、プリントアウトしてゆっくりとマッピングするしかないでしょう!!!
 でも、こんなこと、下に降ろさずに上の方でお互いに情報交換した方が効率いいんじゃないの???下々を忙しくさせているだけだよ!!!?

 そのまま、帰宅するのももったいないので「ローソン」に行ってみた。「北海道の幸 鮭いくらご飯」650円を買うためた。でも、置いていなかった!
http://www.lawson.co.jp/recommend/umai/
 おにぎりが1個100円で売っていた!4/26~5/5までらしい・・・安いと思ったが、何も買わずに帰宅。
http://www.lawson.co.jp/recommend/sale/detail/1268768_3677.html?utm_source=email&utm_medium=email&utm_term=&utm_content=top&utm_campaign=20160503-onigiri-sale

ひろしま餃子 226

 庭に苺が実っている。早速収穫♪

ひろしま餃子 226

 夕方は、『田舎暮らしの本』2016年4月号に応募して当選した「ひろしま餃子 226 ツツム」で一杯♪♪♪この餃子、美味しいね↑↑↑
 20個入りだね♪
広島の「ぶちうまい」を包んどるけえ!!
 広島であ愛される餃子専門店の味をご家庭にもお届けします。
「食材」に一切の妥協なし
 海と山に囲まれた食材の宝庫。広島県の幸をふんだんに使用。
 素材は全て国産100%。広島のブランド豚「神石高原豚」、契約農家の無農薬キャベツ、広島県産のレモンなど、美味しさの決め手となる素材選びに妥協はありません。
「製法」に一切の妥協なし
 ”出来立て”を工房から直送!
 餃子の美味しさは、適度な空気を含み、肉汁を閉じ込め、ふっくらとした食感を生み出す包みの技で決まります。ひとつひとつ手間ひまをおしまず製造し、できたてをお届けします。
「安全」に一切の妥協なし
 徹底された衛生管理
 お子様からお年寄りまで笑顔にする餃子をお届けしたいという想いから、工場の衛生管理を徹底し、安心・安全の商品のお届けに努めてまいります。
いつでも出来立ての味をご家庭で!
・226の定番餃子「ひろしま226餃子」
 豚肉・キャベツ、ニラは全て国産の素材を使用。餃子専門店の美味しさをご家庭でもお楽しみください。
容量 20個
賞味期限 1ヶ月
・当店人気No.1餃子!「肉餃子」
 広島のブランド豚「神石高原豚」を贅沢に使用。一口食べると肉汁が口の中いっぱいに広がります。食べると止まらない人気餃子!
容量 20個
賞味期限 1ヶ月
・後味さわやか!「米粉の皮の塩レモン餃子」
 広島県産塩レモンを使用。さっぱりとしたレモンが食欲をそそります。米粉の皮でとってもヘルシー!
容量 20個
賞味期限 1ヶ月
・お酒のお供にもオススメ!「牡蠣餃子」
 広島県産牡蠣を贅沢に使用。牡蠣の風味と旨みが野菜・豚肉に絶妙にマッチ!
容量 20個
賞味期限 1ヶ月
「226(ツツム)特製!餃子のタレ」
・ぎょうざのタレ
 広島の老舗、川中醤油さんとのコラボで誕生!226の餃子をさらに美味しく食べるための特製タレです!
・ぎょうざのタレ みそ味
 ますやみそさんとのコラボで誕生!広島県産のレモン果汁を使用している贅沢なみそタレです。
「ひろしま餃子226の仲間達」
・名前:ギョウザ坊や

 ひろしま餃子226の餃子をさらにパワーアップするべく仲間たちと共に新感覚の餃子開発に勤しんでいる。背中に鉄板、手にヘラを持ち、いつでも餃子を焼けるようにしている。
・名前:トンマミィ
 神石高原豚のトンマミィ。ギョウザ坊やの一番の理解者。ギョウザ坊やの側で餃子作りをサポートしている。クセがなく、仲間の良さを引き立たせるのが旨い。
・名前:レ・モン
 広島県出身のレ・モン。瀬戸内海の温暖な気候と太陽の恵みを受けて育ったためかなり陽気な性格。いつもレモンマスカラを振り爽やかな香りを振りまいている。
・名前:牡蠣の海(かきのうみ)
 広島県出身の力士、牡蠣の海。瀬戸内の波に鍛えられた肉厚な体が自慢。まったりとした口調のわりに勝ち気な性格。
TEL/FAX 082-836-5215

http://hiroshimagyoza226.com
「直売店」
広島市安佐南区山本2-3-38
TEL 082-850-2260

【226の餃子のおいしい焼き方】ホットプレートの巻
①プレートを230度に熱し、少しの油を引いて、冷凍のまま餃子同士がくっつかないように並べます。
②1分半~2分焼き、うっすら焼き色がついたら、約120ccの熱湯を餃子の上からまんべんなくかけます。
(餃子についてる粉を流すように)
③フタをしてから4分~5分、水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
④水気がなくなったらフタを外して適量の油を回しかけます。
⑤パリパリ~、カリッとキツネ色になれば完成です!
※餃子の数や、お使いのプレートによって水分量・温度・焼き時間を調整してください。

【226の餃子のおいしい焼き方】フライパンの巻
①熱したフライパンに少しの油を引き、冷凍のまま餃子同士がくっつかないように並べます。
②30秒~1分程焼き、うっすら焼き色がついたら100cc~120ccの熱湯を餃子の上からまんべんなく注ぎます。
(餃子についている粉を流すように)
③フタをして強火で3分~4分水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
④水気がなくなったら、フタを外して適量の油を回しかけます。(中火)
⑤パリパリ、カリッとキツネ色になれば完成です!
※こびり付きにくい加工をしているフライパンのご使用をおススメします。
 餃子の数や、お使いのコンロによって水分量・火力・焼き時間を調整してください。
 皮がかけていることがありますが、品質に問題ありません。

ひろしま餃子 226

 デザートは、頂いた「龍馬の道」♪
イラストクッキー
BANG!BANG!
土佐浪人
 Ryoma's road Illust cookie
 This is a gentle taste prepared lovingly.  Deliciousness cooked to make the best use of materials.

ひろしま餃子 226

 それから「ブルボン ルマンド キャラメル味」♪
BOURBON LUMONDE caramel

 それに、家庭菜園で採れた「イチゴ」♪

本日のカウント
本日の歩数:3,895歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:54.3kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:10個
(火)×

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