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2015年3月29日 (日)

「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」、そして「ごちそうご飯 鶏めし」

 昨夜のテレビ「ポンコツ&さま~ず」で、名古屋の美味しそうなお店を紹介していた♪
http://www.tv-tokyo.co.jp/official/p-summers/
http://kakaku.com/tv/channel=12/programID=49516/
≪和田珈琲店 久音≫
・サービスモーニング 410円
(小倉トースト、サラダ、卵)
愛知県豊明市新栄町6-1-1
0562-85-7424
≪あつた蓬莱軒≫
・ひつまぶし 3,600円(税込)
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
052-671-8686

 テレビの調子がおかしいぞ・・・見ていると、消えてしまう・・・そして、また付く!!???

 「名代 釜庄」より、楽天メール。「いかさし松前漬」が300gで800円♪
http://item.rakuten.co.jp/kamasho/224011-211/?scid=rm_192960

 今朝のテレビ「健康カプセル!ゲンキの時間」で「ダイエット(太りグゼ)」をやっていた。
http://hicbc.com/tv/genki/
☆石川善樹先生
 ダイエットには「減量期」と「維持期」の2つの段階がある。
 減量期にすることは食事制限。1~2ヵ月食事制限をして体重を落とす。(消費エネルギーのほとんどは基礎代謝なので、運動よりも食事制限の方が体重が落ちる。)
 食事制限のポイントは、「太りグセ」を直すこと。
①食べないこと
 食べない時間が長いと、お腹がすいてドカ食いしてしまう。HALT(空腹・怒り・孤独・疲労)・・・暴飲暴食しやすい。入浴など、食事以外でストレス解消する。
②睡眠不足
 食欲を調整するホルモンが狂う。疲労感のため体を動かさなくなる。1日7時間は睡眠が必要。
 菓子パンなど血糖値が上がりやすい食べ物はお腹がすくのも早い。そばにするとカロリーも減らせる。
③我慢のしすぎ
 禁断の果実効果。脳に我慢を強いるのではなく、許してあげる。
(偽りの希望症候群)
★維持期の運動
 維持期は食事は戻す。運動量でカバーする。
 体重維持には、言い訳を利用。できない言い訳を考え対策を考える。
☆友広隆行
 トローインウォーキング(歩き方で40%消費カロリーが増える。)
 細いズボンをはくときにおへその舌をへこませるような感じでお腹をへこませ、自然に呼吸をしながらウォーキングをする。

「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」、そして「ごちそうご飯 鶏めし」

 ドラッグストアーに、売り出しのビール「小麦のうまみ 一番搾り」6缶1,069円を買いに行く。
限定醸造
LIMITED BREW 2105
 一番搾り製法で引き出した、醸造家こだわりの小麦のうまみ。

 ジャスコに「べこ政宗」のホルモンを買いに行きたかったのだが、天気も気になるので断念・・・。
http://www.bekomasamune.com/

 帰宅して、散歩に出かける。「九条ねぎ」54円「めばちまぐろ あら」108円、それに今日は「ハム・ウインナー3割引き」ということなので「赤ウインナー」72円を買う・・・あれっ!?レジで「赤ウインナー」が103円と打たれたぞ・・・???聞いてみたら、表示がもう3割引きになっているとこのとだ・・・分かりずらい表示だ!!!

 テレビの「スタイル+」で美味しそうなお店を取り上げていた。
http://tokai-tv.com/styleplus/index.php
≪ラ・メール・プラール≫
・ふわふあオムレツ
≪焼き肉店 アジェ≫
・ホソ(塩) 680円
(小腸)
・シラズ(塩) 810円
(すい蔵)
・極上カルピ 1620円
・上タンスジ(塩) 700円
名古屋市中区名駅南1-20-9 GS名駅南パーキングビル2階
052-581-8829
≪天丼 てんや≫
・天丼(みそ汁付) 500円
*毎月18日は「てんやの日」で390円
 安価の秘密は「オートフライヤー」のおかげ。創業社、岩下善夫さんの考案

http://www.tenya.co.jp/

「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」、そして「ごちそうご飯 鶏めし」

 午後、ねぎを切る。
京都府産 九条ねぎ
 心を込めて作りました。
 ぜひ一度、御賞味下さいませ。
 生産者一同より(京都知七)
京都知七
MADE IN JAPAN KYOTO

「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」、そして「ごちそうご飯 鶏めし」

 夕方は、今日買った「めばちまぐろ あら 台湾、太平洋産」を煮付けて一杯♪

「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」、そして「ごちそうご飯 鶏めし」

 デザートは、先日頂いたもの。
「玉子屋本舗」
tamagoya-honpo
クルミケーキ
日之出物産 株式会社
浜松市南区卸本町12番地
053-441-3366
「MARIAZELL」(クッキー)
THINK PLEASURE
マリアツェル
浜松市佐藤2-20-23
053-467-5088

 ここで、『JAF MATE』2015年1・2月号より、「MCIのうちに見つければ、認知症は予防できる vol.4 オフィスワーク編」の引用。
 認知症と診断される前段階で、以前と比べて認知機能が低下している状態を、MCI(軽度認知障害)と呼びます。MCIのうちに気が付いて、脳に適切な刺激を与えるなどの対策をとれば、認知症の発症を予防できる可能性があります。
●こんな変化に要注意
 仕事では、専門の知識や技術、迅速な判断や対応が求められ、その結果を第三者にチェックされます。以前はできていた仕事ができなくなると、自分だけでなく周囲の人も気付きやすいため、定期的に仕事をしている人は、そうでない人よりもMCIや認知症が見つかりやすいt言えます。
 私が診察した例では、ネクタイがうまくむすべなくなったことでMCIに気付いた人もいます。ほかにも、受けたはずの報告を再度求めたり、打ち合わせの内容を覚えきれず、何度も同じ発言や質問を繰り返すなど、仕事の効率が落ちるほどもの忘れが増えた場合は、要注意です。
 また、以前はきれいに整理整頓されていたデスクが雑然としてきたり、複雑な状況を頭の中で整理できず、すぐに的確な判断を下せなくなったなどの変化もMCIの判断材料になります。
 MCIになると、ミスをしやすくなって周囲の人に迷惑をかける場合もあります。とはいえ、退職して生活の張り合いや自信をなくすと、脳への刺激が減って認知症になりやすくなります。上司や同僚に相談して理解を求め、配置換えも検討してもらい、本人にとって苦痛にならない限りは、できるだけ仕事を続けることをおすすめします。
 もの忘れに備えて細かくメモをとり、休憩時間には軽く体操をしたり、おしゃべりを楽しむなどして、脳をリフレッシュさせましょう。
テーマ別浦上式チェックリスト
 仕事中、こんなことはありませんか?
□ネクタイがうまく結べなくなった。
□必要な書類や資料を探し回ることが増えた。
□仕事で会った人の名前を思い出せなくなった。
□同じ質問をしたり、何度も確認することが増えた(と言われるようになった)。
□仕事モードへの切り替えをつらく感じるようになった。
□以前は30分でできた仕事が、倍以上かかるようになった。
□「お疲れのようですね」と言われることが増えた。
□複雑な状況下での判断を即決できなくなった。
□計算能力が落ちた。
□新しく導入した機器やソフトの使用法を覚える気がしなくなった。
 以前と比べて、変化したと思われる項目をチェックしてください。3つ以上の項目にチェックが入る人は要注意。病院への受診を検討してください。
浦上克哉 医学博士、鳥取大学医学部保健学科教授、日本認知症予防学会理事長

 さらに、「全国うまいいもん」より、「ごちそうご飯 鶏めし」の引用♪
地鶏の旨みで祝う
 秋田県北東端、十和田湖の南に広がる鹿角市は大湯、湯瀬など多くの温泉や観光施設の尾去沢鉱山で知られるが、農林業の町である。秋田名物のきりたんぽ鍋の発祥地といわれる。
 この鍋に欠かせない比内地鶏の丸鶏ガラスープで地元産米の淡雪こまちを炊き込む鶏めしの素「ごちそうご飯鶏めし」が、昨年発売以来、人気である。
 米を軽く2、3回とぎ、添付のスープを入れ、目盛りに合わせて水を張り、乾燥具材のシイタケ、ニンジン、ゴボウをそのまま加えて炊くと出来上がる。
 濃すぎず薄すぎないほどよい塩ベースの比内地鶏スープの旨みが染みたご飯は、もちもちふっくら。具材はシャキシャキでしなやかな歯ざわりがする。素材を一から調理したような自然なおいしさが味わえる。「錦糸卵や鶏肉をトッピングすれば一段ごちそう感を増す」と京彩会/京にしき代表の塙勝則さん。
 名付けはお祝いや特別の日に比内地鶏のガラスープで米を炊き鶏めしを作る秋田の食習慣にちなむ。手軽だから日常食をはじめ急場のもてなし、会合、キャンプなどにも重宝する。
【取り寄せ先】
有限責任事業組合京彩会/京にしき
秋田県鹿角市花輪字中花輪68
TEL 0186(23)3854
FAX 0186(23)4927
10時~16時、水曜休
ごちそうご飯 鶏めし 1個(2合炊き)税込み890円。
1ケース(20個入り)購入の場合は送料無料

http://www.47club.jp/05M-000061xyx

 その上、「里山を歩く」より、「ヤマツツジ」の引用♪
生花で紫色も楽しむ
 春の山野でよく目に留まるのが、ヤマツツジだ。朱赤色で、ろうと形、五烈する花が周囲の新緑に映える。
 山で普通に見られるための名だが、公園や庭に植えられることも多い、おなじみのツツジである。
 感じで山躑躅と書く。ツツジ科の半落葉低木で、高さ1~3mになる。春、楕円形の葉が、互い違いに付く。褐色の荒い毛が生えている。冬に向かって落葉するが、夏、別に小さな葉が出て、こちらは冬を越す。
 花からは、五本の雄しべが長く覗く。花の色が紫のものがある。生花にも使われる。
 花は食べられる。かつて子どもたちは遊びながら花を採り、しゃぶった。酸っぱいけれど、おいしい。この体験が、懐かしい思い出として残っている人がいるのではないか。ただしレンゲツツジは有毒なので注意したい。
 細見綾子は「黒揚羽来てよりつつじ朱勝ちなり」と句に詠んだ。これもヤマツツジだろうか。色の微妙な推移が描かれている。黒いアゲハチョウとの組み合わせが、優美だ。
 これからも、元気で里山を、その近くを歩き、自然に触れたい。長い間のご愛読、ありがとうございました。
(野草研究家:福島 誠一)

本日のカウント
本日の歩数7,620歩
(本日のしっかり歩数:3,924歩)
本日:52.0kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(日)○だけど×

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