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2014年10月22日 (水)

これなら痩せそう・・・「空腹感」を抑える3つのスゴ技

 「北国からの贈り物」より、楽天メール。「札幌 すみれ」のラーメンが4食3,980円♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/105032/?scid=rm_190841#105032
 「焼豚煮豚通販-小豆島お肉の山下屋」より、楽天メール。「島のおっかぁ~和食24品」4,743円♪
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 「日めくりカレンダー.com
http://www.himekuricalendar.com/taian2014

 やっぱり、『金山一彦特製 海鮮エビチャーハンを作る』というのは、載りましたね♪♪♪「金山チャーハンの素レシピ」は、チェックしておく必要がありますね!!!
 メレンゲの気持ちで作っていたチャーハンのレシピです。
 最近、大渕弁護士と結婚した俳優の金山一彦さん金山さんといえば料理が上手で中でもチャーハンが美味しいと有名らしい。
【金山流 美味しいチャーハンの作り方】
・炊きたてのご飯を使うと美味しく出来る!
 よく冷やしたご飯のほうが良いと聞きますが、炊きたてのご飯がベスト冷やしたご飯を使う場合も、レンジで温めてから焼いたほうが良いです
・中華鍋をかなり熱くさせ調理する
 家庭用コンロで調理刷る場合は、これでもかというくらい中華鍋を焼いておく材料を入れると温度が一気に下がるので最初に熱くしておくことが重要
・中華鍋に押し付けてよく焼くとパラパラに
 最初に卵とご飯を炒める時は、ご飯に卵が絡んで水分を含んでいる状態この時にご飯を中華鍋に押し付けるようにして焼き水分を飛ばすとパラパラになるゆっくりやっても焦げないので、ここでしっかり焼くことが重要
・合わせ調味料「金山チャーハンの素」を使う
 合わせ調味料をあらかじめ作っておく、最初に混ぜて置けば手際よく調理できる
【金山チャーハンの素レシピ】(2人前)
・塩 2つまみ
・こしょう 2ふり
・酒、しょうゆ 各小さじ1
・和風だしの素 小さじ1
以上のポイントを踏まえた海鮮チャーハンの作り方
1.熱くした中華鍋に溶き卵を入れる 中華おたま1杯分
2.炊きたてのご飯を茶碗に2杯分入れる
3.しっかり焼いて水分を飛ばしたら
4.たっぷりの刻みネギ、湯で海老、刻んだ椎茸を入れる
5.金山チャーハンの素を掛けて、かき混ぜながら一気に炒める

http://yarikata.jp/blog-entry-267.html
http://yarikata.jp/blog-category-4.html

 インフルエンザ治療薬「アビガン(一般名ファビピラビル)」がエボラ出血熱にも有効という記事を見つけた。
 エボラ出血熱の治療薬として、各国で活用が広がる富士フイルムグループの富山化学工業が開発したインフルエンザ治療薬「ファビピラビル」。富山化学工業とファビピラビルの共同研究に取り組んだ白木公康富山大大学院医学薬学研究部教授は、エボラ出血熱の患者の治療について「早期投与が大切だ。生存率に大きく影響する」と強調した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141016-00009889-kitanihon-l16

 今日は、午後にすこぶるお腹が空いた・・・↓
 空腹について、調べてみた・・・。
【これなら痩せそう「空腹感」を抑える3つのスゴ技】
●基本1. 「空腹」と「空腹感」を分けて考える
 空腹は「胃」が空っぽになることですが、空腹感は「胃」の状態とは別に「脳」が作り出すものです。
●基本2. 空腹感は脳の「摂食中枢」がつくりだす
 食欲を調整しているのは、脳にある満腹中枢(ちゅうすう。満腹感を得る場所)と、摂食中枢(せっしょくちゅうすう。空腹感を生み出す)のバランスです。
 食事をすると、血液が食事中に含まれる糖分を吸収して脳に運び込みます。そのとき、血液中の糖分の割合=血糖値が上がり、満腹中枢を刺激して「満腹ですよ」という信号を出します。
 同時に、食欲が抑えられます。ですから、満腹だと感じる一番の刺激は、「血糖」です。血糖値が上がると満腹感が、血糖値が下がると空腹感が刺激され、そのバランスをとるために、インスリンというホルモンが働きます。
【食べずに空腹を抑える3つの方法】
1. 軽い運動で「空腹感」を抑える
 空腹感を感じている時に、興奮したりストレスがかかると、アドレナリンが分泌され肝臓にためていた糖を血液に流し、血糖値を上げます。すると脳は、十分に栄養はあるなと勘違いして空腹感が消えるのです。
2. 噛むことで「空腹感」を抑える
 「噛むこと」によって脳の視床下部の内側の領域「満腹中枢」が活発になり、反対に外側の領域「摂食中枢」の活動が抑制されることが分かった。
3. 水を飲むことで「空腹感」を抑える
 人間は体内の水分が減っても「空腹」と感じます。これは、本能が「食物は水分を含んでいる」ということを知っているからなんです。だから食事の前に水分を飲むと、空腹感がやわらぐんです。
【満腹感を感じやすい、食べすぎない食事のコツ】
1. よくかんで、ゆっくり食べる
 時間をかけてよくかむことで脳が活性化し、セロトニンという物質や、前述のレプチンというホルモンが分泌されます。これらは満腹中枢や交感神経を刺激し、満腹感を生み出します。
 「よくかむ」の目安は、ひと口につき30回ほどですが、食べるたびに30回数えるのは面倒なので、最初のひと口だけ数えて感触を得る、または、いつもより数口多くかむ、という程度でも効果はあるでしょう。
 また、ゆっくり時間をかけて食事を摂ることも大切です。満腹だと感じさせるホルモンは、分泌されるまでにやや時間がかかります。出てこないうちに早食いしてしまうと満腹感を覚えず、おかわりしたくなるのです。
2. 食物せんい→タンパク質→炭水化物の順に食べる
 最初に野菜やこんにゃく、きのこなど食物せんいが多いものを食べ、その後、肉や魚などのタンパク質、次にごはんやパン、めん類などの炭水化物を食べるようにします。すると、血糖がゆっくり上がるため、脂肪をため込もうとするホルモンの分泌が抑えられて満腹感が得やすくなります。
3. 油ものを抜きすぎない
 脂分が極端に少ない料理では、食べても満腹感が得られません。

http://matome.naver.jp/odai/2134256467843000301

 あまりにもお腹が空いたので、仕事を定時に終え帰宅。
 帰宅途中、クリーニングに寄る。さらに「TOTO BIG」を買う。

 スーパーに寄り、売り出しの「さば糀」213円、それに40%引きの「豚味付ホルモン」200円を買い帰宅。

これなら痩せそう「空腹感」を抑える3つのスゴ技

 帰宅して、今日買った「むらかみ 豚もつ ホルモン 辛口」で一杯♪
株式会社 村上臓器
浜松市中区海老塚1-4-1
053-452-2212

これなら痩せそう「空腹感」を抑える3つのスゴ技

 さらに、昨日買った「白菜キムチ」♪
まろやかな味 愛されつづけて半世紀
国産白菜使用
秋本食品株式会社
神奈川県綾瀬市早川2696-11
0120-21-2766

本日のカウント
本日の歩数:8,449歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:53.6kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(水)×

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