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2014年8月 2日 (土)

「次念亭 冷しつけ麺」、そして「夏バテ防止のネバトロサラダ」

 「北国からの贈り物」より、楽天メール。「瀬戸ジャイアンツ」というぶどうの案内♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/302776/?scid=rm_190841
 同じく「北国からの贈り物」より、「白桃」が2kgで2,190円!2つ頼むと5kgにしてくれる。しかも、送料無料♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/406642-r02?scid=rm_190841
 「ハクダイ食品グルメ村」より、楽天メール。「ししゃも」が1kgで1,200円!しかも、送料無料♪
http://item.rakuten.co.jp/hakudai/sisyamo-o1kg/?scid=rm_206625
 「名代 釜庄」より、楽天メール。「ほたるいか醤油漬」の案内♪
http://item.rakuten.co.jp/kamasho/239001-211/?scid=rm_192960

 今朝は、早起きをして録画しておいたビデオを見る。
 まず、「孤独のグルメ Season 4」は、「第四話 東京都八王子市小宮のヒレカルビとロースすき焼き風」だった。
≪焼肉 大幸園≫
東京都八王子市小宮町863-3
TEL 042(642)1129・・・いいにくの語呂合わせか?
・豚足(酢みそ、塩) 700円
(焼きトンソク)
・ライス 230円
・ヒレカルビ 1,380円
・ナムル三種盛り 600円
・上ロース(生玉子付き すき焼き風)1,680円+60円
・ユッケジャンスープ 750円
・味ネギ 100円
☆ローストビーフ(たたき風) 980円
☆上ヒレ 1,480円
☆虎マッコリ(ボトル) 2,200円

http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume4/

 「おにぎりあたためますか
≪カフェ エ アトリエ メゾン≫
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
・小エビと野菜のトマトソースパスタ
・ポークカレー
・チキンカレー
☆おにぎりランチ パスタとカレーの 夢の出会い 2011 N 1,200円

≪まるとみ≫
紋別市港町5-6-1
0158-24-1188

http://www.htb.co.jp/onigiri/

 「信長のシェフ
・山女女(やまめ)と李(すもも)入りの粥
・カボチャとクコの実のポタージュ
・えんどう豆とカブのお粥
・鮒と大根の甘酢あんかけ
・湯葉とひきしの汁
・ジャージャー麺

http://www.tv-asahi.co.jp/nobunaga/

 「だけど食堂
≪裏神田 自然村≫
東京都千代田区内神田
・すりおろし生とろ 550円
・自然薯のバター醤油鉄板 950円
・和牛ホルモンの自然薯とろろ鍋 1,780円
【簡単!長芋の磯辺揚げ】
・長芋・・・1/4本
・海苔・・・1枚
①長芋をすりおろし、海苔の上に伸ばす。
②180℃の油で揚げる。
≪トマト×トマト・デ・ルーチェ≫(TOMATO×TOMATO DELUCE)
東京都豊島区東池袋
・アイコトマトジュース 650円
・イエロートマトジュース 630円
・パンチェッタリゾット(2個) 1,300円
・トマトカルボナーラ 1,300円
 「乙女の涙」なっていうトマトもあるのですね!!!
【絶品トマトグラタン】
・ミニトマト・・・10個
・ペンネ・・・70g
・チーズ・・・30g
・牛乳・・・50ml
・ホワイトソース・・・50g
①グラタン皿にペンネを敷き、その上に半分に切ったミニトマトを並べる。
②ホワイトソースをたっぷりと流し込む。
③チーズをのせて、200℃のオーブンで約10分焼く。
≪はかりめ≫
東京都中央区銀座
・あなごのお造り全部盛り食べ比べ 3,450円
・穴子ひつまぶし 1,720円
・穴子のちらし 1,300円
・あなご丼 白 990円

http://asahi.co.jp/dakedo/

「次念亭 冷しつけ麺」、そして「夏バテ防止のネバトロサラダ」

 朝食は、昨日買った「納豆」で、納豆ご飯。
「やわらか納豆」
ふわっとふんわり
はなかっぱ(2010 あきやまただし/はなかっぱプロジェクト)
<なっとうクイズ>
 なっとうに にた たべものがある くには ど~こだ?
①中国
②ミャンマー
③タイ
 こたえは「おかめなっとう」のホームページをみてね!
タカノフーズ株式会社
茨城県小美玉市野田1542
0120-030710

http://www.takanofoods.co.jp/

 身支度を済ませ、奉仕活動に出かける。

 活動を終え、帰宅途中、LASWONに寄り、「次念亭 冷しつけ麺」499円を買い帰宅。

 散歩に出かける。
「次念亭 冷しつけ麺」、そして「夏バテ防止のネバトロサラダ」

 ホームセンターで頼んでおいた「ヘッドライト」820円を買う。
3LED HEAD LIGHT(LEDヘッドライト)
集光レンズタイプ
LED Spec 約20lm(ルーメンス)
OHM ELECTRIC INC.
商品番号 07-1860
型番 OSHIE-03K
E-Bright
・用途に応じて角度調整機能付き
・連続点灯時間約40時間(アルカリ乾電池使用時)
・日亜製LED×3搭載
防飛まつ(IPX4)
乾電池 単4型 3本使用(電池別売)
LOT NO.:14-03
株式会社 オーム電機
埼玉県吉川市旭3-8
0120-963-006

http://www.ohm-electric.co.jp

 スーパーに寄り「豆腐」2割引きで49円を買い、フリーマガジン『ふれ愛交差点』8月号をもらい帰宅。

 帰宅してから、CDのレーベルの印刷!!!

 午後は、「酒&FDDO かとう」に行く。
 「麦焼酎 壱岐」40度3,240円を伝票で買う。
 「もっと素敵に☆浜松給食☆」の案内と「発芽玄米酒「むすび」の酒粕 にぎり酒をつかって」のリーフレットをもらい帰宅。(この2つについては、今後のblogに載せる予定↑↑↑乞うご期待!!!)

「次念亭 冷しつけ麺」、そして「夏バテ防止のネバトロサラダ」

 夕方は「埼玉のうまい! 次念亭(じねんじょ) 冷しつけ麺」で一杯♪
濃厚豚骨魚介スープ
製造者:日本クッカリー(株)小牧工場
0120-026-599
愛知県小牧市大河内屋新田字上岩倉杁630

http://www.lawson.co.jp/recommend/static/umai/

「次念亭 冷しつけ麺」、そして「夏バテ防止のネバトロサラダ」

 さらに「冷奴」♪
「豆心 きぬ まめごころ」
南アルプスの天然水と老舗の技
大豆の味が生きている特製濃厚豆乳
株式会社 丸守
浜松市東区有玉西町790-10
0120-88-4112

 その上、「ナスの天ぷら」♪

 ほんでもって、庭の「ブルーベリー」♪

 ここで、夏向けの食べ物の紹介♪♪♪
 夏は、ネバネバ系のものが、美味しく感じますね。夏バテの予防にもなるので、たっぷり食べて、精をつけてください。
【ネバトロサラダ】
●材料
納豆、長いも、オクラ、メカブ、レタス、玉ねぎ
鰹節、ポン酢
●作り方
1、オクラはさっとゆでて、冷ましておく
2、納豆、長いも、オクラを刻んで、メカブと合わせて、よくかき混ぜる。
3、玉ねぎは薄く切り、レタスはちぎって、冷水にさらす。
4、レタスの上に、刻んだ玉ねぎをのせて、よくかき混ぜた、2をかけて、かつお節をたっぷりのせて、ポン酢をかけてできあがり。
■ やすらぎの食事

http://www.y-sato.com/232.html

 人参の素材の美味しさがよく分かる一品。β-カロチンもたっぷりなので、抗酸化力も高まりますよ。たくさん作って、冷蔵庫で寝かしても美味しいです。
【人参のラペ】
●作り方
1、人参を細切りにする
2、イタリアンパセリをみじん切りにする
3、亜麻仁油大さじ1、ワインビネガー大さじ2、レモンの絞り汁、塩、コショウ少々で和える。
■ 食養生コース

http://www.y-sato.com/course.html#diet

【冷凍フルーツ】
 暑いから、ついアイスを食べ過ぎてしまう。僕もよく分かります。暑い夜に食べる、アイスの美味しさ。たまんないですよね。たまにだったらいいですけど、毎日、食べ続けていると、くせみたいになって、食べないといられなくなるのが問題です。
 そんなときにおすすめなのが、冷凍フルーツ。旬の果物を食べやすくカットして、凍らせておくだけ。メロンとか巨峰とか、凍らせると、アイスみたいで美味しいんです。そのまま食べてもいいし、プレーンのヨーグルトに入れるのもいい。果物だと、食物繊維もあるし、ビタミンやミネラルなどの補給にもなります。
 一人暮らしの人だと、果物って、買ってくると、無駄にすることもあると思います。残った果物は、冷凍にしておくと、アイスの代わりにもなるのでおすすめです。
■ 体で覚える食養生

http://www.y-sato.com/diet.html

【ガスパチョ】
●材料 4人分
トマト2個、きゅうり1/2本、玉ねぎ1/4個(みじん切り)、
赤パプリカ1/2個、ニンニク1片
●作り方
1、材料を30秒ミキサーにかける。
2、水1カップ、レモン汁大さじ1、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2を入れて、さらに攪拌する。
3、冷蔵庫で冷やし、食べる直前にオリーブオイルをかけ、イタリアンパセリを飾る。
●野菜で体を大掃除・デトックスコース

http://www.y-sato.com/course.html#detox

【オクラと湯葉の和え物】
 蒸し暑くなってくると、冷たくてつるっと喉越しのいいものが食べたくなりますね。好みでミョウガを加えたり、貝類を加えても美味しいです。
「材料」
オクラ1パック、湯葉1枚、
割り醤油(出し汁5:濃口醤油1:みりん1)
割り醤油4:ポン酢1
「作り方」
1、オクラを塩で板ずりして、沸騰したお湯で歯ごたえが残るくらいに茹でて、ザルにあげて冷まし、斜め半分に切る。
2、湯葉を浸る位の湯で、1分茹でて冷まし3cm角位に切る。
3、オクラと湯葉を合わせ、割り醤油とポン酢で味付けする。
■ やすらぎの里の食事

http://www.y-sato.com/diet.html

【そら豆のポタージュ】
 今が旬のそら豆をつかったポタージュです。淡い緑が、今の季節にぴったり。温かくても美味しいけど、暑い日は冷たくしても美味しいですよ。
「材料」4人分
そら豆100g、玉ねぎ2/3個、小麦粉大サジ2、油小サジ1、だし汁300cc、豆乳300cc塩コショウ少々
「作り方」
1、そら豆はゆでて皮をむく
2、玉ねぎは薄くスライス
3、鍋に油を引き、玉ねぎを炒めしんなりしたら、小麦粉を加え焦がさないようによく炒める
4、3にだし汁を加え玉ねぎに火が通るまで約10分煮る
5、ミキサーで1とだし汁、豆乳を混ぜ合わせ鍋に入れて、塩、コショウで味を調える
■ やすらぎの里の食事

http://www.y-sato.com/232.html

【ジンジャー・レモネード】
 この頃、少しむしむしするようになってきましたね。そんなときは、すっきりしていて、デトックス効果のある、ジンジャー・レモネードがおすすめです。
 レモンは酸性ですが、体内に入って消化液と混ざると、アルカリ性に変化します。体のpHを酸性からアルカリ性に変えてくれます。
 ショウガは体を温め、消化を促進し、免疫力を高める効果があり、デトックスには欠かせない食材です。
 お水で割って飲みますが、ペリエなど天然の炭酸水で割ると、爽やかな口当たりが楽しめます。
 このカクテルは事前に作っておくこともでき、数日冷蔵庫で保存することも可能です。
 冬はお湯で割って飲むのがおすすめです。
●作り方
・レモンのジュース 2,3個分
・ショウガを細かく刻んだもの 1/4カップ
・ハチミツかメイプルシロップ 1/3カップ(好みで)
①上記の3つを合わせ、少なくとも30分、できれば1日置く。
②飲む直前に、スプーン2杯分をグラスに入れ、冷たいお水か炭酸水を注ぎ入れ、よく混ぜ合わせる。
■ やすらぎの里の食事

http://www.y-sato.com/232.html

 とうもろこしが美味しい季節ですね。旬のものって、美味しいのに、安いから、たくさん買って、たっぷり食べましょう。
 新鮮なものは、ただ茹でただけで、本当に美味しいのですが、残ってしまったら、このポタージュにしてみましょう。
 冷たくしても美味しいので、暑い季節にぴったりです。
とうもろこしのポタージュ】
●材料 4人分
とうもろこし1本、玉ねぎ1/4個、オクラ1本、出し汁300cc、塩こしょう少々
●作り方
1、トウモロコシは15分蒸して身をけずり取る
2、玉ねぎをスライスして、とうもろこしの芯と一緒に、出し汁で30分煮る。
3、出し汁から芯を取りだし、とうもころこしの身を入れてミキサーにかける。
4、鍋に入れて塩こしょうで味を調える。
5、オクラを塩ゆでしたものを輪切りにして、盛り付けたスープに盛ります。
■ やすらぎの里の料理

http://www.y-sato.com/diet.html

 蒸し暑い日が続いてますね。こんなときにおすすめなのが、今話題のグリーンスムージー。たっぷりの果物と緑の野菜で、ビタミンやミネラルの補給と一緒に、お腹の大掃除も出来て、デトックス効果もばっちりです。
【ケールと小松菜のグリーンスムージー】
 青汁で有名なケールとミネラルたっぷりの小松菜を使った、グリーンスムージーです。見た目は、青汁そのものなので、苦そうに見えますが、りんごの甘さで、以外に飲みやすい、美味しいスムージーです。
●材料 10杯分
ケール100g、小松菜100g、人参30g、パセリ3g、りんご400g、りんごジュース500cc、レモン汁50cc、水1000cc
●作り方
1、野菜とりんごを適度な大きさに切る。
2、1と他の材料をミキサーにかける。
※ケールは、ネットで冷凍のものが売っています。手に入らなければ、キャベツで代用することも出来ます。
■ やすらぎの里の料理

http://www.y-sato.com/diet.html

【チンゲン菜のスムージー】
 梨が旬になってきましたね。梨は漢方的には、肺を潤し、咳を静める効果があります。この頃、風邪引いたり、アレルギーで咳をしている方をよく見かけます。梨は、そんな方におすすめの食材です。スーパーでも、お手軽な値段になってきたので、スムージーにも使ってみましょう。梨が入ると、さっぱりした味になりますよ。
●材料
チンゲン菜1株、バナナ1本、キウイ1個、梨1個、水300cc
■ デトックスコース

http://www.y-sato.com/course.html#detox

 今回は、夏風邪のところでも紹介した、グリーンスムージーの作り方を紹介しますね。朝に作って、麦茶を入れるようなピッチャーに入れて、冷蔵庫に入れておくといいですね。できるだけ、お腹の空いたときに飲んだ方が、栄養の吸収がいいので、朝ごはん代わりにしたり、間食の代わりに飲むようにするといいです。
【小松菜のスムージー】
●材料 1リットル分
小松菜100g(1/2~2/3把位)、りんご1個、バナナ1本、レモン小1個、水300cc
●作り方
1、小松菜とりんご、バナナを3cmくらいに切る
2、レモンはレモン絞りで絞る
3、材料をミキサーに入れて、撹拌する
4、りんごをオレンジやキウイなどに替えてもいいです
■ やすらぎの里の料理

http://www.y-sato.com/diet.html

本日のカウント
本日の歩数:16,156歩
(本日のしっかり歩数:6,028歩)
本日:55.4kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(土)×

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