« 夏からはじめるGreen Smoothie | トップページ | 「ふうしゑ」「神村製菓舗」「海鮮ちらしと穴子の押し寿司」、そして「くまがいほるもん」 »

2014年7月12日 (土)

「梅酢水」、そして「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」

 『ぱど』2014年6月号の「教えて!お祝い膳 vol.4」より、引用♪
一升餅編(1歳の誕生日)
 1歳の誕生日を祝う伝統行事。「一升」と「一生」をかけて、「一生食べ物に困らないように」という意味が込められています。多くの場合は一升餅を風呂敷に入れて、赤ちゃんに背負わせて行われます。
・お宮参り(生後1カ月)
・お食い初め(生後100日)
・桃の節句(3月)
・端午の節句(5月)
・七五三(11月)
・一升餅(1歳の誕生日)

 『ぱど』2014年7月号の「教えて!お祝い膳 vol.5」より、引用♪
お料理編
 正式な祝い膳の料理は一汁三菜と言われています。お赤飯、尾頭付きの鯛、鯛か鯉のすまし汁、煮物、香の物です。香の物には梅干と小石が添えられ、石は歯固めの石、梅干はシワがいっぱいになるまで長生きすることを願っての意味が込められています。

 「礼文島の四季」より、楽天メール。「でんすけスイカ」の案内♪
http://item.rakuten.co.jp/rebun/densuke_sm/?scid=rm_198862#densuke_sm
 「小豆島お肉の山下屋」より、楽天メール。「焼き豚」の案内♪
http://item.rakuten.co.jp/yamashitaya/c/0000000593/?scid=rm_201838

 今日は実家に、お中元を届ける。

 その後、休日にもかかわらず、仕事に向かう。
 途中、交通事故を見てしまった・・・。一旦停止で止まっていた車が、右側から車が来ているのも関わらず出てきてぶつかった。。。!!!一旦停止がわの運転手は何を見ていたんでしょう???まさか、ケータイをやっていたとか・・・???

 仕事を終え、 帰宅途中、「LAWSON」に寄り、「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」501円を買う。

 帰宅して、「ダーチャ佐野」に種まきをする。草ぼうぼうだね・・・。とりあえず、「丹波の黒豆」「スイカ」「うり」を播く。
 竹林も凄かったね。冬に伐採しないといけないね・・・とりあえず、プラムの種とビワの種を播く。

 散歩に出掛ける。洋品店が新装開店したんだよね↑↑オープニングセールで、衣料品がいろいろと安かったよ♪♪♪
 ホームセンターとスーパーは見るだけ・・・。

「梅酢水」、そして「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」

 先週蒔いた「丹波の黒豆」が発芽していた!!!

 瓶を返しに「酒&FOOD かとう」に行く。

 録画しておいたビデオを見る。
 「おしかけスピリチュアル」は、「宝くじ開運特集」だった。
http://www.tv-tokyo.co.jp/oshikakesp/
4位 「京葉交差点宝くじセンター」
 「マコちゃん」という猫に宝くじをこすりつけると当る。
江戸川区東小松川18-11
3位 「聖神社(銭神社)」
 川でお金を洗って、それで宝くじを買う
和同開珎 露天掘り跡
秩父市黒谷1918
2位 「宝くじ御徒町駅前センター」
招福処(しょうぶどころ)
台東区上野6-4-19
1位 浅草橋車口駅前売場
 秀じい(森 秀夫)
 同じ数字がとびとびとで入っているとか、並んで入っているのがいい
台東区浅草橋1-18-11
 「一粒万倍の日」
 一粒の籾が万倍に実り豊穣をもたらすという縁起の良い日。
 7月は、10、13、22、25日

 「おにぎりあたためますか
≪茶房 あきもり≫
・餃子味比べセット 1,200円

http://www.htb.co.jp/onigiri/

 「孤独のグルメ Season 4」が始まった。第1話は、「東京都清瀬市のもやしと肉のピリ辛イタメ」。
≪やきとり 佐賀屋 みゆき食堂≫
東京都清瀬市松山1-9-18
・もやしと肉のピリ辛イタメ 300円
・味噌にんにく 青唐辛子入り 150円
・ジャンボぎょうざ(ハーフ)3ヶ(6ヶなら350円)
・みそ汁 50円
・ライス
・やきとり 100円
☆ポテトサラダ 200円
☆ヤサイソーラーメン(しょう油・小) 500円

http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume4/

 「おいしい楽園。
≪マツマツ食品≫
菊川市高橋4236-1
TEL:0537-73-5062
・豚茶モツ
≪ブルーベリーの郷≫
菊川市川上1099
TEL:0120-054358
・ブルーベリーカレー 600円

http://www.tv-sdt.co.jp/rakuen/

 「信長のシェフ
・干し海老の小さなガレット、胡麻ソース
・カブの丸餅雑煮
・干し魚と豆と野菜のポタージュ・ド・サンテ
・鯛の春餅巻き
・干し肉と海鮮のおこげ
・茹で海老、蝶仕立て サバイヨンソース添え
 (斎藤道三:さいとうどうさん)
・槍いかの蛤ファルシ、春野菜のソース
*パレ・オ・レザン
*ニクズクのマカロン
・鮑と三十種野菜のガルグイユ イカ墨のソース
・里芋と牡蠣のスープ、パリ・ソワール
・くるみのパオン
・伊勢海老のヴァプール、梅酒の泡ソース
・パン・デピスをまとった鹿肉のソテー
☆棒鱈と菜の花の雑炊
「Another Future」

http://www.tv-asahi.co.jp/nobunaga/

 夕方は「冷トマト」で一杯♪

「梅酢水」、そして「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」

 さらに、「福島のうまい! 坂内食堂監修 和風冷しラーメン」♪
『召し上がり方』
①バンド・フタをはずし、中皿・スープ・シートを取り出します。
②スープを麺にかけ、麺をほぐします。
③中皿の具材を盛り付け、召し上がりください。
製造者:日本クッカリー(株)小牧工場
愛知県小牧市大字河内屋新田字上倉杁630
TEL:0120-026-599

 「わさび」が付いている。
おろし本わさび
伊豆天城産本わさび使用(西洋わさびブレンド)
(株)万城食品 B2
三島市八反町103-1

 そして、だいぶ前に買った「手羽先」を塩焼きにして・・・♪

「梅酢水」、そして「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」

 さらに「もやしの味噌汁」♪
シャキシャキ感が旨い!
フロンティア株式会社
三重県松阪市伊勢場町河田後673-1
0120-684811

 ここで、『 やすらぎ通信 』より、「梅酢水」の引用。これから、夏に向けて、脱水症に効果的かも♪♪♪
 やすらぎの里に滞在したことがある方はしってますね。広間の冷蔵庫に入れてある、薄いピンクの飲み物。
 梅酢(梅干の汁)をお水で薄めているだけですが、ほのかな塩分と酸味がさっぱりしていて、後味もいいので、ゲストのみなさんに好評です。
「梅酢水の作り方」
・水900mlに、梅酢20ccを入れるだけ。
 熱中症の予防のためにと、スポーツドリンクをがぶ飲みしている方がいますが、糖分が多すぎるので、お勧めできません。
 汗をたくさんかいたときに必要なのは、糖分じゃなくて、塩分です。
 梅酢水は、塩分が適度に入っていて、疲労回復効果のあるクエン酸も入っているので、熱中症の予防には理想的な飲み物です。
 梅酢は自然食品店か大きなスーパーで売っています。なければ、ネットで調べれば、たくさん出てますよ。
 用意して、熱中症対策しておきましょう。
■ やすらぎの里で使っている梅酢

http://muso.co.jp/item/10772.html

 脱水症というと「海の精」の「いのちのもと」を思い出すね♪
http://www.uminosei.com/shouhin/shio/inochi/

本日のカウント
本日の歩数12,811歩
(本日のしっかり歩数:5,185歩)
本日:54.2kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(土)○だけど×

|

« 夏からはじめるGreen Smoothie | トップページ | 「ふうしゑ」「神村製菓舗」「海鮮ちらしと穴子の押し寿司」、そして「くまがいほるもん」 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 「梅酢水」、そして「坂内食堂監修 和風冷しラーメン」:

« 夏からはじめるGreen Smoothie | トップページ | 「ふうしゑ」「神村製菓舗」「海鮮ちらしと穴子の押し寿司」、そして「くまがいほるもん」 »