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2014年5月 5日 (月)

教えて!お祝い膳 vol. 3

 今日は、五月五日、端午の節句こどもの日。(立夏でもあるらしい。)
 「端午の節句」は、古くは菖蒲を軒先に挿して邪気を払う行事でしたが、やがて「菖蒲」と「尚武」をかけて男の子の節句としてお祝いするようになり、現在の「こどもの日」の由来となっています。新しい芽が出るまで古い葉を落とさないことから「家督が途絶えない」縁起物として「柏餅」を食べる習慣があります。

 『ぱど』2014年3月号に、「教えて!お祝い膳 vol. 1」が載っていたね↑
「お宮参り編(生後1カ月)」
 赤ちゃんが生まれて初めて神社にお参りする行事。その土地の守り神である産土神(うぶすながみ)に赤ちゃんの誕生を報告し、健やかな成長を願います。
・お宮参り(生後1カ月)
・お食い初め(生後100日)
・桃の節句(3月)
・端午の節句(5月)
・七五三(11月)
・一升餅(1歳の誕生日)

 5月号は、Vol.3で「端午の節句編」。
 男の子の誕生と成長を祝う儀式。身を守る「鎧兜」を飾り、「鯉のぼり」を立てて立身出世を願います。両家両親や知人を招き、縁起物のご馳走でお祝いしましょう。
【端午の節句にはコレ!】
・真鯛姿焼き お祝い仕立て
・高級伝統漆器 特別御膳(野菜の煮物、酢の物、金箔梅、赤飯)
・はまぐり吸物
・お神酒
・ご祈祷済み お祝い3点セット『福石』『柳箸』『祝箸』
5,500円
「魚料理専門 魚魚一」
浜松市中区肴町318-28 ペッシェビル3F
TEL:053-458-6343

 今朝の朝刊のコラム。
 「陽気なポリアンナの声なんて聞きたくもない」。米作曲家ジョージ・ガーシュインの「バット・ノット・フォー・ミー」は一九三〇年に発表されたジャズのスタンダード曲である。ポリアンナ。失恋を歌った詞に登場する、この人物は誰か
▼むしろ三十、四十代の女性の方がぴんとくるかもしれない。ポリアンナの物語は八〇年代後半にアニメーションになっている(「愛少女ポリアンナ物語」)
▼それより上の世代は村岡花子さんが訳した、米国の児童小説『少女パレアナ』(エレナ・ポーター作・角川文庫)の方になじみがあるか
▼モンゴメリの「赤毛のアン」やバーネットの「秘密の花園」と同じでこの女の子も孤児。気難しい叔母に引き取られた。物語が人気なのはパレアナが努力して続ける「喜びのゲーム」のおかげか
▼ルールは簡単。どんな嫌な出来事があっても、不満を口にしないで、喜びを発見すること。絵のない部屋をあてがわれても「窓からの景色が美しいので平気」。会いたかった人に会えなくても「会える楽しみが残っている」。こんな調子である
▼こどもの日である。子どもには人生は喜びであふれていると伝えたい。あの歌は、慰めはよしてという意味だが、子どもには前向きなポリアンナの声を聞かせたい。「喜びのゲーム」を。不満と憎悪ばかりの世の中を、いったい誰が生きたいと思うか。

http://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2014050502000097.html

 今朝のテレビ「いっぷく!」でBBQをやっていた。
http://www.tbs.co.jp/ippuku_tbs/
 その中でも気になったのが「美の食材大集合!究極焼きそば」♪ 
<材料>(2人分)
・焼きそば麺・・・2玉
・豚肩ロース肉・・・150g
・エビ・・・150g
・アスパラガス・・・2本
・アボカド・・・1/2個
・トマト・・・中1個
・マッシュルーム・・・3個
・しょう油・・・大3
・塩・・・適量
・コショウ・・・適量
・インカインチ油・・・適量
<作り方>
①インカインチ油をひいて熱した鉄板に、適当な大きさにきった豚肩ロース肉、エビ、アスパラガス、マッシュルームをいためる
②1.を一端避端に避け、麺をいためる
③1.と2.を一緒にいため、さらにアボカド・トマトをいれていためる
④しょう油、塩、コショウで味を整えて完成

http://www.tbs.co.jp/ippuku_tbs/recipe/

 買い物に出かける。雨が降りそうだったので自動車で出かけたが、ガソリン代を考えたら、果たして安くなるのだろうか???
 対向車が道路の右側に来てぶつかりそうになった・・・危ない!!!こちらが急ブレーキ!!!おじちゃんだよ!!!
 売り出しの「森永 ビヒダスヨーグルト」108円、「牛乳石鹸青箱」6コ入235円、それに「味付落花生」204円、「えのき」58円を買い帰宅。
教えて!お祝い膳 vol. 3

COW Beauty Soap
ミルク成分配合
牛乳石鹸共進社株式会社
大阪市城東区今福西2-4-7
TEL:06-6939-2080

 ファミマに寄り、TOTO BIGを買い帰宅。

 以前のさわやかウォーキングでもらったお茶を飲む。
教えて!お祝い膳 vol. 3

深蒸し茶の里 遠州夢茶
ミナクルランド JA遠州夢咲
深蒸し発祥の地 遠州夢咲
 日本茶の中でも、濃厚な旨みが特徴の深蒸し茶。この「旨い茶」が飲めるのも50年余の歴史を誇る深蒸し茶産地遠州夢咲があってこそなのです。
 遠州夢咲管内の先人達は、古来の手法と機械化された現代の手法を融合し、この地ならではの葉肉の厚い茶葉に向いた深蒸し製法を確立させました。
 その卓越した技術から生み出された『旨い茶』深蒸しが全国に広められ、今に至っているのです。
 それが、真の深蒸し遠州夢茶と言われる理由なのです。
《お茶のおいしい入れ方》
教えて!お祝い膳 vol. 3

①十分沸騰させたお湯を8分目ほど入れて湯冷ましします。
②お茶の葉を急須で入れます。(3人で10g)
③湯冷まししたお湯を急須に入れて、お茶が浸出するのを待ちます。
④お茶を注ぐ分量は均等にし、最後の一滴まで絞りきります。
遠州夢咲農業協同組合 茶業振興センター(サエリア)
静岡県菊川市和田1057-3
TEL:0537-35-3021
「遠州夢咲ホームページ」

http://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

 録画しておいたビデオを見る。
 「孤独のグルメ Season2」では「中華料理 三ちゃん食堂」を取り上げていた。「新丸子のネギ風イタメ」というのがタイトル。中華料理という看板は出ているが、居酒屋という感じ。
 「酒道」・・・酒は嗜むものとは名言だね♪♪♪
・みょうが天ぷら 250円
・チーズ入りウインナー 450円
・ネギ風イタメ 550円
・海鮮巻き(えび・いか・たこ・カニ入り) 300円

 他にも、
・焼肉ライス(単品) 550円
・コロッケカレー(ライス抜き) 650円
神奈川県川崎市中原区新丸子町733
TEL:(722)2863

 近くに「昭和堂」というスイーツのお店がある。
・クリームあんみつ
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/
http://7tv7dorama.blog.fc2.com/blog-entry-2845.html

 「おいしい楽園。」では、「新日本料理 おぶね」を取り上げていた。完全予約制のお店らしい。
・おまかせ料理 季節の会席コース 5,000円
菊川市賀茂4948
TEL:0537-35-4030

http://www.tv-sdt.co.jp/rakuen/

 ハードディスクからDVDへのダビングの仕方が、いまいちよく分からない・・・。

 散歩に出かける。ホームセンターとスーパーを覘いて帰路に着く。
 信号のない横断歩道を渡ろうとしたら、車がひっきりなしにきて、渡れない。止まってくれる親切な車もいない・・・しかも、全て微妙な車間距離で来るんですよ・・・車が行った瞬間、走って渡れば渡れそうな車間距離なんです・・・ゆっくりになったので止まってくれそうだと思ったら、右折とか左折していくんです。
 雨が降って来るしもう大変!!!日本の道路は、車中心に作られているね!!!政治家さん、なんとかしてくださいよ!!!

教えて!お祝い膳 vol. 3

 夕方は「御前崎港 かつお あら」の煮付けで一杯♪

教えて!お祝い膳 vol. 3

 さらに「から付 落花生」♪
中国山東省の落花生を天日乾燥し から付きのまま煎り上げました
TOPVALU
イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL:0120-28-4196

本日のカウント
本日の歩数:7,655歩
(本日のしっかり歩数:2,301歩)
本日:55.2kg
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(月)×

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