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2014年1月26日 (日)

「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 今日は、「協働センターまつり」なんです。
 朝、ちょっとゆっくりとしてから、公民館に出かける。皆さん、もう来ていて準備をしていた。自分も準備に加わる。
「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 世の中は、「ノロウイスル」のニュースが放映されているが、作る人や販売する人の「ノロウイスル検査」は、しなくていいのかな???穂菌していても発症しない人もいるんでしょう・・・???
 ちなみに、若い人は、「ごんど」での火の起こし方を知らないのですね・・・里山の復活が望まれるな・・・。
「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 自分の担当は「うどん」なんです。販売の準備をする。やがて、9時半になり、販売開始。半人前50円、1人前100円なんです(写真は半人前)。うどんは、朝からそんなに売れないんですよ~。
 「ダーチャ佐野」で栽培した「佐鳴湖湖農法(無農薬海水栽培)」の「丹波の黒豆」と「安納芋」も販売してもらう。100円という価格設定のためかすぐに売れてしまったようです。儲けを考えていたら300円ぐらいたったのでしょうけど、特に儲けは考えていなかったから売れたのでしょうね!
「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 「お汁粉」(50円)もいただいた。
 ある程度売れたところで、うどんの仕入れのお金5878円とネギ代1980円をもらう。
「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 余ったお餅を焼いて、うどんの汁を入れて「お雑煮」・・・これもなかなかうまい!来年は「力うどん」150円も販売しようか!???
 他には「フランクフルト」100円、「焼き鳥」80円、「やきいも」100円、「たこやき」100円などあり♪♪♪
 12時半には、販売終了・・・!!!うどんは150食用意したが、120~130食くらいでいいのかもしれません。
「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 余ったものをもらって、帰路に着く。
「あかつちの会」
http://www.geocities.jp/akatsuchi06/
http://blogs.yahoo.co.jp/akatsuchi06

 片付けを終え、帰宅途中「酒&FOOD かとう」に寄り、「金寳 自然の酒 しぼり」2,940円を買う。(ポイントカードを使ったので、支払ったのは1,980円なり)

 帰宅して、録画しておいたビデオを見る。

「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 夕方は、「がんばれ!!バリ勝男クン。」で一杯♪ピーナッツも入っていて、ビールにピッタリ♪
DHA鰹パワー!がんばれ!!バリ勝男クン。
焼津産まれかつおぶし使用
しょうが醤油味 かつおぶしチップ
DHA50mg・EPA8mg含有!!
グイッとひととき編
 やっぱり!ビールのつまみと言ったら・・・
 これでしょ!ゴクッゴク
 バリウマイ!バリッ
 バリバリうまい
 ついつい食べ過ぎちゃうオイシサ あっ!食べ過ぎた!
ビールのおともに、バリバリ鰹パワー!!手で食べるかつおぶしチップ!!
グイッとひといき編
 焼津港で水揚げされた鰹使用
 鰹のDHAとEPAを含有!!
 ビールのおつまみにぴったり!!
シーラック 株式会社
静岡県焼津市高新田45-1
054-622-0185

http://www.sealuck.co.jp

「協働センターまつり」、「金寳 自然の酒 しぼり」、「がんばれ!!バリ勝男クン。」、そして「鮮魚カステーラ」

 そして、「金寳 自然の酒 しぼり」を飲む。これ、おいしいんですよ♪♪♪(ちょっと甘口か?)
金寳(きんぽう)
自然酒の生しぼり
長寿之一滴
自然派酵母
自然米全量使用
純米原酒
 仁井田本家のお酒はすべて
自然米100%
純米100%
全ロット 放射能検査済
(有)仁井田本家謹醸
福島県郡山市田村金沢字高屋敷139番地
 自然の酒 しぼり 濃醇でとろしとした甘口
 生まれたての味と香りをお届けしたく、しぼったままを何も手を加えず、「無ろ過で瓶に詰めました。生酒のさわやかな味わいをお楽しみ下さい。
福島県郡山市田村金沢字高屋敷139番地このお酒は自然なままの琥珀色で澱が生じる場合がございまず。また、1ヶ月以内にお飲みになると、生しぼり本来の味わいが楽しめます。それ以降は徐々に熟成が進みより落ちついた味わいに変化しますが、必ず冷蔵庫(5℃位)に保存して下さい。
自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)全量使用
 仁井田本家は「日本の田んぼを守る酒蔵」としてすべてのお酒を自然米だけで仕込む純米造りをしています。
有限会社 仁井田本家
福島県郡山市田村金沢字高屋敷139番地
0120-552-313

http://www.kinpou.co.jp/

 ここで、今日の朝刊「全国旨いもん」より、「鮮魚カステーラ」の引用♪
すり身大変身の妙
 奈良時代には伊予の国府、江戸時代には城下町として栄えた今治。現在は、瀬戸内しまなに海道(西瀬戸自動車道)の四国側の玄関口で知られるが、いつの時代にも変わらぬ自慢の食材は瀬戸内の海の幸。その加工技術に優れるのがこの町だ。多くの蒲鉾店があるなか、明治4(1871)年創業の魚貞蒲鉾店は屈指の名店。人気商品が「鮮魚カステーラ」である。
 菓子では小麦粉を使うが、こちらは名称どおり鮮魚(エソやグチなど)のすり身をメーンに、卵黄などを加えてカステラを再現した練りもの。わずかに蒲鉾風の食感はあるものの、色合いややわらかさ、ほんのりとした甘さなどはまさにカステラを彷彿。袋のまま湯せんするとより甘さが立つ。
 江戸時代に瀬戸内各地で作られ始めたともいうが、「当店の製法は、明治時代に二代目店主が独自に考案したもの。地元では画期的とも評されています」と、社長の岡部晃弘さん。このほか、魚卵を鮮魚のすり身に混ぜて味付けした「魚の子オランダ」という、こちらも風変りな名前の練りものもお勧めだ。
【取り寄せ先】
魚貞蒲鉾店
愛媛県今治市常盤町1の4の12
TEL:0898(32)0842
1本(300g)、税込み600円~
※商品は冷蔵(クール)便で発送

http://www.uosada.co.jp/

 さらに「里山を歩く」より、「マンサク」の引用♪
豊作告げる黄色の花
 早春、まだ寒さの中で、真っ先に花を開くのは何の木だろう。梅が百花に先駆けて咲くといわれるが、蝋梅の方が早い。いや、マンサクかな、と迷う。
 漢字で満作と書く。まず咲く、が語源ではないかとされるから、開花トップクラスは間違いないだろう。
 高さ3~5mに育つマンサク科の落葉樹。山野に自生するが、公園や庭に植えられる。花は2、3月、葉の出る前に小枝いっぱいに咲く。線形で縮れた4枚の花びらは、黄色い。花がびっしり付くから、この花が咲けば穀物の豊年・満作は間違いなし、として名づけられたともいわれる。生け花にも用いられる。
 葉は楕円形で厚く、縁に波形のぎざぎざがあり、互い違いに付く。秋、黄葉する。
 東京都多摩市の都立桜ケ丘公園内、ゆうひの丘には十数本のマンサクが植えられている。花だけでなく、府中や埼玉方面まで見渡せる眺望が素晴らしい。
 同公園は3つの雑木林の丘で構成され、中央部には昭和初期に建てられた市文化財の旧多摩聖蹟記念館がある。円柱に囲まれたコンクリート造りの斬新な建物だ。
 京王線聖蹟桜ケ丘駅から永山駅行きバスで記念館前下車。

本日のカウント
本日の歩数:9,686歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:56.6kg
本日の割箸使用量:3本
本日の餃子消費量:0個
(日)×

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