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2013年9月11日 (水)

「人間ドック」、そして「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」

 「うなぎ屋かわすい 川口水産」より、楽天メール「藁焼きカツオのたたき」の販売♪
http://item.rakuten.co.jp/kawasui/c/0000000243/?scid=rm_206971

 「jpnumber.com」なる電話番号検索のページがあるのですね。これで、いろいろな電話番号が調べられちゃうぞ!!!
http://www.jpnumber.com/

 今日は人間ドック。緊張のためか、早く起きてしまった・・・検便を採って自転車で健診センターに向かう。
 途中、雨がパラパラ・・・。6:02頃、健診センターに到着。1番なり・・・当然、車の駐車場は開いていない・・・自転車は正解だね!本を読んで待つ。
 6:25頃、車で送られてきた2人が列に着く・・・34分1人・・・41分1人、45分1人・・・50分、駐車場が開く・・・ぞろぞろと列が連なる。
 7:10受付開始・・・自分は、当然1番だ!待合室で待つ。
 7:20頃、着替えをして、健診スタート!
 胃のレントゲンで、胃を膨らませる薬を追加させれた・・・初めての経験だ。
 8:25頃すべての健診を終わる。だいたい1時間だね!待ち合いのロビーで、お茶を飲みながら本を読んだり、テレビを見たりして待つ。ソファーにドリンクホルダーが欲しいね!!!

 10:30、昼食。去年まで11時だったと思うが早まったようだ。朝食を抜いているからありがたいね!
 カウンターもあるが、4人掛けのテーブルがたくさんある。1人で来ている人が保飛んだろうから、これじゃあ効率が悪いね。2人のテーブルをたくさんにするべきだろう!
 ご飯をおかわりし、コーヒーまで飲んだぞ!
「人間ドック」、そして「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」

≪本日のメニュー≫
・十六穀米(黒米、たかきび、発芽玄米、もちあわ、もちきび、小豆、黒豆、とうもろこし、はと麦、アマランサス、黒ごま、白ごま、大麦、キヌア、ひえ、赤米)
・味噌汁(わかめ、油揚げ、葉ねぎ)
・秋鮭の香味野菜焼き 蒸し野菜添え
・インゲンの胡麻和え
・揚げ茄子の生姜醤油
・イカと若布の酢の物
・牛蒡サラダ
・みかんわらび餅
・フルーツ
・南瓜のオリーブオイル焼き
・大根とゆぶき蒟蒻の煮物
エネルギー 701kcal
たんぱく質 24.9g
脂質 14.2g
塩分 3.1g
野菜は200g使用しております。(ご飯200gの場合)
≪1日に必要な食事目安量≫
 成人男性・・・1,800~2,100kcal
 成人女性・・・1,500~1,800kcal
普段のお食事を見直すチャンス 管理栄養士&プロのシェフコラボレーションによる健康体験食
 聖隷保健事業部では、人間ドックの食事を、「普段の食事に見直すチャンス」と位置づけ、プロのシェフとコラボレーションした”体にやさしい美味しい食事”を提供しています。
<大切にしているコンセプト>
①健康レシピ
 健康を考え、栄養のバランス等を配慮したメニューを提案します。
②美味しさ
 旬がわかりにくくなっている昨今、プロのシェフによる季節に応じた食材の良さを追求していきます。
③新鮮さ=旬
 旬の食材は、ほかの時期よりも新鮮で栄養価が高いという特徴を生かし、味の良い、食べ頃の時期の食材を提供します。
④土地に根付いた食材
 浜松地区で生産された食材を中心に提供します。
      聖隷保健事業部
      ホテルコンコルド浜松
<今期のテーマ>
「食事でつくろう!さびない身体 ~ファイトケミカルを取り入れよう~」
 体を老化させ、がんや生活習慣病を引き起こすといわれる「活性酸素」から体を守る働き<=抗酸化作用>を持つ「ファイトケミカル」が近年注目されています。ファイトケミカルとは、野菜や果物に含まれる色素や辛味・香り成分の総称で、数千~数万種類あると言われています。いろいろな色の食材を食べることで、自然にたくさんの種類のファイトケミカルを摂ることができます。
色 ファイトケミカル   効果      含有野菜
黒  クロロゲン酸  動脈硬化予防   ごぼう、コーヒー
白  ケルセチン   動脈硬化予防   玉ねぎ
青  クロロフィル  がん・血栓の予防 ほうれん草、ブロッコリー
赤  リコピン    がん予防     トマト
黄  β‐カロテン  がん予防     にんじん、かぼちゃ
<秋のテーマ>「ゆっくりよく噛んで食べよう」
 噛むことの効果・・・「ひみこのはがいーぜ」
ひ:肥満予防
み:味覚の発達
こ:言葉の発音がはっきり
の:脳の発達
は:歯の病気を防ぐ
が:ガンの予防
いー:胃腸の働きを促進
ぜ:全身の体力向上と全力投球
●●●噛む回数を増やすポイント●●●
・材料は大きく切る
 食材は大きめに切ったり、形を不揃いにすると、自然に噛む回数が増やせます。
・水分の少ない調理法にする
 煮物より焼き物、てんぷらよりフライや素揚げ、パンはトーストがお勧めです。
・加熱時間を短くする
 煮込むほど材料はやわらかく、噛む必要がなくなります。歯ごたえが残るように加熱の加減を調整しましょう。
・噛み応えのある食材を使用する
 硬いもの・繊維質のもの・弾力のあるものがお勧めです。
<健康体験食の効果>
 聖隷予防線検診センターで、”健康体験食”を年2回以上召し上がった方に行ったアンケートでは、約半数の方が、健康体験食をきっかけに食事を改善したと答えています。
改善項目TOP3
1位 うす味
2位 野菜の量
3位 油の量

 1時15分に、午後の問診が始まる。自分は1番のはずなのになかなか呼ばれない・・・どんな順番なんだろう???
 やがて、呼ばれ問診が始まるが、右下腹部が痛いことは聞かれずにそのまま終わった。
 その後、指導が入るが右下腹部のことが取り上げられ、再度、医師の診療になる!!!・・・しっかり問診票を見てよ!!!・・・時間ばっかりかかるでしょう1!!
 指導で、1日の食事を1,800カロリーにしなさいと言われた。あれっ!?昔、2,000~2,5000kcaと習ったが、それは戦後の貧しい時代のことらしい・・・!!!??(誰が2,000~2,500kcalと言いだしたんだろう?)
 昼食が800~900なんだから、朝晩で1,000kcalということになる・・・朝500、夕方500・・・!!!昼食のカロリーが高すぎるんじゃないの!!!???
 「お弁当を持って行ったらだどうか」と言われた。そんな勝手なことをしていいの!???
 「子供の肥満」や「子どもの成人病(生活習慣病)」が何かと言われていたが、これは学校給食でカロリーを摂りすぎなのが問題なんじゃないのかな???
 塩分のことはあまり言われなかった・・・。(濃い味が好きなのに・・・これが高血圧の原因じゃないかと思うんだけど・・・。)
「ケイソヘルニア」
 ソケイヘルニアとは、昔から俗に『脱腸』と呼ばれており、お腹にある小腸などの臓器がももの付け根の筋膜の間 から皮膚の下に出てくる病気です。 立ち上がった時やおなかに力を入れた時に、太ももの付け根付近が膨らんでいたら、ソケイヘルニアの可能性があります。”ソケイヘルニア”という病名を初めて聞く方でも、分かりやすく理解していただけるようにまとめました。ソケイヘルニアの基礎知識です。

http://www.hernia.tv/about/index.html
 現在、多くの医療機関にて日帰りもしくは短期入院によるソケイヘルニア手術が行われています。そもそもソケイヘルニアの手術自体は古来から行われているもので、大変な手術ではありません。近年、前述の人工補強材の開発により、一層身体にかかる負担が軽減され、日帰り・短期入院での退院が現実化してきたのです。
http://www.hernia.tv/chiryo/ope.html

 人間ドックの料金、10,320をカードで支払い。

「人間ドック」、そして「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」

 帰宅途中、近くのLAWSONに寄り、「郷土のうまい!」第6段「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」530円を買う。おっと!新しいお弁当が出ているのか!「郷土のうまい!」は、1ヶ月に1個のペースか!?

 野菜を採った方がいいようなので、帰宅して「ナス」を電子レンジでチンして一杯♪
「人間ドック」、そして「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」

 そして、「愛媛県産 鯛のうまいんよ弁当」♪このシリーズ、最近、あまり宣伝していませんよね。
≪お品書き≫
・愛媛産真鯛の鯛めし
・北海道釧路産 きざみ昆布
・自家製焼じんじょ
・根菜と肉団子の炊き合わせ
・栃木県産手作りだし巻玉子
・大根のしそ漬け
 国産にこだわった美味しさを、どうぞご堪能ください。

http://www.lawson.co.jp/recommend/static/osusume/furusato/
レンジ加熱目安 1500W 30秒、500W 1分30秒
 日本クッカリー(株) 島田工場
島田市中河895-21
TEL:120-35-4332

 さらに「バタピー」・・・カロリー取りすぎか・・・!???

本日のカウント
本日の歩数:7,227
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(水)○なんだけど、×なんだろうな

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