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2013年9月28日 (土)

「丸保(まるほ)」、「麦とホップ 赤」、そして「いかとさといものわた煮」

 今日は、休日なのに仕事・・・しかも休日手当なしのサービス出勤・・・。

「丸保(まるほ)」、「麦とホップ 赤」そして「いかとさといものわた煮」

 昼食は「丸保(まるほ)」にて。以前、前の営業所のY氏に勧められていたお店なんだよね♪
 12時を過ぎて、お店に着く。お客さんはほかにいない・・・店の売れ筋を聞くと「焼肉定食」(880円)とのこと。迷わずそれを頼む。
「丸保(まるほ)」、「麦とホップ 赤」そして「いかとさといものわた煮」

 やがて出てくる。なかなか美味しかったよ♪(でも、お店に入ってから、出るまでに他のお客さんが来なかったんですけど・・・。これでやっていけるのかな?)
静岡県浜松市浜北区貴布祢532
053-586-2324

http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22011743/

 仕事は午後までかかり、夕方帰宅する。
 今日はずっと外にいて暑かったから、帰宅して飲んでしまったよ!!!
「丸保(まるほ)」、「麦とホップ 赤」そして「いかとさといものわた煮」

 まず、昨日買った「麦とホップ 赤」。
限定醸造
協働契約栽培100%
長期熟成製法

 9/9に買った焼酎「壱岐」が、本日、空になる。1週間禁酒をしていたから、酒代が多少助かったね!!!

 『ふれ愛交差点』9月号に乗っていた「いかとさといものわた煮」が、おつまみ・・・これがなかなかイケル↑↑↑
わたの旨みでコクのある仕上がりに
『材料』(2人分)
・するめいか・・・1杯
・さといも・・・4個
・塩・・・少々
・A
 麺つゆ(3倍濃縮)・・・1/4カップ
『作り方』
①いかは足とわたを一緒に抜き、わたを切り取って中身をしごき出し、小皿に入れる。胴は輪切りに、足は食べやすく切る。
②さといもは皮をむいて一口大に切り、塩もみして流水で洗う。
③鍋にA、②を入れて中火でわわらかくなるまで煮る。①を加えてひと煮立ちさせ、アクを取って落としぶたをし、約5分煮る。

本日のカウント
本日の歩数:7,172歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日:62.4kg
本日の割箸使用量:1本
本日の餃子消費量:0個
(土)×

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