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2013年9月13日 (金)

タニタ食堂 おいしく満足!500kcalヘルシー定食「鮭のマスタードマヨ焼き定食」

 今朝の朝刊に「「ケベックの森」秋の見学会」の広告が載っていた。
 「ケベックの森」秋の見学会 9/14、15、16、21、22、23
ひとあし早い秋と荘川高原で出会いませんか。
 荘川高原では涼しい風が、もう緑の森に衣替えを呼びかけはじめています。見上げると青空もいっそう高く澄みわたり、森の生きものたちの顔ぶれが少し変わってきました。そんな美しい季節の変化をじっくり楽しめることも、別荘ライフならではの大きな魅力です。あなたもこの森で、豊かな時間を楽しみませんか。
今は週末別荘に!次世代に残せる「健康財産に」!
 荘川高原は標高1,100mの一大別荘地で、すでに3,000区画、500余棟の別荘が建築済み。東海、北陸、関西からすでに多くのご家族の皆様にオーナーライフを満喫して頂いております。日常を離れたこの静寂と美しい緑の森で、四季折々の訪れをかんじてみませんか。
0120-21-6637

http://www.shokawa.jp
0120-565-078

 「アサヒビール」より、メール。「クリアアサヒ プライムリッチ」のアンケートの案内。
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/beer/enquete/130913-131004/form.wsp.html

 今日の昼食。
 早食い禁止・・・良く噛まないとね・・・良く噛むと満腹感があるんだよね!だからたくさん噛めば、摂取カロリーも減るって訳だね!

 今日は仕事を遅く終え帰宅。
 帰宅途中、スーパーに「納豆」を買いに寄る。刺し身が30%オフ!!!カロリーを控えなければいけないにも関わらず、「かつお」は体脂肪を燃やすと言わていると言い訳を考え、思わず買ってしまった!
 さらに、お弁当が半額・・・これも買ってしまった・・・これで1日1,800カロリーに収まるのだろうか。。。???

タニタ食堂 おいしく満足!500kcalヘルシー定食「鮭のマスタードマヨ焼き定食」

 帰宅して「太平洋産刺し身用かつおたたき」で一杯♪398円のところ30%オフで278円。
 「生おろししょうが」がついている。
三和食品株式会社
群馬県太田市清原町1-7

タニタ食堂 おいしく満足!500kcalヘルシー定食「鮭のマスタードマヨ焼き定食」

 そして420円のところ半額で210円で買った「ハンバーグ弁当」♪
(株)いずみ食品
浜松市西区馬郡町3762番地の6
(053)449-1105

 『ふれ愛交差点』2013年9月号に、「タニタ食堂 鮭のマスタードマヨ焼き定食」が載っていたんですよん!!カロリーを考えると、1食500kcalなんですよ!!!
 主菜は油を使わずに、マヨネーズやマスタードの風味を生かして仕上げました。かぼちゃとひじきの煮物は、かぼちゃのボリューム感により、見た目にも満足できます。青菜の煮びたしは、だしの旨みやごまの香りで塩分控えめでもおいしくいただけます。
【鮭のマスタードマヨ焼き】
 鮭は消化・吸収の良い良質なたんぱく質が豊富です。また、カルシウムの吸収を助けるとされるビタミンDを含みます。
『材料』(2人分)
・生鮭(切身)・・・2切れ(180g)
・しめじ・・・1/2パック(50g)
・エリンギ・・・1本(40g)
・たまねぎ・・・1/6個(30g)
・にんじん・・・20g
・水菜・・・30g
・A
 塩、こしょう・・・各少々
 白ワイン・・・小さじ2(10g)
・塩、こしょう・・・各少々
・B
 キューピー ディフェ・・・大さじ2(30g)
 粒マスタード・・・小さじ1(30g)
・パセリ(みじん切り)・・・適量
『作り方』
①しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。たまねぎ、にんじんは薄切りに、水菜はざく切りにする。
②鮭にAをふる。
③アルミ箔にたまねぎを広げ、残りの①、②を並べ、全体に塩、こしょうをふる。鮭に合わせたBをかけ、オーブントースターで8~10分焼く。取り出してパセリをちらす。
※オーブントースターの中の状態を見ながら、途中で焦げそうになったらアルミ箔をかぶせてください。
【かぼちゃとひじきの煮物】
『材料』(2人分)
・かぼちゃ・・・160g
・ひじき(乾燥)・・・8g
・にんじん・・・10g
・A
 だし汁・・・160ml
 砂糖、酒・・・各小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1と2/3
『作り方』
①ひじきは水で戻し、洗って水けをきる。かぼちゃは一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
②鍋にAを入れて煮立て、にんじん、ひじきの順に加えて中火で6~7分煮る。かぼちゃを加えてふたをし、かぼちゃを崩さないように弱火で10分ほど蒸し煮にする。
【青菜の煮びたし】
『材料』(2人分)
・小松菜・・・100g
・いりごま(白)・・・1g
・A
 だし汁・・・100ml
 しょうゆ・・・小さじ1
『作り方』
①小松菜は3cm長さに切る。
②鍋にAを入れて煮立て、小松菜を入れて中~弱火で2~3分煮る。器に盛ってごまをふる。
【冬瓜のすまし汁】
『材料』(2人分)
・冬瓜・・・40g
・桜えび(乾燥)・・・・2g
・だし汁・・・300ml
・A
 塩・・・少々
 しょうゆ・・・小さじ1/3
『作り方』
①冬瓜は厚めのいちょう切りにする。
②鍋にだし汁を入れて煮立て、A、冬瓜を入れて中火で5~6分煮る。桜えびを加えてサッと煮て火を止める。

本日のカウント
本日の歩数:9,592
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(金)×

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