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2013年8月13日 (火)

「無農薬海水栽培(佐鳴湖農法)」、そして「そぼろ納豆」

 昨夜のテレビ「深イイ話」で、「最新医療&健康法これで私健康になりましたSP」をやっていた。
http://www.ntv.co.jp/fukaii/
 「最新病院食」が気になった。
http://www.ntv.co.jp/fukaii/episode/130812/06.html
 「せんぽ東京高輪病院」。
http://www.sempos.or.jp/tokyo/
 「日本一おいしい病院ごはんを目指す!せんぼ東京高輪病院」と思われる本が紹介されていた。
 さらに、愛知県の「藤田保健衛生大学医学部」の「あいーと食品」。
http://www.ieat.jp/

 今日は、お盆休み。でも、早起きして、今朝は、たまっていたビデオを見る。
 テレビでやっていたが、ブロンコビリーの冷蔵庫に入った写真をtwitterに投稿した事件。アルバイトは解雇され、店は退店。会社は損害賠償を請求するとか?
http://www.bronco.co.jp/

 朝ゆっくりとしてから、準仕事のため職場に向かう。
 1日3つは、無理・・・だいぶ神経を使う・・・それにノートパソコンでは音が聞こえにくい。。、
 とりあえず1つ消化。残りは後日にしよう!
http://www.eiken.or.jp/eiken/

 佐鳴湖に寄り水を汲む。無農薬海水栽培(佐鳴湖農法)で0.6%の海水を散布するためだ。(満ち潮のようだったけど、塩分濃度は濃くなっていないかちょっと心配。)
「無農薬海水栽培(佐鳴湖農法)」、そして「そぼろ納豆」

 その足で「ダーチャ佐野」に行き、サツマイモ(安納芋)に散布。
「無農薬海水栽培(佐鳴湖農法)」、そして「そぼろ納豆」

 さらに丹波の黒豆にも散布、

 帰宅して昼食は西瓜かな。

 テレビの「笑っていいとも!」で「私のNo.1定食」をやっていた。興味深かった。
・ローラ「銀ダラ定食」
・設楽「牛タン定食」
・大竹「ハムエッグ定食」
・福くん「ハンバーグ定食」
・IKKO「豚キムチ定食」
・日村「中華定食(王将)」(チャーハン、ギョーザ、麻婆豆腐、肉と卵の炒めつけ、玉子スープ
・中居「朝定」(鮭、納豆、明太子、ベーコンエッグ、まぐろ赤身、豚汁)
・澤部「朝定」(鮭、目玉焼き、のり、豚汁、とろと、生卵)

http://www.fujitv.co.jp/iitomo/index.html
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/iitomo/

 午後、散歩に出かける。
 洋品店で、ズボンを買う1,500円なり。
OSCAR
Washable
 家庭でらくらく洗濯!
すそ上げ済み
 選べるサイズ、股下63cm、66cm、69cm、72cm、76cm、78cm

 ホームセンターを覘き、スパーを覘き帰宅。
 「酒&FOOD かとう」に行き、借金を支払い、さらに「瑞泉」43度3,150円を買う。

 帰宅して「いかみりん漬」で一杯。さらに「ナス焼き生姜醤油」♪

 さらに、『ふれ愛交差点』2013年4月号に載っていた「おいしいもの探索!ご当地グルメ(茨城)【そぼろ納豆】」♪(「おぼろ納豆」じゃないよ!)
 郷土料理からB級グルメまで、その土地の人々に愛されている料理を毎号ご紹介。今号は茨城県水戸市周辺で昔から食べられてきた郷土料理「そぼろ納豆」です!
『作り方』
①切り干し大根を水洗いし、塩少々をふってもみ込み、一晩塩漬けにする。
②塩を洗い落として水けをきり、みじん切りにする。
③納豆に②を加えてよく混ぜる。
④しょうゆで味をととのえてできあがり!
※そのままご飯にのせたりおつまみにどうぞ!!
※細ねぎをちらそう
※お茶漬けにしてもおいしい!
 お店の商品では、たて四つ割りにした「割干し大根」がよく使われる。
 ちなみに、全国的に水戸納豆が有名になったのは、明治時代に水戸鉄道(現在のJR水戸線)の水戸-小山間開通に合わせ、売り出されたのがきっかけ。現在、全国で販売される納豆の半分以上は茨城での生産だ。

http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2013/04/index.html
「無農薬海水栽培(佐鳴湖農法)」、そして「そぼろ納豆」

 「宮崎県産 せんぎり大根」を使う。
私たち南宮崎の会が心を込めて作りました
やわらかく風味の良い南宮崎産の寒風天日干し大根です
【せんぎり大根とさつま揚げのあっさり煮物】
『材料』(4人分)
・せん切り大根・・・40g
・さつま揚げ・・・3枚
・サラダ油・・・大さじ2
・だし汁・・・3カップ
・醤油・・・大さじ2
『調理方法』
①せんぎり大根を水洗いし、水気をきっておきます。
②さつま揚げを好みの大きさに切り、①と一緒にサラダ油をひいた鍋で、しんなりするまで炒めます。
③沸騰させただし汁3カップを②に加え、中火で5分程度煮込みます。
④醤油を加え、さらに弱火で5分程度煮込みます。
株式会社 まるつね
宮崎県宮崎市清武町大字今泉丙464-4
有限会社 隆糧 南宮崎の会
120-820224

http://www.fmpm.co.jp/recipe/i/

本日のカウント
本日の歩数:11,975
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(火)○なのに×

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