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2013年3月29日 (金)

教えて!「慢性胃炎」によい食べ物【バター醤油のひとくち野菜お好み焼き】

 今日からプロ野球が開幕する。去年まであった節電の為の時間制限ルールが、今年はないようだ。原発が止まっているのに節電しなくていいの???・・・それなら原発を再稼働しなくてもいいじゃん!!!!!

 今朝の朝刊に、「「ケベックの森」春の別荘フェア」の広告が載っていた。
春の訪れに輝きを増す荘川高原をご体感ください。
カナディアンログハウス「ケベックの森」で過ごす春の週末。

 「ケベックの森」では、本年始めての別荘フェアを明日から開催します。荘川の春は心まであたたかい。「あっこの木、芽をつけているよ!」と、孫が顔を輝かせて教えてくれた。
 たくさんの命が息づいているんだね、この森には。だからこんなに、心を満たしてくれるんだ。
 別荘ライフを、あなたも今年から楽しんでみませんか。
株式会社 荘川
TEL 0120-21-6637

http://www.shokawa.jp

 今日の仕事は、頭にきた!!!「教えてもらって当たり前」って思っているんだろうね↓↓↓給料外のサービスの仕事なんてしなくていいよね!!!!!!!!!

 今日の昼食は、そのため、ちょっと遅くなった。
教えて!「慢性胃炎」によい食べ物【バター醤油のひとくち野菜お好み焼き】

 昨日買った「赤だし しじみ汁」も飲む。
生味噌タイプ 6食
マルコメ
026-226-7454

http://www.marukome.co.jp

 仕事を終え、帰宅途中、BIGを買う。

 帰宅して「手巻きずし」で一杯♪「納豆巻き」と「シーチキン巻き」♪
教えて!「慢性胃炎」によい食べ物【バター醤油のひとくち野菜お好み焼き】

「シーチキンマイルド」
かつおフレークサラダ油漬
はごろもフーズ株式会社
静岡市清水区島崎町151

 ここで、『JAF Mate』2013年4月号より、「教えて!「慢性胃炎」によい食べ物【バター醤油のひとくち野菜お好み焼き】」の引用♪
 胃炎の多くは、胃酸の分泌過多や、ストレスによる血流不良が原因。健胃作用のある食べ物で胃を丈夫にし、体を温めて血流を改善しましょう。
 今回紹介するのは、胃粘膜を修復するビタミンUが豊富なキャベツと、胃壁を強くするムチンたっぷりの長芋を使ったお好み焼き。胃にやさしいバター醤油で味付けしました。
『材料』(2人分)
・キャベツ・・・葉2枚(100g)
・ニンジン・・・1/4本
・レンコン・・・2~3cm
・長芋・・・50g
・ツナ缶(ノンオイル)・・・1/2缶
・A
 小麦粉・・・70g
 だし汁・・・100cc
 塩・・・小さじ1/3
 卵・・・1個
・サラダ油・・・少々
・バター・・・10g
・醤油・・・大さじ1
・かつお節・・・適量
・コーン・・・適量
・紅ショウガ・・・適量
・青のり・・・適量
『作り方』
①キャベツとニンジンを千切りにします。
②レンコンは薄い輪切りにします。
③長芋はすりおろします。
※ニンジン・レンコン・長芋は皮をむいてください。
④ボールに、小麦粉・だし汁・塩・卵・長芋を入れて、混ぜ合わせます。
⑤よく混ざったら、キャベツ・ニンジン・ツナを加えて、さらに混ぜます。
※粉っぽさがなくなるまで、ザクザク混ぜてください。
⑥フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを並べ、その上に⑤の生地をのせて焼きます。
※大きすぎないレンコンを使って、食べやすいひとくち大にまとめます。中火でじっくりと焼きましょう。
⑦少し焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をし、2~3分ほど蒸し焼きにし、お皿に移します。
⑧フライパンにバターと醤油を入れ、バター醤油を作ります。
※バターが溶けて混ざればOKなので、フライパンの余熱を利用しましょう。
⑨お皿にお好み焼きを並べ、バター醤油をまわしかけ、コーン・紅ショウガをのせ、かつお節・青のりを散らして、できあがりです。
Good!
 食欲がないときも、ちょっとつまめるひとくちサイズ。濃厚なソースより胃にやさしい。バター醤油でいただきます。レンコンが大きければ、粗みじん切りにして生地に混ぜ込むと、食感がよくおいしくできます。

本日のカウント
本日の歩数:7,149
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(金)×

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