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2013年3月10日 (日)

「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 昨日のテレビ「釣りロマンを求めて」は、「ワラサ」を釣っていた。
http://www.tv-tokyo.co.jp/tsuri/
 魚群探知機(魚探)の「探見丸CVS-FISH」が凄そうだ。39,800円也♪
http://fishing.shimano.co.jp/product/reel/3171

「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 昨夜、喉が痛くなった・・・夜、むくむくと起き上って、先日買った「パプロンゴールドA錠」を飲む。
 でも、喉が痛いのは、花粉症で鼻が詰まっていて口で呼吸していたせいかも・・・鼻炎薬を飲めば良かったのか・・・?
かぜの諸症状の緩和に<総合かぜ薬>
大正製薬株式会社
東京都豊島区高田3丁目24番1号

 今朝のテレビ「健康カプセル!ゲンキの時間」で認知症についてやっていた。
 脳を活性化させる食材は、(1)ビタミンEやβカロテンが含まれる野菜、(2)地中海料理に使用されるオリーブオイルに含まれるオレイン酸、(3)青魚に多く含まれるオメガ脂肪酸、です。
【アジのオリーブオイル和え柚子胡椒風味】
『材料』(2人分)
・アジ(生食用)・・・4切れ
・柚子胡椒・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
・青ネギ・ミョウガ・ゴマ・・・適量
①オリーブオイルでアジの表面を軽く焼き、1cm角に切ります。
②柚子胡椒としょうゆ、オリーブオイルを混ぜて、アジとよく絡ませます。
③最後に適量の青ネギ、ミョウガ、ゴマをかけます。
 アジの皮と身の間にはオメガ脂肪酸が一番多く含まれています。
【ほうれん草とアーモンドのサラダ】
『材料』
・ほうれん草(サラダ用)
・アーモンド
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ポン酢・・・大さじ1
 ほうれん草のβカロテンとアーモンドのビタミンEが、脳の老化を予防してくれます。

http://hicbc.com/tv/genki/

 今日は、休日にもかかわらず、仕事・・・今日は花粉が多いね・・・↓↓↓

 帰宅途中、スーパーに寄る。「海苔」10枚98円、「納豆」3パック48円、「角輝パートナーDear Pink」105円を買う。
 帰宅して、散歩に出かける。今日は、昼食抜きだね・・・↓
 コンビニでTOTO BIGを買う。
「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 そして、ホームセンターで「リンスインシャンプー」350ml148円を買う。
髪にツヤとうるおい
RINSE in SHAMPOO
フローラルの香り
マリンコラーゲン配合
シルクプロテイン配合
製造販売元:パール化研株式会社
大阪市東住吉区湯里5丁目17-11
06-6706-3100

 スーパーに寄る。
 「けやきラーメン」が160円・・・↑↑↑それに「せとか」158円、「べにふうき」498円を買う。

「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 夕方は、先日100g48円で買った「若鶏手羽元」を塩麹で焼いて一杯♪
「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 先日108円で買った「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」を飲む♪
春限定 チュウーハイ
愛媛県産 いよかん
アサヒビール株式会社
東京都墨田区吾妻橋1-23-1

http://www.asahibeer.co.jp

「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 そして、「本場札幌 けやき 醤油」を食べる。
札幌ラーメンの人気店
 「にとりのけやき」は、1999年11月にオープンしてから、「味噌ラーメン専門店」として、札幌で行列の絶えない有名店。ポークをベースに、鶏油脂を加えてコクを出し、醤油のキリッとした味わいを生かした醤油ベースは、長らく味噌専門店であった「にとりのけやき」が満を持して出した渾身の出来栄え!
にとりのけやき 店主 似鳥 栄喜 監修
株式会社 菊水
北海道江別市工栄町19番地の6

「せとか」、「チューハイ 果実の瞬間 いよかん」、「けやき 醤油」、そして「極鯖」

 さらに「せとか」を食べる。なかなか美味しいよ!これはまた食べたくなるね♪♪♪
 それにしても、最近みかんの種類って多いんだね!
 タンゴールの「清見」と「アンコール」を掛け合せたものに、晩生の高糖タンゼロ「マーコット」を交配し、農林水産省果樹試験場口之津支場(現・独立行政法人果樹研究所)で育成されたのがせとかである(系統は異なるが同じ交配パターンで別の品種として登録された柑橘として「麗紅」がある)。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9B%E3%81%A8%E3%81%8B

 ここで、今日の朝刊「全国旨いもん」より、「極鯖」の引用♪
蒲鉾と締めて絶品
 福岡県のほぼ中央部、田園が広がる大刀洗町は、風光だけでなく人々はゆったりとして実にのどか。近年は役場の地域づくり係が主導する、新鮮野菜の通販「おいしかぁ~便」を運営することで話題を呼ぶが、この町で比肩する存在が全国蒲鉾品評会で数々の受賞歴を持つ立石フーズ。内陸とはいえ高速道路を利用すれば撮れたての魚介がすぐに届く。海沿いの町と遜色のない条件を生かして、多彩な商品を生み出してきた店だ。
 戦後の創業だが、ユニークな練り物が多く、今や老舗に劣らぬ人気ぶり。極め付きが文字どおりの「極鯖(ごくさば)」だ。「三枚におりし小骨を抜いた新鮮なサバの半身と、イトヨリダイなどのすり身を合わせ、一週間ほど味酢に漬け込んで完成。〆鯖風で高級感のある酒の肴として好評」と社長の立石良一さん。
 口にするとまさに〆鯖そのものだが、練り物部分のさっくりとした食感と弾力のある歯応えは独特。かえって本物よりも食べごたえがある。姿や味わいはもとより、加熱せずに作る蒲鉾(締め蒲鉾)という点でも異色である。
【取り寄せ先】
(株)立石フーズ(立石蒲鉾店)
福岡県大刀洗町本郷3240の13
TEL 0942(77)3213
1本(200g)、税込み1200円~

http://www.tateishi-kamaboko.com/

 さらに「里山を歩く」より「カタクリ」♪
 カタクリは早春の花。地下の鱗茎がでんぷんに富み、かつては片栗粉を作るほど日本全国に繁茂していた。最近、都市近郊では、すっかり減ってしまった。かれんな春の使者に、年一度はお目にかかりたい。
 丘陵の北側や、山の林内に生えるユリ科の多年草だ。葉は長楕円形で、二枚が向かい合って付く。3~5月に花茎を伸ばし、紅紫色の六弁の花を下向きに開く。花弁は反り返る。
 古名は堅香子。「『万葉集』に収められた大友家持の「もののふの八十をとめらが汲むまがふ 寺井のうへの堅香子の花」という歌が広く知られている。寺の井戸に水汲みに集まった多数の乙女たちは、カタクリの花さながらに照り輝く。
 人気の高い花のため、郊外各地で保護、育成に努めるカタクリ園が、開設される。若干の入場料を要する所が多いようだ。
 訪れるのに交通便利、しかも入場無料の穴場が、東京都八王子市の片倉城跡公園。国道16号すぐ西側の丘にある。林を縫い、城跡を目指して登っていくと、北斜面にカタクリの群生が現れる。3月下旬~4月上旬が見ごろだ。
 公園内は湧き水が多く、水車や池もあり、野鳥が飛来する別天地だ。

本日のカウント
本日の歩数:13,286
(本日のしっかり歩数:3,628歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(日)×

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