「BLACK MISO」、「chip star」、そして「おいしいもの探訪 ご当地グルメ 山口【しろうおのかき揚げ丼とおどりぐい】」
今日の仕事は不愉快だった!!!!!
帰宅途中、杏林堂に寄る。売り出しの「牛丼」283円を買うためだ。しかし、630円が283円となっているので、すでに売り切れ!
帰宅して、カップヌードル「BLACK MISO」で一杯♪
パンチのあるスパイシー味噌スープ
黒辛味噌ヌードル
第2弾 ブラックみそヌードル
味噌とポークの旨みに、黒コショウと唐辛子の効いたパンチのある黒辛味噌スープが特徴です。
http://cupnoodle.jp
そして「chip star」。
NABISCO POTATO CHIPS
ヤマザキナビスコ株式会社
東京都新宿区西新宿1-26-2
03-3344-2001
あれっ!?奥歯の被せたものが取れたぞ・・・まあ、明日、歯医者さんの予約だから一緒にお願いしよう!!!
ここで、『ふれ愛交差点』2月号より、「おいしいもの探訪 ご当地グルメ 山口【しろうおのかき揚げ丼とおどりぐい】」の引用。
海の幸に山の幸、郷土料理やB級グルメなど全国の「おいしいもの」をご紹介。
今月は、山口県の名産・素魚(しろうお)。早春に産卵のため川をのぼってくるので春を告げる魚ともいわれます。よく、白魚(しらうお)と間違えられますが、しらうおはシラウオ科、しろうおはハゼ科で別の魚です。活きたままいただくおどりぐいも有名ですが、野菜と合わせたかき揚げ丼も絶品です。
『かき揚げ丼の作り方』
①小麦粉に卵と水を加え、衣を作る。
②しろうおと三つ葉にうすく小麦粉をつけ、①とかるく混ぜ合わせ、170度の油で揚げる。
③丼にごはんを盛り、②をのせる。お好みで天つゆをかけたり、塩をふっていただく。
※四つ手網によるしろうお漁は山口・萩の春の風物詩
名物のおどりくいは、ポン酢やしょうゆでツルッと!!のどこしやプチッとした食感を楽しもう。
本日のカウント
本日の歩数:7,284
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(木)×
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