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2013年1月26日 (土)

「和食 さと」、「公民館祭りの準備」、そして「おでんの裏技」

 昨日のテレビ「とびっきり食堂」で2013年1月23日に紹介された「博多おごっつぉう酒場 がやがや」をやっていた。
 博多の大衆酒場をイメージした、気軽に博多の味が楽しめるお店。気軽に手軽に博多の味が楽しめる大衆居酒屋。
 冬場の人気メニューはやっぱり鍋、「黒もつ鍋」(1人前924円・二人前より受付)は焦がしニンニクと黒ゴマを使い、風味とコクのある黒いスープが自慢。国産和牛の良質なもつ肉から旨味が染み出し、まろやかでコクのある鍋になっている。
 「水炊き餃子鍋」(1人前819円・二人前より受付)は博多餃子を煮込んだお鍋。博多餃子は小ぶりな一口サイズなのが特徴。豚骨と鶏骨を使ったさっぱり白湯スープに唐辛子を加えることで、ちょい辛な味付けでいただく。
 どちらも有料でシメの雑炊やラーメンが追加できるので、お好みでどうぞ。
浜松市中区鍛冶町319-20伴野ビル1F
電話番号 053-451-5860
定休日 年中無休
営業時間 18:00~翌3:00

http://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/index.html
http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22019841/

 テレビで「美輪明宏(当時・丸山明宏)が自ら作詞作曲した1966年のヒット曲「ヨイトマケの唄」をやっていた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%9E%E3%82%B1%E3%81%AE%E5%94%84
http://www.youtube.com/watch?v=VuybOxqtb0s
http://www.uta-net.com/song/11342/

 今日は、早朝から仕事。
 寒い・・・風花が舞っている。ホッカイロを持ってくればよかった・・・。

 忙しくてお昼を食べる暇もなかった・・・が、おにぎりを1個いただいた。(感謝します)
「セブンイレブン ねぎサーモン」126円。

「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

 3時ちょっと前に「和食 さと」に入る。ランチは3時までらしい。「デザート付 お昼のさと和膳」892円も考えたが、結局「海鮮極み丼セット」724円にした。
「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

 「温そば」「温うどん」「ざるうどん」「ざるそば」「茶碗蒸し・赤だし」の中から1品選べる。「温そば」を頼む。
 しまった!「日替わり定食」619円というのもあったが見過ごしてしまった・・・。
西区湖東町6011-2
053-430-0160

http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/shop/sato/groundmenu.html
 「七味唐からし」は「やげん堀」。
合資会社 中島商店F
東京都墨田区東駒形2-8-3
からしや徳右衛門
03-3626-7716

http://yagenbori.jp/

 そのまま「酒&FOOD かとう」に寄り、頼んでおいたねぎを買う。1束128円。10束で1,280円。(公民館祭り用だよ↑)
「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

「すてきなママよ おしゃれねぎ」
わたしいつでも旬です!!
JAとぴあ浜松

http://www.osharenegi.com/

 その後、集合場所の公民館に行く。テントをたてる準備をするが、自分は買い出しに行く。
 タッパーを2つ買う。うどんの「ねぎ」と「天かす」用♪
「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

「unix ware」2.1リットル 498円。
「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

「unix ware」1.25リットル 348円
アズベル株式会社
奈良県大和郡山市池沢町45-6
0743(59)1843

「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

デザートスプーン」2本セット178円。
STAINLESS STEEL
パール金属株式会社
新潟県三条市五明190番地
(0256)35-3113

 南の海の上の方に雲があるときは、寒くなるという言い伝えがあると聞いた。

 帰宅して、公民館祭り用の庖丁を研ぐ。

「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

 夕方は、先日買った「一正のおでん袋」で一杯♪
・焼きちくわ 2本
・お魚厚揚げ 1個
・ごぼう巻 2本
・さつま揚け 2枚
・赤ボール 2個
・白身魚揚げ 2個
・白ボール 2個
・こんにゃく 2枚
・じゃがいも天 1個
・野菜ボール 2個
一正蒲鉾株式会社 関西工場
滋賀県守山市古高町808-33
0120-833526

http://www.ichimasa.co.jp/

 ここで、「おでんの裏技」の紹介♪これがなかなかうまい↑↑↑
 おでんに「とろろ昆布」を山ほどかけて食べるのが我が家流。つゆがよくからまっておいしいですよ~。
「和食 さと」、そして「おでんの裏技」

ふじっ子 純とろ
昆布は”海のやさい”食物繊維たっぷり
国内産昆布100%使用
【純とろ簡単お吸い物】
『材料』(1人分)
・準とろ・・・適量(1g)
・かつお節・・・適量
・万能ねぎ・・・適量
・かまぼこ・・・1枚
・しょうゆ・・・小さじ1
・お湯・・・150ml
『作り方』
①お椀に、純とろ、かつお節、刻んだ万能ねぎを入れる。
②①にお湯を注ぎ、しょうゆを入れてよくかき混ぜる。最後にかまぼこを入れる。
フジッコ株式会社FK
神戸市中央区港島中町6-13-4
0120-078126

http://www.fujicco.co.jp/index.html

 さて、公民館祭りのうどん用にねぎを刻もうか!

本日のカウント
本日の歩数:11,077
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(土)○だけど×

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