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2013年1月 2日 (水)

「浜松八幡宮」に初詣、そして「イタリアン鍋」

 今朝はテレビを見てゆっくりしてから、8時半ごろ家を出発し、「浜松八幡宮」に初詣に出かける。今日は寒いわけだ。霜が降りている。
 八幡宮に到着。1月2日なのにあまり人がいないな。出店もないし・・・。出店のあるとことに人が集まるのか、人が集まる所に出店ができるのか!???

≪参拝のキホン≫
1 鳥居をくぐる前に衣服と心を整え、軽く会釈します。
2 参道の中央は神様が通る道。中央を避け、ゆっくり歩きましょう。
3 手水舎(てみずしゃ)で手水をとり、神前に進みます。
 ※手水舎とは、参詣者が心身を洗い、清めるため手や口をすすぐ場所のこと。
4 軽く会釈をしてから鈴を鳴らし、賽銭箱に賽銭を入れます。「二拝二拍手一拝」の作法で礼拝し、軽く会釈をして退きます。
《手水のやり方》
 「両手と口を清めるためのもの」ということを理解して、「左から右へ」順番に両手と口を清めていきます。
1.右手に柄杓を持ち水を汲み、左手にかけて左手を清めます。
2.柄杓を左手に持ち替えて、右手を清めます。
3.ふたたび柄杓を右手に持ち、左手に水を受け口をすすぎます。
 ※柄杓に直接口を付けるのはNG。
4.もう一度左手をすすいで、水を入れた柄杓を両手で立て、柄の部分を洗い流します。
5.柄杓置き場に伏せて戻します。
《二拝二拍手一拝》
 ※二礼二拍手一礼ともいう
1.拝殿の正面に立ったら、軽く会釈をして、鈴を鳴らします。
2.賽銭箱に賽銭を投げいれます。
3.頭を下げて2回おじぎをし、神への敬意を表します(2拝)。
4.胸の高さで掌をあわせ、右手を少し下にずらして二拍手。その後、指先をきちんと合わせて、祈りを込めてから手を下ろします。
5.最後に、頭を下げて1回おじぎをして終了(一拝)。

 お寺の場合、
≪合掌一礼≫
 軽く会釈をし、静かに賽銭を投じ鈴を鳴らします。胸の前で合掌して祈願をし、軽く1礼をします。ただし、宗派によって異なる場合があります。

「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 門松は、昔ながらの葉の付いた竹と松を飾ってある!
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 まず、去年のお札と外れた宝くじを納め、焼納料300円を賽銭箱に入れる。
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 そして、お参りをする。
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 ここには、「雲立のクス」という楠がある。毎年実を拾っているのだが、今年は、実がない!?なぜなんだろう???
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 クスノキの幹には「ノキシノブ」らしきものが生えている。
http://www.hamamatsuhachimangu.org/

 帰宅して、散歩&買い物に出かける。
 売り出しの「カルビーポテトチップス」70g68円を2つ、「ピーマン」1袋148円、「味の素 中華丼の具」305円、「トロナ すき家牛丼の具」315円、「ベーコン」172円を買う。
 ついてに「ふれ愛交差点」と「料理のレシピ」をもらう。

「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 昼食は、今日買った「味の素 中華丼の具」♪
10種類の具材
「味の素冷凍食品株式会社 中部工場」
岐阜県揖斐郡池田町粕ヶ原日吉1766-1
0120-303010

http://www.ffa.ajinomoto.com/

 「開運 新酒 酒粕」を使って甘酒を作る。今年は、米が開運の食材らしいからね。なかなか美味しく出来たよ。
甘酒の作り方:酒粕200g、水1リットル、砂糖100g、塩少々
(株)土井酒造
掛川市小貫633

http://www.kaiunsake.com/
 酒粕料理というと「五人娘」の「寺田本家」のホームページに酒粕料理が載っているね♪
「寺田本家 酒粕料理」
http://www.teradahonke.co.jp/sakekasu.htm

 去年の春に大学登録の案内が来ていたがそのままになっていたので、メールで登録する。あれっ!?文字数が多いらしい・・・まあ、仕事始めを待つかな!

 午後に、年賀状が来た。書いていないものを書く。

 「ご当地グルメ探偵団3~怪人ゴリ面相のフルコース~」を見る。これは、ここ2、3年見ていて面白かった番組だ。
http://uxtv.jp/bangumi/gourmet/
【三重県】
「かめや」
・牛丼 3,150円
・ステーキ丼 8,400円
TEL 0598-21-0109

http://locoplace.jp/t000211913/
「一升びん」
・松阪牛ホルモンすき焼
・回転焼肉

http://www.isshobin.com/
「朝日屋」
三重県津市

http://www.asahiya.net/
【静岡県】
「割烹民宿 小はじ」 
・日戻り金目鯛煮付け
・日戻り金目鯛お造り
・いけんだ煮味噌
下田市須崎

http://kohaji.jp/

 夕方は、『クッキングパパ』1巻のCOOK.1より「イタリアン鍋」で一杯↑↑↑
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 今日買った「ベーコン」100g158円、109gで172円(5枚入っていた)。
「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 それに、「宮崎県産ピーマン グリーンザウルス」4個入り。
Oh!宮崎
宮崎経済連

「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 先日買った「カルビーポテトのじゃがいも」。
産地:北海道
品種:ダンシャク

「カルビーポテト株式会社 宇都宮事務所」
〒321-0905 栃木県宇都宮市平出工業団地18-2
0120-804-041

「浜松八幡宮」、そして「ザ・イタリアン鍋」

 「十勝とろける スライス」チーズ。
明治 北海道
勝ちあるこだわりプレゼント!おかげさまで20周年
A賞 北緯43°の旅
 北海道十勝、イタリア、スペイン、フランス、おいしい食材の集まる北緯43度の国々の旅が当たる!
B賞 こだわりの逸品
 日本人の味覚にこだわり続けた”明治北海道十勝”から、便利なキッチン家電などこだわりの品々をプレゼント!
0120-660-157
[十勝倶楽部]

http://www.meijitokachi.jp/
 「ザ・イタリアン鍋」
『材料』
・じゃがいも
・タマネギ
・ピーマン
・キャベツ
・ピザ用チーズ
・ベーコン
・ごま油
『作り方』
①厚手のふたつき平鍋を加熱し、火を止め、ごま油を薄くひく。
②ジャガイモ、タマネギ、ピーマンをスライスし、キャベツはおおざっぱに手でちぎる。
③鍋の下から、タマネギ、その上に順に、ジャガイモ、キャベツ、ピーマン、ベーコン、ピザ用チーズの順に敷き詰めてふたをする。
④ごく弱火で15~20分ほうって置けば出来上がり。(ふたは絶対取らない)
※辛口が好きな人は、ベーコンの上に塩・胡椒をパラリと加えると酒のつまみにもぴったり!!
※エビ・イカなどを加えるとぐっと豪華になってパーティーにも最高!!

http://www.geocities.jp/je2fmv2011//cookingpapa/itariannabe.html
http://www.geocities.jp/je2fmv2011//cookingpapa.html

 年末の新聞折り込みチラシに「手軽に楽しむイタリアン」というのが載っていたね。
【イタリア風ステーキ】
『作り方』(4人分)
①鍋にみじん切りのにんにく(1片)とオリーブオイル(大さじ2~3)を入れて炒める(お好みで玉ねぎのみじん切りを加えても)。
②①にホールトマト(1缶)をジュースごと入れ、つぶしながら煮込む(お好みでローリエやバジルを加える)。分量が2/3から半分になるまで、かき混ぜながら煮詰める。最後に塩、こしょうで味を調える。
③ステーキ肉4枚をフライパンでレア気味に焼いたら②のソースをかけて完成!
【チキンカチャトーラ】
『作り方』(4人分)
①鶏肉(400g)を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。しいたけ(4枚)の石づきを取って半分に切り、しめじ(1パック)を小房に分ける。ブロッコリー(1/2株)を小房に分けて塩ゆでする。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。しいたけ、しめじを加えて炒め合わせる。
③ワインを加えてアルコールをとばし、市販のトマトソースを加える。沸騰したら弱火で10分煮込み、塩・こしょうで味を調え、ブロッコリーを加える。
【鮭のクリームパスタ】
『作り方』(4人分)
①鮭(4切れ)の皮をとり、一口大に切って、塩・こしょうをする。
②パスタ(300g)を塩の入ったたっぷりのお湯で茹でる。キャベツ(6枚)を洗って手でちぎり、かために茹でておく。
③鍋にバター(20g)とオリーブオイル(大さじ1)を入れて鮭を焼き、茹であがったパスタを入れて混ぜ合わせる。
④③に生クリーム(300g)を加えて弱火で煮立て、キャベツを入れる。皿に盛り付け、出来上がり。

本日のカウント
本日の歩数:12,754
(本日のしっかり歩数:3,413歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:0個
(水)○だけど×

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