佐野家の休日

　「アクティブメール」という会社よりメールが来た。仕事関係のメールかと思ったら、迷惑メールだった。迷惑だ！！！やめてほしい！！！会社名も紛らわしい！！！
　お世話になっております。アクティブメール株式会社の管理部でございます。
　下記のメールが不達状態のまま遅延しておりましたので転送処理させていただきました.ご確認お願いいたします。
[株式会社アトミック]
※ このメールは送信専用です。メールストップご希望の方は、下記よりご連絡お願いいたします。
http://irz.arubida.mobi/m/stop_mail.php?sp=JOTmf08G8QrgHa5Ttad-7Qkc7rbb

　昨日のテレビ、「くさデカ」は、「話題の激うまラーメン　金星食堂」だった。ラーメンが美味しい季節ですよね♪
・海老一番
　スペシャル海老塩一番　980円
浜松市中区鴨江3－29－20
053－454-5877
・中華そば　浪花
　ワンタン麺　800円
浜松市中区千歳町１３０番地
０５３－４５２－５８７７
・土蔵
　しょうがラーメン（塩）　780円
浜松市南区大柳町７０－３
０５３－４４２－６０８８
http://www.sut-tv.com/show/kusadeka/

　「ネプの超法則！！！」で「カノンコード」をやっていた。このコードで書く曲は売れるらしい。AKBの曲もこのコードらしい。
http://www.tbs.co.jp/nepuchou/
「C　G　Am　Em　F　C　F　G」
http://matome.naver.jp/odai/2133857137800165501

　今日は、午前中、ぐだぐだしている。
　あれっ！？万歩計の電池が切れている！！！ホームセンターに電池を買いに行く。Panaconic「CR2032」が178円・・・！？？？高いな・・・電気屋さんだと200円でお釣りが来た気がするんですけど・・・。

　コンビニに寄り、80円切手を2枚買う。アマチュア無線の再免許（免許更新）のためです。

　午後に、柿の収穫をしようとしたら雨が降っていた・・・断念↓

　寒いので「湯たんぽ」を出す。湯たんぽは温かいねぇ～↑↑↑

　そして、9月のさわやかウォーキングでもらった「菊川茶」を入れて飲む。

丹精込めて育てた新茶です。新鮮な味と香りをお楽しみください。
「内田第一茶農業協同組合」
静岡県菊川市中内田6818-1
TEL (0537)35-3419
TAX (0537)35-4365
　なろやかでコクのある風味、ノンカロリーでヘルシーな菊川深蒸し茶ですこやかに！
【菊川茶のあゆみ】
　菊川で、本格的にお茶の栽培が始まったのは、鎖国が解かれた明治時代のこと。横浜開港によって、お茶が輸出の花形商品となり、菊川の東に広がる牧之原台地が大規模に開墾されてお茶が植えられました。
　寝食を忘れて茶園づくりに取り組んだ開拓者たちの努力は百数十年の時を経て、今日の菊川茶の隆盛へと大きく実を結んでいます。
　昭和39年（1964年）以降、茶農業協同組合設立が推進されて安定した生産体制が整いました。
　また熱心な生産者たちによって、菊川茶の特徴である「深蒸し茶」が開発され、全国有数の優良茶産地としての評価が高まりました。
　現在、菊川市全茶園の総面積は約1,900ha（全耕地面積の55.7%）で約5,000tが荒茶として生産されています。
【ひとくちにお茶といっても・・・】
　お茶の種類って、ずいぶんたくさんあるんです。でも私たちが普段親しんでいるお茶の中で、もっともたくさん飲まれているのは、やはり「煎茶」。そして、煎茶の製造段階の蒸し工程で、「蒸し」具合を深くしたものが、とくに「深蒸し茶」と呼ばれ、近年、全国的に人気が高まっています。
　現在、菊川でつくられる煎茶は、ほとんどがこの「深蒸し茶」です。

【どうして深蒸し茶はおいしいのでしょう？】
　菊川産の茶葉は、葉肉が厚く長時間の蒸しに耐えられるため、普通煎茶の2～3倍の蒸気をあてることで、よりまろやかな味わいを生成されることができます。
　そのために、やや粉が多くなりがちですが、この粉成分も菊川の深蒸し茶ならではの上品な味と、濃緑色を育む大切な要素なのです。
【豊かな自然の恵みのナチュラル飲料 お茶って、こんなに素晴らしい！】
　ふだん何気なく飲んでいるお茶も、その昔は「仙薬」などと珍重され、薬と同じように考えられていた時代があったのです。近年その科学的分析によって、お茶に含まれるさまざまな成分と、その驚くべき効能が解明されてきました。
　お茶には体のためになる素晴らしい成分がいっぱいです。毎日、お茶を楽しみながら、健やかになりましょう。
≪老化防止にお茶がひと役！≫
　お茶に含まれているカテキン類は、脂肪の酸化を抑えたり、細胞の老化を抑制する効果をもっています。毎日、お茶を飲んで若々しく、長生きしましょう。
≪お茶にはガンを抑制する働きがある！≫
　お茶の代表的な成分であるカテキン（タンニン類）は、ガン細胞の増殖に対して強い抑制作用をもっていることが明らかにされました。お茶はガンの予防にもいいのですね。
≪お茶は、成人病の予防にも効果あり！≫
　お茶は、血液中の悪性コレステロールによる動脈硬化を防いで、血圧上昇物質を抑制するなど、さまざまな成人病の抑制に効果があるといわれています。
≪ノンカロリーでミネラルいっぱいのお茶！≫
　お茶はカロリーがゼロ。そのうえ、私たちの体の酸化を防ぐのに最適なミネラル成分が豊富に含まれている、アルカリ度の高い飲み物なのです。
≪お茶に含まれる代表的な有効成分≫
・カテキン
　発ガン抑制、整腸、抗菌、抗ウイルス、口臭予防、血糖値上昇抑制、コレステロール値低下、血圧上昇抑制、抗酸化
・カフェイン
　強心作用、利尿作用、神経疲労回復、眠気解消
・ビタミンC
　風邪の予防、メラニン色素抑制、美容効果
・ビタミンE
　抗酸化、老化抑制
・βカロチン
　抗ガン、抗酸化作用
・ギャバ（γアミノ酸）
　血圧降下、抗酸化、老化抑制
・フラボノイド
　口臭予防、血管壁強化
・フッソ
　ムシ歯予防
・テアニン
　緑茶うまみ成分
≪お茶のビタミンCで美しく、風邪知らず！≫
　緑茶には、烏龍茶の30倍以上ものビタミンCが含まれています。ビタミンCは、メラニン色素を抑えて肌を美しく保ったり、ウィルス感染を防いで風邪にかかりにくくしてくれるなど、美容と健康増進に活躍します。
≪お茶で、シャキっとリフレッシュ！≫
　お茶に含まれる適度なカフェインは、脳をほどよく刺激して眠気をさましたり、判断力や記憶力を高めてくれたりするほか、疲労回復などにもおおいに効果を発揮します。
≪お茶で、お口スッキリ！≫
　緑茶には、虫歯を予防するフッ素や、口腔内細胞増殖を抑えて口臭を消すフラボノイドなどの成分が含まれています。お茶でうがいをするのは、口臭予防にもとてもいい方法です。
『深蒸し茶のおいしいいれかた』
①お湯は沸騰しても、さらに弱火で2～3分沸かします。
※できるだけ、くみ置きして、カルキ臭が抜けた水を使いましょう。
②充分に沸騰したお湯、人数分を少し冷まします。
※深蒸し茶の湯温は、60～70度位が適温です。
③茶葉を急須に用意してください。
※急須は茶こし網がついた深蒸し茶用をおすすめします。
※茶葉の量は、5人分で大さじ2杯（約10～12g）が目安です。
④冷ましたお湯を急須に注ぎ、30～40秒ほどおいてください。
⑤急須から湯飲みに注ぐには、湯飲みに回しつぎしながら、均等に注ぎ分け、最後の一滴まで注ぎきってください。
「菊川市茶業協会」
菊川市堀之内61番地
菊川市役所内
TEL 0537-35-0954
FAX 0537-35-2114

　雨が上がっているので、散歩に出かける。
　本屋さんで来年の「手帳」を買う。600円也。

　アマチュア無線の再免許の返信用封筒を投函。
http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/

　スーパーに寄る。冷凍食品が半額だ。「牛丼」630円のところ315円を買う。それから、売り出しの「一正　おでん袋」198円、「紅生姜」60g98円、それに「甲府鳥もつ煮」が398円のところ40%引きを買う。

　帰宅途中、山に杉の花？蕾？が咲いている・・・今年もスギ花粉に悩まされそうだ・・・↓↓↓

　帰宅して、「甲府鳥もつ煮」で一杯♪♪♪

　「甲府鳥もつ煮」に関しては、2012年11月 8日 (木)のblog「佐野家の休日」を参照してください♪♪♪
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2012/11/post-bb83.html
「日本ピュアフード株式会社」
青森県上北郡おいらせ町松原2-132-10
0120-298316
http://www.purefood.co.jp/

　そして「すき家　牛丼」。今日買ったCGC「やわらかな口あたりの 紅しょうが」を乗せる。

素材の持ち味を大切に、生姜を刻み丁寧に作りました。焼飯・お好み焼き・焼きそば・焼きうどん・・・など、お料理の彩りに最適です。
株式会社　シージーシージャパン　T14
東京都新宿区大久保2-1-1

　コンピュータの反応が悪い！！！blogにアップしたはずの写真がアップされていない・・・やり直す・・・以前もこんなことがあった・・・（以前は、やり直そうとした間にコメントが書き込まれたのでそのままにした・・・↓↓↓そのおかげで、さわやかウォーキングのバラ園の写真を、1枚アップすることが出来なかった・・・↓↓↓）本当にビスタはダメだね！！！

　ここで、今日の朝刊「全国旨いもん」より、「東坡煮」の引用♪
　いわゆる鎖国時代、海外に門戸を開いていた長崎には多くの文物が渡来した。料理もその１つで、中国のもてなし料理と南蛮、日本の食とが融合して生まれたのが、長崎を代表する卓袱料理。肉、魚介、野菜、口取りなど料理を盛った皿や大鉢ば卓を埋め尽くす豪華な郷土料理だ。
　なかでも主役である豚の角煮は北宋の詩人蘇東坡（そとうば）が好んだことから中国では東坡肉（トンポーロー）と呼ぶ。その名を借り「東坡煮（とうばに）」の登録商標で真空舗装で、35年前から製造販売しているのが老舗旅館の坂本屋である。
　照りのあるべっ甲色と甘辛い匂いにそそられて口に運ぶと、とろとろ、ほろり。とろけるような食感からやや甘口に煮揚げた肉の旨味がじわりと漂う。
　「豚の皮付き三枚バラ肉を100g見当に切り釜でじっくりゆでて、秘伝のたれに醤油、酒、みりん、砂糖などを加えてことことと数時間煮上げます」と女将の坂本悦子さん。とことん脂が抜け落ちてコレステロールは心配無用、保存料は一切不使用。食べる時はパックのまま熱湯に10～15分煮立てるだけ。自家はもちろん進物にもおすすめだ。
【取り寄せ先】
坂本屋
長崎市金屋町2の13
TEL 095(826)8211
５個入り、税込み2100円～
http://www.sakamotoya.co.jp/

　さらに「里山を歩く」より、「ヨウシュヤマゴボウ」の引用♪
　里山の荒地や林のへりなど、どこでも見かけるのがヨウシュヤマゴボウ（洋種山牛蒡）だ。高さ1～2mの多年草で、紅紫色を帯びた円柱形の太い茎を持つ。根も太いゴボウ状。葉は長い楕円形だ。夏から秋に白い小さな花を房状に付け、その後丸い実が黒紫に熟す。
　在来のヤマゴボウに対し、北アメリカ原産で帰化したため、この名に。アメリカヤマゴボウとも言う。
　帰化植物特有の生命力の強さで本家を圧倒。ほとんど駆逐してしまった。
　もっとも本家のほうも、薬用に栽培していたのが野に逃げ出した経歴がある。在来種は花の房や実の房が上を向いているのに、ヨウシュは垂れ下がっているのが特徴。根は毒を持っているから、用心してほしい。誤食で食中毒にかかった事故が、実際に起きているのだ。
　平賀よしをに「山ごぼう花をかゝげて谷深し」の句がある。花を掲げる、ことによって在来種と分かる、
　東京都と埼玉県の境に位置する狭山丘陵を歩いていたら、実を付けたヨウシュヤマゴボウが茶畑わきの空地を一面、占領していた。実が熟しており、目立つ。引き抜かれているものもあるけど、枯れてはいない。
　農家には迷惑な雑草だろうが、そのたくましさには敬服せざるを得ない。

本日のカウント
本日の歩数：６，４１８（電池切れだから、もう少し歩いていると思う）
（本日のしっかり歩数３，７１８歩）
本日の割箸使用量：０本
本日の餃子消費量：０個
（日）○だけど×