佐野家の休日

　納豆には、やっぱりネギを入れると美味しくなるね♪♪

　昨日から、「とびっきり食堂」では、「鍋特集」だ♪鍋が美味しい季節ですよね♪♪♪
http://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/

　今日は11月20日、「えびす講」だ。
　えびす講とは、年の豊作を祝ったり、商売繁盛を願うお祭りです。

　「総務省 電波利用 電子申請・届出システム」から、アマチュア無線の申請手数料の電子納付手続の案内がメールで届いたぞ！
■ 手数料の電子納付手続について
　申請手数料の電子納付手続は、「ペイジー（Pay-easy）」という仕組みに対応した金融機関のインターネットバンキング、またはATMから行ってください。
　電子納付手続に際しては、以下３つの番号（納付情報）が必要になります。
　　１．収納機関番号
　　２．納付番号
　　３．確認番号
　下記リンクの「照会・ユーザ情報変更」→「納付情報照会」から本メールに記載の問い合わせ番号で納付情報（収納機関番号、納付番号、確認番号）をご確認ください。
　ATMをご利用の場合は、この３つの番号をお手元にお控えいただき金融機関にお持ちください。
　インターネットバンキングをご利用の場合は「納付情報照会」から電子納付を行ってください。
　　http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/index.html

　今日は、仕事をダッシュで終え、スーパーに売り出しの「サンマ」68円を買いに行く。丸丸と太っていて、口が黄色いものを探す！

美味しいサンマの選び方・焼き方
　今年もサンマの美味しい季節がやってきました。魚屋さんから美味しいサンマの豆知識です。
　口先が黄色く、丸々としたサンマは脂が乗っていて旨いと言われています。
　サンマを食べるなら、やっぱり塩焼きが一番！ご家庭のグリルで美味しく焼くには、受け皿に水を張る代わりにアルミホイルを敷くことをお勧めします。反対側も輻遮熱でこんがりとおいしく焼けます。焼く15分前に塩を振っておき、焼く直前に表面に浮いてきた水分を拭き取るのも忘れずに！美味しい秋の味覚を更に美味しく、一度お試しくださいませ。

　その他にも、「ピーナッツ」298円、「もやし」10円、「ねりからし」78円を買う。
　おやっ！？「ハムカツ」が2割引きで売っているではありませんか！これは買うしかないね♪

　帰宅して、「ハムカツ」で一杯。ハムカツって好きなんです♪♪そのまま食べたけど、冷えているとあまり美味しくないね・・・やっぱり、電子レンジでちょっと温め、その後オーブントースターで焼くと美味しくなりますよ↑↑↑

「香味屋」
053-596-2212

　ここで、「おいしい旬の食材 11月「白菜」」の紹介♪
【白菜とチンゲン菜の豚肉あんかけ】
①白菜は、芯の部分は削ぎ切りにする。チンゲン菜も芯の部分は縦半分に切る。
②フライパンにごま油を熱し、ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。
③豚肉を先に炒めて白菜、チンゲン菜を入れて混ぜ、塩、こしょうをする。水が出てきたら、強火に変えて水溶き片栗粉を回し入れ全体をざっと混ぜたら、出来上がり。
※余熱でさらにやわらかくなるので、野菜は多少生くらいでＯＫ。
【白菜の蒸ししゃぶ】
①切った白菜、長ねぎ、えのき、もやしを混ぜ合わせてホットプレートに広げる。その上に人参としめじを彩りよくのせ、豚肉や牛肉をのせる。
②水を加えてフタをして、強火で加熱する。蒸気がでてきたら、蒸気が保てる程度に温度調節をし、7～8分程、全体に火が通るまで加熱する。
※ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ。これなら暖かい日でもＯＫ。
【白菜たっぷりポトフ】
①白菜は、長さ3等分くらいに切り、芯の部分は縦に4等分くらい、葉の部分は縦半分に切る。
②鍋に水、切ったじゃがいも、人参を入れ火にかける。煮立ったら火を弱めて5分くらい煮る。
③コンソメ、白菜、ウインナーやベーコンなどを入れ、フタをして弱火でコトコトじゃがいもが軟らかくなるまで煮る。
④塩こしょうで味を調える。
※これ１つでお腹いっぱいのおかずポトフです。

本日のカウント
本日の歩数：６，８２９
（本日のしっかり歩数０歩）
本日の割箸使用量：０本
本日の餃子消費量：０個
（火）○