「あゆの味噌焼き」、「出前専門店家康」、「知久屋幸福弁当」、「JAPAN GOLD」、そして「日曜市のオバア弁当」: 佐野家の休日

2012年7月 8日 (日)

「あゆの味噌焼き」、「出前専門店家康」、「知久屋幸福弁当」、「JAPAN GOLD」、そして「日曜市のオバア弁当」

　「越前かに問屋「ますよね」」より、楽天メール。「甘えび」の販売♪
http://item.rakuten.co.jp/masuyone/160002a/?scid=rm_195745

　今朝のテレビ「釣りロマンを求めて」は、「日田の絶品アユを釣る！ （大分県日田市）」だった。
http://www.tv-tokyo.co.jp/tsuri/
http://www.tv-tokyo.co.jp/tsuri/database/html/120630.html

　さらに、NHKの「うまいッ！」は、「香りよし！清流が育むアユ （岐阜　郡上市）」だった。
　「和良アユ」の紹介。鮎は、ラン藻という藻を食べるようだ。
http://www.nhk.or.jp/umai/

　あゆが今、旬だよね。あゆが食べたくなった。
　ここで「あゆの味噌焼き」の作り方の紹介♪♪♪
『材料』（2人分）
・あゆ・・・2尾
・みょうが・・・5g
・A
　味噌・・・30g
　酒・・・小さじ1
　みりん・・・小さじ1
・いりごま（白）・・・適量
『作り方』
①あゆは薄く塩（材料外）をふってぬめりを取り、お腹を軽く押して汚れを出し、流水で洗い、水けをふく。背を四分ほど開き、中にみじん切りにしたみょうがと混ぜたAを入れ、全体にごまをふる。串に刺して尾に塩少々（材料外）をふる。
②①をグリルで７～８分焼く。

　今朝食べた納豆に、「おくらとトマトのとろろ風味納豆豆腐のぶっかけそば」の作り方が載っていた。
『材料』（2人分）
・そば・・・2人分
・「金のつぶR梅風味黒酢たれ」・・・１パック
・豆腐・・・1/2丁
・オクラ・・・4本
・トマト・・・1/2個
・かつお節・・・適量
・つゆ
　水・・・3/4カップ
　追いがつおつゆ2倍・・・3/4カップ

　「学びEye！」では、「青森県産米「華想い」で新酒を醸す！」だった。酒米「華想い」を使ってお酒を作っている「豊盃」・・・飲みたくなった↑↑
http://www.minkyo.or.jp/01/manabieye/
http://www.minkyo.or.jp/01/2012/05/0052.html

　今朝の朝刊に「ドクターイエロー」が載っていた。
【ドクターイエロー】
　新幹線の線路のゆがみや架線の摩擦状態、無線や信号設備の通信状態などを検測しながら走行する「電気軌道総合試験車」。通常の新幹線と最高速度と同じ時速270キロで測定し、のぞみのダイヤで月に３回、こだまのダイヤで２ヵ月に１回走行する。全長27メートルの7両編成で、車両に電気を送るパンタグラフを監視する観測ドームや測定機器室、ミーティングルームなどを備えている。

　今朝は、準々仕事で出かける。
　駐車場に、バスがいて、車が止められない・・・↓

「今日の一句」
ほらごらん猛暑日なんか作るから
中原幸子
http://www.longtail.co.jp/~fmmitaka/cgi-bin/g_disp.cgi?ids=20001007,20061207,20080731&tit=%92%86%8C%B4%8DK%8Eq&tit2=%92%86%8C%B4%8DK%8Eq%82%CC