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2012年6月13日 (水)

食を知る 6月の旬「らっきょう」「するめいか」「青梅」

 「松尾ジンギスカン」より、楽天メール。「ゾロ目オークション」の案内♪
http://sa.item.rakuten.co.jp/matsuo/a/10001331/?scid=rm_193316
 「釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ」より、楽天メール。「男米」って「鉄腕DASH」じゃないのかい???
http://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000693/?scid=rm_192960

 今日は、職場で懐かしい顔(O氏)に会った。「いいリーグ引けた?」とか聞かずに、自分のことしか話さなかった・・・反省!
 仕事を終え帰宅途中、H信用金庫に寄る。免許更新のための3万円を入金。手数料315円取られた!!!

 帰宅して、デジカメで免許更新のための写真を撮る。
食を知る 6月の旬「らっきょう」「するめいか」「青梅」

 「大阪王将 餃子」で一杯♪
 先日買った「フライ返し」が活躍する・・・と思ったら、ギョウザがフライパンにくっついたのが上手く取れない・・・↓
 さらに「冷トマト」&「野菜炒め」♪美味しいなぁ~!

 ここで、「ふれ愛交差点」より、「食を知る 6月の旬「らっきょう」「するめいか」「青梅」」の紹介♪
【らっきょう】
急いで、急いで。今が出盛りですよ。
・栄養
 ビタミンB1の吸収を助けるといわれている硫化アリル、食物繊維が豊富です。
・目利き
 日持ちがしないので、芽が出ていない鮮度の良いものを選びましょう。
【するめいか】
甘みがある夏イカは格別の味。
・栄養
 低カロチーで、良質のたんぱく質、タウリンを多く含む、ヘルシーな食材です。
・目利き
 胴の赤褐色が鮮やかで透明感があり、目が黒く澄んで盛り上がっているものを。
【青梅】
さあ、漬けてください。うれしい梅の季節の到来です。
・栄養
 疲労回復に効果があるといわれている、クエン酸やリンゴ酸がたっぷり。
・目利き
 梅酒には青いものを、梅干しには完熟した黄色のものを使いましょう。傷のない、色鮮やかなものを選びましょう。

本日のカウント
本日の歩数:7,338
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0本
本日の餃子消費量:12個
(水)×・・・いつ、○なんだ!?

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