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2011年10月27日 (木)

第6回 B級ご当地グルメの祭典 B-1 グランプリ

 「サッポロビール」より、メール。「梅原酒 白加賀」プレゼント♪
http://www.sapporobeer.jp/sapporo_enq/0024/index.html

 今朝の通勤、「碧南運送?」「碧南運輸?」のトラックが追い越し車線に・・・↓走行車線から追い抜く・・・と思ったら、追い越し車線に「なくにに」の乗用車が遅い・・・これも走行車線から追い抜く・・・しかし「さににい」の乗用車が追い越し車線で遅く走っていた・・・これも走行車線から追い抜く。

 「都市対抗野球大会キャラクター選手権2011」は、「出世大名家康くん」が初優勝♪
http://mainichi.jp/enta/sports/baseball/amateur/11kurojishi/character/

 今日は、仕事でちょっと遅くなった。
 車は多かったが、スイスイに進んでいた・・・が、追い越し車線にトラックがいた・・・走行車線にはトラックがいなかったので、走行車線に入った・・・しかし、走行車線の方が遅かった・・・↓
 「I choice」のトラックが追い越し車線にいる。どんな会社だろうと思っていたら「生活宅配システム」と書いてある。

 帰宅途中、「酒&FOOD かとう」に寄り、借金を払い、「瑞泉」43度3,150円を買う。
 さらに、「日本酒大きき酒会 in HAMAMATSU 2011」の前売り券1,500円を買う。
がんばろう東北!頑張ろう日本!!
108酒達成者に達成証を!!

 「良いお酒を、佳い方に」をスローガンに、全国でなんと三番目に日本名門酒会に加盟した浜松遠州地区は31周年!こんなに早くから、お酒にこだわっていた。なんて・・・と、それならここをきき酒のメッカにしましょうよ!と「日本酒きき酒会」を開催決定。
 100酒を超えるお酒の数々をきき酒していただきます。全酒達成者には達成認定をいたします。
 是非お試しください!たくさんのみなさまのご来場をお待ちしております。
2011年11月11日(金)18:00会場 ~20:30まで
プレスタワー17F
会費 2000円(前売り1500円)

http://slowkato.hamazo.tv/e2877790.html

第6回 B級ご当地グルメの祭典 B-1 グランプリ

 帰宅すると、「ろうきんポイントアッププレゼント」の「ダックスフンドタイマー」が届いていた♪
Dachshund Timer
大きな紙もしっかりはれる 強力磁石×2個付
リピート機能付
株式会社 ドリテック
埼玉県川口市東川口2-3-1 ハイエスト2F
0120-875-019

http://www.dretec.co.jp

 「第6回 B-1グランプリ」が11月12日(土)、13日(日)、兵庫県姫路市で開催される↑↑↑B1グランプリは、香りがよく、食欲をそそるものが優勝するのではないのかな!?今までのグランプリを見ていると、そう思える。
http://b-1grandprix.com/
【オホーツク北見 塩やきそば】
北海道北見市 オホーツク北見 塩やきそば推進協議会
 道内産の小麦粉を使った麺と、具材にはオホーツク産ホタテ、北見産タマネギを使用。特製塩ダレで熱々に仕上げたあっさり味。
0157-69-0350
【富良野オムカレー】
北海道富良野市 富良野オムカレー推進協議会
 富良野産の食材を煮込んだカレーソースと、オムライスがマッチ。米、肉、卵、福神漬けにいたるまで、地場産にこだわった一皿。
0167-39-2321
(富良野市商工観光課)
【青森生姜味噌おでん】
青森県青森市 青森おでんの会
 すりおろしのショウガを混ぜ合わせた甘辛い味噌ダレがポイント。青森大角天(さつま揚げ)やコンニャクなどにたっぷりかけて。
017-734-1311
【黒石つゆやきそば】
青森県黒石市 やきそばのまち黒石会
 太目の平打ち麺を使ったソース焼きそばに、醤油ベースの和風つゆをかけ、揚げ玉とネギをトッピング。一度食べたらやみつきに!
0172-52-4316
【八戸せんべい汁】
青森県八戸市 八戸せんべい汁研究会
 肉、魚、きのこなどの旨みが凝縮したダシ汁に、南部せんべいを割り入れて煮込む鍋料理。モチモチの歯ごたえをお楽しみあれ!
0178-70-7185
【十和田バラ焼き】
青森県十和田市 十和田バラ焼きゼミナール
 醤油ベースの特製ダレをからめた牛バラ肉と、タマネギをしんなりするまで焼く。肉の旨みが染み込むアメ色のタマネギが絶品。
0176-24-1111
【久慈まめぶ汁】
岩手県久慈市 久慈まめぶ部屋
 クルミと黒砂糖が入った小麦粉の団子を野菜や焼き豆腐、油揚げなどと一緒に煮る。ほんのりとして甘さと香ばしさが口の中で広がる。
0194-66-9200
【北上コロッケ】
岩手県北上市 北上コロッケ暖簾会
 黒毛和牛&白ゆりポークの合い挽き肉と細かく刻んだアスパラガスが入った、サトイモのコロッケ。地元食材が詰まった新名物。
0197-63-6231
【いわてまち焼きうどん】
岩手県岩手町 いわてまち焼うどん連合歓隊
 岩手県産の野菜とゆで麺を、黒コショウ&塩ダレで炒めたピリ辛焼うどん。上にのる奥羽牛とやまと豚のそぼろ肉が味の決め手。
0195-62-2403
【石巻やきそば】
宮城県石巻市 石巻茶色い焼きそばアカデミー
 二度蒸しした茶色い麺が特徴。肉、野菜、揚げ玉とダシを加えて蒸し上げる。後がけソースで、半熟の目玉焼きをからめれば、より美味。
0225-96-6355
【登米・油麩丼】
宮城県登米市 登米・油麩丼の会
 油麩(あぶらふ)、長ネギをダシ汁で煮て卵でとじた、油麩の発祥地・登米地方の家庭料理。見た目も食感も”カツ丼”の趣。
0220-52-2016
【秋田かやき】
秋田県秋田市 秋田かやき協議会
 大きな貝殻を使って、季節の魚や野菜、山菜などを味噌、塩、醤油、しょっつる(魚醤)で煮込む、一人用鍋料理。秋田の食材が満載。
018-866-6679
【横手やきそば】
秋田県横手市 横手やきそば暖簾会
 第4回ゴールドグランプリ。太い角麺、豚挽き肉、キャベツを甘めのソースで味つけ。目玉焼きや福神漬けとの相性もバツグン。
0182-33-7111
【男鹿しょっつる焼きそば】
秋田県男鹿市 男鹿のやきそばを広める会
 ハタハタと天日塩のみで熟成させた男鹿の「しょっつる(魚醤)」をベースにした塩味と醤油味。麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。
0185-24-4141
【あいがけ神代カレー】
秋田県仙北市 あいかげ神代カレー神代活性化協議会
 県内有数のブランド米「神代米」に、昔懐かしい和風カレーと現代風カレーを”あいがけ”。秋田の漬物「いぶりがっこ」と温泉卵を添えて。
0187-43-2005
【本荘ハムフライ】
秋田県由利本荘市 本荘ハムフライ・ハムの民の会
 昭和30~40年代に、おやつ感覚で食べられていたソウルフード。豚肉100%のプレスハムにパン粉をつけて、熱々のフライに。
0184-22-2489(コンノ楽器内)
【かほく冷たい肉そば】
山形県河北町 かほく冷たい肉そば研究会
 コクのある鶏ダシの冷たいつゆと、コシの強い田舎そばが、互いの個性を引き立てる。コリコリとした親鶏の肉とネギをトッピング。
0237-73-2122
【なみえ焼そば】
福島県浪江町 浪江焼麺太国
 いわき市の塩と幻の小麦「きぬあずま」を使う極太麺を、濃厚ソースで味つけ。国産の豚肉とモヤシのみのシンプルな具も”粋”。
0243-22-9100
【上州太田焼そば】
群馬県太田市 上州太田焼そばのれん会
 もちもちの太麺、シャキシャキのキャベツ、独自のブレンドソースが絶妙に絡む。紅ショウガと青のりを添えた、素朴な味わい。
0276-47-1833
【行田ゼリーフライ】
 埼玉県行田市 行田ゼリーフライ研究会
 おからとジャガイモにネギなどの野菜をこね合わせ、衣はつけずに素揚げした”小判型コロッケ”。ソースにサッとくぐらせていただく。
048-556-1111
【勝浦タンタンメン】
千葉県勝浦市 熱血!!勝浦タンタンメン船団
 胡麻ダレは使わず、ラー油&醤油ベースのスープが特徴の”担々麺”。後味サッパリの辛さと、タマネギの甘みが、心地イイ。
0470-73-0199
【三崎まぐろラーメン】
神奈川県三崎市 三崎まぐろラーメンズ
 マグロの兜や中骨からダシをとったスープに、マグロのそぼろあんをトッピング。一杯丸ごとマグロ尽くしで、贅沢な気分に。
046-888-0588
【足柄まさカリー黄金(きん)のポット】
神奈川県南足柄市 足柄まさカリー金時隊
 金太郎の郷の新名物。地元産の足柄牛とゴボウが入った、富士屋ホテル総料理長監修によるカレーを積めたカレーシチューパン。
0465-74-7575
【湯河原名物たんたんたぬきの坦々やきそば】
神奈川県湯河原町 湯河原坦々やきそば会
 練りゴマと豆板醤の旨みを生かした、ピリ辛坦々ソースは逸品。トッピングは「湯河原柑橘系」と「温泉玉子系」の2タイプ。
0465-63-0111
【厚木シロコロ・ホルモン】
神奈川県厚木市 厚木シロコロ・ホルモン探検隊
 第3回ゴールドグランプ。新鮮な豚の大腸を網で焼き、ニンニク味噌をつけて食べる。適度な脂身と柔らかい食感がたまらない!
046-221-0409
【甲府鳥もつ煮】
山梨県甲府市 甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊
 第5回ゴールドグランプリ。鶏の砂肝、レバー、ハツ、キンカンを甘辛い醤油ダレを使って、強火で一気に照り煮した逸品。
090-3041-5111(広報担当)
【大月おつけだんご】
山梨県大月市 大月市おつけだんごの会
 ニンジンやダイコンなど地元で採れた旬の野菜と、小麦粉の団子を煮込む”おみおつけ”。心までホッと温かくなる、おふくろの味。
0554-22-1648
【富士宮やきそば】
静岡県富士宮市 富士宮やきそば学会
 第1・2回ゴールドグランプリ。炒めた肉かす、高原キャベツに麺を合わせ、蒸すように焼く。カツオの削り粉で仕上げる伝統の一皿。
0544-2-5341
【モロヘイヤ入りすその水ギョーザ】
静岡県裾野市 すそのギョーザ倶楽部
 食物繊維やビタミンが豊富な地元産モロヘイヤを練り込んだ、緑色の水餃子。シメジなどが入るあっさりしたスープで、女性に評判。
055-992-0057
【富士つけナポリタン】
静岡県富士市 富士つけナポリタン大志館
 ナポリタンとつけ麺が奇跡のコラボ。トマトソースに鶏ガラ、またはコンソメ、ブイヨンをブレンドしたWスープで麺を味わう。
0545-52-0995
【浜松餃子】
静岡県浜松市 浜松餃子学会
 キャベツ中心のあんを包んだ、あっさり味ながら、コクもしっかりの焼き餃子。”円型”の中央には最高の箸休めになるゆでモヤシが。
053-465-5373
【袋井宿たまごふわふわ】
静岡県袋井市 袋井宿たまごふわふわほっと隊
 江戸時代から伝わる玉子料理。すまし汁に泡立てた卵を流して蒸らす。口の中でふわっと溶けていく。ちょっぴり甘くて優しい味。
0538-43-1006
【静岡おでん】
静岡県静岡市 静岡おでんの会
 濃口醤油を使用する黒いスープに、竹串に刺さったおでんの具がギッシリ。牛すじ、黒はんぺんは必須。だし粉と青のりをかけて。
054-252-2548
【みしまコロッケ】
静岡県三島市 みしまコロッケの会
 箱根西麓で取れた高級ブランド「三島馬鈴薯(メークイン)」を100%使用。外はサクサク、中はしっとり。素材本来の旨みを存分に。
055-983-2656
【西伊豆しおかつおうどん】
静岡県西伊豆町 西伊豆しおかつお研究会
 伝統的な保存食「塩カツオ」のフレークやネギなどを麺にふりかけた、汁なしうどん。ダシ醤油、温泉玉子と混ぜ合わせて!
0558-52-0132
【駒ヶ根ソースかつ丼】
長野県駒ケ根市 駒ヶ根ソースかつ丼会
 熱々ご飯の上に千切りキャベツ、その上に特製ソースにくぐらせたトンカツがのる。カツ、キャベツ、ソースの三位一体感が見事!
0265-82-4168
【伊那ローメン】
長野県伊那市 伊那ローメンズクラブ
 深く蒸して乾麺状にした麺をお湯で煮戻し、マトンとキャベツ、炒めスープで味つけした麺料理。お好みで酢、ゴマ油、ニンニクを。
0265-72-7000
【各務原キムチ鍋】
岐阜県各務原市 各務原キムチ鍋奉行所
 ほどよく熟成させた各務原キムチと秘伝の唐辛子味噌を使ったヘルシー鍋。辛いだけでなく、たっぷりと入った野菜がスープに甘みを加える。
058-383-9925
【奥美濃カレーひっちゃく棒】
岐阜県郡上市 郡上発奥美濃カレーファミリー
 竹串にご飯と豚バラ肉を巻きつけて焼き、「郡上味噌」を使った特製ルーをかける。食べやすい新感覚のスティックカレーライス。
0575-82-3036
【めいほう鶏ちゃん】
岐阜県郡上市 めいほう鶏ちゃん研究会
 岐阜県の山間で各家庭ごとに古くから伝わる素朴な料理。味噌や醤油をベースに、ニンニクなどで味付けした鶏肉を、季節の野菜と炒める。
0575-87-2510
【豊川いなり寿司】
愛知県豊川市 いなり寿司で豊川市をもりあげ隊
 酢飯は、地元産「稲荷の里」と「あいちのかおり」のブレンド米。葉ワサビの醤油漬け、菊シソしょうが、など味も工夫もいろいろ。
0533-89-2206
【津ぎょうざ】
三重県津市 津ぎょうざ協会
 直径15cmもある皮で具を包み、油で揚げたカリカリのビッグ餃子。地元では1980年代から給食で供され、子どもにも人気。
059-229-3252
【四日市とんてき】
三重県四日市市 四日市とんてき協会
 分厚い豚肉をニンニクとラードで焼きあげ、濃い目のソースで柔らかくソテー。つけ合わせのキャベツも欠かせない。
059-328-3660
【亀山みそ焼きうどん】
三重県亀山市 亀山みそ焼きうどん本舗
 赤味噌、焼肉のタレ、豆板醤などを混ぜた”味噌ダレ”で、うどんを炒める。シコシコの麺と香ばしさが、衝撃的なガッツリ系。
090-8550-8318(広報担当)
【伏見稲荷寿司】
京都府伏見区 伏見稲荷寿司ひろめ隊
 ふんわりと煮含めた油揚げで、つやつやのシャリを包む三角形の”おいなりさん”。中に入る黒ゴマやゴボウなどの食感も楽しい。
075-611-0660
【姫路おでん】
兵庫県姫路市 姫路おでん普及委員会
 おでんにショウガ醤油をかけたり、つけたりして食べる”姫路流”。種そのものの旨みを引き出しつつ、味全体を締める。
079-224-8803
【高砂にくてん】
兵庫県高砂市 高砂にくてん喰わん会
 生地の上に、味付けしたジャガイモ、牛スジ肉、コンニャクなどをのせて焼く”高砂お好み焼き”。食感はもっちり&ホクホク。
079-442-4846
【あかし玉子焼】
兵庫県明石市 あかし玉子焼ひろめ隊
 「明石焼」とも呼ばれる名物。小麦のでんぷん質のみでできた「じん粉」を使い、やわらかい生地に仕上げる。カツオだしのつけ汁が味の決め手。
078-220-8352
【鳥取とうふちくわ膳】
鳥取県鳥取市 鳥取とうふちくわ総研
 木綿豆腐と白身魚のすり身を7:3で練り合わす。蒸しもの、焼きもの、天ぷらと多彩な味わいが魅力。香ばしい竹串し焼きがおすすめ。
0857-39-8177
【出雲ぜんざい】
島根県出雲市 出雲ぜんざい学会
 ぜんざいの発祥の地、出雲。大粒の大納言小豆を使う、甘さ控え目の和スイーツ。紅白の白玉団子が浮かぶ、見た目もかわいい一品。
0853-53-2112(出雲観光協会内)
【ひるぜん焼そば】
岡山県真庭市 ひるぜん焼そば好いとん会
 第5回シルバーグランプリ。旨みの強いかしわ肉(親鶏)と高原キャベツ、もっちり麺を特製の味噌ダレで焼きあげる焼きそば。
0867-66-3220
【津山ホルモンうどん】
岡山県津山市 津山ホルモンうどん研究会
 国産牛の小腸、大腸、ミノなどがゴロゴロ入った焼きうどん。ホルモンから出る旨みと辛口のタレが、奥深い味を醸し出す。
0868-32-2082
【日生カキオコ】
岡山県備前市 日生カキオコまちづくりの会
 瀬戸内海で捕れた日生産のカキ。焼いてもすぐには縮まない。肉厚でプリプリのカキが入った日生独自のジューシーなお好み焼き。
0869-72-1919
【備後府中焼き】
広島県府中市 備後府中焼きを広める会
 牛や豚の挽き肉を使うお好み焼き。ミンチの脂でキャベツの旨みが増し、外側はカリッと、中はフワッとした焼き上がりに!
0847-45-8200
【今治焼豚玉子飯】
愛媛県今治市 今治焼豚玉子飯世界普及委員会
 地元の中華料理店の”まかない”がルーツ。ご飯に焼豚と半熟の目玉焼をのせ、甘辛い醤油ダレをかけたボリューム満点の丼。
0898-24-2020((株)テイクワン内)
【須崎名物「鍋焼きラーメン」】
高知県須崎市 須崎名物「鍋焼きラーメン」プロジェクトX
 ストレートの細麺と具材の鶏肉、鶏ガラ&醤油ベースのスープがよく合う和風ラーメン。土鍋で出されるため、最後まで熱々!
0889-42-2575
【小倉発祥焼うどん】
福岡県北九州市 小倉焼うどん研究会
 乾麺、若松産キャベツ、豚バラ肉、アジまたはサバの削り節を使用。ジューシーなソースで炒め、最後に小倉地酒で香り豊かに仕上げる。
090-3606-5981(事務局)
【久留米やきとり・ダルム】
福岡県久留米市 一般社団法人久留米焼きとり文化振興会
 久留米地鶏に馬肉、魚介などの種類の多さが特色。ダルム(豚の直腸)やセンポコ(牛の大動脈)などの内臓系は秀逸。酢ダレキャベツと一緒に。
0942-38-1811
【小浜ちゃんぽん】
長崎県雲仙市 小浜ちゃんぽん愛好会
 長い太麺に、あっさり味の魚介系スープ。具には殻つきの小エビなど、地元の食材が満載。生卵を落とすのも”小浜”ならでは。
0957-74-2672
【大村あま辛黒カレー】
長崎県大村市 大村あま辛黒カレーうまか隊!
 黒色のルーには、体に優しい食用竹炭粉と地元産の野菜や果物をふんだんに使用。フルーティーな甘さ、スパイシ-な辛さが交互に!
0957-52-3927
【日田やきそば】
大分県日田市 日田やきそば研究会
 焦げ目がつくまで焼いた麺のパリパリ感と、大量のもやしのシャキシャキ感が刺激的!豚肉とネギ、ソースが脇を固める。
0973-22-2036
【佐伯ごまだしうどん】
大分県佐伯市 佐伯ごまだしの会
 エソなどの魚の焼き身とゴマ、醤油などを混ぜた伝統調味料「ごまだし」。ゆで麺にのせて、シンプルにお湯を注いでいただく郷土食。
0972-23-3400(佐伯市観光案内所)
【延岡発祥チキン南蛮】
宮崎県延岡市 延岡発祥チキン南蛮党
 小麦粉の後に卵をつけた鶏肉を、サクサクに揚げて甘酢ダレにくぐらせるのが”延岡式”。フライながらも、実にサッパリした味わい。
0982-29-2155

本日のカウント
本日の歩数:9,347
(本日のしっかり歩数:1,861歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:6個
(木)○

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