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2011年4月18日 (月)

全国ご当地味めぐり 北海道 part2「エスカロップ」

 今日の帰宅も「マーリス 押入れ産業」のトラックが追い越し車線をブロック。
 乗用車が走行車線に割り込み、走行車線からトラックを抜いていく。トラックの運転手はどんな気持ちで追い越し車線を走っているのだろう?後ろの車に迷惑をかけていると思っていないのだろうか?この会社はどういう神経をしているのだろう???

 昨日は、久しぶりに「DASH村」が放映された。「東日本大震災の影響を受けたため」と言っているが、実際は福島第一原発の被害を受けたためだなのろう。マスコミは、どうして事実をぼかしてしまうのだろう?
 東日本大震災の影響を受けたため村を飛び出し、愛知県北部の扶桑町へ向かう。
 世界最長の大根といわれる守口大根の名産地として知られる同地で守口大根作りを学ぶ。

http://www.ntv.co.jp/dash/

 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「夕張メロン」が食べた~い♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/104112/?scid=rm_190841#104112
 「羅臼産の生ウニ」もいいなぁ~♪
http://item.rakuten.co.jp/snowland/uni/?scid=rm_190841#uni
 「うなぎ屋かわすい(川口水産)」より、楽天メール。「うなぎの山椒煮」が美味しそうだ♪
http://item.rakuten.co.jp/kawasui/766625/?scid=rm_206971
 「クラブツーリズム」より、メール。「趣味人倶楽部」というのがあるようだ。「作物を育てて、作物マイスターを目指そう!」というコーナーがある。
http://smcb.jp/farm/teaser.html

 ここで、全国ご当地味めぐり 北海道 part2「エスカロップ」
 その名の由来は、フランス語のエスカロープ(肉のうす切り)。
 「エスカロップ」は、たけのこが入ったバターライスの上にポークがのっている根室のご当地メニュー。地元では親しみを込めて「エスカ」とも呼ばれています。
『作り方』
①フライパンにバターを溶かし、タケノコの水煮のみじん切りと炊いたごはんを炒めてバターライスを作る。
②トンカツをのせ、市販のデミグラスソースをかけてできあがり!

本日のカウント
本日の歩数:9,336歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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