水菜と油揚げの小鍋
今日は「JRさわやかウォーキング」に参加しようと思って、朝起きたのだが、体調がちょっと悪い。風邪か?それともノロウイルスか?
今日は、風邪薬を飲んでおとなしくしていることにする。
でも、午前中、ベイシアに買い物に出かけた。
納豆が3つセットで55円。なぜこんなに安いのだろう?
味わい中粒納豆
中粒大豆を使用し丹念に造り上げた旨味のある納豆です
この商品は「いばらぎハサップ」認証制度を受けた工程で製造されております。
この納豆には遺伝子組み換え大豆は使用していません
「タカナシ 北海道 プレーンヨーグルト」が108円。
生きて腸まで届くビフィズス菌使用
タカナシ北海道プレーンヨーグルトは日本有数の酪農地帯である北海道産の乳製品を使用した、さわやかな口当たりのプレーンヨーグルトです。
タカナシ北海道プレーンヨーグルトのプロバイトティクス乳酸菌Bb-12(ビフィズス菌)は生きて腸まで届きます。
ヨーグルトの上部に透明が液体がたまる場合がありますが、これは乳清と呼ばれるもので、ミネラル等を含んだ乳成分の一部です。品質には問題ございません。
午後は、いつものスーパー巡りの散歩コースに出かける。特に買うものはなし。
楽天よりのメール。「銘柄鶏焼き鳥」20本入りが、送料無料で1,980円。これ、歯ごたえがあっておいしいんだよね。
「地鶏広場 8010のとりやさん」
http://item.rakuten.co.jp/e8010/10000005/#10000603
「いとうファーム」より。
「一夜干し ほっけ:680円」
http://item.rakuten.co.jp/itoufarm/hokke580g/
「本ししゃも(8本):680円」
http://item.rakuten.co.jp/itoufarm/sisyamo8/
寒い!こんな日は、鍋が食べたい!
「水菜と油揚げの小鍋」
①まず、かつおだしを用意します。1人前、水500ccに、だし昆布10g。水から弱火で沸騰したら昆布は除き、削りかつお15gを加えて3分煮出す。だしは取り立てが理想だが、冷凍昆布だしやだしの素で代用も可。
②だしを取り終えてから、ニンジン半分をすりおろし、レモン半分の搾り汁、植物油小さじ1、塩ひとつまみを加えよく混ぜる。レモンの酸がニンジンのビタミンCを破壊する酵素を抑え、油がカロテンの吸収をよくする。
③こしだたしに、しょうゆ大さじ1を加え、油揚げ1枚を細切りにして入れ3分煮る。
④水菜一握り(3~5株)は4等分し、根元から先に鍋に加え、さらに1分煮る。
⑤この間、ニンジンと同量の大根をおろし、汁ごとニンジンに加える。大根のビタミンCは、おろしたそばから減少し始める。必ず食べる直線におろす。
⑥葉を浸してすぐに食べる。
今日は、以前に買った「ビーフカレー」BEEF CIRRY(甘口)を食べる。。
20種類以上のスパイスを使用
ぎっしりつまった野菜の旨み
http://www.cgcjapan.co.jp/
本日のカウント
本日の歩数:9,190歩
(本日のしっかり歩数:4,711歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個
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