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2009年11月25日 (水)

手巻き寿司レシピ集

 このblogのトップページが変わったの?タイトルの他、本文がちょっとしか表示されていない。「» 続きを読む」をクリックしないと、本文が読めない。
 これって、blogの書き出しが大切になってくるね。

 そう言えば、昨日の夜9時ちょっと前に「エンジェル マーケット パートナーズ」のイリエと名乗る人からTELがあった。
 「中央区に東京支店」とか「CFDプラン」とか訳の分からないことを言っている。カタカナばかりで訳の分からないから分かりやすく説明してくれ伝えると、「こういう勧誘の電話って要りませんよね」というようなことを言って向こうが切った。
 どんな電話なんだろう?
 インターネットで「エンジェル マーケット パートナーズ」を調べると、アルバイト情報が最初にヒットした。アルバイトがかけてきた電話なんでしょうね。
 まあ、とりあえず、迷惑電話だった!!!
 と思ったら、このblogに「CFD 初心者まるごと情報」というblogがトラックバックされていた!blogの内容に関係なくトラックバックされている!迷惑だ!すぐに削除せねば。ここからはリンクを張れないように設定しよう。
121.103.190.217
 そういえば2日前のトラックバック禁止にしたものがあったっけ。
61.44.63.118
 そういえば、この頃、迷惑メールが減っている。接続を規制したのだろうか?
 迷惑メールにしても、迷惑トラックバック、迷惑コメントにしても、プロバイダーの姿勢だと思うな。しっかりしているプロバイダーならそんなことは許さないだろう!

 楽天メール「越前かに問屋 ますよね」に、「越前ガラエビ」が載っていた。身の甘さは「甘エビ」以上、漁獲量が少なく、ほとんどが地元で消費されるあめ”幻のえび”とも言われているらしい。気になる。
http://item.rakuten.co.jp/masuyone/160008

 ここで、情報!
 スーパーの酒コーナーに「お寿司でカンパイ!プレミアムでカンパイ! 手巻き寿司レシピ集」というチラシが置いてあった。チラシにはmizkanとSUNTORYの文字が印刷されている。mizkanとSUNTORYは経営が同じなのだろうか?
http://www.suntory.co.jp/
http://www.mizkan.co.jp/index.html
 おいしそうなので、レシピを書いちゃう。
【とろ炙り】とろを炙る 贅沢手巻き!
《材料》
 まぐろのとろ(サク)、わさび、かいわれ大根
《作り方》
 とろのサクを表面が白くなるまでフライパンで両面を焼く。ビニール袋に入れて外から氷水で冷やした後、これを手巻き用に薄く切る。とろをかいわれ大根を共に巻き、わさびを添える。

【まぐろ赤身&しょうがねぎ】まぐろ引立つ 基本の手巻き!
《材料》
 まぐろの赤身、万能ねぎ、しょうが
《作り方》
 まぐろの赤身は手巻き用に細長く切る。小口切りにした万能ねぎとみじん切りのしょうがを混ぜ合わせ、まぐろと共に巻く。

【ねぎとろ納豆】相性抜群 アイデア手巻き!
《材料》
 ねぎとろ、金のつぶR超やわらか納豆とろっ豆TM、万能ねぎ
《作り方》
 とろっ豆TMは添付のたれを混ぜ合わせる。ねぎとろ、納豆に小口切りにした万能ねぎを少々ふりかけて巻く。

【炙りサーモン&アボガド巻き】ひと手間加えた 斬新手巻き!
《材料》
 サーモン(サク)、アボガド
《作り方》
 サーモンのサクを表面が白くなるまでフライパンで両面を焼く。ビニール袋に入れて、外から氷水で冷やした後、これを手巻き用に細長く切る。アボガドは縦に細長く切る。炙りサーモンとアボガドをいっしょに巻く。

本日のカウント
本日の歩数:12,151歩
(本日のしっかり歩数:0歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:10個

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