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2009年7月 2日 (木)

今日は半夏生、生タコのゆで方

 今日の午後、勤務時間中、職場に、「ネクスト」と名乗る人から電話があった。「年金対策でマンションを買え」ということらしい。
 「仕事中だ。迷惑だ。」と言うと「他の業者も勤務時間でも電話をしたり、訪問したりするでしょう」と、のたもうた。「仕事関係以外、仕事中に電話をしたり、訪問したりすることはない。」と言い、「個人情報である名簿を、どこで手に入れたのか」としゃべっていたら、こちらがしゃべっている途中、ガッシャっと、いきなり電話を切られた。本当に迷惑な電話だ。礼儀も知らないし、信頼もできない会社らしい。

 帰宅途中、セブンイレブンに寄る。Hot Pepperをもらうためだ。先週に寄ったセブンイレブンとは別のお店だ。でも、セブンイレブンではもう置いていなかった。しょうがないのでビールを買って帰ることにした。
 セブンイレブンはHot Pepperから撤退したのか?これからは、他のコンビニ行くしかないな。

 今日は半夏生(はんげしょう)。
 夏至から数えて11日目、今年は7月2日です。田植えの終期にあたるこの時期に、「タコの足のように、稲が大地に根を張り、しっかりと根付くように・・・」と願って「タコ」を食べる風習です。
 ここで「生タコ」のゆで方」
 生タコをゆでるには、まず塩を多めに使ってこすり、表面のぬめりを取って水で洗い流します。
 次に大鍋に湯をたっぷりとわかし、湯の温度が下がらぬよう、足(実は腕)から少しずつゆっくり入れていきます。
 ゆで時間によって食感がかなり変わるので、お好みのところで火を止めてください。

本日のカウント
本日の歩数:10,037歩
(本日のしっかり歩数0歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:0個

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