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2009年6月29日 (月)

デザイナーフーズ アメリカの研究所が認める”がん”予防に有効な食べ物

 アメリカ国立がん研究所が中心となって提唱している、がん予防に有効と考えられる食品を「デザイナーフーズ」といいます。食品に含まれる栄養素や機能性食品を分析し、その特性が病気の予防や改善に効果的であることを発表したものです。
 特に野菜・果物・穀類・香辛料などの植物性食品に焦点を当てており、取り上げられた植物性食品は約40種類で、重要度によってピラミッド型に分けている。
 これらを食べればがんにならないということではありませんが、健康的な食生活の指針の1つになりますので、日々のメニューを考える際の参考にしてみましょう。

http://www.natural-plus.jp/siryousitu/mame/de_f.htm

本日のカウント
本日の歩数:8,373歩
(本日のしっかり歩数0歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:5個

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