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2009年6月27日 (土)

「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

 今日は、6時30分に起き、朝食を済ませ、屋敷に「丹波の黒豆」を蒔く。
 そして、休日出勤。例によって、半日働いてもコンビニの1時間の時給以下。
「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

 帰宅途中、持ち帰り専門店「餃子のひろかね」に寄り、生餃子21個入り500円、冷凍餃子21個入り500円を買う。サービス券を使い、1割引き。(つまり、900円。)
夏に向けてスタミナ満点!うまいと評判にくまき餃子
 新しい浜松の名物として話題の「浜松餃子」。県外からのお客さんも多いという手作り生餃子の持ち帰り専門店「餃子のほろかね」の、野菜たっぷり練りこんだ餃子は、子供にも大好評です。
 この時期におすすめがスタミナ満点の「にくまき餃子」(10個入り500円)。おいしくてやみつきになる味は一度食べてみる価値あり。生餃子、冷凍餃子は21個入りで500円。
ぎょうざの”ひろかね”
東区半田町627-1
090-5037-4771

http://www.gyouza-hirokane.jp/

 帰宅すると2時を回っている。昼食を済ませ、ちょっとゆっくりする。
 お中元を買いに「(有)山重養魚場」に行く。
 途中、ベイシアに寄り、ヨーグルトとコーヒーを買う。
「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

「明治ブルガリアヨーグルトLB81 脂肪ゼロ プレーン」(128円)
 どうやら新発売らしい。砂糖はついていないようだ。
http://www.meinyu.jp/product/yogurt_dessert/burugaria/
「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

 そして、「ネスカフェゴールドブレンド」(398円)を買う。おまけにNESCAFE PRESIDENT(24g)がついている。期間限定プレミアムパックのようだ。

「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

 そのまま、「有限会社 山重養魚場」にお中元の「うなぎ」を買いに行く。
「ぎょうざの”ひろかね”」「ベイシア」、「うなぎの生産販売 山重養魚場」でお中元、そして「ダーチャ佐野」で丹波の黒豆

浜名湖うなぎをご贈答に 生産直売だから新鮮でうまい!
 このお店は、自社の養鰻池で大切に育てた新鮮な浜名湖うなぎを1つひとる丁寧に焼き上げ直売します。ふっくら肉厚でおいしい。もちろん直売だから新鮮です。
 売り出し期間中は、箱入り贈答用(すべてタレ付き)として、白焼中5本セットが4980円、櫃まぶし三昧セット(3人用)は4290円、うなぎ詰合せの山ちゃんセットは白焼き・蒲焼き中2本ずつ、うなぎと肝のつくだ煮、うなぎボーン入りで特価5300円とお買い得。
 お要望に応じた数での箱詰め、全国発送可(送料別)。
 単品は白焼900円~。ほかに細物蒲焼きお値打ち品1本800円あり。
水曜定休、7月22日までは無休
9時~18時
FAX 592-1789

http://www.yamajyuu.co.jp/
 お中元を注文して、待っている間にふと見ると、肝の焼いたものがが315円で売っている。こういうところで買う315円は安く見えちゃうんだよね。酒のつまみに最高!思わず、買ってしまった。

 お中元を届け、帰宅。そして、「ダーチャ佐野」に向かう。
 もうすぐ熟すトマトが鳥につつかれている。残念ながら、食べられない。
 トマト、キュウリ、キャベツ、ニラ、金糸瓜に薄めた海水を散布する。キャベツはどうも丸くならないようだ。
 丹波の黒豆を撒き、帰宅する。

 夕方は、「よなよなエール」で、餃子とうなぎの肝で一杯。
【ぎょうざの美味しい焼き方】
①フライパンを強火で2分位温める。(温める前に並べると張りつく)
②温まったら弱火にしてフライパン全体にまんべんなくサラダ油等を敷く。(約15cc位、少ないより多めでよい)
③ひろかねぎょうざを並べる。
④湯又は水をぎょうざ1/3位の高さ(100~120cc)まで入れ蓋をして強火に戻し、お湯が沸騰したら中火に戻して5~6分焼く。冷凍の場合は凍ったまま並べ湯は1割増しです。
⑤湯が無くなったら蓋をとり、弱火にして2~3分で底がキツネ色になったらでき上がりです。
⑥ゆっくりぎょうざ返しでお皿に取り出してください。
※冷凍ぎょうざは解凍しないでそのまま焼いてください。生物ですから10日以内にお召し上がり下さい。

 タレは「チヨダ:餃子のたれ ラー油入り」
チヨダ株式会社M
埼玉県戸田市上戸田1-11-24
http://www.chiyoda-karashi.co.jp/

 デザートは、先週もらった「桃」を頂くことにしよう。

本日のカウント
本日の歩数:20,125歩
(本日のしっかり歩数0歩)
本日の割箸使用量:0膳
本日の餃子消費量:10個

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