冷凍みかん
今日は、仕事の帰りに自転車屋さんに寄り、「TSマーク」第二種TSマーク（赤マーク）をつけてもらう。この自転車に乗っているのも、３年目になる。
チェーンのガードがぐらぐらするのを直してもらい、１，２００円を支払う
http://www.cycle-info.bpaj.or.jp/japanese/institution/ts.html
今日、パソコンを使っていると、「Internet Explorer」、「Paint Shop Pro X」、「メモ帳」など、なかなか起動しない。挙句の果てに、終了させようと、右上の「×」をクリックすると、（応答なし）と表示されてしまう。どうしてだろう？何の不具があるのだろう？
それはそうと、今日は「冷凍みかん」について。「みかん」の部分を「冷凍ミカン」とカタカナで書くのか、「冷凍みかん」とひらがなで書くのかはよく分からない。
これから暖かくなると、ひんやり美味しい「冷凍みかん」がおすすめ。実は、「nicco vol.11」によると、冷凍みかんには美味しい作り方があるのです。
ミカンを一度冷凍庫で凍らせた後、瞬間的に冷水にくぐらせる作業が必要のようです。このように表面に氷の膜を作ると、乾燥を防げるのだそうです。
（１）皮のよくしまった美味しいみかんを用意します。
（２）みかんを軽く洗った後、ペーパー・タオルで水分をよくふき取ります。
（３）キッチン・ラップを冷凍庫に敷いてその上にみかんをならべます。
（４）冷凍庫でみかんを凍らせます（冷凍庫の性能により凍るまでの時間は異なります）。
（５）よく凍ったみかんを、冷水（水道水をあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておきます。）に瞬間的にくぐらせ、みかんの表面に薄い氷の膜を作ります。
（６）ふたたび冷凍庫のキッチン・ラップの上にみかんをもどして、氷の膜をよく凍らせます。
（７）よく凍ったみかんをまとめてポリ袋に入れて冷凍庫に保存します。
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-360/
その他、冷凍するとおいしい果物
【冷凍バナナ】
皮をむき、筋を取って１本ずつラップに巻いて冷凍庫へ入れます。冷凍すると甘みが強くなっておすすめ！半解凍ぐらいにして食べると超美味。
【冷凍ぶどう】
枝から実をはずし、水で洗ってから水気を切り、容器またはビニール袋に入れてから冷凍庫で凍らす。
本日のカウント
本日の歩数：１１，８３３歩
（本日のしっかり歩数：０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個
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