佐野家の休日

　今日は、午前中はお昼寝。午後からサッカー観戦。
　ふと思った。１０月ぐらいの新聞で「オモロカレー」が載っていた。これを食べてやろうかと思ってちょっと早めに出かけた・・・が、磐田駅前の観光案内所が分からなかったので断念。サッカーの会場の売店も探した・・・が販売していないようだ。結局、昼食は抜き・・・。
　地場の食材の多さをPRしようと、磐田で誕生したのが「オモロカレー」。昨年６月から地元の農家や飲食店、企業など約５０人が「磐田食文化研究会」を立ち上げ、地元産食材や地域性を生かしたカレー作りに取り組んできました。ジュビロ磐田の試合会場や、イベントでの試食会、磐田出身の放送作家・すずきBさんからの”ほかの地域にないインパクトと、地元の食文化の歴史を”というアドバイスを生かし、たどり着いた食材がおもろ（豚足）。戦後の磐田駅に並んでいた、おもろの屋台をもとに生まれたそう。
　ネーミングもインパクトたっぷりの「オモロカレー」！コラーゲンたっぷりのおもろをどのように取り込むか、料理人が知恵を絞っています。今月下旬から、オモロカレーが味わえる会員店を紹介したマップが、磐田駅前の観光案内所で配布。
問い合わせは磐田市商工観光課
０５３８－３７－４８１９

　寒い中、サッカー観戦。今日は最終戦とあって超満員だ。
　ハーフタイムのトイレも混んでいた。冷えるからトイレが近くなる・・・。
　両チームともJ1残留をかけての対戦だった。両チームとも引き分けにしようという感じの試合だった。「攻撃は最大の防御なり」と言う。弱気な試合ではなく、積極的に攻めた方がいいのになと思う。

　試合終了後、電車に乗るが、土曜日の夕方なのに３両編成！混んでいる。JRさん、混む時間の車両は増やしてよ！それと、何両編成で来るのか直前のアナウンスまで分からない。並んでいたところは、列車は止まらず、走って他に移動した。せめて、次の電車の案内の電光掲示板に何両編成なのか載せてほしい！！！そして、ホームの何番乗り場に止まるのか事前に知らせてほしい！！！
トイカの残額：１，３５０円。

　帰宅して、この間セールで買ったチキンで、一杯やってやろうと思った。ふと思ったのが、先日、煮卵を作ったタレ。これでチキンの照り焼きができないだろうか。
　フライパンを熱して、チキンのレッグの表面を焼く。そして、日本酒で薄めた煮卵のタレを入れ、強火で煮立て、中火で煮る・・・埒が明かないので強火にする・・・強火だとタレがあっという間になくなってしまった。弱火でもっと少し煮込めばよかったかな。
　でも、ひょっとしたら醤油の旨みが煮卵の方に吸い取られてしまい、醤油の旨みが抜けていた気がする・・・。薬味を入れた方がよかったかな。

本日のカウント
本日の歩数：１１，１２０歩
（本日のしっかり歩数：９９０歩）
本日の割箸使用量：０膳
本日の餃子消費量：０個