2020年4月 3日 (金)

「Denny's デニーズ」、そして「<食問>桜ごはん、難しい塩加減」

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A

 


 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「秋田県 東成瀬村」。3/12の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
<東成瀬小学校>
※自主学習ノート:
 児童がそれぞれ自分で選んだ課題を自主的に行いまとめたノート。
※ティーム・ティーチング:
 複数の教職員が連携して、児童それぞれの興味や関心に応じて指導を行う。
※ハンドサイン:
 児童が意見を言う時や人の意見を聞いた時に出す。
・味噌ラーメン
・炒めナムル
・シソ巻き餃子
<なるせ児童館>
<谷藤さん>
・芋の子汁
・鶏手羽中の煮物
・ハタハタの唐揚げ
・カレードリア
・ポテトサラダ

 「夜の巷を徘徊する」は、「マツコ 餃子全店舗を制覇」。
https://www.tv-asahi.co.jp/haikai/backnumber/0023/
<池袋ナンジャタウン>
《ナンジャ餃子スタジアム》
*《餃子工房RON》群馬県前橋市
☆日本一長い餃子 1,050円
・上州麦豚餃子 490円
*《餃子の宮 でんでん》さいたま市
・小江戸黒豚焼き餃子 440円
《一口餃子酒場BLG》西新宿
・BLG餃子 500円
※BLG=Beer Loves Gyoza
*《包王(ぱおう)》滋賀県彦根市
・牛とんぽう 3個 480円
*《你好(ニイハオ)》蒲田
・元祖羽根付き餃子 410円
*《安亭(あんてい)》新宿
・元祖チーズ羽根付き餃子 410円
*《四五六菜館(しごろくさいかん)》横浜中華街
・四五六菜館餃子 390円
《福袋デザート横丁》

 先日のテレビ「まんぷく農家メシ!」は、「栃木県 鹿沼市」「にら」。昔の再放送?
*にらのうま味を召し上がれ!達人農家の万能ダレ 宇賀神 洋一
※種まきから収穫まで2年かかる。株を養成する時間が長い。
【にらのおひたし】
『材料』
 にら(2束)、しょうゆ(50ml)、みりん(50ml)、卵の黄身(4~5個)
『作り方』
①しょうゆとみりんを1:1で合わせ、鍋にかけてアルコール分をとばす。
②(1)を冷やし、卵の黄身を漬け1時間程度ねかせる。
③にらを切らずに根元の方から鍋にいれて茹でる。
④大きめに切って(2)の黄身を乗せる。
【万能にらダレ】
『材料』
<共通>
 にら(1束)、しょうゆ(100ml)
<ショウガ&とうがらし版>
 ショウガ(大1かけ)、七味とうがらし(小さじ1)、ごま油(小さじ1)、酒・うまみ調味料(各少々)
<ごま版>
 かつおぶし(2g)、白すりごま(大さじ1)、ラー油(小さじ1)
『作り方』
①にら、しょうゆ、調味料をまぜ、1~3時間冷蔵庫でねかせる。
※「冷やっこ」、「冷しゃぶ」、「納豆」、「卵かけご飯」、「そうめん」などにお好みでかけて食べてください。
*脱サラ3羽がらすがチャレンジ!世界を目指す!にらレシピ 豊田 政治、柏淵 衛雄、山崎 哲
【特製にらドレッシング】
『材料』
 塩・こしょう(適量)、オリーブオイル(大さじ1)、酢(大さじ1)、レモン汁(大さじ1)、にらペースト(大さじ2)
<にらペースト>
 にら(50g)、トマト(200g程度)
『作り方』
①にらとトマトをミキサーにかけペーストをつくる。
②(1)以外の材料を混ぜ合わせる。
③(1)と(2)全てを混ぜ合わせ、サラダにかける。
【鹿沼丼】(鹿沼市の特産品を使ったオリジナルレシピ)
『材料』
 にら(1束)、豚肉(こま切れ/100g)、しいたけ(Mサイズ2個)、こんにゃく(1/2枚)、にら特製ソース(大さじ4+後乗せ大さじ1/計大さじ5)、オリーブオイル(適量)、ご飯(1杯)
<にら特製ソース>
 にらの根元(20g/2束分)、ステーキのタレ(200g)
『作り方』
※にら特製ソースはステーキのタレに、にらの根元を1晩漬け込む。
①細かく切った材料をオリーブオイルで炒める。
②火が通ったら、にら特製ソースを入れて味をつける。
③ご飯に具材をかけ、にら特製ソースを追いがけし、完成。
【にらコーンスープ】
『材料』
 にら(適量)、インスタントのコーンスープ(1人分)
『作り方』
①インスタントのコーンスープ(1人分)に、にらを生のまま適当な大きさに切り、お好みの量入れる。
*おじいちゃんが愛した ギョーザ&お好み焼き
【にら たっぷりギョーザ】
『材料』
【A】にら(1.5束)、豚ひき肉(350g)、白菜(300g)、ねぎ(1/2本)、しょうゆ・ごま油 (各大さじ3)、ショウガ(すりおろし/大さじ2)、砂糖・酒・塩コショウ・かたくり粉(各小さじ2)
【B】ギョーザの皮(50枚)、水(20個あたり50ml)、サラダ油(適量)
『作り方』
①材料【A】の具材を細かく刻み、混ぜ合わせてギョーザの中身をつくる。
②ギョーザの皮に(1)を包み、サラダ油をしいたフライパンで20個程度ずつ蒸し焼きにする。
※しょうゆ、ごま油を同量いれ、具材にしっかり味をつけるのがポイント。
【にらのお好み焼き】
『材料』
 にらの根元(350g)、お好み焼きの粉(300g)、水(360ml)、卵(2個)、シーフードミックス(エビ・イカ・貝/350g)、桜エビ(10g)、かつおぶし(5g)、青のり(5g)
『作り方』
①材料を全て混ぜ合わせてフライパンで焼く。
※青のりやかつおぶしなども具材に混ぜ合わせるのがポイント。
※焼く時に、サラダ油(大さじ1/2)を使用。
※お好みで、ソース・マヨネーズ、もしくは、しょうゆをつけていただく。
https://www4.nhk.or.jp/manpuku/23/

 「くまもと風土(ふーど)」より、楽天メール。「朝摘み 大麦若葉・桑の葉 厳選 『もぎたて青汁」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kumamoto-food/10002878/
 「エルマーケット」より、メール。「時短でカンタンに食べられる! おうちで食べたい7選」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/#%e6%89%8b%e7%be%bd%e5%85%83%e3%83%81%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc
 同じく「簡単、ホタテのレシピ」。
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/season/hotate/#anc03
 「アサヒ」より、メール。「○\クオリティアップ!/ 『アサヒ 極上<キレ味>』6本が当たる!」。
 賞品  :『アサヒ 極上<キレ味>』(缶350ml×6本)
 当選人数:30名様
 締切  :5月7日(木)AM10:00
 一口  :100G使用(複数口ご応募いただけます)
http://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_2351610_--_36312_--_3
【ウズラの卵でカンパイ!】
『材料』
 ウズラの卵(水煮)、めんつゆ(濃縮タイプ)、青唐辛子(お好みで)
『レシピ』
 ウズラの卵の水気を拭き、お好みで刻んだ青唐辛子と一緒にめんつゆ(希釈不要)に10分くらい漬ける。一度に食べきれない場合は、翌日ひと口おにぎりの具材にしてもおいしいです♪
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/column/vol-105/
 「キリン」より、メール。
【ほたるいかと野菜の春ちらし寿司】(495kcal)
 日本海に春が訪れたことを告げるほたるいか。酢みそ和えなどの定番メニュー以外にもおいしい食べ方があるのをご存知ですか?野菜をたっぷり使ったヘルシーチラシ寿司は、ふだんほたるいかを食べ慣れない方もどんどん箸が進んでしまうほど。ほたるいかの新しい魅力を感じさせてくれるひと皿です。
『材料』(2人分)
・ほたるいか・・・75g
・きゅうり・・・100g(1本)
・トマト・・・100g(1/2個)
・アボカド・・・1個
・酢飯・・・280g
・菜の花・・・100g
・A(しょうゆ:大さじ2、わさび:小さじ1/3、レモン汁:大さじ1、オリーブオイル:大さじ1)
①きゅうり、トマト、アボカドを1cm程度の角切りにする。 菜の花は下茹でしたのち冷水で冷やし、2cm程度に切る。
②ほたるいかと①を混ぜ合わせておいたAで和える。
③酢飯を器の上に広げ、②を盛りつける
POINT
・しょうゆ、わさび、レモン汁、オリーブオイルを使った味付けは、市販の和風ドレッシングでも代用できます。
・菜の花をアスパラや山菜に変えてもOK。一年を通じて、手軽に楽しむことができます。
・和えた具材を酢飯に載せるだけの簡単ちらし寿司は、上の具材だけでも豪華なサラダに。
https://recipe.kirin.co.jp/b00076.html?utm_source=khmemn&utm_medium=email&utm_campaign=own-KH_khmemn_200402

 「080-3839-2460」より、着信アリ。ヤバい電話らしい!
https://www.telnavi.jp/phone/08038392460

 今朝のモーニングコーヒーは、「NESCAFE GOLD BLEND」。
レギュラーソリュブル コーヒー
 ポリフェノール習慣 1日3杯
 挽き豆包み製法
40杯分(80g)
”淹れたての香りと味わい”ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー
 微粉砕したコーヒー豆を包み込むネスカフェ独自の「挽き豆包み製法」が、コーヒー豆の酸化の原因となる空気に触れにくくし、いつでも1杯ずつ淹れたての上品な香りとマイルドな味わいをお届け。
ネスレ日本株式会社
神戸市中央区御幸通7-1-15
TEL 0120-00-5916
http://nestle.jp/

 今日の、仕事・・・。皆さん、出勤が思ったより遅いねぇ~!
 会議なんです。自分の、所属感・存在感が感じられないな・・・。
 この職業って「一刻」なんだね。聞く耳を持たない、自分の考えを変えようとしない・・・自分もそう思われているかも・・・。
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E4%B8%80%E5%88%BB/#jn-13202

 「SDGs」って、何だっけ?
 SDGsとは「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称です。そもそもどう発音するかというと、SDGs(エス・ディー・ジーズ)です。時々エス・ディー・ジー・エスと読まれる方がいらっしゃるのですが、最後はGoals(ゴールズ)の略です。
 SDGsは2015年9月の国連サミットで採択されたもので、国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標です。
1.貧困をなくそう
2.飢餓をゼロに
3.すべての人に健康と福祉を
4.質の高い教育をみんなに
5.ジェンダー平等を実現しよう
6.安全な水とトイレを世界中に
7.エネルギーをみんなに そしてクリーンに
8.働きがいも経済成長も
9.産業と技術革新の基盤をつくろう
10.人や国の不平等をなくそう
11.住み続けられるまちづくりを
12.つくる責任 つかう責任
13.気候変動に具体的な対策を
14.海の豊かさを守ろう
15.陸の豊かさも守ろう
16.平和と公正をすべての人に
17.パートナーシップで目標を達成しよう
https://imacocollabo.or.jp/about-sdgs/

 「イオン」で「納豆」48円を買う。

 今日の昼食は、「Denny's デニーズ」にて、ランチ。「デニーズへ、ようこそ!」だね。「デニーズへようこそ!」が、元気なかったな!
 「昼デニセット」1,153円を食べようかなと思った。「おろしハンバーグ ライス付き」、「生ハムシーザーサラダ」、「ドリンクバー付き」をチョイスしようと考えた。
 しかし、ランチメニューの後ろの方に「日替わりランチ」693円を発見!金曜日は、「和風チキンステーキと春巻き」(377klca)、「ライス」(302kcal)也。
 「お楽しみプレート」って何だ???
 「JAF」のクーポンを使って、10%引き。
https://www.dennys.jp/

 「年金事務所」に電話をする。混んでいる・・・おまけに「電話代が、20秒10円かかる」んだと!!!また、改めてかけ直そう。
 年金のシステムって、よく分からないな!!!
「家族を被扶養者にするとき、被扶養者となっている家族に異動があったとき、被扶養者の届出事項に変更があったとき」
https://www.nenkin.go.jp/service/kounen/kenpo-todoke/hihokensha/20141224.html
「健康保険 被扶養者(異動)届(国民年金第3号被保険者関係届)(該当・記入例)」
https://www.nenkin.go.jp/service/kounen/kenpo-todoke/hihokensha/20141224.files/kinyurei01.pdf
「健康保険被扶養者(異動)届・国民年金第3号被保険者関係届」
https://www.nenkin.go.jp/oshirase/taisetu/2020/202003/20200324.files/01.pdf#search=%27%E5%81%A5%E5%BA%B7%E4%BF%9D%E9%99%BA%E8%A2%AB%E6%89%B6%E9%A4%8A%E8%80%85+%E5%9B%BD%E6%B0%91%E5%B9%B4%E9%87%91%E7%AC%AC3%E5%8F%B7%E8%A2%AB%E4%BF%9D%E9%99%BA%E8%80%85%E9%96%A2%E4%BF%82%E5%B1%8A%27

 「JA」に行く。
 ニュースで、「愛媛県で、3月下旬に松山市内であった通夜・葬儀で集団感染」と言っていた。
https://www.asahi.com/articles/ASN433TVJN43PTLC007.html
 「現金給付、減収1世帯30万円へ 首相、自民岸田氏と合意」というニュースもあった。どのくらいまで落ち込んだ世帯が対象なんだろう??どうやって手続きするのだろう?
 安倍晋三首相と自民党の岸田文雄政調会長は3日、官邸で会談し、新型コロナウイルス感染拡大で収入が落ち込んだ世帯向けの現金給付の支給額について、1世帯30万円とする方針で合意した。岸田氏が記者団に明らかにした。
 7日にもまとめる緊急経済対策に盛り込み、2020年度補正予算案で財政措置を図る。政府、与党は月内に補正予算を成立させる方針で、困窮する国民生活への手当てを急ぐ。
https://www.chunichi.co.jp/s/article/2020040301001967.html

 夕方は、先日100g106円で買った「太平洋産 かつおたたき 生食用」234gで一杯♪新玉スライスを添えました。
一本釣りかつお
 炭火焼き
100g当たり 132cal

 ここで、2020年3月14日の朝刊より、「<食問>桜ごはん、難しい塩加減」の引用。
 「桜ごはん」って、「醤油ご飯」じゃないのか???
Q.桜ごはんの塩加減が難しいです。失敗しない作り方を教えてください。
A.桜花の塩漬けを使う桜ごはん。この季節にぴったりです。塩加減は難しいようで「しょっぱくなった」「味がぼんやりする」という悩みが寄せられています。「基本の家庭料理 和食篇」(婦人之友社)を監修した料理研究家の本谷(もとや)恵津子さん(72)に聞きました。
 「目安は米2合に対し、塩小さじ1杯です」と本谷さん。「塩漬けの桜花をそのまま使うと花の部分の塩気がきつくなってしまうので、きちんと処理することが大事です」とアドバイスします。
 他にも、桜ごはんをおいしく作るポイントが二つあります。桜花を最初から炊き込むと色が悪くなり、形も崩れてしまうので、炊きあがってから加えること。そして桜の香りと色の付いた「桜塩」を桜花の塩漬けから取り出し、一緒に炊き込むことです。
 4人分のレシピを紹介します。
①スーパーなどで買える「桜花の塩漬け」約30gをざるに入れ、花に付いた塩を器に振るい落とします。この「桜塩」小さじ1(足りなければ普通の塩を足す)を、洗った米2合、酒大さじ2、5cm四方の昆布とともに炊飯器に入れます。水は2合の目盛りまで。10分以上吸水させてから炊きます。
②彩りのため、お好みでグリーンピース2/3カップを準備します。塩少々(水量の1%が目安)を加えた熱湯で2~3分かためにゆでます。ざるにあげるとシワシワになるので、火を止めて、そのまま味をしみこませます。
3桜花の塩漬けを軽く水洗いし、たっぷりの水に5分ほどさらして塩気を抜きます。飾り用に人数分をとりわけておきます。
④ごはんが炊けたら、水気を切った(2)と(3)を加えて大きくほぐしながらまぜ、炊飯器のふたをして5分ほど蒸らします。昆布を取り出して、細かく刻んで加えてもよいでしょう。盛り付けたら、飾り用の桜花をのせて完成です。
 (今川綾音)
※今さら聞けない調理の基本、季節のレシピ、トレンドなど食にまつわる疑問を生活部までお送りください。 =第2~5土曜掲載
https://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2020031402000002.html
【お手軽静岡飯 さくらごはん】
 静岡のご当地ごはんのさくらごはんのレシピです。静岡の遠州地方では、しょうゆ味の具のない炊き込みご飯のことを「さくらごはん」といい、給食などにもでてくる一品です。優しい味付けで、お箸が止まりませんよ。そぼろ丼のごはんとして食べるのもお勧めです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
『材料』(1合分)
・米・・・1合
・A
 しょうゆ・・・大さじ1
 料理酒・・・大さじ1
・水・・・適量
『作り方』
準備. 米は洗っておきます。
①炊飯釜に米を入れ、Aを加えます。
②水を1合の目盛りまで加え、炊飯器でごはんを炊きます。
③炊き上がったらよく混ぜ、器に盛り付けたら完成です。
https://www.kurashiru.com/recipes/a21e92cc-dbeb-4dcd-93cf-5a563b263526

本日のカウント
本日の歩数:3,833歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:5238kg、12.9%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年4月 2日 (木)

故人を偲ぶ気持ちを大切に 人生最後のセレモニー

 昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「千葉県 柏市」。3/11の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 柏の小かぶ
<石立ファーム>石立さん
*チンゲン菜:
 1972年以降、柏が日本で初めて本格的に栽培。
・麻婆豆腐
①長ネギを細かく切り炒める。豚ひき肉、ショウガ、ニンニクを加え炒める。
②コチュジャン、醤油、味噌、オイスターソースなどで味付け。
③絹ごし豆腐を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
・チンゲン菜の浅漬け
①サラダチンゲン菜の茎を切り、塩、カツオ出汁とともに、ジッパー袋に入れ振る。30分置く。
②カツオ節をかける。
・チンゲン菜とエノキの味噌汁
・自家製ニンジン、茹でブロッコリー(ポン酢マヨネーズで)
・菜の花のお浸し
・焼きイモ
<農産物直売所 かしわで>
<染谷さん>
*柏の小かぶ
・小かぶのポトフ
①小かぶ(雪牡丹)、小かぶ(あやめ雪)を切り、皮をむかずに鍋で煮る。
②タマネギ、ベーコン、ニンジン、コンソメなどを入れる。塩、コショウで味付け。
・ふきのとうの天ぷら
①ふきのとうに衣をつけ、180℃の油で揚げる。
・小かぶの浅漬け
・冷しゃぶサラダ
・イナダの刺身
・メンチカツ

 「TNC」より、メール。「【1】松阪牛すきやき肉やバーベキューコンロが当たる!」。
 TNCユーザのIDを入力するだけでその場で抽選&当選がわかる「TNCラッキーナンバーズ」が本日よりスタート!
 ↓気になる今回の賞品はこちら↓
◆お肉そのものの旨味、食感をしっかりと味わえる「松阪牛すきやき肉」
◆なめらかな「北海道プリン」と餡をふんわり生地ではさんだ「十勝生どら」のセット
◆取扱店でお食事やショッピング、レジャー等でご利用いただけるTLCチケット(5,000円分)
https://reg3.tok.tnc.ne.jp/isp/apl/lot/lot_top.cfm?utm_source=mailmagazine&utm_medium=email&utm_campaign=teiki_20040201
 「キリン」より、メール。飲食店の飲み会で、「新型コロナウイルス」に感染するケースが多いよね。
 でも、この状況は、いつまで続くんだろう???
 新型コロナウィルス感染症拡大防止の為、行政の不要不急の外出自粛要請及び、お客様、従業員の安全を考慮し、誠に勝手ながら4月4日(土)・5日(日)の2日間を首都圏(東京都・神奈川県・埼玉県)のキリンシティ・キリンシティプラス全店について臨時休業とさせて頂きます。
https://www.kirincity.co.jp/

 朝、6時半過ぎに、実家より連絡あり。
 一旦職場に行き、事情を副営業署長に連絡し、病院に急ぐ。
https://www.nishiyama.or.jp/

 病院で、手続き、説明を聞き、「JAとぴあ」に向かう。
 そこで、打ち合わせ。
https://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/service/sosai/hall_a

 昨年度までの職場から「脱退喪失連絡票が届きましたので、時間があれば取りにいらしてください。」というメールが来た。
 とりあえず、今年度の職場に行き、現状報告。途中、オバちゃんの原付がフラフラ運転していて危ない!!!免許返納した方がいいんじゃないのぉ~!?

 それから、昨年度までの職場に書類を取りに行く。
 予定時間より、ちょっと前に着いてしまった。担当以外の人が出て来た。
 「退職証明書の写し」「雇用保険被保険者離職票写し」「健康保険被保険者資格喪失届写し」のいずれかをお願いしたのに、「国民健康保険加入証明書」みたいなものをくれた???
 書類が違うことを告げると、社労士に連絡を取っていた。社労士が不在ということで、「あとで郵送する」と言われた。それじゃあ時間がかかるので、「申請書」の「健康保険資格喪失証明欄(事業主記入用)」に記載をお願いした。
 記載するのを待っていると、奥の部屋から担当とヤクザみたいな人が「間違ってないか!」と怒鳴って出てきた。この人が、社長なのか???「間違った」のは、そちらでしょう!!!???
 この人は、すごい上から目線だね。「雇ってやっている」とか「書類を出してやっている」と思っているのかな???こっちは、書類を発行してもらっている身分だから、平謝りするしかない・・・↓↓↓
 ここは、辞めて正解だったな!
 「健康保険証」の発行に3ヵ月もかかったし、他の書類にも不備があったし、最後までトロい会社だったな。担当がトロかったのか?社労士がトロかったのか???
 この会社は、「マイナンバー」などのこちらの個人情報を知っているけど、大丈夫なのかな???4月分の給料をしっかりと支払ってくれるのかな???・・・不安になってきた。
 帰る時、担当以下、女性従業員3人に、申し訳さなさそうに送られたけど、なんでそんな対応をしてくれたんだろう???ちょくちょくある事なのかな???

 帰宅途中、ふと目に入った「宝くじ屋」で、「LOTO 7」を買う。

 郵便局に寄り、「協会けんぽ」に書類を「速達」&「配達証明」で送りましょう!・・・「簡易書留」の方が安いといわれたので、「速達」&簡易書留」で出す。694円也。
https://www.post.japanpost.jp/send/fee/kokunai/option.html
https://www.post.japanpost.jp/service/fuka_service/haitatsu/add.html

 ドラッグストアーにて、売り出しの「パブロンゴールドA」2750円のところ1,098円、それに「さつま 三代沢庵」246円を買う。

 「JA」に戻る。脇の入り口は締まっていた。正面より、入る。

 ここで、「オマケの新聞」2020年2月28日より、「葬儀&法要編 Ending Ceremony」の引用。
故人を偲ぶ気持ちを大切に 人生最後のセレモニー
 冠婚葬祭というとセレモニーの中でも、人生の最後を締めくくる厳かな儀式。突然のことで慌ててしまうのは当然のことですが、そのような状況の中でも、いかに故人を偲ぶかは、大切なことではないでしょうか。
 また、葬儀に関するしきたりやマナーについても改めて覚えるという機会も少ないもの。そこで、この紙面を手に、葬儀と法要のこと、一緒に見直してみませんか。
相続を”紛争”問題にしないため 知っておきたいこと
 昨今のブームともいえる”終活”の中でも「相続」についての関心が高まっています。自分の人生の最終章のため、残される家族のため、今や「その時」に備えて十分な準備をしておくことが必要な時代と言えるでしょう。そこで「税理士法人TAGRA・松本会計事務所」(南区法枝町・TEL 0120-(46)0276)の松本有史さんに改めて、相続する際のポイントを伺いました。
充分な生前対策こそが”紛争”問題を回避する
 生前対策がより重要になった理由として、2015年1月以降の相続から基礎控除額(相続税が発生しない遺産額の上限)が大幅に縮小されたことが挙げられます。控除額が5000万円から3000万円へ減額され、法廷相続人にかかる金額も1000万円から600万円に減額されました。これにより課税対象者が全国で1.8倍になったと国税庁は発表しています。
 そうした中で、大切なのが財産の確認、とりわけ「不動産の調査」です。金融財産と違い分離が難しい不動産は相続問題に発展しやすいと言われています。まずは「正確な不動産の価値を知る」ために、市役所で固定審査課税台帳を取得します。次に法務局で登記簿謄本と公図を取得した後、現地での確認をします。資料に記載されている内容と現況が大きく異なる場合もあるので、不動産の調査は現地確認を必ず行ってください。
 相続税の対象には様々な方法がありますが、一般的に節税効果が大きいものは手間もかかります。そこで、ここでは比較的手軽にできる方法を紹介します。
①贈与税の基礎控除を活用する
 生前贈与については、年間110万以内なら贈与税がかからない基礎控除枠があることを知っていますか?1年で110万円と聞くと、少なく感じるかもしれませんが、10年間続ければ1100万円もの財産を移転することができます。ただし、毎年同じ金額を贈与する「連年贈与」は、税務署から計画的な贈与とみなされる可能性があります。上記の場合は、最初の年に1100万円の贈与があったとみなされ、贈与税がかかってしまいます。その対策としては①贈与の都度、贈与契約書を作成する②毎年贈与金額を変える③贈与税の申告をする④通帳や印鑑は、贈与が受けた人が管理する、などが挙げられます。
②墓地や仏壇の購入
 墓地や仏壇は「非課税財産」です。先祖をまつるという性格上、課税対象としてふさわしくないという判断によるものです。そのため、生前に預貯金で墓地や仏壇を購入しておくと、預貯金が非課税財産である墓地や仏壇に変わり、その分が節税となるのです。ただし、ローンで購入した場合、ローン残額や未払い金は相続財産から控除することができません。ポイントは「生前に購入」して、且つ「支払いを済ませておく」ことです。
2018年に大改正された新・相続法のポイント
 一昨年、40年ぶりの大改正と話題となった相続法。でも、詳しくは知らないという人が多いのではないでしょうか。2018年7月に「改正相続法(民法及び家事事件手続法の一部を改正する法律)」が成立、公布されました。改正の主な理由は、高齢化の進展に伴う相続開始時の配偶者年齢の高齢化とその保護の必要性の高まり、という社会情勢に対応するためです。
 相続法の改正は段階的に施行されてきました。施行日順にその内容を見ていきましょう・
・2019年1月13日「自筆遺言書の方式緩和」/自筆遺言書に添付する「財産目録」についてはパソコンなどで作成でき、銀行通帳のコピーや不動産の登記事項証明書を添付することもできる(財産目録への署名押印は必要)。
・2019年7月1日①「配偶者保護のための方策(持戻し免除の意思表示の推定規定)/結婚して20年以上経つ夫婦は、贈与した住居を遺産分割の対象外にできる。②「遺留分制度に関する見直し」/最低限の遺留分を請求された場合は、金銭で支払う。これにより、分割が難しい不動産などの相続財産の複雑な共有状態の回避が実現できるようになる上、遺贈や贈与の目的財産を受遺者等に与えたいという遺言者の意思を尊重することができる。③「相続人以外の貢献を考慮するための方策」/無償で義理の両親の介護(療養看護)を行った場合など、一定の要件で相続人でなくても金銭を求めることができる。介護などの貢献に報いることができ、実質的公平が図られる。※遺産分割の手続きが過度に複雑にならないよう、遺産分割は相続人だけで行い、その相続人に対する金銭請求を認めることとした。
・2020年4月1日「配偶者の居住権を保護するための方策」/相続時に居住していた住宅を財産上「居住権」と「所有権」に分け、残された配偶者が終身または一定期間、その使用または収益を認めるとする権利。これにより、配偶者は自宅での居住を継続しながら、その他の財産も取得できるようになる。
 大切な財産を引き継ぐ「相続」を「紛争」としないためには早めの対策が重要です。最近では、相続をテーマに税理士や司法書士など専門家が主催するセミナーも開催されていて、まずはそうしたものに気軽に参加してみるのも良いのではないでしょうか。円満な相続を行うためにも信頼できる専門家への相談は心強いものです。この機会に考えてみてはいかがでしょうか。
※出典:法務省ウエブサイト「民法及び家事手続法の一部を改正する法律について(相続法の改正)」
http://www.moj.go.jp/MINJI/minji07_00222.html

 そんな訳で、今日は、昼めしを食べる暇がなかった・・・。

 帰宅・・・。
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 今年も、「白鳳」の花が咲いたね!実を食べられるようになるといいな・・・。

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 夕方は、先日100g95円で買った「豪州産 牛肉うす切り(味付)」で一杯♪タマネギと一緒に炒めましょう!そして、レタスを添えましょう!
焼くだけ簡単
 こだわりの推奨品
 焼肉 コクと旨味
製造者 バリューネットワーク新所原 下野一雅
静岡県湖西市駅南3-2-50
TEL 053-488-7073

本日のカウント
本日の歩数:9,065歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.8kg、13.4%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年4月 1日 (水)

「舞坂町 魚あら」、そして「いただきます お弁当の一品」

 今日は、4月1日、新年度。壁紙を替える。
 2020年4月の壁紙カレンダー 『 鶴居村(つるいむら) 』
 撮影は、北海道の写真家 大柳雅資さんです。
 早朝の鶴居村にて、子狐が辺りを駆け回り、遊んでいました。遠くから眺めていると、好奇心旺盛なのか、こちらを見ていました。
https://item.rakuten.co.jp/snowland/kagebami-kitaguni/

 2020年3月31日の新聞のコラム欄。
 1月から始まり、12月の大晦日[みそか]に終わる1年は「暦年」と呼ばれる。それとは別に、日本の官庁や学校、多くの会社では、4月から始まる1年を「年度」と呼ぶ。きょう2020年の3月31日は、「2019年度」の年度末となる
 ▼そんな二重構造になったのは明治時代から。太陽暦採用などで幾度かの変遷の後、1886(明治19)年に会計年度の始まりを4月とした。国庫収入の基本だった農家の納税時期や、当時の超大国、英国を参考にしたと考えられる(「春夏秋冬 暦のことば」大修館書店)
 ▼会計年度から遅れること15年、教育年度も1901年に小学校令施行規則で、4月1日が新たな学年の始まりとなった。以降、中学や高校などにも広がり、年度初めの「桜と入学式」のセットは、風物詩ともなってきた
 ▼だが、ことしは明日からの新年度を、新型コロナウイルスの猛威が世界を席巻する中で迎えることになる。世界保健機関(WHO)が緊急事態を宣言してから2カ月。感染者や亡くなった人の数は、とどまることを知らない
 ▼一昨日はタレントの志村けんさんが、新型コロナによる肺炎で闘病の末、70歳で亡くなった。入社式を中止にする企業も増えているようだ。安倍晋三首相は先週末の会見で、新学期からの学校再開をめぐり、時期の再考を示唆した
 ▼多くの学校で1カ月以上休校している。子供たちのストレスは計り知れぬ。ただ、状況は改善してない。誰もが経験したことのない局面。再開には、子供たちが安心して登校できる環境が整えられるか、見極めが必要だ。
https://www.at-s.com/news/article/column/daijizai/751988.html

 昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「茨城県 鉾田市」。3/10の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 ごぼう、みず菜
《大黒屋》生クリーム大福
★モンブラン大福 120円(税込)
<藤枝建設>藤枝さん
・さつま芋の天ぷら
①さつま芋の皮をむく。
②天ぷら粉をつけて、油で揚げる。
・ごぼう・れんこん・鶏肉のきんぴら
①ごぼうをささがきにし、れんこんを薄切りにして水にさらす。
②鶏もも肉をごま油、鷹の爪で炒める。ごぼうとれんこんを投入。
③砂糖、みりん、酒を入れる。醤油、炒りごまを加え、さっと炒める。
・白菜のミルフィーユ鍋
《仲田精肉店》まごころ豚
☆ジャンボ焼売 350円(5個・税抜)
★豚ハラミ(こめかみと頬の部分)特製辛みそをつけて
・豚肉と野菜の蒸ししゃぶ
①ホットプレートに野菜(キャベツ、小松菜、さつま芋、にんじん、ピーマン、もやし、えのき茸)を敷く。
②豚ばら、豚ロースを乗せる。野菜を乗せる。
③溶けるチーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。ポン酢をかけて食べる。
・自家製シュウマイ

 「絶メシRoad」は、Road 8[栃木県栃木市」「焼きそば櫻井」
https://www.tv-tokyo.co.jp/zetsumeshiroad/story/08.html
<道の駅 かそわたらせ駐車場>
<渡良瀬遊水地>
《焼きそば 櫻井》
・焼きそば 大盛り 普通味 500円 コーヒー付き
・コーラ 150円

 「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/
《199円酒場 栄本店》中区栄
※メニューは全品 199円(税別)
・金星焼き (愛知県産「アイポーク」)

 先日の「男子ごはん」は、「俺たちの作り置き 第1弾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
【絶品!ナスの揚げびたし】
『材料』
・ナス・・・10本(650g)
・長ねぎ(みじん切り)・・・適量(お好みで)
・揚げ油・・・適量
・A
 酢・・・100cc
 しょうゆ・・・150cc
 豆板醤・・・小さじ1.5
 にんにく(みじん切り)・・・大さじ1
 しょうが(みじん切り)・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①ナスは3~4等分の輪切りにする。
②Aは大きめのボウルに合わせておく。
③揚げ油を180℃に熱し、たまにナスを上下に返しながら揚げる。
④皮がしんなりしてきたら、油を切って温かいうちに2に入れる。
⑤そのまま冷まし、調味液がナスに染み込んだら器に盛って長ねぎをかける。
【ナスとささみの和え物】 
『材料』(2~3人分)
・ささみ(ボイルしたもの)・・・3本
・ナスの揚げびたし・・・8個(200g)
・白髪ねぎ・・・適量
・白ごま、ごま油・・・各適量
『作り方』
①ささみは筋があれば取り除き、食べやすい大きさに裂いてボウルに入れ、ナスの揚げびたしを加えて和える。
②器に盛って白髪ねぎをのせ、白ごまをふりかけ、ごま油をたらす。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/200329/recipe_459.html
【れんこんと青じそのきんぴら】
『材料』
・れんこん・・・400g
・青じそ・・・20枚
・ごま油・・・大さじ1
・A
 かつおだし・・・50cc
 しょうゆ・・・大さじ2.5
 みりん・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①れんこんは皮を剥き、2~3mm幅の輪切りにして水に20~30分さらしてアクを抜く。水気を拭き取る。青じそは千切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
②フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れて中火で炒める。油がまわったらAを加える。混ぜながら炒め、水分が半分程度になったら火を止める。
③器に盛り、青じそをのせる。
【れんこんハンバーグ】
『材料』(2人分)
・れんこんと青じそのきんぴら・・・70g
・合いびき肉・・・200g
・薄力粉・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1/3
・黒こしょう・・・適量
・サラダ油・・・小さじ1
・青じそ(千切り)、大根おろし・・・各適量
・ポン酢しょうゆ・・・お好みで
『作り方』
①レンコンは4等分に切ってボウルに入れ、合いびき肉、薄力粉、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜる。半分に分けてキャッチボールをするようにして空気を抜きながらハンバーグ型に成形する。
②フライパンを熱して1を並べ、サラダ油を入れて蓋をして弱火でじっくり両面を焼く。少し焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
③器に盛って大根おろし、青じそをのせ、ポン酢しょうゆをお好みでかける。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/200329/recipe_458.html
「ご当地弁当」
・栃木県「SL大樹 日光埋蔵金弁当PREMIUM」 1750円
・大分県日田市「日田きこりめし」 980円
・島根県松江駅「出雲神話街道 ごきんげん弁当」 1580円

 「水郷のとりやさん」より、楽天メール。「自家製 レバーパテ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/suigodori/530496/?scid=rm_197493
 「エルマーケット」より、楽天メール。「格之進の門崎熟成肉」の案内♪
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/#%e6%a0%bc%e4%b9%8b%e9%80%b2%e3%81%ae%e9%96%80%e5%b4%8e%e7%86%9f%e6%88%90%e8%82%89
 「岬焼牡蠣産直セット」の案内♪
https://yellmarket.yahoo.co.jp/eat/#%e5%b2%ac%e7%84%bc%e7%89%a1%e8%a0%a3%e7%94%a3%e7%9b%b4%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88

「新型コロナ陽性の塚原直貴氏はほぼ家にいた 妻が恐ろしさを訴える」。
 私の夫が新型コロナウィルスに感染しました。
 まず、今回のことでご迷惑、ご心配をおかけした関係各位には心よりお詫び申し上げます。
 夫は、新型コロナウィルスが流行するずっと前から、自身が風邪をひきやすい体質でもあるため、予防のためのマスク着用、また自宅でも外出先でも、そこまでするか!というほどアルコール除菌と、うがい・手洗いを自身や家族に対して徹底しておりました。
https://news.livedoor.com/topics/detail/18054815/
 「新型コロナウイルス」に感染しているかは、検査していないから気が付かないだけで、もっと多くの罹患者がいるのでは???

 今日は、新しい職場に、新年度の初出社。
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 「お~いお茶」を持って出かけましょう!
伊藤園
 日本のお茶
Oi Ocha
 Japanese Green Tea
 Green Tea Bererage
内容量 525ml
販売者 株式会社 伊藤園
東京都渋谷区本町3-47-10
TEL 0800-100-1100
http://www.itoen.co.jp

 午前中は、会議。

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 今日の昼食は、歓迎昼食会で、「魚あら」の「天丼」♪♪♪ここは、有名店ですね!!!
静岡県浜松市西区舞阪町舞阪2119-12
TEL:053-592-0041
http://www.uoara.com/

 「年金」の、「第3号被保険者」の手続きがいまいち難解だ!!!
配偶者が転職・退職したときの手続き
1.概要
 健康保険(協会けんぽ・健康保険組合)及び厚生年金保険に加入している被保険者が適用事業所を退職して自営業者等になった場合、その健康保険の被扶養者となっていた人は、国民健康保険等へ、国民年金は第3号被保険者から第1号被保険者へ切り替える必要があります。
 また、被保険者が転職して引き続き、健康保険(協会けんぽ・健康保険組合)及び厚生年金保険の適用事業所に勤務した場合、その健康保険の被扶養者となっていた人は、条件を満たす場合、再び被扶養者となることができます。この場合、国民年金は引き続き第3号被保険者に該当しますので手続きは不要です。
https://www.nenkin.go.jp/service/kokunen/kanyu/20120712.html

 パソコンがなくて、困っている・・・人が仕事ができなくて困っていても、副署長も係も、催促する気なし!!!・・・これじゃあ、やってられないね!!!
 とりあえず、タブレットを使うが、キーが狭くて打ち間違える!!!プリンターも使えない↓↓↓

 サービス残業を終え、仕事を終え、帰宅して帰宅。
 「松本書店」に電話。「備忘録」100円をお願いする!
 「リーガルプロテクション」のお願いの電話。ふぅ~ん、「非常勤」扱いだったんだな!!!それだから、待遇がわるいんだな!!!

 「Yahoo! JAPAN Login Alert」より、メール。
Yahoo! JAPAN]ログインアラート
 2020/04/01 14:06:23 にYahoo! JAPANへのログインがありました。
名前:未設定
ログイン日時:2020/04/01 14:06:23
アクセス元:日本
端末名:Windows(パソコン)
IPアドレス:***.**.***.***
 身に覚えのないログインであった場合は以下の設定をしてください。
■ パスワードを無効にする
https://yahoo.jp/Cqg4RW
■ 複雑なパスワードに変更する
https://yahoo.jp/DT_tt6
直近のログイン履歴は以下からご確認いただけます。
■ ログイン履歴
https://yahoo.jp/bDvRag
※詳しくは以下の「ログインアラートとは(ヘルプ)」をご確認ください。
パソコン:https://www.yahoo-help.jp/app/answers/detail/a_id/42017/p/544
スマートフォン:https://m.yahoo-help.jp/app/answers/detail/a_id/61049/p/646
 どうも、職場のパソコンからログインすると、アラートになるらしい!!!

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 夕方は、「ビスコ」で一杯♪
glico
おいしさと健康
 クリームサンドビスケット
おいしくてつよくなる

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 そして、「チルド 小籠包子」♪
XO醤使用で旨み・コクを足しました。(具材中0.3%使用)
 国産豚肉・鶏肉使用
袋の端を切ってから そのまま 電子レンジ調理
内容量 200g
ぱおず 8個(200g)あたり 474kcal
製造者 株式会社ふじや食品
福井県越前市矢船町1号7番地の1
製造所
福井県越前市矢船町13号11番地
TEL 0120-38-1002
http://www.fuziya-food.co.jp/

 さらに、「新タマとレタス」の「野菜サラダ」♪

 4月からお弁当の準備をしなければいけないお宅も多いでしょうね。
 2020年3月22日の「いただきます お弁当の一品」は、【のし鶏風ハンバーグ】(232kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏ひき肉・・・300g
・パン粉・・・カップ1/4(10g)
・マヨネーズ・・・大さじ2
・いりごま(白)・・・小さじ2
・青のり・・・小さじ2
『作り方』
①大きめのボウルにパン粉、マヨネーズ、みそ・酢各大さじ2を入れてまぜ合わせ、ひき肉を加えてよく練りまぜる。ひとまとめにし、2cm厚さの正方形にする
②フライパンに油大さじ1/2を入れ、①を入れる。ふたをして、弱めの中火で7~8分焼く。裏返してさらに3~4分焼く
③あら熱が取れたら、半分に切る。みりん小さじ1をぬり、ごまと青のりをそれぞれにふる。食べやすい大きさに切り分け、交互に並べる。

 2020年3月23日の「いただきます お弁当の一品」は、【サケの南蛮漬け】(192kcal)。
『主な材料』(4人分)
・生サケ・・・小4切れ(300g)
・ズッキーニ・・・1/2本
・タマネギ・・・1/2個
・トマトケチャップ・・・大さじ2
・赤唐辛子・・・小1本
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①ズッキーニは7~8mm厚さの輪切り、タマネギは薄切り、赤唐辛子は小口切りにする
②サケはひと口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる
③深さのある器に砂糖大さじ1、ケッチャップ、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、水100ml、赤唐辛子を合わせ、タマネギをつける
④揚げ油を160℃に熱し、ズッキーニをさっと揚げ、③につける
⑤サケの水気をふき、片栗粉大さじ2をまぶして揚げる。③につける。

 2020年3月24日の「いただきます お弁当の一品」は、【ピクルス】(101kcal)。
『主な材料』(4人分)
・ヤングコーン・・・1パック(80g)
・キュウリ・・・1本
・セロリ・・・1本
・ミニトマト・・・8個
・ローリエ・・・1枚
・ニンニク・・・小2片(10g)
『作り方』
①ヤングコーンは長さを半分に切る。キュウリ、セロリは4cm長さの棒状に切る。ミニトマトはヘタを取る
②小鍋に砂糖大さじ2、塩小さじ2、水150ml、酢70ml、油大さじ2、ローリエ、ニンニクを合わせ、中火で2分煮立たせる
③別の鍋に湯600mlを沸かし、塩大さじ1/2を加える。ヤングコーン、キュウリ、セロリ、ミニトマトの順にさっと湯に通し、ザルにとる。トマトは皮をむく
④熱いうちに②につける。時々全体をまぜながらなじませる。

 2020年3月25日の「いただきます お弁当の一品」は、【肉だんごの甘酢あん】(251kcal)。
『主な材料』(2人分)
・豚ひき肉・・・150g
・溶き卵・・・1/2個分
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①ひき肉に溶き卵、酢大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、粘りが出るまでよくまぜる。片栗粉大さじ1を加え、さらにまぜる
②①を10等分し、丸める。揚げ油を170℃に熱し、転がしながら4~5分揚げる
③小鍋に砂糖・酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ2、片栗粉小さじ1/2を合わせて火にかけ、混ぜながら煮立たせる。とろみがついたら、
揚げた肉だんごを入れてからめる。肉あんに酢をまぜ込むことでいたみにくくなり、お弁当に入れても安心。

 2020年3月26日の「いただきます お弁当の一品」は、【だし巻き風卵焼き】(88kcal)。
『主な材料』(2人分)
・卵・・・2個
・削りがつお・・・小1パック(3g)
『作り方』
①卵は割りほぐし、砂糖・塩各少々、削りがつおを加えてまぜる
②フライパンに油少々をひき、①の1/3量を入れて広げる。半熟になったら手前に巻く。巻いた卵を向こう側にすべらせる
③フライパンのあいたところに油を少々塗る。①の1/3量を流し、②を持ち上げ、下にも卵液を流す。半熟状になったら手前に巻く。もう一度繰り返す。火を止めて、そのまま5分ほどおき、中まで火を通す
④冷めたら食べやすい大きさに切る。削りがつおをまぜれば、手軽にだし巻き風に。

 2020年3月27日の「いただきます お弁当の一品」は、【鶏むね肉とタケノコのから揚げ】(255kcal)。
『主な材料』(4人分)
・鶏むね肉・・・2枚(400g)
・ゆでタケノコ・・・200g
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①タケノコはひと口大に切り、酒・しょうゆ各大さじ1に時々返しながら30分以上つける
②鶏肉は身の厚い部分は切り開き、塩小さじ1、酒大さじ1をもみ込んで5~10分おく
③タケノコの汁気をペーパータオルでふき、片栗粉大さじ1をまぶし、深めフライパンに2~3cm深さの揚げ油を170℃に熱し、薄く色づくまで揚げる
④鶏肉に片栗粉大さじ1をまぶし、170℃の油で時々返しながら、5分ほど揚げる。最後に10秒ほど火を強めて揚げる。食べやすい大きさに切る。

本日のカウント
本日の歩数:5,554歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.1kg、12.3%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月31日 (火)

年金

 家中の人が咳をしている・・・まさか、うちの家族全員、「新型コロナウイルスによる肺炎」に、かかったんじゃあないでしょうねぇ~!!!
 「新型コロナウイルスによる肺炎」にかかっている人は多いんだけど、検査していないだけじゃないのか???
 テレビでやっていたけど、志村けんさんは、「新型コロナウイルスによる肺炎」で亡くなったんですよね。そうなると、死に目にも会えず、直接、火葬場に送られ、会えるのは、骨になってからなんですね・・・!!!

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「千葉県 木更津市」。3/7の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 アサリ、江戸前穴子
《東屋 菓子舗》金見代さん
☆小倉アイス 200円
・カレー
①牛肉、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ
②隠し味に、ニンニク、ソース、ケッチャップ
<拓殖大学江陵高等学校>相撲部
<宮野さん>
・ハンバーグ(合いびき肉)
・塩ちゃんこ
・マーブルオムレツ
①卵を3分ほど茹でて半熟にする。
②卵を割り、顆粒出汁を加えて溶き、焼く。
・ポテトサラダ

 「二軒目どうする? ~ツマミのハナシ~」は、「港区田町」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/nikenmedousuru/
《串揚げ たけちゃん》
《立呑処 やまとや》
☆肉豆腐 400円
・酎ハイ 320円
・生ビール(中) 420円
・レモンサワー 380円
・もつ煮込み 350円
・センマイ刺し 450円
・串焼き 5本盛 800円
《歓迎(ホアンヨン)》
*ツマミのハナシ①:
 蒲田には羽根付き餃子の御三家と言われる中華料理店がある。「你好」「金春」「歓迎」田町店はその支店。
・紹興酒 450円
・芋焼酎水割り 520円
・芋焼酎ソーダ割り 520円
・梅酒ソーダ割り 500円
・海鮮入り空芯菜炒め 1400円
・歓迎名物 羽根付き餃子 350円
*ツマミのハナシ②:
 豆苗は成長すると別の名前で呼ばれる野菜になるが、その野菜とは何?
 豆苗は成長すると→サヤエンドウ→グリンピースになる。

 「博多華丸のもらい酒 みなと旅2」は、「港区 西麻布」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/minatotabi/
《地鶏 仲みち》
・薩摩地鶏おさしみ盛り 2,484円
・もも焼き 2,376円(薬味は、柚子胡椒)
《やきのすけ焼太郎》
☆宮崎県産サーロインステーキ 4,104円
☆鉄板仕上げのポテトサラダ 950円
☆生ウニオムレツ 1,728円
・名物!やきのすけ焼(湘南しらすとあおさ海苔) 1,058円
・イカのミミ焼 842円

 「西村キャンプ場
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《こちら大朝 わさ~る内食堂》
・うどん
・きくらげ<誠企画きのこ工場>
《むらかみふぁーむ かあちゃん餃子》
・餃子
《わさ~る産直館》
<平田さん>
・たくあん
<ゆとりの森>
・餃子の中華スープうどん入り
①きくらげを細かく刻む。
②鍋にお湯を沸かし、中華スープの素( 創味シャンタン)を溶く。オイスターソース、ごま油、塩を足す。
③餃子、まるごとのきくらげを入れる。
④うどんをゆで、水で締める。
⑤うどんを入れ、刻んだきくらげをトッピング。

 先日のテレビ「相葉マナブ」は、「第9回 マナブ たけのこ掘り」。
【タケノコとセリのかき揚げ】
『材料』
・茹でタケノコ・・・50g
・セリ・・・20g
・塩・・・適量
<天ぷら衣>
・米粉・・・大さじ3
・卵・・・1個
・水・・・50mL
・揚げ用油・・・適量
『作り方』
①茹でたタケノコをくし切り、セリを約5cmの長さに切る。
②天ぷら衣を入れたボウルに、タケノコ、セリを加えて混ぜ合わせる。
③180℃の油で約2分揚げる。
④お好みで塩を振る。
【タケノコの炊き込みご飯】
『材料』(4~5人分)
・タケノコ・・・300g
・米・・・450g
・しいたけ・・・3枚
・ニンジン・・・1/3本
・かつお昆布ダシ・・・480mL
・しょう油・・・60mL
・塩・・・小さじ1/2
・氷・・・120g
・菜の花・・・適量
『作り方』
①タケノコをいちょう切り、しいたけ、ニンジンは細切りにする。
②炊飯器に浸水して水を切った米、かつお昆布ダシ、しょう油、塩を加え軽く混ぜ、タケノコ、しいたけ、ニンジン、氷を入れて炊く。
③茹でた菜の花を、ご飯に混ぜ合わせる。
【タケノコラー油】
『材料』(4人分)
・茹でタケノコ・・・150g
・ごま油・・・100mL
・ニンニク・・・1片
・しょうが・・・1片
・長ネギ・・・1/2本
・赤唐辛子・・・1本
・一味唐辛子・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/2
・酢・・・小さじ1
・鶏ガラスープの素・・・小さじ1
・しょう油・・・小さじ2
・白ごま・・・小さじ1
『作り方』
①タケノコ、ニンニク、しょうが、長ネギをみじん切りにする。
②フライパンにごま油、ニンニク、しょうが、長ネギ、一味唐辛子、赤唐辛子を入れ、香りがでるまで炒める。
③香りがでたら、タケノコ、砂糖、塩、酢、鶏ガラスープの素、しょう油、白ごまを加え、全体に絡ませて味をなじませる。
【麻婆タケノコ】
『材料』(4人分)
・タケノコ・・・350g
・豚ひき肉・・・100g
・ニンニク(みじん切り)・・・1片
・しょうが(みじん切り)・・・1片
・タケノコ ラー油・・・70g
・砂糖・・・小さじ1
・鶏ガラスープ・・・200mL
・酒・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・水溶き片栗粉・・・大さじ2
・味噌・・・小さじ1
・青ネギ・・・適量
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①中華鍋にサラダ油を熱し、ニンニク、しょうが、豚ひき肉を入れて炒める。
②豚肉の色が変わったら、タケノコ ラー油、タケノコを加えてさらに炒める。
③しょう油、酒、砂糖、鶏ガラスープ、味噌を加えて煮立たせる。
④水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤刻んだ青ネギを加え、混ぜ合わせる。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe/200329/

 「本気プリ」は、「名古屋魅力発掘企画」「うま辛グルメ」。
https://hicbc.com/tv/magipri/
《熊猫厨房》千種区
・ラーズージー麺
《Italian & Bar Ponte》中区錦
・Ponte アラビアータ(3辛) 968円
《ピカイチ》千種区
・四川まぜ焼きソバ 825円
《牛タン しゃぶしゃぶと肉握り 源's》中区錦
・炎上鍋すき焼き 黒タン&黒毛和牛A5霜降り 4,278円(1人前)
《ラ ポルケッテリア》千種区
・シラウオの唐辛子漬け クロスティーニ
《九州料理 博多虎次郎》中区錦
・からし蓮根 462円
《コリアンダイニング どんぐり》中区錦
・青唐辛子チヂミ
「本気旅 in グアム」
・トレッキング(シュローダーの山の麓(標高322m))
 プリーストプール:1600年代以降、聖職者が水浴びのために訪れていた天然プール

 「所さんお届けモノです!」。
https://www.mbs.jp/otodokemono/
「藤枝宿」
《マルナカ》朝ラーメン
・中華そば 並 550円
・冷やしラーメン 並 650円
「岡部宿」
《初亀醸造》1636年創業
☆初亀 純米大吟醸 5720円
☆初亀 特別純米 1540円
☆純米大吟醸 亀 1万3750円(3年間熟成、氷温熟成)
《大旅籠柏屋物産展》
★酒粕ラテ 260円
「宇津ノ谷峠」
 蔦の細道
「鞠子宿」
《とろろ専門店 丁子屋》
・とろろ汁定食 丸子 1540円
★丁子屋 揚げとろ 990円

 「家事ヤロウ!!」は、「3時間SP 密着!リアル家事24時 芸能人20人の自宅にカメラ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
【焼き鮭】
 鮭は余熱で焼くとふっくら。大根おろしに揚げ玉を入れる。
【巻かないだし巻き卵】
①海苔の佃煮(喜咲庵 のり佃煮)大さじ1に水100ccを加える
②片栗粉小さじ2と卵3つを加えよく混ぜる
③中火で熱したフライパンに油をひく
④卵液を一気に流し入れ、よくかき混ぜれば完成!
※片栗粉が水分の蒸発を防ぎトロッとした食感に
※卵を巻く必要がなく、失敗しにくい!
※余熱で火が通るので半熟で盛り付ける!
※ノドを通るときに美味しければOK!
https://www.instagram.com/p/B-HONy5Hy_j/
【すりじゃが豚汁】
【焦がし醤油でベーコンエッグ】
【野菜スープ】
【大和芋のチヂミ】
*「ダシダ」232円(韓国調味料)
【アンチエイジング納豆汁】
*「ハーブソルト イタリアンミックス」800円《&CHEESE STAND》
【おかえりマンゴー】
①一口大に切ったドライマンゴーをプレーンヨーグルトに一晩漬ければ完成!
※ドライマンゴーがヨーグルトの酸味を吸い込んでプルプル食感に
https://www.instagram.com/p/B-HSY6dHevT/
*「フォロのドレッシング」徳島県
*「だし道楽」
【シーフードときのこのバターソテー】
①シーフードミックスをお湯で解凍し水気を取る。
②フライパンで「私のフランス料理」を大さじ3溶かしシーフードミックスと冷凍キノコを加え炒める。
③火が通ったらさらに「私のフランス料理」大さじ4加えて完成!
*「私のフランス料理」340円
https://www.instagram.com/p/B-HTct0nrA9/
*ドライフルーツメーカー 8778円
*スープメーカー 21,780円
*電動ブレッド&マルチナイフ 5,478円
*ペティナイフ(多和) 16,600円
【みりんキャラメル】
①鍋にみりんと生クリームを1対1で入れ30分煮詰める
②バットに移し冷蔵庫で冷やし固めれば完成!
※材料の比率は1対1!お好みの量で作ってください
※キッチンドローンを使えば煮詰めるときも手間いらず
*LG styler (高速スチームと振動で除菌&脱臭)
*ネオスマートペンM1 15,100円
*ポンプイン アラジン(電気のソケットに手軽につけられる)
《馬肉料理専門店 馬桜》
《菅乃屋 ホルモン》
【馬刺し】
*リングフィット アドベンチャー 8,778円
【鶏のさっぱり煮】
【山芋のドリア】
【究極の鍋】
 鶏つくね、白菜、豆腐、小松菜、明太子、すった大和芋
【にんじんとまいたけのポタージュ】
①ねぎ、人参は薄切りに。舞茸も細かく切る。
②鍋にオリーブオイルを入れ、野菜と塩を加えじっくり炒める
③野菜が柔らかくなったらブレンダーに入れ、水と一緒に滑らかになるまで回す。
④鍋に戻し水200ccを加え弱火にかける。
⑤くるみと豆乳をミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に加える
⑥コンソメ、塩で味を整えヨーグルトで酸味をプラス。よく混ぜたら完成!
※オメガ3たっぷり!
※松雪家の定番
*ろく助 白塩 1,080円
*黒トリュフソルト 1,080円
*粟国の塩 540円
*ビタントニオ・マイボトルブレンダー 7,700円
*ポアブルローセ 842円(美しいバラ色のトッピング、ほのかな甘み)
https://www.instagram.com/p/B-HazDkngLM/
*黄さんの食べるラー油 800円《菜館wong》広東料理店
【燻製アレンジ辛子レンコン】
①レンコンの皮をむいてボウルに入れ、ラップをかけて600Wレンジで6分加熱します。
②レンコンを5cmの厚さに切ります。
③燻製機に乗せアルミホイルをかぶせ、桜チップで15分燻製します。
④クリームチーズ100g、白味噌大さじ3を別のボウルに入れ混ぜ合わせます。
⑤クリームチーズの入ったボウルにレンコンを押し付け、タネを穴の中に入れていきます。
⑥薄く輪切りにし、それをさらに半分に切ってお皿に盛り付けます。
⑦お好みで黒胡椒、和からし、アンチョビを添え、タルタルソースをつければ完成です。
『タルタルソースの作り方』
①玉ねぎ1/4をみじん切りにします。
②卵2個を、沸騰したお湯の中に割り入れ、茹でます。
③卵が完熟と半熟の間くらいになったら取り出し、玉ねぎの入ってるボウルに入れ混ぜます。
④みじん切りにした柴漬け15gとマヨネーズ大さじ2黒胡椒少々入れ混ぜれば完成です。
※卵をお湯に割入れれば殻をむく手間が省けます
*Panasonic スモーク&ロースター「けむらん亭」 38,500円
*ラッセルボブス 4,400円 電動ミル ソルト&ペッパーミニ
https://www.instagram.com/p/B-HbnxXnZxS/
【グレードアップ顆粒だし】
①鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる
②細かくしたえびせん3枚を入れ、弱火で6分煮込めば完成!
※原料の魚介やのりのうま味でより深い味に!
https://www.instagram.com/p/B-HcfWcn8Ca/
【真鯛と蛇腹きゅうりの味噌和え】
<鯛の味噌和え>
①パプリカ、キュウリ、長ネギを下処理して、みじん切りにする。
②鯛のサクを一口大に切り、みじん切りにした野菜と味噌ダレと和える。
③薄切りにしたキュウリを円にした器の中に入れる
<蛇腹キュウリの味噌和え>
①キュウリを蛇腹状に切っていく
②ひと口サイズに切る
③味噌タレをお皿に盛りつけ蛇腹状のキュウリと真鯛の味噌和えを置いて完成です!
※味噌ダレは味噌20g、卵黄2個、ホイップクリーム22.5mlを混ぜ合わせるだけ!
https://www.instagram.com/p/B-Hdlennf79/
【包み牛カツ~泡醤油添え~】
①牛ヒレ肉200gに塩とコショウで下味をつけ、薄力粉を振りかける
②食パンを薄く切る
③牛肉を溶き卵につけ、薄く切った食パンで包む
④160度の油で熱し、こんがり揚げ、余熱で火を通す
⑤しょう油と卵白、ビスコスターを混ぜ泡立てた「泡醤油」とワサビを添えて完成
※肉は火の入れ方で決まる
https://www.instagram.com/p/B-Hdr_jnA0M/
【焼き玉子かけご飯】
①ご飯100gに卵1個と白だし小さじ2を加え混ぜる
②油をひいたフライパンで片面1分30秒、さらにひっくり返して40秒焼く。
③筒で形を整え、海苔とねぎ、わさびを添えて完成!
※半分ほど残し、ウェルカム出汁の「グレードアップ顆粒だし」をかけて出し茶漬け風に召し上がれ
https://www.instagram.com/p/B-HeBUcnp0A/
【生大福アイス】
①砂糖大さじ1と片栗粉大さじ2をお湯150mlで溶きます
②もったりするまで混ぜ、バニラアイスにのせ、きな粉と黒蜜をかけて完成
※ダマにならないよう注意
https://www.instagram.com/p/B-KUDFdn7r7/
【鶏南蛮そば】

 「免疫力アップ5選
・【7分で完成】体が芯から温まる! 豚バラ豆腐のネギ塩スープ
・【低糖質おつまみにも】 しょうゆとニンニクが香ばしいエリンギステーキ
・【15分でカレー!】薬膳的健康効果がすごい! 長芋と豚ひき肉の和風だしカレー
・【風邪予防にも】ニラたっぷりきのこ入り麻婆豆腐
・【βカロチンがたっぷり】肺や呼吸器にも効果的! チンゲン菜と卵と豆腐のふわトロスープ
http://livedoorblogstyle.jp/archives/5929496.html

 2019/08/05 (月) 9:36のメールに「【ノートン】自動延長サービスご利用者様限定オファーのお知らせ」というのが来ていたんだ!!!これなら、ノートンを3年間安く延長できたのに・・・。ダイレクトメールなんて見ないよ!!!
【お得なお知らせ】なんと無料で上位製品へアップグレード可能!
 自動延長サービスご利用者様限定で、上位製品へのアップグレードが無料でご利用いただけます。このチャンスをお見逃しなく!
*返金には制限事項が適用されます。お客様は、対象になるサブスクリプションをシマンテックから直接購入、更新、アップグレードするか、シマンテックの自動延長サービスに登録する必要があります。サブスクリプションの契約方法などについて詳しくは、Norton.com/guarantee を参照してください。
https://www.nortonstore.jp/ns/Cart/AutoRenewalUpsell?ttisku=12741546&ttisslt=2&ttinumren=8&ttiremday=308&ttpname=Norton%20Internet%20Security%202008&ttpver=2008&ttpnumlic=3&ttpbtype=Retail&jpmid=AR_mail_t180_upgrade_190805

 今日は、予約しておいた車の点検です。9時からだと思っていたら、9時半なんだって!
 コーヒーを飲みながら待つ。
 割引も使って、1年点検に、13,550円とは高いね!「ワックス洗車」が1.100円!!!???なんでそんなに高額なんだ!!???
 お茶菓子はもらって帰りましょう!

 区役所に「年金第3号被保険者」ついて、聞きに行く。
 ほら、やっぱり区役所じゃあ手続きできないジャン!「年金事務所」でやるんです!!!それに手続きをするのは「事業主」なんです!!!

 『友の会だより』2019.11 Vol.152に「年金待機者へのお知らせ」が載っていた。
 公立学校共済組合の組合員の方が、老齢厚生年金の支給開始年齢(※)に達する前に退職されたときは、公立学校共済組合の「年金待機者」(以下「待機者」といいます。)となります。今回は待機者になられた皆さまに、待機者として登録される理由、登録後のご案内および年金の支給開始年齢に達するまでの間のお
手続きについてご案内します。
※支給開始年齢
 老齢厚生年金は所定の要件を満たしている方に支給されますが、その要件の一つに「支給開始年齢以上であること」が設けられています。支給開始年齢は生年月日に応して下記のとおり定められています。なお、昭和36年4月2日以降生まれの方と、厚生年金被保険者期間が1年未満の方の支給開始年齢は65歳です。
   生年月日         支給開始年齢
  昭和30年4月2日~昭和32年4月1日 62歳
  昭和32年4月2日~昭和34年4月1日 63歳
  昭和34年4月2日~昭和36年4月1日 64歳
①待機者の登録について
 待機者としてのご登録は、将来の年金決定に備えてあらかじめ公務員期間や、報酬額等を公立学校共済組合で登録するものです。対象となる方は、退職に伴い、公立学校共済組合の組合員資格を喪失された方です(引き続き国家公務員共済組合または地方公務員共済組合の組合員資格を有することとなった方は除きます)。
②待機者登録後のご案内について
 待機者登録手続きが完了し、待機者として登録されますと、公立学校共済組合から「年金待機者登録通知書」(以下「通知書」といいます。)が送付されます。この通知書には、年金待機者番号、氏名、組合員期間等が記載されていますので、記載内容に誤りがないかをご確認ください。年金待機者番号は、公立学校共済組合に氏名、住所等の変更を届け出る場合や年金相談をする際に使用しますので、通知書は大切に保存するようお願いします。
 また、通知書には、リーフレット「年金待機者となられた皆さまへ」が同封されています。このリーフレットには、公的年金制度の概要、老齢厚生年金等の受給要件や年金請求の手続き方法などが記載されていますのでご一読ください。
③氏名、住所などの変更手続き
 公立学校共済組合から待機者の方のご自宅へ年金請求書等を送付する際には、氏名、住所などた正しく登録されていることが必要です。
 氏名や住所の変更があった場合は、「年金待機者異動報告書」(以下「異動報告書」といいます。)に必要事項を記入し、異動事由に応じた書類を添付して公立学校共済組合本部にご提出ください。移動報告書は、前述のリーフレットの中に添付されています。
 なお、異動報告書は、公立学校共済組合のホームページからもダウンロードすることができますので、変更手続きを複数回行う場合は、公立学校共済組合のホームページをご利用ください。

年金情報
①扶養親族等 申請書について
 所得税の課税対象となる老齢(退職)を事由とする年金を受給されている方に、10月1日にお送りしている「令和2年分 公的年金等の受給者の扶養親族等申請書」(以下「扶養親族等申請書」といいます。)の提出締切りは、11月15日です。
 各種控除(配偶者控除、扶養控除、障害者控除、寡婦(夫)控除)を受ける場合には、「扶養親族等申告書」の提出が必要です。
 なお、これらの控除を受けない場合は、「扶養親族等申請書」の提出は必要ありません。(基礎的控除のみを適用して、源泉徴収の所得税率は原則5.105%で税額を計算します。)
 また、次の方については、「扶養親族等申請書」はお送りしておりません。
 (1)障害および遺族の年金を受給されている方
 (2)課税対象となる年金のうち、課税基準額に達していない年金を受給されている方
②再交付自動受付サービスをご利用ください
 次の書類の再交付依頼については、24時間受付の専用電話による自動受付サービスをご利用ください。ご依頼を受け付けた書類は、指定した書類1部を再交付し、登録住所あてにお送りします。
 (1)源泉徴収票
 (2)公的年金等の受給者の扶養親族等申告書((2)の書類のみ、受付期間は令和2年2月29日(予定)までです。)
「ご利用方法」
 年金証書番号(支部番号および年金種別を除く最後の8桁)を確認の上、専用電話にダイヤルしてください。つながりましたら、音声ガイダンスに従い、電話機のボタンを押してください。
「専用電話」(03)5259-8852
「ご利用にあたっての注意点」
 障害および遺族の年金は書類の発行対象ではありません。また、公立学校共済組合で決定および支給していない年金の書類は発行できません。
③住所変更の届出は原則不要です
 年金受給者の方が住所を変更された場合は、公立学校共済組合が住民基本台帳ネットワークシステムを利用して登録住所の変更手続きを行うため、原則として届出は不要です。
 ただし、変更手続きには4~5ヵ月程度かかりますので、必ず郵便局で転送手続きを行ってください。
 なお、次のいずれかに該当する場合は住所変更の届出が必要となりますのでお手続きをお願いします。
 ・外国に居住している方
 ・成年後見を受けている方
 ・年金を請求した後、すぐに住所を変更した方
 ・年金が決定された後、半年以内に住所を変更した方
④届出が必要な手続き
 年金受有者の方が次の事由に該当したときは、公立学校共済組合本部へご連絡ください。
 ・亡くなられたとき
 ・1ヵ月以上所在不明となったとき
 ・1年以上外国に居住されるとき、または生活の本拠地を外国に移されるとき
 なお、上記の事由の他にも届出が必要な手続きがありますので、公立学校共済組合ホームページや年金フォーラム(毎年6月・12月発行)もご参照ください。
公立学校共済組合本部 年金相談室
東京都千代田区神田駿河台2-9-5
TEL 03-5259-1122(年金相談用)月曜日~金曜日 午前9時~午後5時30分
https://www.kouritu.or.jp/

 スーパーにて、買い物をしましょう!火曜日にもかかわらず、食品売り場は混んでいるね
 「WAON」に1000円チャージ。
 火曜特売の「卵」93円は売切れ!100g105円の「かつおたたき 刺身用」「シスコ ココナッツサブレ」84円、それに「お徳用おろし生わさび」321円を買う。

 別のスーパーに「ふれ愛交差点」4月号をもらいに行く。店内を見たが、何も買わずに帰宅。

002_20200331160401
 夕方は、まずもらったお茶菓子で一杯といきますか!「あんドーナツ」かな?まず、日本酒(冷酒)。それから、今日は、寒いから焼酎のお湯割りだな。

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 それに、10%引きで買った「たくわん」♪
柿風味 紀の郷
 旬香彩菜
国産大根
100g当たり 41kcal
製造者 株式会社 古川
三重県鈴鹿市東江島町14番15号
TEL 0120-87-0074

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 さらに、先日100g108円で買った「インド洋産 刺身用びんちょうまぐろ」。この柵は、まあまあ、かな。
 「おろしわさび」が付いている。あれっ!袋の様式が変わったよね!
100g当たり 201kcal
三和食品株式会社
群馬県太田市清原町1-7

本日のカウント
本日の歩数:5,618歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:53.7kg、12.7%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月30日 (月)

入学前に知っておきたい 子どもの心と家庭でのケア

 昨日のテレビ、「昼めし旅」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「長野県 上田市」
 松茸
《鴻之巣山 あぜみち荘》
☆松茸姿焼きコース 15,000円
 松茸・地鶏・野菜の鍋、天ぷら(カボチャ・オクラ・松茸)、松茸の茶碗蒸し、松茸の炊き込みご飯、松茸の土瓶蒸し、松茸の姿焼き
・松茸の炊き込みご飯(松茸なし) 卵かけご飯
<木藤さん>
・パリパリチーズ焼き
①ナチュラルチーズを餃子の皮で巻く。
②油をひいたフライパンで焼く。
・カボチャの煮物
・牛丼
・カブの漬物
・刺身(サーモン、カンパチ)
「静岡県 磐田市」
 ラグビー、海老芋
<新村さん>
*アローマメロン
・牛肉とレンコンのきんぴら
・サバの焼き魚(麹漬け)
・海老芋の煮物
<袴田さん>
*海老芋
・海老芋コロッケ
①潰した海老芋、肉そぼろ(鶏ひき肉、砂糖、醤油、ショウガ)を混ぜる。
②丸めて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
・孫芋の唐揚げ
・メロンのべったら漬け
「栃木県 宇都宮市」
 宇都宮餃子、大谷石地下採掘場(おおやいし)
<安生さん>
*ニラ
・自家製ニラの野菜炒め
①ニラ、ニンジンをカット。モヤシと一緒に炒める。
②豚肉を投入。塩で味を調える。
・ニラのお浸し
・ニラとニンジンの天ぷら
《石田屋 やきそば》創業65年
☆石田屋特製ミックス
①野菜を炒める。麺を炒める。
②タマネギ、ニンジン、リンゴなどが入ったソースで下味を付ける。
③お皿に盛り、ハムを乗せ、目玉焼きをのせる。
④食べる直前に、オリジナルソースをかけて味を調節。
・焼きそば ガリ

 「ごちそうカントリー」は、「函南町 丹那地区」「丹那牛乳」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=68583
*神尾 亮太郎
<酪農王国オラッチェ>
「おいしいをつくりましょ。」【丹那牛乳を使った春キャベツのミルクスープ】
『材料』(2人分)
・丹那牛乳…200ml
・春キャベツ…100g
・タマネギ…30g
・ベーコン…2枚
・乳の粉(全脂粉乳)…大さじ2
・バター…10g
・オリーブオイル…小さじ1
・塩・ブラックペッパー…少々
・顆粒コンソメ 小さじ…1/2
・水…100ml
『作り方』
①オリーブオイルを引いたフライパンに、タマネギ、キャベツの芯の部分を入れ、弱火でじっくり炒める。
※野菜類は、弱火でじっくり炒めた方が、甘みが強くなります。
②タマネギが半透明になってきたら、ベーコンとバターを加える。
③乳の粉(全脂粉乳)を加え、粉が全体に馴染むように更に炒める。
④水を加え、粉がダマにならないように熱を加えながらよく混ぜ合わせる。
⑤沸騰してきたら、顆粒コンソメと丹那牛乳を加え更に混ぜ合わせる。
⑥春キャベツの葉を入れ、スープが軽く絡めばOK!最後に塩で味を調え、ブラックペッパーをふれば完成!!

 「LACITA」より、楽天メール。「ポータブル電源」の案内!
https://item.rakuten.co.jp/c-c-s/citaeb01-sp/?scid=me_ich_pcn_301_20200330_6568051_001
 「キリン」より、」メール。
 My KIRINキャラクターのラテちゃんについてのお知らせです。
 ラテちゃんは、この3月でMy KIRINからの卒業を予定しておりましたが、多くの会員様からのご要望を受けまして、2015年10月から2020年2月までの『ラテちゃんのひと言絵日記』を、4月1日10時より一覧で掲載することといたしました。ぜひ、4月以後も、ラテちゃん達に会いにきていただけると幸いです。
【掲載開始:2020年4月1日10時~ /掲載終了は現時点で未定です】
https://m.kirin.co.jp/mykirin/chara/

 浜松の「新型コロナウイルス」の感染者は、「新幹線上り」と「JR東海道線」で移動したということは、どこの飲食店を利用したのだろう???
 「熱海」で降りて、「湯河原」???それとも、「品川」で降りて都内???・・・「横浜」で降りて、「中華街」???・・・「中華街」は東海道線使わないかぁ~。

浜松の男性、首都圏で新型コロナ感染か 市長、訪問自粛呼び掛け(2020/3/30 17:23)
 浜松市の鈴木康友市長は30日の定例記者会見で、市内初の新型コロナウイルス感染者の男性が20日から21日にかけて知人4人と県外で飲食し、うち1人がPCR検査で陽性と確認されたことを踏まえ、「県外で感染した可能性が極めて高い」とする市の見解を示した。「県外」は首都圏だったことも明らかにし、浜松市内で感染した可能性は「極めて低い」とした。
  市の新村隆弘医療担当部長らが29日に行った記者会見では「市内で感染した可能性も完全に否定できない」とする一方、「市内ではこれまで感染が確認されず、クラスター(感染者集団)は存在しないとみている」と説明し、感染経路は不明と結論付けていた。鈴木市長は「昨日の会見で(情報公開不足の)不備があったことはおわびする」と述べた。
  鈴木市長は30日に市役所で開かれた新型コロナウイルス感染症対策本部会議で、県外からウイルスが持ち込まれるリスクを減らすため、感染が拡大している首都圏や関西圏などへの不要不急の訪問自粛を市民に呼び掛ける方針も示した。一方、伊熊規行学校教育部長は市内での感染者発生を受け、春休み中は校内でのみ可能としていた中学校の部活動について、入学式が行われる4月7日まで全て中止すると説明した。
https://www.at-s.com/news/article/health/shizuoka/751736.html

浜松の感染男性訪れた飲食店、臨時休業し消毒 発症後に入店(2020/3/30 07:50)
 新型コロナウイルスの感染が確認された浜松市の自営業男性は喉の痛みを発症した25日夜、同市東区の飲食チェーン店などを訪れていた。店舗は29日まで、消毒などの対応に追われた。
 飲食チェーンの運営会社によると、男性がPCR検査を受けて陽性が確認された28日、市保健所から感染者が来店していたとの連絡があり、店舗を臨時休業した。29日も休業し、専門業者に依頼して店内を消毒した。当日出勤していた従業員8人の体調不良は確認されていない。30日は通常通り営業する予定という。
 運営会社の担当者は「新型コロナウイルスに関係なく、従業員の健康管理と客席のアルコール消毒は徹底している」と話した。
https://www.at-s.com/news/article/health/shizuoka/751641.html?news=751736

 咳が出る・・・「新型コロナウイルスによる肺炎」にかかったのか???とりあえず「パブロン」を飲みました!

 今日の仕事・・・。
 「健康保険証」を申請しないといけない。・・・土曜日に、「「退職証明書写し」「雇用保険被保険者離職票写し」「健康保険被保険者資格喪失届写し」のいずれかを至急頂きたい のですが、準備していただけるでしょうか?」のメールに対し。「31日までは在職になるので7、1日以降から手続きになります。急いでも1週間程度はかかります。届いたら郵送させていただきます。」とのこと・・・。対応が遅いな!!!「社労士」が、そうとうトロいんだろうな・・・去年、健康保険証の発行に3ヵ月もかかったし!!!
 4月からの職場の事務も分かっていない!!!「年金3号被保険者」の申請を仕方を知らない!!!
 結局、みんな素人!!!わかっていない!!!それで、プロなの???よくお金を貰ってるね!!!
第3号被保険者
 国民年金の加入者のうち、厚生年金、共済組合に加入している第2号被保険者に扶養されている20歳以上60歳未満の配偶者(年収が130万円未満の人)を第3号被保険者といいます。保険料は、配偶者が加入している厚生年金や共済組合が一括して負担しますので、個別に納める必要はありません。第3号被保険者に該当する場合は、事業主に届け出る必要があります。
https://www.nenkin.go.jp/yougo/tagyo/dai3hihokensha.html

 今日の昼食は、「鶏生姜焼醤油焼」「豚ロ―スXO醤」「ます薄塩焼(胡麻味噌かけ)」より、「ます薄塩焼(胡麻味噌かけ)」をチョイス!
 予想していた通り、オバチャンが「なぜ止めるの?」と聞いてきた!!!「暗い」「初任者研修がド下手」「人により、言っていることが違う」「事務処理がド下手」!!!
 そんな訳で、「物流部 調達物流一課 調達一係」での仕事が終了!「推進者」に挨拶をして、土曜日に買ったお菓子を手渡し、近くの人挨拶をして帰宅。

 帰宅して、会社に、お礼のあいさつのメールを打つ。これは、丁寧に返信がありました。

 ふぅ~ん、志村けんさんが、亡くなったのか。「バカ殿」がもう見られないな・・・。
 「新型コロナウイルスによる肺炎」って、軽いか重いかの、両極端じゃないの???

002_20200330174101
 100g106円で買った「太平洋 かつおたたき 生食用」で一杯♪
炭火焼き
 一本釣り かつお

 ここで、2020年3月27日のオマケの新聞より、「入学前に知っておきたい 子どもの心と家庭でのケア」の引用!
帰宅後は解放感から甘えも 頑張り認め見守ってあげて
 来月はいよいよ新学期。新入学のお子さんがいるご家庭では、楽しみながら準備をしつつも「うちの子は大丈夫かな」「しっかり通えるかな」と不安が入り交じるお母さんも多いのでは。子どもを取り巻く環境も変化し、情報があふれる現代は新たな心配や悩みも増えがち。そこで今月は小学校、中学校への新入学を迎えるお子さんがいるお母さんへのアドバイスを、浜松市浜北区中条の「メンタルクリニック・ダダ」の後任心理士・臨床心理士で、現役のスクールカウンセラーでもある野呂耕助さんに伺いました。
 「子どもが見る景色と大人が見る景色は異なります」と話す野呂さん。特に年齢の低い子どもは体も小さいため、全てが大きな世界に見え、大人より多くのものを心に感じ取りながら生活しているそう。「大人にはたわいもないことでも、子どもにとっては、とても大変だと感じていることがあります。”そんなことで気にするな”と簡単に受け流すのではなく、しっかり向き合ってあげることが大切です」
小学校への入学当初は期待と不安の日々
 小学校の新入生の場合、入学前に周囲から「入学おめでとう」「勉強頑張って」「いっぱい友達できるといいね」と期待の言葉をかけられる機会が多く、子どもたちもが”頑張ろう”という気持ちで新生活をスタートします。
 保育園や幼稚園での生活で親から離れることは経験していますが、長時間離れることに不安を感じる子も多くいます。さらに勉強や学校生活という新たな経験も多く、頑張ろうという気持ちと不安が混在している場合もあります。
 そのため自宅に帰ると、学校から解放され親に甘えたいという気持ちから「やだよ~」「疲れたよ~」とぐずぐずしたり、ゴロゴロしたり、ダラダラしたり・・・という行動が出てくることも。また変に威張ってみたり、わがままになったりと赤ちゃん返りのような行動になる子もいます。
 親から見ると「小学生になったからしっかりしなさい!」と注意したくなりますが、そこは一呼吸おいて見守ること。子どもの頑張りをほめて、認めてあげることが大切。そこで叱ると「こんなに毎日頑張っているのに、まだ頑張らないといけないの?」と子どもにストレスを与えてしまうこともあります。
他人と比べず失敗も認める 成長ペースは個々で異なる
 入学すると、わが子とほかの子と比べてしまいがちですが、子どもたちも、新しくやるべきことが増えて大変な日々を過ごしています。失敗したり、遅れたことを注意すると気持ちがへこんでしまうことも。「できなくても大丈夫」「無理しなくていい」とダメな時も認めてあげることも大切です。
 子どもにはそれぞれの成長のペースがあり、失敗と成功を繰り返しながら成長します。頑張った時だけほめるのではなく、ダメな自分を認めてあげると、子どもの中で安心感が生まれるのです。
体調不良時はゆっくり休養 丁寧な体のケアは心癒やす
 腹痛や発熱を訴えて登校を嫌がる場合は、健康面に問題がないか医師の診察を受けること。特に原因が見当たらない場合は、学校生活への不安やストレスが原因である場合も。まずは家庭で体のケアを行い、ゆっくり休ませてあげます。丁寧な体のケアは安心感につながり、心のケアにもなります。
 子どもの学校生活に不安を感じたら、まずは担任の先生または保健の先生に相談を。状況に応じてスクールカウンセラーへの相談を勧められることもあります。
ストレスと戸惑いの多い中学生 反抗期でもほめてあげて
 中学1年生になると、体つきの変化や将来を見据える機会も増え「自分って何だろう」と不安定になりやすい年ごろでもあります。部活動では先輩、後輩といった上下関係が生じたり、定期テストで順位が下がったりと、より社会に近い環境になるため、戸惑いやストレスを感じる機会も増えます。
 さらに反抗期でもあるため、家庭では親の言うことをきかなくなったり、ぶっきらぼうになったり、一方で急に甘えが出てくることもあります。反抗期とは言っても、ほめられるとうれしいという気持ちは変わりません。頑張っていることは「よくやっているね!」とほめてあげることは大事です。
 親子で衝突した時は「何で親の言うことが聞かないの!」と問い詰めるのではなく、ちょっと離れて見守ることも大切。そしてぶつかり合った状態を長引かせないこと。また腫れ物を触るように接すると、子どももそれを敏感に感じ取るため、気を遣い過ぎないようにしましょう。
※取材協力/静岡県公認心理士協会、メンタルクリニック・ダダ
http://www.dada.or.jp/

本日のカウント
本日の歩数:11,819歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.8kg、12.3%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月29日 (日)

「釣ってさばいて楽しさ2倍」、そして「福盛」

 浜松で初めて「新型コロナウイルスによる肺炎」の感染者が出た。感染経路は分かっていないようだ。この患者以外にも感染している人がいるように感じる。ただ、のどの痛みや咳などはあるが軽い症状のため、検査を受けてないだけなんじゃないのか???これだけ、物流や人の移動があるのにウイルスが入って来ていないなんて考えにくい。・・・全国的にも、感染者が増加したというよりも、検査を受ける人が増えただけでは???

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 ギリシャ神話のカサンドラは未来を予言する能力を与えられたが、袖にしたアポロンの怒りを買い、こんなのろいをかけられてしまう。「カサンドラの予言をだれも信じないように」
▼カサンドラはトロイア戦争を予言し、ギリシャ兵士の潜むトロイの木馬を城内に引き入れることに強く反対したが、トロイア兵士はアポロンののろいによってその言葉に耳を傾けなかった
▼幸い、東京の人びとにアポロンののろいは効かなかったか。週末の東京での不要不急の外出自粛。世界で最も人通りが激しいという渋谷のスクランブル交差点も普段に比べれば人は少ない。銀座も閑散としている。東京本社前の日比谷公園の桜も満開に近いが、その下には花見の群衆はいない
▼オーバーシュート(爆発的患者急増)を抑止できるぎりぎりの局面。小池百合子都知事のその警鐘はおおむね聞き入れられたと言ってよいのだろう
▼もちろん耳を貸さぬ方もいる。小言めくが、午前中の都内、二十四時間営業の酒場に若い方のグループが入っていくのを見た。何か事情があるのかもしれないが、「不要不急」にはちと思えぬ
▼若いからといって自分を「不老不死」のように考えるのはおよしになった方がいい。その宴会は「不撓不屈(ふとうふくつ)」の覚悟でやることではなかろう。欧米での深刻な状況。それは日本にも起こり得る、「予言」であり、事実である。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020032902000093.html

 昨日のテレビ、「ごはんジャパン」は、「宮城県 登米市(とめ)」「田んぼ豚」。
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0054/
*佐藤 光朗《とんかつ すぎ田》台東区
*鈴木 豊
※田んぼ豚
 小松菜、かつお節、玄米(ササニシキ)、ゆで卵、大豆、しょう油粕
・田んぼ豚の炭火焼き
 ロース、ヒレ
《鎌田醤油》1835年創業
《自然食品店 菜の花畑》
《フレンチ割烹 ドミニクコルビ》
☆さつま黒酢ブリのスープ
☆霧島サーモンのマリネ
☆大間マグロのタルタル
☆東通牛のロースト 季節の地元野菜のグリル
☆田んぼ豚 肩ロースのロースト
《平筒沼(びょうどうゆま) YOU YOU》
★田んぼ豚のロースカツ
★田んぼ豚のヒレカツ
①1回目は、160℃の鍋で1分半揚げる。
②2回目は、130℃の鍋に移し、10分間じっくりと火を通す。
③最後に、160℃の油で1分半揚げる。

 「相席食堂」は、「宮崎県 椎葉村(しいば)」。
https://www.asahi.co.jp/aisekishokudou/backnumber/200303.html
 日本三大秘境
<椎葉のマチュピチュ(棚田)>
《よこい処 しいばや》
・炙り鴨そば 900円
<鈴木さん>
・平家キャビア 20g 14,040円
<尾前さん>狩人
・猪
 ツリーハウス、空中ブランコ、ジップライン
「飲めばあらゆる病気が治る アフリカに伝わる謎の万能薬」
・悪魔の木グイの実 ブイ
《AFROBAR(アフロバー)》アフリカンパブ、心斎橋
・アフロパロー 47度
*ブイジュース:
 ブイの実を水で溶かし、種、繊維、砂糖を混ぜて作る

 先日の「西村キャンプ場 ~シーズン2 特別編 後編~」。
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
《おしゃべりーかふぇ》フレスタ瀬戸田店内
<長光さん>
 レモン、イノシシ
<中本さん>
・ダッチオーブンで作る!レモン風味のローストイノシシ
①イノシシのロースを大きめに切る。塩で下味を付ける。チューブにんにくをすり込む。
②レモンを1/8サイズにカットする。
③ダッチオーブンを火にかけ、タマネギを敷く。イノシシ肉をのせる。その上にレモンをのせる。
④塩を振り、ローリエの葉を3枚乗せる。オリーブオイルをかける。フタをして、40~50分焼く。
・レモンポークの追いレモン
①レモンポークを網で焼く。
②レモンを搾り、かけて食べる。
・大三島ブリュワリー ペールエール
<万田発酵 HAKKOパーク>橋本さん
 ヤギ
*《HAKKOゲート》
 万田のごはん、トマト
<宇田さん>
 キス
<干汐海水浴場 観光潮干狩り>木曽さん
 アサリ
<砂田さん>
 アナゴ
<大出さん>
・アナゴのかば焼き
①捌いたアナゴを焼く。
②醤油、みりん、酒、砂糖で作ったタレにくぐらせ、さらに焼く。
・キスとアサリのアクアパッツァ
①鍋にオリーブオイルを入れる。キス、アサリ、チューブにんにく、トマト、白ワインを入れてフタをして煮る。
・アクアパッツアのスープを使ったリゾット
<千光寺>

 「ピン☆スポ」は、「~自宅で楽しめるこだわりのコーヒー~」。
https://www.tv-sdt.co.jp/smp/f/bangumi/program/Detail_mobile_smp.php?seq=472340&week=
・AGF「ちょっと贅沢な珈琲店®」

 「ラーメン大好き小泉さん 二代目!」。
https://www.fujitv.co.jp/ramen_koizumi/
《自家製麺 No.11》東京・大山
《ラーメン 巌哲(がんてつ)》東京・西早稲田
・鮪塩(しびしお)
・マルチョウそば
《灼味噌らーめん 八堂八 -YADOYA》東京・中目黒
・味噌らーめん
《饗 くろ㐂(もてなし くろき)》東京・秋葉原
・醤油そば
 搾ったまんまの鶴醤(つるびしお)
《Denny's (デニーズ)》
・四川風担々麺
《すごい煮干しラーメン 凪》東京・田町
※サブスク(サブスクリプション):定額制サービス。1ヵ月8000円、3ヵ月2200円
・すごい煮干しラーメン 870円
 いったん麺
《カラシビ味噌ラーメン 鬼金棒(きかんぼう)》東京・神田
・カラシビ味噌らーめん カラ:普通、シビ:普通
・カラシビ味噌らーめn カラ:鬼増し、シビ:鬼増し
《春木屋》東京・荻窪、昭和24年創業
※変わらないために変わり続ける。
・中華そば

 「ラーメン大好き小泉さん」には、初代が、あったんだね!
https://www.fujitv.co.jp/ramen_koizumi/2019/index.html
https://www.fujitv.co.jp/ramen_koizumi/2019/story.html

 「北海道おみやげ探検隊」より、楽天メール。「北海道「ふっこう福袋」」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/hokkaido-omiyage/spot375-f/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594348_001
 「マルシェ」より、楽天メール。「お試しセット大放出!」。
https://item.rakuten.co.jp/sizuka/1770/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594349_001
 「北海道直産グルメ ぼーの」より、楽天メール。「「熟成」クロワッサン」♪
https://item.rakuten.co.jp/buono-buono/10004800-otasuke-cho30/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594350_001
 「函館えさんこんぶの会」より、楽天メール。「干し貝柱(北海道産)」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/esan-konbu/kaibasira-ware200g/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594351_001
 「米谷産業」より、楽天メール。「北海道旭川市発祥!炭や 塩ホルモン」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/esan-konbu/kaibasira-ware200g/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594351_001
 「札幌油そば」より、楽天メール。
https://item.rakuten.co.jp/hokkaido-gourmation/aburasoba/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594354_001
 「北海道もつ鍋専門店 蝦夷屋商店」より、楽天メール。「北海道もつ鍋」♪
https://item.rakuten.co.jp/ebisuyasyouten/0000000101/?scid=me_ich_pcn_301_20200329_6594362_001
 「北国からの贈り物(北海道グルメ)」より、楽天メール。「北海道のソウルフ―ド!カレー特集」♪
https://item.rakuten.co.jp/snowland/102559/?scid=rm_190841

 今日は、雨・・・・。買い物に行きたいんだけど、出掛けられない・・・。

 午後に雨が上がったので、買い物に出掛ける。
 洋品店で「下着」658円を買う。しまった!枕カバーを買い忘れた!
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 「クジビキ補助券」をくれた。
http://www.cosmomatsuoka.com/
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ボクサーブリーフ

カラー:グレー
2 PIECES
ROYAL POLO SPORTS CLUB
 この製品は米国カリフォルニア州SUN QUEEN INC社と(株)ダン・エンタープライズのライセンス契約の元に企画・製造されたものです。
共同組合 関西ファッション連合
TEL 06-6228-8139
(K-229)
 S369

 ホームセンターに行き、「靴」1,097円を買う。仕事用だよ・・・。「もう、今までの仕事はしない」と思って、去年の3月に、今までの仕事で使っていたものを、いろいろと捨てちゃったんだよね!
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 ゆったり幅広 3E

 軽量
 甲高
紳士スニーカー ネイビー
DCM BRAND
発売元 DCMホールデイングス株式会社
東京都品川区南大井6-22-7
TEL 0120-042110
原産国 中国

 スーパーに寄る。「長ネギ」51円、「サクッとアジフライ」3枚入り220円を買う。カード払いで5%引きの258円也。

 アジというと、2020年3月26日の朝刊に「釣ってさばいて楽しさ2倍 おさかなマイスターが伝授」という記事が出ていた。
 だんだんと春めき、外で過ごしやすくなってきた。海や川での魚釣りにも良い季節。釣った魚を自分でさばいて食べれば、味も格別だ。春から夏にかけて旬を迎え、堤防などから手軽に狙えるアジのさばき方を、名古屋市中央卸売市場の水産会社で長年働き、子どもたちに魚に関する出前授業も行っている神谷友成さん(63)に教わった。
 神谷さんは、水産会社などでつくる「日本おさかなマイスター協会」(東京)認定のおさかなマイスター。愛知県の小中学校などで魚をおいしく食べる知識や方法などを伝えている。
 教えてもらったのは「超初心者向け」(神谷さん)のさばき方。調理ばさみと小型の出刃包丁を使う。アジやイワシなど小型の魚をさばくなら一般的な三徳包丁でもよく、刃渡りが短いため初めての人でも使いやすい。ただ、幼い子どもが刃物を扱う際は、大人がそばで見守るようにする。
◆うろこを取る
 まず、うろこ取り。アジを左向きに置き、包丁の先を尾から頭に向かって走らせて胴全体のうろこを取る。尾近くにあるとげ状の硬いうろこ「ぜいご」は、尾びれの間から包丁を寝かせて入れ、押す時に少しずつ、削り取るように切る。
 その後、えらと内臓の処理へ。腹を上にして頭を押さえ、広げたえらぶたの下にあるえらと頭の接続部分をはさみで切る。あいた場所から腹の中に人さし指を突っ込み、他の四本の指で両側の胸びれ部分をつかむ。反対の手で頭を持ち、指を入れた手をぐっと手前に引くと、胸びれ部分と一緒にえらと内臓が取れる。
◆流水でよく洗う
 全身を流水でよく洗い、ペーパータオルやふきんで腹の中までしっかり水気を拭き取れば、下処理は完了。そのまま、焼いたり煮たりして食べられる。洗い方や拭き方が不十分だと、臭みが残るので注意を。このさばき方はアジと形や大きさが似ているメバルや小サバなどにも活用できる。
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〔1〕えらと内臓を一緒に取ったアジ
〔2〕胸びれを残し、えらと内臓を取ったアジ

  胸びれ部分を残し、形良く仕上げたい場合は、包丁やはさみを使ってえらと内臓を別々に取る方法がよい。カッターナイフで背中側と腹側に切れ目を入れて皮をはぎ、両側の身と中骨の三枚におろすこともできる。動画で紹介している。
 釣った際に現地で背骨を切断して血抜きすると、生臭さが残りにくい。神谷さんは「徐々にいろいろなさばき方に挑戦し、たくさんおいしく食べて」と話す。
◆「釣りめし」の魅力、業界団体がPR
 サバの串焼き、たい茶漬け、サメのさつま揚げ…。日本釣用品工業会(東京)は、釣った魚をおいしく食べる食文化を「釣りめし」と命名。一月に全国各地の「釣りめし」を集めた初のイベント「釣りめしスタジアム」を横浜市で開いた。
 恒例の釣り用品の新作展示会「釣りフェスティバル」の新企画で、十八の飲食店が地元で釣れる魚を使った料理を提供。三日間で家族連れら約四万四千三百人が詰め掛けた。
 国内の釣り人口は六百二十万人で、ここ十年で半減しているといい、釣りファンの会社員降幡(ふりはた)恵さん(55)が「食の切り口から釣りの楽しさを発信しよう」と発案した。スタジアムのプロデューサーを務めたフードジャーナリストのはんつ遠藤さん(53)は「魚の種類も調理の仕方も豊富。家族みんなでおいしさも共有できる釣りの魅力を味わって」と呼び掛ける。
https://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2020032602000006.html

 「年金」の3号申請ってどうやってやるのだろう??? 難解でよく分からない!!!
https://www.nenkin.go.jp/service/kounen/kenpo-todoke/hihokensha/20141224.html

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 夕方は、明日の朝食の納豆のためのネギを刻みましょう!
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 そして「サクッとアジフライ」で一杯♪アジフライは、醤油かソースか!?・・・両方とも試してみました!
 ソースをかけると「ソース味」になっちゃうよね・・・そうすると、醤油をかけた方がいいのか??
 醤油に軍配!!!
1尾当たり 145kcal

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 それに、クッキー
BOURBON
BUTTER COOKIES バタークッキー(バター3%)
 手軽な食べ切り3パック
 3枚×3袋
1枚(標準10.1g)当り 52kcal
 バターのまろやかな風味を活かし、サックリと焼きあげたクッキーです。素材そのままのおいしさと心地良い食感をお楽しみください。
製造者 株式会社ブルボン
新潟県柏崎市駅前1丁目3番1号
製造所 株式会社ブルボン 新発田工場
新潟県新発田市荒町甲1209番地6

 ここで、今朝の朝刊「全国旨いもん」より、「福盛」(静岡県)の引用♪
味わい豊かな練り物
 魚肉のすり身を成型し、油で揚げた練り製品は、形や呼び名もさまざまに全国各地で作られている。東日本は「さつま揚げ」、西日本では「天ぷら」。鹿児島県、沖縄県では「つけ揚げ」、東海地方では「はんぺん(はんぺい)」と呼ばれる。「揚げカマボコ」という地もある。
 そんな中でマグロ、カツオの水揚げや水産加工などで全国屈指の水産都市の焼津市では、創業99年、はの字食品の「福盛」が人気の商品。
 常務の服部隆史さんが「豆乳と大豆蛋白を石臼でふんわりやわらかに丹念に仕上げた”しんじょう揚げ”をメインに、季節の野菜を使った味わい豊かな練り物」という盛り合わせである。
 シャキシャキの食感の「れんこん」、ヘルシーな組み合わせの「枝豆ひじき」など季節によって変わるが、エビ、イカ、シソなど入りのふんわりしたしんじょうと、ぷりぷり、しこしこ食感の練り物の味わいが楽しめる。そのままでもおいしいが、オーブンで少し焼くと香ばしく温かく食べられる。
 1921年創業の初代・服部春吉が作るさつま揚げは評判をとった。店名は名前の頭文字の「は」をそのままとり込んだという。
●はの字食品
静岡県焼津市八楠4の13の7
TEL 0120-804-248(ファックス兼用)
9時~17時
1月1日、各週水曜休、他に臨時休業あり
1セット税込み1080円(内容は日・季節によって異なる)
※冷蔵で宅送、送料別途
https://www.hanoji.net/

 さらに、「旬の魚介 あれこれ」より、「赤魚」の引用♪
メヌケかアコウダイか
 アコウダイの釣りは、一本の釣りざおに十数本も針をつけた仕掛けを使います。一度にたくさん釣れることもあり、赤くふくらんだアコウダイが連なって上がるさまは、「アコウのちょうちcん行列」とも呼ばれ、釣り人のあこがれです!
・科属:スズキ目メバル科メバル属
・漢字名:赤魚(アラスカメヌケ=阿拉斯加目抜、アコウダイ=阿侯鯛、赤魚鯛)
・英名:rockfish(アラスカメヌケ=Pacific ocean perch / アコウダイ=rose fish)
 スーパーマーケットで見かけるたびに気になるのが「赤魚」だ。冷凍や干物、粕漬など加工品コーナーによく並んでいて、焼き魚定食や弁当でもお目にかかる機会は多い。それなのに、魚種はどうもはっきりしない。
 一般的に赤魚といえば、カサゴの仲間のうち色が赤く大型になるものの総称とされている。主に深い海に生息する底魚で、漁獲されると水圧の急変で目が飛び出たようになり、目抜=メヌケとも呼ばれている。
 加工品の形で出回るのはほぼ輸入物で、アラスカメヌケがよく知られる。近年はタイセイヨウアカウオ(モトアカウオ)などの近縁種も多いらしいが、見分けるのは難しい。
 成魚は40~50cmほどになる文字通り皮が赤い白身魚。じりじり焼くと皮目が香ばしく、滴る脂に食欲をそそられる。ほっくりした身は旨みが濃く、脂がのっているわりに軽やか。ビタミン類や良質の不飽和脂肪酸を含むのもうれしい。
 一方、国産の赤魚はアコウダイを指すことが多い。同じ仲間だが、より美味との声も。釣り魚としても好まれ、新鮮なら刺し身もいい。関東では昔から煮付けが惣菜魚として親しまれてきたというが、今では高級魚になっているようだ。
 赤魚と呼ばれる魚はほかにもあり戸惑うことも。魚名の把握は難しいものだと改めて思う。

本日のカウント
本日の歩数:4,589歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:kg、%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月28日 (土)

「ウルトラマン 制限時間の謎」、そして「特別純米酒 寒おろし 浦霞」

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、「秋田県 横手市」。3/6の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
 横手の雪まつり かまくら:毎年2月15日16日に開催
<横手市役所本庁舎前道路公園>
<北嶋さん>
 どんぶくを着る
・甘酒
・お餅
《お食事処 丸玉》大正7年創業
★天ぷらそば 950円(税込)
★比内地鶏ラーメン 870円(税込)
<天仙寺>福田さん
・だまこ鍋
①うるち米ともち米を混ぜて炊いて、つぶし、丸めてだまこをつくる。
②鶏がらスープの素を入れた鍋で、セリ、ゴボウ、マイタケ、長ネギ、比内地鶏、しらたきを煮る。だまこを入れ、醤油で味をととのえる。

①いぶりがっこを刻む。
②クラッカーにクリームチーズをのせ、いぶりがっこをのせる。
・自家製いぶりがっこ
・魚の味噌焼き(銀だら、サーモン、つぼ鯛)
・サラダパスタ

 「西村キャンプ場」。
http://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
<江田さん>
・餅つき
・白菜、大根
<吉木椎茸農園>畑賀さん
 シイタケ、なめこ、ヒラタケ
<夢天文台 Astro>
・直火焼き餅のお雑煮
①カットした白菜、大根、シイタケ、ヒラタケを煮る。
②和風ダシと麺つゆで味を付ける。
③お餅を焼く。
④お餅に汁をかける。
・焼き餅のなめこみぞれあんかけ
①なめこを食べやすい大きさにカットして、鍋に入れ煮る。
②大根おろしを加える。麺つゆで味をつける。
③餅を焼く。大根の葉の茎をみじん切りにする。
④焼いた餅になめこのみぞれあんをかける。大根の茎を散らす。

 「バカリズムの30分ワンカット紀行」は、「福岡県 博多」。
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/onecut/
<安国寺>
《博多ラーメン ShinShin 天神本店》
・博多ShinShin あらーめん 700円(税込)
・焼きラーメン 820円
 豚肉、海鮮、野菜を炒め、豚骨スープ、ウスターソースなどを加える。硬めに茹でた麺を入れ、味が馴染むまで炒める。「小金ちゃん」が発祥。
《屋根裏 獏》昭和51年創業
・コーヒーセーキ 570円(税込)
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/onecut/back/archive.html?said=20200110

 「千原ジュニアのヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《味の店 にわ》中村区松原
☆活アイナメ煮付 1500円
☆豊後水道のアジフライ 骨せんべい 1500円
☆さば味噌煮定食(ランチ限定) 750円
・焼酎お湯割り
・熱燗
・つけ出し 500円
 (菜の花・ホタルイカ・青やぎのすみそ・うの花煮・ポテトサラダ)
・うなぎ長焼き 三河一色産 1尾(てり焼・白焼) 3000円
・兵庫のマダイ(半身) 3000円
・島根の活ワラサ刺身(1人前) 1500円
《肉バル zuiji》中区栄
☆スペシャル ズイジーズ グリル 6468円
・シャンパン
・お肉前菜と野菜前菜の盛り合わせ 1507円
・トリッパのトマト煮込み 814円
・牛すじ肉の黒こしょう赤ワイン煮込み 759円
・切り落とし生ハムで包んだマスカルポーネチーズとフレッシュフルーツ 4P 693円
《二代目 海鮮酒場 はまかぜ》中村区名駅
☆本日の一押し鮮魚(数量限定) 110円
☆はまかぜ丼(海鮮丼) 1500円
・さくら白波 438円
・刺身盛り合わせ 極 4398円
・季節の野菜天ぷら盛り合わせ 768円
「岩井ジョニ男のヘベレケナビ」
《貝料理専門店 貝しぐれ 栄店》東区泉
☆鮮魚と貝の刺身3種盛り
☆カキのニンニク酒蒸し
☆あさりとコーンの天ぷら
☆貝の宝石ちらしコース 1人 5000円(飲み放題付き)
・特別純米酒 豊盃(青森)
・刺身の盛り合わせ4種 3938円
 ヒオウギ貝
・土鍋あさりめし 1~2人前 1518円
《天ぷらとレモンサワー ぱちぱち屋/888》中村区名駅
※天ぷら 1品 88円(税別)から
☆しそウニ 537円
☆本マグロの天ぷら 757円
・レモンサワー120分飲み放題 888円(税別)
・おまかせ天ぷら 10種盛り 888円(税別)
 ヤングコーン

 「さし旅」は、「お弁当マニアと巡る新生活応援ツアー」。
https://www4.nhk.or.jp/P4386/
*食べ方マニア 市島 晃生
*味覚マニア 鈴木 隆一
◆お弁当は時空を食す!
 のり弁①:作って6時間後
 のり弁②:作って30分後
・五味(甘み、塩味、酸味、うまみ、苦み)
 同じ成分であっても温度などの違いで味の感じ方が変わる。
・のり弁を縦に口に入れる(90度回転):90度ひねり食べ
 時間経過でできた味のグラデーションを食べ方のひと手間で堪能!
◆お弁当はフレンチにならえ!
*フレンチマニア 水島 弘史
・フレンチからあげ弁当
①火が付いていない油に処理した鶏肉を入れる。
②火をつけ、弱火で加熱。気泡が出始めたら火を止める。(コンフィの作り方)
※肉の中心温度=75℃以上で1分以上加熱。油の温度は、80℃前後が目安。火を付けたり、止めたりして12分。
③最後に、190℃の高温で表面をカリッと!
※野菜も弱火でじっくりと調理すれば、時間が経ってもシャキシャキなまま。
「さしこめの”さしこみ”」マニアから集めた耳寄り情報
・タコちゃんのウインナー
・ウインナーのお花
①等間隔に切り込みを入れる。
※箸をストッパーにして切り込みを同じ深さに!
②90度回転させ、間に切り込みを入れる。
③ウインナーをゆでる。
④ウインナーを丸めて、焼いたパスタで両端を止める。真ん中にコーンをのせる。
・ウインナーのかたつむり
①ウインナーを斜めにカット(パーツ②)。端を輪切りにする(パーツ①)。
②もう1本のウインナーを縦半分に切り、表面に切り込みを入れる。切り込みは浅めに等間隔。(ハーツ③)
③ウインナーをゆでる。
④パーツ③をパーツ①に巻きつけて、焼いたパスタで止める。
⑤パーツ②を重ねて焼いたパスタで止める。焼いたパスタで角をつける。
・ウインナーのペンギン
①ウインナーをそぎ切りにする。
②両サイドに切り込みを入れる。
③ウインナーをゆでる。
④コーンで口と足をつける。目をつける。
*ちょい足しマニア 野上 優佳子
◆お弁当は、七変化!
・シャケ弁
・みそ玉をお湯に溶く。
 常温保存が可能なみそ(大さじ1)+たし粉(小さじ1/2)を丸める
・シャケ、きんぴら、奈良漬けを入れる→石狩鍋風お弁当
・下敷きパスタでつけ麺風タンタン麺
 冷たい水にタンタン玉を溶く。
 鶏むねひき肉100g、しょうが(みじん切り)小さじ1/2、ごま油小さじ1、砂糖・豆板醤各小さじ2、みそ・みりん各大さじ2を炒めて丸める。

 「キリン」より、メール。「「一番搾り」と「一番搾り 超芳醇」を「今だけの飲み比べセット」をプレゼント!」。
https://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/campaign/nomikurabe_c_202003/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_200327&utm_content=3
https://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/campaign/nomikurabe_202003/?utm_source=ismn&utm_medium=email&utm_campaign=own-IS_ismn_200327&utm_content=5
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 「釜庄」より、楽天メール。
 欧米で新型コロナの感染者が激増している中、何とか持ちこたえている日本ですが、三連休で気が緩んでるという報道もあり、地域や業態によっては引き続いての再・自粛要請(TT)
 「その画を見ると疫病退散のご利益(?)がある」とされる江戸時代の熊本県にあらわれた「妖怪アマビエ」を、絵の得意なスタッフミサミサが書いてみましたのでそれからスタート!
 奈良の大仏ではないですが、こうなったら神様・仏様・妖怪様にもすがるしかないかありません(^^;
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000818/?scid=rm_192960
 「楽天」より、メール。アンケート。
https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=p144
 「サッポロ」より、メール。「旬の野菜を堪能!春野菜特集
 春野菜といえば、「菜の花」や「たけのこ」、「春キャベツ」などビタミンやミネラル、食物繊維も豊富!そんな今しか味わえない旬の春野菜を使った簡単で美味しいレシピをご紹介。美味しい料理で、春の訪れを感じてみてはいかがですか?
https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/haruyasai/?utm_source=official-mail&utm_campaign=20OMM&utm_medium=email
 「アサヒ」より、メール。「クリアアサヒに合う“つまみメシ”レシピ
https://www.asahibeer.co.jp/clear/#tumami
【アボカドのチーズ焼き~簡単3stepおつまみ~】(275kcal)
こんがり焼けたチーズの中から濃厚なアボカド♪
 ツナとマヨネーズを絡めたアボカドはそのままでもおいしいですが、チーズをかけてこんがり焼けば違った味わいが楽しめます♪アボカドとマヨネーズのコクがビールや辛口の白ワインと相性良く頂けます。
『材料』(2人分)
・アボカド・・・1個
・ピザ用チーズ・・・30~40g
・A
 ツナの缶詰・・・30g
 マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
 トマトケチャップ・・・小さじ2
『作り方』
①アボカドは縦半分にぐるりと切り込みを入れ、二つに割って種を取り、スプーンで実を取り出す。皮は器に使うのでとっておく。ツナは汁気を切り、ほぐしておく。
②1のアボカドの実をボウルに入れ、Aを加えて実を粗めにつぶしながら混ぜ合わせる。
③二等分してとっておいたアボカドの皮に入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズがこんがりするまで5~6分焼く。
※アルミ箔などを挟んでアボカドを水平に固定させると、表面がムラなくこんがり焼けます。
※お使いのオーブントースターの機種によって調理時間は異なります。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002415
 「エールマーケット」より、メール。「簡単、ホタテのレシピ
https://yellmarket.yahoo.co.jp/speciallist/season/hotate/#anc03

 買い物に出掛ける。
 スーパーに行き、売り出しの「刺身用びんちょうまぐろ」100g108円、それに「ベイシアヨーグルト」105円、半額の「小籠包子」96円、100g88円のところ10%引きの「鶏砂肝」を買う。

 ホームセンターに靴を見に行く。いいのがなかったので止めた。

 イオンに行き、48円のところ20%引きの「納豆」、105円のところ20%引きの「カレードーナツ×ベビースター」、213円のところ10%引きの「柿風味 紀の郷」、「和風炒め玉ねぎドレッシング」192円を買う。
 前の人がカード支払いなんだけど、レジのオバちゃんがバーコードのついていない所をスキャンしていて、レジできない!!!何回もやている・・・挙句の果てに別の人を呼んだ!!!(しっかりしてよ!)
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 「SAKURA COUPON 食料品、衣料品、暮らしの品 ほとんど全品5%OFF」の割引券をくれた。
 「KALDI」に行き、月曜日に職場で渡すお菓子124円を買う。3%引きになっているらしい。
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さくらあずきチョコ

 sakura zauki chocolate
・甘酸っぱいさくら葉パウダー
・あずきを包み込むやさしい甘さのホワイトチョコ
・ふっくらほっこり あずきの甘納豆
 あずき甘納豆のまわりをホワイトチョコでコーティングし、桜餅をイメージした甘塩っぱいさくら葉パウダーをかけました。
1袋(43g)あたり 185kcal
販売者 株式会社キャメル珈琲
東京都世田谷区代田2-31-8
TEL 0120-415-023
製造者 かぶしきがいしゃでん六
山形県山形市清住町3-2-45

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 帰宅して、20%引きで買った「カレードーナツ×ベビースター」が昼食。
フジパン
 衣にベビースターラーメンを使用
 ホシオくん
1個当り 268kal
フジパン株式会社
名古屋市瑞穂区松園町1-50
TEL 0120-25-2480
http://www.fujipan.co.jp

 近々、テレビで「ウルトラマンゼット」を放送するらしい。
https://m-78.jp/z/
https://www.tv-tokyo.co.jp/anime/ultraman_z/

 2020年3月21日の朝刊に「ウルトラマン 制限時間の謎 なぜ3分で”ピコンピコン”?」というのが載っていたっけ!
専門家解釈 特撮コスト削減/ボクシング1R説も
 「ウルトラマンが地球で戦えるのはなぜ3分間なんですか?」。そんな質問が神戸新聞「まいどなニュース」の寄せられた。ウルトラマンといえば1966年からTBS系で放送された、巨大変身ヒーローが登場する特撮ドラマの草分け的存在。クライマックスの戦闘シーンでは「3分間」という制限時間があり、リミットが近づくと胸のカラータイマーが点滅するーという設定は幅広く知られている。改めて検証した。
 諸説を列挙すると、①ボクシングの1ラウンドが3分だから②ラーメンにお湯を入れて待つ時間が3分だから③巨人・長嶋茂雄選手のせばんごうが「3」だから④特撮コストの削減のためー。
 製作した円谷プロダクションは「弊社としての公式見解という形での明言はしていない」との回答。そこで、専門家の解釈を聞いた。
 放送開始50年の記念本「ウルトラマン トレジャーズ」をプロデュースした娯楽映画研究家の佐藤利明さんは「全番組『ウルトラQ』に比べ、カラー番組ゆえに予算管理が徹底され、特撮シーンの分量を抑えるための制限時間が設けられたと解説する。
 また、制限時間をカラーテレビで効果的に見せるためにカラータイマーを設定。点滅するのはモノクロのテレビでも分かるようにという配慮からだという。さらに「当時の宣伝資料には『最初は青色で3分間、赤色になるとあと30秒ですべての力を失う危険信号』とあり、最初は3分以上に設定されていたようだ」と付け加えた。
 では、3分間「ジャスト」になった背景とは?
 佐藤さんは「コストのかかる特撮を抑えつつ、視聴者が対決のダイナミズムを味わえる時間がボクシングと同じ3分間となったのだと思う。その長さで程よい『ピンチからのKO勝ち』のカタルシスと爽快さが生まれた」と分析した。
 解説をまとめると、「④コスト」がベースにあり、「①ボクシング」が参考になったということになる。もちろん、公式見解はなく、100%の正解はないわけだが、多様な分析を踏まえて想像を膨らませる楽しさがある。そして、答えがないという「底なし沼」のような奥深さが、ビートルズ来日と同年の誕生から54年経ても色あせないウルトラマンの魅力でもある。
(神戸新聞まいどなニュース・北村泰介)

 「酒&FOOD かとう」に行き、「琉球泡盛 瑞泉」43度3,300円、「特別純米酒 寒おろし 浦霞」3,278円を伝票にて買う。
https://slowkato.hamazo.tv/

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 夕方は、「特別純米酒 寒おろし 浦霞」で一杯♪やっぱり「浦霞」は、旨いわ♪♪♪
URAKASUMI
 夏越しの特別純米酒は、秋の深まりとともにさらに熟成しました。完熟の豊かな旨みそのままを、二度目の火入れをせずに生詰めしました。
・品目:日本酒
・原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
・精米歩合:60%
・アルコール分:16度以上17度未満
・内容量:1.8L
製造者:株式会社 佐浦
宮城県塩釜市本町2番19号
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【おすすめの飲み方】

・冷やして(5~10℃)
・冷や(15~20℃)
・ぬる燗(40℃)

 おつまみは、「レタスと玉ねぎ」のサラダ。
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惚(ほ)レタス

 JAグルーブ茨城
 JA茨城むつみ
茨城県産
http://www.jamutsumi.com

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 ドレッシングは、今日買った「和風 炒め玉ねぎ ドレッシング」。
TOPVALU BESTPRICE
 しょうゆのコクとだしのうまみ
Japanese-style Stir-fried Onion Dressing
15g当たり 32kcal
内容量 190ml
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
TEL 0120-28-4196
+T02
【製造所固有記号】
T02:徳島産業株式会社 徳島工場
徳島県板野郡板野町川端字鶴ヶ須53-6
T06:徳島産業株式会社 吉野川工場
徳島県吉野川市鶴島町上浦字市久保81-1

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 さらに、今日買った「燦々鶏砂肝(国産)」の塩コショウ焼き!
ベイシア厳選! 燦々鶏 さんさんどり

本日のカウント
本日の歩数:8,775歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:55.2kg、13.4%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月27日 (金)

「アサリと菜の花のスパゲティ」「トマトとしそのナポリタン」「いわしのオイル漬けパスタ」「エビとトマトスパゲティ」「ミートソーススパゲティ」

 今朝の朝刊のコラム欄より、引用。
 坪内逍遥の明治期の小説『当世書生気質(かたぎ)』にある学生の会話である。<例のイヂヲツト(愚人)のシクエンス(後談)ハどうなツたか><それに付(つい)て実にリヂキユラスな(をかしい)話があるのさ>
▼不自然な外来語を得意げに使う気質は開国以来、わが国に存在し続けているようだ。立派な日本語があるのに、カタカナ言葉を多用する。書生のような言葉遣いが広がることを、国語学者の金田一春彦さんは『新日本語論』で、<日本語の危機>と述べている
▼「後談」は「後日談」か。指摘のように日本語で何の不自由もない。オーバーシュート(爆発的患者急増)、ロックダウン(都市封鎖)、クラスター(感染者の集団)…。言われてみれば、こちらもかっこの中の日本語で、十分に思える。新型コロナウイルスに関する言葉遣いについて、河野防衛相が疑問を呈したのを機に、政府に見直しの機運があるという
▼手元の英和辞典でオーバーシュートの項目を引いたが、病気に関する意味は、載っていない。特殊な用法のようである
▼なじみのないカタカナ言葉に危機意識を高める効果があるのかもしれないが、高齢の方の健康が心配な病気である。分かりやすさ以上の価値はあるようには思えない
▼爆発的な患者の増加や都市の封鎖が必要な事態が、現実の心配になっている。言葉遣いも重みを増している日本の危機である。
https://www.chunichi.co.jp/article/column/syunju/CK2020032702000107.html

 昨日のテレビ、「昼めし旅」は、「連絡船で瀬戸内海巡り」。3/5の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神浦港(こうのうら)」西回り
<中島汽船 いそかぜ>
☆神浦港~上怒和港 960円
「怒和島(ぬわじま)」
<田中さん>
・ハマチとアオリイカの刺身
・「ぼっちゃん島あわび」の刺身
・ピザ
 アワビ、イカ、トマト、タマネギ、ブロッコリー、モッツァレラチーズ、ナチュラルチーズ
・ひじきのおにぎり
・握り寿司(アワビ、煮穴子、アオリイカ)
「二神島」
<西藤さん>
・すき焼き
 しめじ、豆腐、もやし、白菜、牛肉
・ごぼう天
・たらこスパゲティー
①たらこの皮をむく。マヨネーズを入れ混ぜる。
②ニンニク、牛乳を入れ、たらこを入れる。ゆでた麺を入れて和える。
③粉チーズをかける。

 「ゆるキャン△」は、最終話。
https://www.tv-tokyo.co.jp/yurucamp/story/12.html
・すき焼き
①鍋で牛脂を熱し、牛肉を焼く。
②砂糖、醤油、お酒を入れて、えのき、マイタケ、ネギ、焼き豆腐、シラタキ、春菊をのせ、蓋をする。
・トマトすき焼き
③オリーブオイルとニンニクでタマネギを炒める。トマトを加えさらに炒める。
④すき焼きの鍋に入れて煮込む。
⑤バジルを散らす。
・〆のチーズパスタ

 「静岡ダイスキTV」。
https://twitter.com/shizuoka_dsk_tv
<日本平夢テラス>
・久能山東照宮金箔あんころ餅 756円
・コカコーラ 徳川ボトル(2本入り) 300円
・黄金抹茶ソフトクリーム 880円

 「JAF」より、メール。「【特集】人気のキャンピングカー記事」。
 2020年最新のキャンピングカー記事が大集合。見ているだけでも楽しい記事をたっぷりどうぞ。
【ジャパンキャンピングカーショー2020】
 できたてほやほや! バンコン&キャブコン、冬の新車たち 
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M506&c=204669&d=7602
【ジャパンキャンピングカーショー2020】
 ペットとキャンプをするのなら。おすすめのキャンピングカーをご紹介。
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M507&c=204669&d=7602
【体験レポート】   
 それって本当に楽しいの?ど素人が軽キャンパーで一泊してみた
http://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M508&c=204669&d=7602
 「キリン」より、メール。
【お知らせ】3/28,29臨時休業について(首都圏全店)
 新型コロナウィルス感染症拡大防止の為、行政の不要不急の外出自粛要請及び、お客様、従業員の安全を考慮し、誠に勝手ながら3月28日(土)・29日(日)の2日間を首都圏(東京都・神奈川県・埼玉県)のキリンシティ・キリンシティプラス全店について臨時休業とさせて頂きます。
 営業再開については、3月30日(月)を予定しております。お客様が安心してご飲食いただける環境づくりを行ってまいります。ご理解のほどお願い申し上げます。
https://www.kirincity.co.jp/

 テレビで言っていた。「味覚が分からなくなったら、新型コロナウイルスに感染している」。

 今日の仕事・・・。
 「S社」が、「新型コロナウイルスによる肺炎」のため、「4月1日からラインを止める」という。そうすると、S社に部品を卸しているこちらには注文が来ない!!!そうなると、「日給月給」で働いてる自分たちは、仕事を休みせざるを得なくなる・・・収入が減る!!!皆さん、上司に聞いていた・・・。「交代で休む」とか「有休がたくさんある人が休む」とか言っていた・・・。「詰め寄る」とはこういう状態なんだな。「リーマンショック」の時も仕事がなく、暇だったらしい・・・。これから、どうなるんでしょうねぇ~???「リーマンショック」の再来か、それ以上にひどい状態になるのでしょうか???
 今日の昼食は、「チキンケチャップ和え×2」「豚ロース 吉野焼(おろし和風ソース)」「鯖スパイス焼き」より、「チキンケチャップ和え×2」をチョイス。

 仕事を終え、帰路に就く。雨だから道が混んでいるね。
 帰宅して、夕方は、「いわしの蒲焼き スパ」で一杯♪
 「いわしの蒲焼き」缶、キャベツ、玉ねぎ、レタスを入れました。隠し味は、トマトケチャップ。
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ポポロスパ 7分

 プリッ!シコッ!(プリシコ食感)
SPAGHETTI
 Enjoy our spaghetti with family or friends and experience the Al dente texture, the appetizing colour and the mouth watering flavour.
1人前×5束
内容量 500g
 デュラム・セモリナ 100%
358kcal/100g
 太さ1.6mm
Hagoromo 国内製造
「毎日食べたい!おうちパスタ」【オムナポリタン】(623kcal)
『材料』(4人分)
・ポポロスパ7分・・・300g
・ホームクッキングマッシュルーム(50g)・・・1袋
・ピーマン・・・中2個
・玉ねぎ・・・中1個
・ウインナーソーセージ・・・5本
・バター・・・30g
・トマトケチャップ・・・180g
・塩、こしょう・・・少々
・A
 卵・・・4個
 牛乳・・・大さじ4
 塩、こしょう・・・少々
 サラダ油・・・大さじ2
・パセリ・・・適宜
『作り方』
①ピーマンは種を取り除いてせん切りに、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。
②熱したフライパンにバター、①、液汁をきったマッシュルームを加えて炒めます。
③②にゆでたポポロスパを入れてさらに炒め、トマトケチャップを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ大皿に盛ります。
④ボウルにAを混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作り、③の上にのせます。お好みでパセリを添えます。
販売者 はごろもフーズ株式会社 G
静岡市清水区島崎町151
TEL 0120-123620

 ここで、スパゲティ料理のレシピを紹介♪♪♪
【アサリと菜の花のスパゲティ】
『材料』(2人分)
・アサリ(砂抜きしたもの)・・・300g
・菜の花・・・1/2束
・スパゲティ・・・200g
・にんにく・・・1片
・赤唐辛子・・・1本
・白ワイン・・・大さじ2
・塩、こしょう・・・各少々
・BOSCOエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ3~4
『作り方』
①アサリはこすり合わせて洗って水けをきる。菜の花は根元を落とし、水につけてぱりっとさせ水けをきり、2cm長さに切る。にんにくはつぶして芯を抜く。赤唐辛子は種を抜いて半分に折る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩を加えて(水3Lに粗塩大さじ2)スパゲティを入れてゆで始める。
③フライパンににんにくと赤唐辛子、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」大さじ2を入れて弱火で熱し、香りがたって色づいたら赤唐辛子を取り出し、アサリを入れて白ワインを注ぎ、ふたをして中火でアサリが開くまで加熱する。
④③にスパゲティのゆで汁を1/3カップ、塩、こしょうを加えてなじませる。
⑤ゆで上がる1分前に菜の花を加えてスパゲティと共にゆで、水けをきり、フライパンに加える、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」おさじ1~2も加えて全体を混ぜて器に盛る。

【フライパンで簡単!トマトとしそのナポリタン】
しそのトッピングでさっぱり
『材料』(2人分)
・スパゲティ・・・200g
・ウインナーソーセージ・・・2本
・たまねぎ・・・1/2個
・マッシュルーム・・・100g
・トマト・・・中1個
・しその葉・・・4枚
・カゴメ トマトケチャップ・・・大さじ8
・バター・・・大さじ1
・牛乳・・・大さじ2
『作り方』
①スパゲティは塩(材料外)を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
②ウインナーは斜め薄切りにする。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。トマトは2cm角に切り、しその葉はせん切りにする。
③フライパンにバターを熱し、ウインナー、たまねぎ、マッシュルームの順に加え強火で手早く炒め、「カゴメ トマトケチャップ」の半量を加えて炒め合わせる。
④①のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りの「カゴメ トマトケチャップ」、トマト、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。
⑤器に盛り、しその葉をちらす。
POINT
・フライパンで炒めるだけ!
 スパゲティをゆでたら、あとはフライパンで具材を炒めて混ぜるだけ。ソース要らずであっという間にできあがります。
・「追いケチャ」でコク、香りが違う!
 2回に分けてケチャップを加える「追いケチャ」で、トマトケチャップのコクと香りを存分に楽しんでいただけます。
・しその香りでさっぱり!
 がっつりメニューの代表であるナポリタンにしそをトッピングすることで、夏でも女性でもさっぱり食べられる1品に。

【いわしのオイル漬けパスタ】(592kcal)
『材料』(2人分)と『作り方』
①スパゲティ160gをゆでる。いわしのオイル漬け2尾分は骨を除いて身をほぐす。
②フライパンにオイル漬けの油大さじ3を中火で熱し、たまねぎ(薄切り)1/4個分を入れて1分ほど炒める。いわしとオイル漬けのにんにく適量も加えて軽く炒める。
③ゆでたスパゲティを加え、塩、こしょう各少々とスパゲティのゆで汁大さじ3も加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。あれば粗挽き黒こしょう少々をふる。

【エビとトマトスパゲティ】(883kcal)
トマトソースを煮詰めすぎた場合は牛乳や生クリームを使って延ばしてもよいです(トマトクリーム)。エビを炒めて白ワインを加えると臭みが消えます。
『材料』(2人分)
・バナメイエビ・・・10尾
・にんにく・・・1かけ
・バジル・・・6枚
・オリーブオイル・・・大さじ3
・白ワイン・・・1/2カップ
・こしょう・・・少々
・A
 カゴメ 濃厚あらごしトマト・・・1/2缶
 コンソメ・・・1個(小さじ1)
・スパゲティ・・・160g
・塩・・・大さじ1
・粉チーズ・・・適量
『作り方』
①バナメイエビは殻を剥いて背わたを取る。にんにくは薄切りにする。バジルは粗くちぎる。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りがしたらバナメイエビを加えて炒める。色が鮮やかになったら白ワインを加えアルコールを飛ばし、Aを加えて5分煮込み、こしょうで調味する。
③鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹で、茹でたてを②に加えて和え、器に盛り粉チーズをかけてバジルをのせる。

 2017年8月12日の朝刊「衣食住」より、【ミートソーススパゲティ】(676kcal)。
『材料』(4人分)
・スパゲティ・・・400g
・オリーブ油・・・大さじ3
・ニンニク(みじん切り)・・・小さじ1
・玉ネギ・・・200g
・ニンジン・・・80g
・セロリ・・・60g
・牛ひき肉・・・200g
・小麦粉・・・大さじ2
・赤ワイン(または酒)・・・50ml
・A
 トマトソース缶・・・1缶(295g)
 水・・・200ml
 ウスターソース・・・大さじ1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 塩・・・小さじ1と1/2
 こしょう・・・少々
・スパゲティのゆで汁・・・適宜
・パルメザンチーズ・・・適宜
『作り方』
①沸騰した熱湯に塩(分量外)を多めに入れ(飲んでおいしいと感じるぐらい)、スパゲティをタイミングよくゆでる(ゆで汁は残しておく)。
②厚手鍋(またはフライパン)にオリーブ油を入れ、弱火でゆっくりとニンニクを炒める。
③玉ネギ、ニンジン、セロリを粗みじん切りにする。
④②に③を入れ、弱火でじっくりと炒めたら、ひき肉を混ぜバラバラになるまで炒め、小麦粉を加える。
⑤④に小麦粉がからまったら、赤ワインで風味をつけ、Aを加えて煮込む。
⑥ゆであがったスパゲティにソースをからめ、お好みでゆで汁を加える。
⑦器に盛ってから、お好みでチーズをふる。
POINT
 このミートソースは、野菜と肉がバランスよく取れるので、夏休み中のお子さんや家族の健康に役立ててください。
 ミートソースは多めに作って、ピザトーストやライスグラタンなどにも応用できます。

本日のカウント
本日の歩数:11,339歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.5kg、12.5%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月26日 (木)

御前崎発 初ガツオ

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 今日は、「大安」。
 Jリーグは、本当に5月に開催できるのでしょうか!??「TOTO」もそれまで、お預け!?

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、3/4の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「神奈川県 三浦市」
 マグロ
《羽床総本店》大正12年創業、山本さん
★白皮カジキの味噌漬け
☆粕漬け
・粕漬けカジキのタタキ
①カジキの粕漬けを軽くふき取り、フライパンにクッキングシートを敷き、焼く。(片面1分、ひっくり返して1分)
②食べやすい大きさに切る。
・ビンチョウマグロの漬け(醤油とみりんの煮切りで味付け)
・サワラの西京焼き
・サケフレーク
・スモークサーモン
《船宿 棒面丸》《ぼーめん》鈴木さん
 釣り船 棒面丸
☆地魚さしいご飯セット 1,250円
☆地魚フライ定食 1200円
・大根の肉巻き
①半月切りにした大根をしゃぶしゃぶの豚肉で巻く。
②小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
③タレ(醤油、三温糖、酒、みりん)を加える。
④落し蓋をして15分ほど煮詰める。
・地魚の漬け丼
①メバチマグロを切り、醤油やみりんなどのタレに漬ける。アジ、タチウオも漬ける。
②ご飯の上にのせる。ごまをふる。
・切り干し大根
・ホウレンソウのごま和え
・タチウオのオリーブオイル漬け
「茨城県 鹿嶋市」
 タコ、ハマグリ
《鮪屋》宮内さん、神栖市(かみす)
・ハマグリの味噌汁
①ハマグリを洗い、鍋に入れ煮る。
②塩、米味噌を加える。
・ヤリイカの刺身
・大葉の醤油漬け
①醤油、唐辛子などに一晩漬ける。

 「おぎやはぎのハピキャン」は、「村田流キャンツー」。
https://happycamper.jp/tv_program
・海苔を炙る。イカのガーリックオイル漬けを巻く
・生がき
・ほっけの干物
・とろさばの干物
・アサリ汁(アサリとワカメ)
・シラスのかき揚げ
・天然真鯛のだし茶漬け
①アラでダシを取る。
②身の皮を炙り、スライスし、ご飯にのせる。だしをかける。
*映えランタン

 「アサヒ」より、メール。「○あなたはどっち!? お題に投票して100Gゲット!(お題ごとに1回)」。
 「3/31に缶チューハイで発売する『樽ハイ倶楽部』。あなたは飲食店で飲んだことがありますか?」
http://news.asahi-mailmagazine.jp/?4_--_2346648_--_31023_--_6
 「キリン」から、メール。
 「脈々と受け継がれる日本のビール文化を、もっと面白くしたい」という想いから誕生したクラフトブルワリー『SPRING VALLEY BREWERY』。
 様々なクラフトビールを造り続けてきたブリュワーが日本各地で出会った農作物を使用し、多様性に富んだクラフトビールの世界を伝えるプロジェクトとして進められている「FARM to SVB」から、高知県名産のゆずを使った新商品『YUZU Sparkling ~FARM to SVB 高知産ゆず~』の限定販売が開始されました!
https://drinx.kirin.co.jp/beer/svb/springassort2020/?utm_source=kcmemn&utm_medium=social&utm_campaign=own-KH_kcmemn_200326_a_1

 今日の仕事・・・。
 自分の後釜の新人が職場見学に来たようだ。なんか、丁寧に説明しているぞ!!!自分の時は、そんなに説明はなかったぞ!!!オマケに、入社したら、新人研修がド下手だったし!!!
 インドから成田経由の部品が「Cathay Pacific」&「クロネコヤマトの宅急便」で届いた。部品を空輸してお金がかからないのかねぇ~?それにしても、他のメーカーは、「新型コロナウイルス」対策で、インドの工場を閉鎖しているけど、大丈夫なのかねぇ~?
 今日の昼食は、「若鶏しょうゆ揚」「豚肉ソテー 具沢山ドレッシング」「鮭香味焼き」より、I氏に倣い「豚肉ソテー 具沢山ドレッシング」を選択!
 4月1日の出庫が始まったね。

 仕事を終え、帰路に就く。「枯葉マーク」を付けた車が20km/hで走っている・・・運転に自信がないなら、運転免許証を返納したほうがいいんじゃないの???

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 帰宅して、先日108円で買った「愛媛県産 かつお あら」の煮付けで一杯♪
 えっ!???愛媛県って、カツオが、揚がるの???

 「もちガツオ」が食べたいなぁ~!
 2020年3月6日の朝刊に「御前崎発 初ガツオ」という記事が出ていたっけ。
前年より1ヵ月半遅く
 御前崎市の御前崎港に5日早朝、カツオ5.5トンが水揚げされ、本格的な初ガツオのシーズンが始まった。水揚げのピークは5月まで。御前崎港から県内外に送られ、小売店で販売される。
 御前崎港は全国有数のカツオ水揚げ港。例年、トップを切って水揚げする地元の近海カツオ船が点検中で出漁していないため、三重県の外湾漁協所属の「第27源吉丸」が四国沖800km付近で釣ったカツオを運び込んだ。中心は重さ5~6kg。早速競りに掛けられ、仲買人が競り落としていった。1kg当たり平均500円前後で、高値は700円だった。
 南駿河湾漁協(御前崎市)の矢部政利業務部長(52)は「今年はカツオが少ないが、肉質はいい」と太鼓判を押す。本格的な漁期が前年より1カ月半ほど遅れたことについて「去年から水温が高い。その影響か、黒潮の蛇行のためかもしれない」と話した。刺し身のほか、表面をあぶて味わうとおいしいという。
(河野貴子)

本日のカウント
本日の歩数:9,861歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:54.3kg、12.6%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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2020年3月25日 (水)

車中泊の際の注意点

 昨日のテレビ「昼めし旅」は、3/3放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/
「千葉県 銚子市」
 銚子漁港、灯台キャベツ
<寺井さん>
・灯台キャベツと生ハムの野菜炒め
①生ハム、しいたけを炒め、にんじん、玉ねぎ、灯台キャベツを加える。
②塩コショウで味付け。
・灯台キャベツの千切り
・カラスガレイの煮付け
「千葉県 鴨川市」
 菜の花
《斉武商店》斉藤さん
 房州ひじき
・ひじきご飯の三色丼
①といだお米に「ひじきご飯の素」を投入。椎茸、にんじんを入れ、スイッチオン。
②卵に砂糖を入れ溶く。鍋をに火かけ、菜箸4本の後ろで5分混ぜ、炒り卵を作る。
③豚そぼろ、砂糖、酒、醤油、生姜を入れ、炒める。菜箸4本の後ろで混ぜ、そぼろを作る。
④ひじきご飯を丼によそい、そぼろ、炒り卵、海苔をのせる。
・房州ひじき・スナップエンドウ・新玉ねぎのサラダ。

 「絶メシRoad」は、Road 7「埼玉県 秩父」「パリー食堂」
 ボータブル電源を持ち込んで、電気毛布というのは考えたね!暖かそう!!!
 「オムライス」もおいしそうだった!!!
https://www.tv-tokyo.co.jp/zetsumeshiroad/story/07.html
<美の山公園>
<秩父橋>
<秩父神社>
《パリ―食堂》
・オムライス 700円

 「世界の居酒屋 10min.」は、「カナダ バンクーバー」。
https://tver.jp/episode/70036870
campagolo》
・ゲームオタクのカクテル
 テキーラ、メスカル、地元の苦いリキュール、地元の甘いリキュール、ベルモット、苦み酒
・生ハムをパンにのせ、パプリカの酢漬けをトッピング
・16日間かかるポークチョップ
 砂糖と塩をすり込み、1日寝かす。ラードをすりこみ、真空にして12時間湯煎。冷蔵庫で2週間寝かせる。5分間揚げる。
・地ビール
・ソースまみれのポテト
 カリカリポテトとチーズにグレイビーソースをかける。

 「世界の居酒屋 10min.」は、「アメリカ サンフランシスコ」。
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1585059329/
《Clocney's》
・アイリッシュ・ドボン
 アイリッシュ黒ビール、アイリッシュ・ウイスキー+アイリッシュ・ミルクリキュール
・トロ~リ鶏すいとん
 小麦粉にバターとバターミルクを加えて練る。
・コールスローサラダ
・ビッグマッシュ(ハンバーガー)肉の代わりにマッシュルーム
・ザリガニを香味野菜とバターで炒める。薄いパンにのせて焼く。

 「世界の居酒屋 10min.」は、「ベトナム ナダン
https://tvtopic.goo.ne.jp/program_detail/0000628245/1/201024
《海鮮酒場 ナム&ダイン Nam Danh》
・ナダンのビール
・フランスパン
・バイ貝のピリピリ炒め(エビのラー油、チリソース)
・カレイの香味焼き
・エビと野菜の鍋
・タマリンドをチリソースで炒める。

 「クラブツーリズム」より、メール。「海外旅行ツアー」の案内だが、「新型コロナウイルス」対策で、入国できるのか???
https://www.club-t.com/special/precede/abroad/nagoya.htm?waad=37G8i9qG
 もう、夏の花火大会のツアーも募集しているんだね。
https://tour.club-t.com/tour/detail?p_from=870000&p_baitai=940&p_baitai_web=XX001&p_course_no2=74151&waad=T1hvu0Ow
 「アサヒ」より、メール。「アサヒ ザ・リッチ」が当たる!
https://www.asahibeer.co.jp/web-service/asahibeer/park/game/0099/
 「SHIBADEN(シバデン)」より、楽天メール。「卓上焼き肉電気コンロ」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/shibaden/yny-1000-ss1/?scid=me_ich_pcn_301_20200325_6568010_001
 「越前かに職人 甲羅組」より、楽天メール。「北海道産 生ほたて」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200041/?scid=me_ich_pcn_301_20200325_6568012_001
 「LACITA」より、楽天メール。「ポータブル電源」の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/c-c-s/citaeb-01-1/?scid=me_ich_pcn_301_20200325_6568019_001
 「ミツワネットショップ」より、楽天メール。「山形 宮内ハム」「無選別 カルパス」400g1,780円の案内♪
https://item.rakuten.co.jp/mituwa/ygt-calpas400/?scid=rm_205145

 今日の仕事・・・。
 今日の昼食は、「鶏ももハーブ焼」「ハンバーグ デミカレーソース」「さわらフライ」より、「ハンバーグ デミカレーソース」を選択。

 仕事を終え、帰路に就く・・・今日も混んでいる交差点があった!自然渋滞か???
 帰宅して、携帯を見ると、4月からの職場からの着信アリ!電話をしてみたら、「本日の営業は終了しました」のテープが流れる・・・。

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 夕方は、「徳用チョコ」で一杯♪
 おいしいチョコを お手軽な価格で 作りたての味を お客様のお手元まで!
1本当たり 48kcal
名称 準チョコレート
内容量 32本
製造者 リスカ株式会社
茨城県常総市鴻野山1313
TEL 0297-43-8111
http://www.riska.co.jp

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 それに、先日30%で買った「明太もちチーズ -Mentai Mochi Cheese-」。
自家製明太ソースに4種のナチュラルチーズをトッピング!
伊藤ハム PIZZA GARDEN ピザガーデン
 トースターでサクッ!
 電子レンジでふわっ!
 じっくり 旨みを引き出した熟成生地
・生地のこだわり
 旨みを引き出した「低温長時間熟成生地」
・ソースのこだわり
 明太子とチーズの風味を引き立たせた「自家製 明太子ソース」
・トッピングのこだわり
 もっちりお餅と4種のナチュラルチーズ(モッツアレラ・ゴーダ・サムソー・レッドチェダー)
1枚当たり 363kcal
製造者 伊藤ハム株式会社 神戸工場
神戸市東灘区向洋町西6-20-1
TEL 0120-01-1186
http://www.itoham.co.jp

 ここで、『JAF Mate』2020年4月号の「災害と車中泊」からの引用。
車中泊の際の注意点
 日本赤十字北海道看護大学 災害対策教育センターの根本教授に聞いた車中泊の際の注意点とは?
・トイレの場所
 トイレを我慢せずに水分を摂取することはとても重要。定期的に体を動かすことにもつながるので、安全にトイレが使える駐車場所かどうかを確認しよう。
・車内での就寝
 きちんと熟睡できるよう、段差に毛布を置く、隙間に荷物を詰めるなどして、室内をなるべくフラットに。あらかじめ自分の車で試してみるといい。
・エコノミークラス症候群
 血栓を防ぐため、座った状態でつま先を引き寄せて数秒キープしたり、伸ばした状態で体重をかけたりと、少し負担をかけた運動を。着圧ソックスも有効。
・一酸化炭素中毒
 雪でマフラーが埋まったり、狭い場所でエンジンをかけ続けると排ガスが車内に入り込み、最悪の場合は死に至る。必ずエンジンを切り、空調以外の冷暖房を。
*車に備えておきたいもの
 着圧ソックス(ふくらはぎ圧16hPa/足首圧24hPaの圧力値を満たした車中泊対策用)、手回しラジオ、懐中電灯(ヘッドライトがよい)、軍手、レインポンチョ、ウェットティッシュ、タオルや歯ブラシなどの洗面用具、寝袋、毛布、携帯トイレ、使い捨てカイロ(冬期、体に貼るタイプ)、虫よけスプレー(夏期)など。

本日のカウント
本日の歩数:10,112歩
(本日のしっかり歩行:0歩)
本日:52.8kg、12.1%
本日の餃子消費量:0個
本日の割り箸使用量:0膳

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