2024年5月29日 (水)

「la vie livre(ラヴィリーブル)」

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2024年5月28日 (火)

「note 公務員図鑑」、そして「限定品 かめ壺仕込 千亀女」

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第125話「俺が二十歳に戻れたとして 前編」。2023年3/8の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《Island Village NANCURU》沖縄県大宜見村(おおぎみそん)
 小さな島のビーチに面した1日1組限定のキャンプ場
・魚の下処理
・タコを塩で洗う

 「U字工事のバスラーメン」#01。
https://bangumi.org/tv_events/seasons?season_id=855644&ggm_group_id=56
▲シビレるラーメン
《麺昇 神の手》杉並区梅里1-18-12
 鉄板焼きとラーメンを融合させた新感覚のラーメン料理が楽しめる店
・四川風辛味噌ラーメン「赤」+火炎オプション 1,100円
  4種類の味噌をブレンド。1日寝かせてまろやかに
  チャーシューなど具材を鉄板で焼く
  ラーメンの種類ごとに麺を変える。辛味噌には中太縮れ麺
▲全国餃子偵察
*東京餃子通信 編集長 塚田 亮一
・三重県伊勢市 ぎょうざの美鈴 手延べ餃子 15個入り 950円(送料別)
   たまり醤油
▲変わった物がのっている!?
《鶏soba座銀》新宿区神楽坂3-2-12
 「大切な人を連れて行きたいお店」がコンセプト。制服も高級感を演出。
 大阪で人気の泡系鶏白湯スープの店が関東初進出。上質なサービスと空間でラーメンが楽しめる
・鶏soba特製トッピング 1,450円
  鶏と魚介をブレンドした濃厚でクリーミーな鶏白湯スープ。ブレンダーでかき混ぜる事でクリーミーでまろやかなスープに
  ゴボウの大きな素揚げ。チャーシューは鴨・鶏・豚の3種類、低温で調理したレアチャーシュー
・炙り肉寿司(2貫) 380円

 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「沖縄県うるま市」
 マリンレジャー、沖縄の手付かずの大自然
《帆掛きそば(ふーかきそば)》創業7年
 沖縄では珍しい海鮮出汁メインの沖縄そば
・海風そば(うみかじ) 1,000円
  沖縄県産小麦 島麦かなさんの徳製麵、アーサ、アサリ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202405261/
「福井県敦賀市」
<you women's hair>
《矢部魚問屋 まるさん屋 敦賀駅前》創業49年
☆お刺身御膳 1,969円
☆カレイの煮付け 2,178円
☆甘鯛うろこたて焼き 2,959円
・お刺身丼 2,178円
  敦賀産 真鯛、敦賀産 カワハギ、敦賀産 ふくいサーモン、うなぎ、ワラサ、敦賀産 甘エビ、北海道産 イクラ、ウニ
★お刺身丼 2,178円《まるさん屋 敦賀駅前》
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202405262/
「静岡県三島市」
《大村精肉店》創業69年
☆メンチカツ 183円
☆焼きそば ☆324円
☆ポテトサラダ 190円
・みしまコロッケ(1個) 140円
  三島甘藷
《駒井精肉店》創業71年
・みしまコロッケ 120円
  三島馬鈴薯
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202405263/
「宮崎県延岡市」
 南国 温暖な気候、サーフィン、ダイビング
《吉兆》創業21年
☆鹿児島黒牛 吉兆カルビ 2,200円
☆鹿児島黒牛 ホルモン 825円
☆鹿児島黒牛 サガリ 2,200円
・極上タン 3190円
  宮崎産長ネギを塩・胡椒・オリーブオイルで味付け。レモンを搾って
・極上ハラミ 3,300円
  岩塩
・吉兆冷麺 990円
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202405264/
「岡山県岡山市」
 RSKバラ園、岡山後楽園、田坪海岸
《レストラン ツモロ》創業51年
☆ビーフステーキ(ライス・サラダ付き) 3,300円
☆ローストポーク(ライス・サラダ付き) 1,100円
☆ビーフシチュー(ライス・サラダ付き) 1,100円
・ハンバーグステーキ(ライス・サラダ付き) 1,100円
<岡山城>
<吉備津神社(きびつ)>
《鉄板 かや乃》創業29年
☆御影コース 23,000円
  鉄板カツ、あわびのソテー、オマール海老の鉄板焼き
☆すき焼き 10,000円~
☆しゃぶしゃぶ 10,000円~
・ヒレステーキコース
  シャトーブリアン(香川産オリーブ牛:さっぱりとした味わいが特徴)。塩、ニンニク、西洋わさびでいただく
  ちょっとカレー
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202405265/

 先日の「内藤剛志の静岡グル飯りとり旅」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shiritori/
「人宿町」
《T's green omachi》
☆お街の灯り 1,320円
・はちみつレモンティー 590円
<人宿町 やどりぎ座>2018年オープン
《餃子専門店 包(パオ)》今年1月オープン
・イタリアン餃子 650円
「伊東市」
<伊東観光番>
 1958円に設置されてた交番の建物をそのまま利用した観光案内所
《フルーツparlor 伊豆旬実堂》
《Bakery Cafe Restaurant SAZANKA》
 明治2年創業、伊豆の食材を使った焼き立てパンやお惣菜が人気
・伊豆サンド 580円
<湯の花通り商店街>
*<アリア 伊藤店>
*《今井商店》
<キネマ通り商店街>
*《紅谷》
 昭和11年創業、自家製餡で作った和菓子は、伊東ブランド認定もされている
・温泉で蒸しパン 160円
*《伊東アンテナショップ Nukumall》
*《ねりものや 武》
☆ちんちん揚げ 750円
  サバ・アジ・イカなどのすり身と野菜のタネを油で揚げた伊東のB級グルメ。油が跳ねる音が由来
<なぎさステーション>76.3MHz
 伊東市などが出資するコミュニティFM

 「JAF」より、メール。
 まさに異形!“分離・合体”できるモビリティ!?次世代電動3輪「ラプター」が一般公開。年内に市販化?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7189&c=204669&d=7602
 警察官の指示と信号どっちに従う?急な交通規制に遭遇した場合の通行方法とは
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7191&c=204669&d=7602
 “走るサービスエリア”って何だ?移動式店舗「動くたかはるSA」が九州道に登場!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7192&c=204669&d=7602
 富士スピードウェイの名物高速コーナー「100R」が本当にキャンプ場になる!?「RECAMP 富?スピードウェイ」が今秋オープン!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7193&c=204669&d=7602
 クルマで行く、大人気チェーン店!「ジョナサン1号店」を巡る旅
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7194&c=204669&d=7602
 リアルすぎる!「スカイライン GT-R」のウェットティッシュケースに新色が登場。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7196&c=204669&d=7602
 【クルマで行けるウマい店】飲むだけで健康になれる!?藤沢の隠れ家ジュース専門店「チャンクジュース」
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7197&c=204669&d=7602
 「乗るスーパーカー」と「見るスーパーカー」。清水草一が選ぶキング・オブ・スーパーカー!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7199&c=204669&d=7602
 「【オンライン】JAF×ディルマ アイスティーの楽しみ方講座」
https://area.jaf.or.jp/area/2024/04/chubu/aichi/events/dilmah_make_tea?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2024052801&utm_medium=email&j
 「ソースネクスト」より、メール。
 「明日まで/買い切りの画像編集、デザインソフトなど最大4万円割引
https://www.sourcenext.com/contents/creative/?i=mail_m1&utm_source=sn&utm_medium=email
 「5日間限り83,000円引き!?/商用OKの素材集(10万点収録)
https://www.sourcenext.com/product/pixta/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo! JAPAN SGs」より、メール。「親の介護は自分でやらない。今こそ変えるべき「介護のマインドセット」」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/originals/210.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=192&cpt_c=&cpt_k=ang_529303_217141430_20240528
VAIOちゃんのよもやまブログこれでヴィーガン?ケーキ美味
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52027518.html
ビールが好きなんです。サッポロとキリンを飲み比べ
https://gou2016.blog.jp/archives/42406334.html
MOTのblogデニーズでゆったりmorning time
http://free5020g.livedoor.blog/archives/24764320.html
笑う母には福来る by はなゆいクラスがピタッと静まる瞬間
https://hanayuistudio.blog.jp/archives/52028891.html
びっぱーなおれ【悲報】日本の教育、終わる
http://blog.livedoor.jp/news23vip/archives/6136450.html

 2024年5月28日 14時42分配信の「リニア工事の差し止め 請求棄却」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26491911/

 2024年5月28日 12時41分配信の「橋下徹氏 蓮舫氏の「弱点」指摘」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26491519/

 2024年5月28日 12時50分配信の「面接中おばさん乱入 驚きひと言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26491577/

 2024年5月28日 8時38分配信の「全部飲み込む1mの怪物 漁民困る」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26490129/

 5/27(月) 23:05配信の「青山剛昌さんが長野県警訪問 なぜ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b937bc289aa3f58c502dced483a56aaf9613c19

 5/28(火) 12:21配信の「大学から青酸カリ盗んだ疑い 逮捕」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fc8b7b9df0f8c432c2a390fd3cfc8033dc6f00c8

 5/28(火) 12:25配信の「14年前のiPhone買う若者 なぜ今」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3cf0d1416fa038c15035e611639135e7b9330b75

 5/28(火) 6:14配信の「北発射の影響 ドラマの中断相次ぐ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/17a9028ade4d7a6a9e24a0349e08d349b3d026e0

 2024.5.28配信の「客4人が『5000円』の飲み放題コースを予約…客「2人遅れたから1000円割り引いて」店員「できかねます」→次の瞬間、“衝撃発言”に絶句…」。
https://trilltrill.jp/articles/3606877

 5/27(月) 11:27配信の「ゆとり教育への反動で復活した土曜授業 全国の実施率は1割…学力低下の反省というが、現場の先生は8割「なくてもいい」 鹿児島県一斉導入10年」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c4c3cf05ea38ce6a9b3ad99de8af7855c425214b

 5/28(火) 10:32配信の「未納の修学旅行費を担任が肩代わりする…教師の自腹を「本人が好きでやっているから」で済ませていいのか」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/423220fa8a5c09e9490bf9d9dacb002f91cc42e7

 2024年5月27日の「くらし歳時記」は、「スイカズラのシロップ」。
 空気が肌にまとわりつくように重くなって、むしむしとしてきました。クチナシの甘い香りがどこからか運ばれてきます。植え替えをした後、花をつけずにいたノカンゾウも今年の陽気が気にいったのか、力強い茎をにゅっと伸ばして、つぼみをつけてくれました。
 ノカンゾウはどんなに大きく見事な花をつけてお、開いた花は1日限り。しぼんだ花もかわらしくて1つずつ集めては並べて眺めています。
 同じくいつにも増して勢いがあり、たくさんの花をびっしりと咲かせているのはスイカズラです。
 毎年、花びらとミントを浮かべたスイカズラ水やお茶を楽しんでいますが、今年はシロップに挑戦してみました。いろいろな作り方があるようですが、今回は水と黄氷砂糖を入れた鍋を火にかけて溶かした蜜をつくり、そこに摘んだスイカズラの花びらを投入してみます。
 少ししたら火から下ろし、1日ほど寝かせて花をこせばできあがりです。気分を変えたい時にソーダやジンに入れて楽しむつもりです。

 2023年11月9日の「魅力、やりがい インタビュー 公務員図鑑 浜松学院大ゼミ生作成 ネット公開」。
 浜松市中区の浜松学院大地域共創学科の坪井秀次講師ゼミの学生が、公務員の仕事の魅力を発信する「公務員仕事図鑑」を完成させた。インターネットで無料公開している。
 公務員を志望する若者が減少していることを受けて、仕事のやりがいや達成感などを広く周知しようと、ゼミに所属する3年生9人が夏休みを利用して、取り組んだ。
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 県内の市町職員や小中学校教員、警察官らに学生が取材、フリーライターに記事の書き方や写真の撮り方を教わった。インタビュー形式で、それぞれの公務員を目指した理由や仕事内容、魅力などを掲載している。ネットで「note 公務員図鑑」と検索すると閲覧できる(QRコード)。中学校の教員に取材したゼミ長の穐山愛さん(20)は「長年続けている仕事への思いなど、普段聞くことができない貴重な話を聞けた」と語った。

 坪井講師は「アポを取るところから全て学生たちが自ら動いた。苦労したと思うが、その経験を将来仕事をする上でも生かしてほしい」と話した。
https://note.com/komuinzukan/

 「toto」の結果が出ないと思ったら、トラブルって集計作業が遅れているらしい・・・。
https://www.toto-dream.com/

 今日は大雨の予報だが、昨日より小降り。
 コンビニに行き「d払い」にチャージ。「車の税金」を払う。

 ジムに行く。
 1人いて、開いていた。もっと早く行く手があったな・・・。

 スーパーに行く。
 「9*3!」の車が法定速度より、20km/h遅い速度で走っている。前の信号が赤だからスピードを落としているのかなと思ったが、信号に青になっても遅い速度・・・。運転に自信がないなら免許返上した方がいいんじゃないのか!!!
 売り出しの100g105円の「スペイン産 豚バラカルビ焼き肉用」、100g47円の「国産若鶏ムネ肉」、半額で275円「PARM」、それに「ジャンボチキンカツ」430円を買う。
 「PARM」って、いろいろな種類があるんだね!!
 「d払い」にて支払い。

 「LOTO7」を買いに寄る。
https://www.takarakuji-official.jp/kuji/loto/

 「TOTO」の高額当選って、どこで換金するのか調べてみた。
 静岡県の信用金庫って、換金できるところがないの???
https://www.toto-dream.com/system/files/toto/refund/shop/pdf/shinkin_03.pdf
 「たばこ屋」さんで何億も受け取れるの???
https://www.toto-dream.com/system/files/toto/refund/shop/pdf/toritsugi_03.pdf
 「浜松いわた信用金庫」のデータは古いなぁ~!?
https://hamamatsu-iwata.jp/topics/docs/202007_sports_001.pdf

 雨だと、草取りもできないなぁ~!!!!

 「054-254-0177」より、着信。
 静岡県民共済 なんで、かってに掛けてきて、何も話さず切るのかな。電話を掛けた数でお金がもらえるのかな??
https://www.jpnumber.com/numberinfo_054_254_0177.html

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 夕方は、「かめ壺仕込 千亀女」で一杯♪芋焼酎の風味が美味しいねぇ~↑↑↑
限定販売 かめ壺仕込
 木樽蒸留
 千亀女 せんがめじょ
 芋製
品名 本格焼酎
原材料名 さつまいも(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分 25%
内容量 1800ml
芋 限定品 かめ壺仕込 千亀小名
 麹に黒麹を使用した芋焼酎です。南国鹿児島の灼熱の太陽の下で育まれたさつま芋をかね壺に仕込み、昔ながらの木樽蒸留器で蒸溜しました。うま味・コク・ふくよかな香りは三拍子そろった本格焼酎です。どうぞ本物の味をお楽しみ下さい。
  種麹 河内菌
  さつま芋 黄金千貫
製造者 若潮酒造株式会社
鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
TEL (099)472-1185
http://wakashio.com

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 アテは、「国産ジャンボチキンカツ(手作り)」♪♪♪重量が50g弱に減っています↓↓↓レタスを添えました。
当店 手づくり
100g当り 266kcal、たんぱく質 14.6g
原材料名 鶏むね肉(国産)、小麦粉、澱粉、コーン、食塩(国内製造)、植物性ショートニング、イースト、パン粉、食塩、ぶどう糖、コーングリッツ、乳加工品、こしょう、砂糖、大豆粉、ガーリック、卵粉末、オニオン、香辛料/加工澱粉、クチナシ色素、V.C、イーストフード、糊料(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)

本日のカウント
本日の歩数:2,597歩
本日:57.0kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,528(50)


 

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2024年5月27日 (月)

「北寺島にフードパーク構想」、そして「祝米 大吟醸 原酒」「ニチレイ 本格炒め炒飯」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「河津町」「ニューサマーオレンジ」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90566
《道の駅 開国 下田みなと》下田市外ヶ岡
・ニューサマーオレンジ
「河津町」
*土屋 鉄明
 1920年頃から栽培。外果皮は黄色っぽい。爽やかな酸味と香り。
*品種名 日向夏(ひゅうがなつ)
 柚子と同じ橘系の系統。リンゴのように皮をむき、白い皮が付いたまま食べる
*古山ニュー沙s真―オレンジ:
 安定して着果し、種も少ない品種。河津町で見つかった
《JAふじ伊豆 河津農産加所》
・ニューサマーオレンジ ゼリー
・ニューサマーオレンジ ドリンク
・ニューサマーオレンジ クッキー

 「男子ごはん」は、#832「世界のチャー餃 第2弾 フランス編」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*餃子 食べれば口いっぱいにスープが広がる!【オニオングラタンスープ風餃子】
※オニオングラタンスープ:
 リヨン発祥と言われており、玉ねぎの旨みを生かしたスープ。チーズはバゲットとスープを一緒にした料理
『材料』(2人分)
・餃子の皮(大判)・・・1袋
・玉ねぎ・・・100g
・バター・・・5g
・コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
・A
 粉ゼラチン・・・大さじ1/2
 お湯・・・大さじ1/2
・豚ひき肉・・・200g
・B
 ピザ用チーズ・・・25g
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
・サラダ油、水・・・各適量
・イタリアンパセリ(みじん切り)・・・適量
『作り方』
①玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを加え中弱火~弱火でじっくり20~30分程炒める。飴色になったら水(100㏄)、コンソメを加えてひと煮する。
②小さめの器にAを合わせてふやかし、1に加え、火を止めて溶かし混ぜる。ボウルに移して粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
※ゼラチンで固めたオニオンスープが、加熱すると溶けて食べた瞬間口に広がる
③別のボウルに豚ひき肉、B、2を入れて粘りが出るまで手早くよく混ぜる。
※ゼラチンで固めたスープが溶けないように手際よく早めに混ぜ合わせるのが大事
④餃子の皮の縁にグルリと水(適量)を付け、3をスプーンですくってのせ、半分に折り、ひだを寄せながらピッチリ閉じる。
⑤フライパンを熱してサラダ油(小さじ1)を引き、4を6個並べて中火で加熱する。パチパチ音がしてきたら水(50cc)を加えて蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなって焼き目がついたら、器に焼き目を上にして盛り付ける。イタリアンパセリをちらす。残りも同様に焼く。
*チャーハン 口の中で融合するフレンチ仕立て【クロックムッシュ風チャーハン】
※クロックムッシュ:
 パンにハムやベーコンを挟み、ホワイトソースなどを乗せ、焼いた料理。
 「croquer クロケー(カリカリ噛む」と「monsieur ムッシュ(紳士)」が合わさった言葉で直訳は「カリカリおじさん」。食べると音がしてパンくずがこぼれるため、主に男性が好んで食べたのが名前の由来。
『材料』(2人分)
・温かいごはん・・・400g
・ベーコン・・・40g
・玉ねぎ・・・小1/4個(50g)
・にんにく・・・1片
・卵・・・1個
・バター・・・10g
・A
 コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
<ホワイトソース>
 玉ねぎ(みじん切り)・・・20g
 バター・・・5g
 薄力粉・・・小さじ2
 生クリーム・・・100cc
 塩・・・小さじ1/3
 黒こしょう・・・適量
・ピザ用チーズ・・・40g
『作り方』
①ホワイトソースを作る。フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを入れて中火で炒める。透き通ってきたら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら生クリームを加える。弱火でたまに混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。塩、黒こしょうで味を調える。
②ベーコンは5mm角に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。卵は溶く。
③フライパンを熱してバターを溶かし、にんにくを中火で炒める。香りが出てきたら卵を流し入れる。プクプクしてきたら温かいごはんを加え、木べらで押さえつけるようにしながら卵となじませる。強火にしてほぐしながらよく炒める。
④パラっとしてきたら玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。ベーコンに火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
⑤お椀に4を詰め、ひっくり返すようにして盛り付ける。1のホワイトソース、ピザ用チーズをかけ、バーナーで焼き目をつける。
「食べられる器を作ってみよう!」
・Toffy 食べられる器メーカー 3,300円(税込)
【ワンハンド 麻婆豆腐焼きそば】
 中華麺(茹でる) 半玉、ごま油 適量、麻婆豆腐(レトルト) 適量

 「相場マナブ」は、「マナブ!旬の産地ごはん」「千葉県松戸市矢切地区」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0147/
*キャベツ農家 近藤 泰久
※連作障害:
 同じ野菜を同じ場所で作り続けると土の栄養が偏り、生育が悪くなる。
 ねぎの裏作でキャベツを作る
*春キャベツ(YR青春2号):
 特徴はやわらかくて甘い、淡い緑色とやわらかさから命名
【キャベツ焼き】
※具材はキャベツのみ、粉は少なめ。キャベツの甘みが増す
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・1/4玉(250g)
・小麦粉・・・大さじ4
・片栗粉・・・大さじ1
・水・・・大さじ2
・ピザ用チーズ・・・40g
・サラダ油・・・大さじ3
・中濃ソース
・マヨネーズ
・かつお節
『作り方』
①春キャベツを1cm幅のざく切りにする。
②ボウルに春キャベツ、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ、水、チーズを加えて混ぜる。
③フライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、【2】を入れて平らにし、蓋をして約3分焼く。
④生地を裏返して鍋肌にサラダ油(大さじ1)を回し入れ、約2分蒸し焼きにする。
⑤皿に移し、中濃ソース、マヨネーズ、かつお節をかける。
【春キャベツのミートソース煮】
『材料』(2~3人分)
・春キャベツ・・・半玉
・ミートソース缶・・・1缶(290g)
・ピザ用チーズ・・・10g
・粗挽きコショウ
・パセリ
『作り方』
①春キャベツを横半分に切り、春キャベツ(やわらかい上半分)の断面を上にして鍋に入れる。
②ミートソース缶を春キャベツの断面に広げ、蓋をして弱火で15~20分ほど煮る。
③断面が花のように開いたら火を止め、チーズを入れて蒸らす。
④器に盛り、粗挽きコショウ、パセリをふる。
【春キャベツとイカの塩焼きそば】
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・1/4玉(250g)
・イカ・・・1杯
・イカの塩辛・・・50g
・中華麺・・・2玉
・ゴマ油・・・大さじ3
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・鶏がらスープの素・・・小さじ1
・水・・・大さじ2
・レモン汁・・・大さじ1/2
・コショウ・・・少々
・大葉
『作り方』
①イカの内臓、目、軟骨を取り、胴体を1cm幅に切る。足はお好みの長さに切る。
②春キャベツはひと口大に切り、芯は薄切りにする。
③おろしにんにく、鶏がらスープの素、水、レモン汁、コショウを混ぜ合わせる。
④鉄板にゴマ油を入れて中火で熱し、イカ、春キャベツを炒める。イカの色が変わったら、イカの塩辛を加えて炒める。
⑤600Wの電子レンジで20秒ほど温めた中華麺を加えて炒め、③を加えてさらに炒める。
⑥器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
《日本橋ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永喜三生夫
【春キャベツとツナのミルクバター味噌汁】
 ①ツナ缶の油でキャベツを炒める ②ダシは使わずツナを牛乳で煮込む ③味噌と相性がいいバター&チーズでコックを出す
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・1/4玉(250g~300g(3枚))
・ツナ缶(オイル入り)・・・大1缶(140g)
・水・・・150g
・牛乳・・・150g
・味噌・・・大さじ2
・卵・・・2個
・バター・・・10g(大さじ1)
・粉チーズ
『作り方』
①火のついていないフライパンに、手でちぎった春キャベツを入れる。芯は縦に裂く。
※キャベツは手でちぎる。芯は手で縦に裂いて小さくする
②ツナ缶の油を回しかけ、中火で約3分炒める。しんなりしてきたら一度火を止め、水と牛乳を加える。
③再び中火にかけ、沸いたら味噌を加えてよく混ぜる。ツナを加えて形を崩しすぎないように混ぜる。
※ツナの旨味でダシをとる
④卵を落とし、汁をかけながら半熟になるまで約3分煮込む。
⑤器に盛り、バターと粉チーズをかける。
※味噌と相性のいいバターとチーズを入れる
《アロマフレスカ》原田慎次
【春キャベツと新じゃがのアンチョビペペロンチーノ】
※足利ポテト入り焼きそば:
 足利市の名物、じゃがいもを入れた焼きそば
 ①春キャベツと相性のいい新じゃがを使う ②調味料は使わないアンチョビソース ③新じゃがを崩してパスタに絡める
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・1/4玉
・新じゃがいも・・・4個(150g)
・スパゲッティ(1.5mm)・・・120g
・オリーブオイル・・・50mL
・にんにく・・・2片
・アンチョビ・・・20g
・唐辛子・・・2本
・イタリアンパセリ・・・4~5枝
・パルメザンチーズ・・・大さじ2
『作り方』
①春キャベツは芯をとってざく切りにする。新じゃがいもは30~40分火が通るまで茹で、皮をむいてひと口大に切る。にんにくはおろし金にクッキングシートを敷いてすりおろす。
②水に対して1%の塩を入れた湯で、スパゲッティを5分茹でる。
③鍋にオリーブオイル、にんにく、アンチョビ、唐辛子を加えて、弱火で混ぜながら炒める。
④スパゲッティが茹であがる30秒くらい前に、春キャベツと新じゃがいもを入れて茹でる。湯切りしてボウルに入れ、じゃがいもを軽く潰しながら混ぜる。
※崩したじゃがいもがパスタに絡みつく
⑤器に盛り、③のソースをかける。ざく切りにしたイタリアンパセリ、パルメザンチーズをかける。
※ソースは和えずにかけるだけ。不均一な美味しさを楽しむ
《ラ・ベットラ・ダ・オチアイ》東京・銀座、落合務
 イタメシブームを巻き起こした
【逆ロールキャベツ】
 ①キャベツを炒めて隠し味にしょう油 ②豚バラ肉でキャベツを巻く ③トマトジュースを煮詰めてソースを作る
『材料』(2人分)
・春キャベツ・・・100g
・にんにく・・・1/3片
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・少々
・しょう油・・・少々
・バター・・・5g
・粗挽きコショウ・・・少々
・豚バラ肉・・・4枚(100g)
・塩・・・適量
・ピザ用チーズ・・・適量(約25g)
・パルメザンチーズ・・・適量(約8g)
・小麦粉・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
<ソース>
 オリーブオイル・・・適量
 にんにく・・・2/3片
 トマトジュース(食塩不使用)・・・150mL
 塩・・・少々
 ケチャップ・・・大さじ1
 バジルの葉・・・1枚
 バター・・・5g
 パルメザンチーズ・・・8g
 粗挽きコショウ・・・少々
 千切りキャベツ
 バジルの葉
『作り方』
①春キャベツを千切りにし、水にさらして水気をきる。
※キャベツを水にさらすと歯ごたえが出てえぐみも抜ける
②フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ炒める。にんにくに軽く色がついたら中火にし、春キャベツ、塩を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。火を止めてしょう油を加え、バター、粗挽きコショウを加えて混ぜ、皿に移して冷ます。
※にんにくに軽く色がついたら、キャベツを入れ、温度を下げる
 触りすぎるとキャベツの水分が飛ばす炒まらない
 隠し味にしょう油で味付け
③豚バラ肉は半分に切り、2枚が少し重なるように縦におく。軽く塩を振り、1分ほどおく。
④豚バラ肉の上に②、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをのせて巻く。全体に小麦粉をまぶす。
⑤フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、④を入れて焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら、バットにあげる。
⑥フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、にんにくに軽く色がついたらトマトジュース、塩を入れて3分ほど煮詰める。鍋底に線が書ける程度になったら弱火にし、ケチャップ、⑤を加えてソースを絡める。
※煮詰めてトマトの味を濃くする
⑦火を止め、ちぎったバジルの葉、バター、パルメザンチーズ、粗挽きコショウを加え、皿に盛り付ける。千切りキャベツとバジルの葉を添える。

 「ベスコングルメ」は、「静岡・三島」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202405261/
※清流スポット1/3:源兵衛川:
 富士山の復讐水が源流。散策路が設置されている。水辺で花が豊富。5月下旬からはアジサイが見頃
<三島大通り>
《うなぎ 桜家》
《食彩 あら川 丸平》
<三嶋大社>
《山本食品 門前 せせらぎ店》
☆みしらコロッケ 160円
☆わさびラーメン 850円
★うな丼丸 1串 500円
★わさび丼 650円
  わさびをすりおろし、かつお節ご飯に乗せて食べる
※清流スポット2/3:源兵衛橋下策路
※渓流スポット3/3:清住緑地
《うな繁》創業66年
・上うな重 5,350円
  日本三大清流、柿田川。湧き水に3日間さらすことで臭みが消え、余分な脂が落ちる
  和歌山県産山椒:さわやかな風味&スッキリとした辛味が特徴

 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲これぞ醤油ラーメン
《竜園》群馬県高崎市
 ・ラーメン 600円
《中華そば専門 多賀野》東京都品川区
 ・中華そば 850円
《鶏支那屋》長野県松本市
 ・らぁめん 850円
▲せっかく出汁のきいたお茶漬け
*長崎県新上五島町《五島園》
 ・鯛茶漬けゴマだれ
  HOTEL AOKA KAMIGOTO
  煎りゴマ、練りゴマ、カシューナッツ、松の実を混ぜた特製のゴマダレ
*大阪府大阪市《魚匠えびす》
 ・炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
*東京都港区西麻布《誇味山》創業5年
 ・和牛茶漬け
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240526/

 「遠くへ行きたい」は、第2711回「大井川の恵み伝統を継ぐ人々 ー静岡 島田~川根本町ー」。
https://www.ytv.co.jp/tohku/
<蓬莱橋>
 通行料 大人100円、こども10円
<島田市博物館>
 平連台
<大井川鐵道 新金谷駅 SL整備工場>
 転車台
・蒸気機関車 C10形8号機
  大正14年(1925年)、大井川上流部の森林資源の輸送を目的として開業
  昭和51年(1976年)、SLの運行を開始
《やまめ平》
 ヤマメ(アマゴ)
・やまめの塩焼き
・やまめ釜飯
《193 VALLEY BREWING》
※193=いくみ(伊久美)
 ホップ畑
 伊久美産ほうじ茶
・シマダブラウンエール 790円
<大井川めんぱ 大井屋>
 井川めんぱ
 大井川漆器
<千頭駅>
・トロッコ列車 アプト式歯形レール
 千頭駅→奥大井湖上駅 大人720円、こども360円
 長島ダム
 接岨湖
<奥大井湖上駅>
《湖上駅カフェ 晴耕雨読》

 「ソースネクスト」より、メール。
 「電柱も消せる、神ワザ写真補正ソフト
https://www.sourcenext.com/product/0000014506/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日まで4万円割引/AI搭載「SOUND FORGE Pro 18」
https://www.sourcenext.com/product/vegas/cp/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「明後日まで62%割引/AIで簡単「着彩!モノクロ写真」
https://www.sourcenext.com/product/0000014349/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「思い出をずっと美しく/フィルムスキャナーを明後日までユーザー割引
https://www.sourcenext.com/product/2000001245/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「AIで会報誌もラクラク作れる「パーソナル編集長」
https://www.sourcenext.com/product/personal-henshucho/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「JustSystems」より、メール。「再入荷しました:パソコン不要!ドライブを丸ごとバックアップクローン!OSアップグレードやドライブ換装前バックアップに『AOTECH エラースキップ付クローンスタンド AOK-CLONE-U32』特別ご優待販売
https://www.justmyshop.com/camp/aokcloneu32/?m=jui27c01
旅リズム話題のシートマスクをポチった
https://tabirhythm.officialblog.jp/archives/34239866.html
とりあえず暮らす星野珈琲のパンケーキがさすが
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/40928721.html
呉のメバル師どん兵衛レンチン試してみた
http://blog.livedoor.jp/quality_3355/archives/52312982.html
ぴぴこのうかつな日常パスタ作りで大学時代を思い出した
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/28120931.html
かるかんタイムズ 雨天決行アジフライって言うほど美味しい?
https://karukantimes.com/archives/51894410.html
青い郊外の空の下・黄色と緑のセロファンの花たちサイズ直しした指輪を引き取りに
http://blog.livedoor.jp/limegreen714/58396012

 5/27(月) 7:54配信の「コンセントの穴 左右で長さ違う訳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2956bb5846be3d9f8e462facad5f42abf0307a3c

 5/27(月) 7:24配信の「エクステは校則抵触 写真から除外」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ecd30fd5052efd25354282e0e17bb6869fe42a64

 5/27(月) 9:17配信の「シャインマスカットの木 また異常」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/90d43cdcb482e82d4245cc9065a029faba38273c

 5/27(月) 9:55配信の「22万円超のシャワー 売上2倍の訳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5c1deae21814d941f7e1a5b4b17e6a6de54a59d3

 5/27(月) 11:15配信の「レーンですし回さず スシロー好調」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6fb1f3d5004c040565a35d90c227980fd85dde61

 5/27(月) 14:28配信の「死去から17年 坂井泉水さんの魅力」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/13a42e990b6c787ee7413b5ca660f58136163dfb

 5/27(月) 6:37配信の「自民・菅家氏 裏金原資に税優遇か」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/30b388e05d4b8888ccc5c16d5bc96e7ab3da5c24

 2024年5月27日 14時12分配信の「「田中さん」調査の現状を報告」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26485243/

 2024年5月27日 9時38分配信の「京都名所で夜に鈴鳴らす迷惑行為」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26483598/

 2024年5月27日 15時15分配信の「SNSで話題 血流促進するパジャマ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26485538/

 2024年5月27日 8時53分配信の「パチンコ店で「サクラ」家庭崩壊」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26483541/

 2024年5月27日 10時28分配信の「フジモンが給料告白 金額に驚き」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26483779/

 2024年5月27日 11時42分配信の「態度違いすぎ…元アイドルが暴露」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26484239/

 2024年5月21日の「限定日本酒 今年も 花の舞酒造「スターマイン」」。
 花の舞酒造(浜松市浜名区)は、今年で5年目を迎えた夏季限定の純米吟醸原酒「スターマイン」を17日に発売した。酵母由来の青ミカンのような風味と、米のうまみの余韻が特徴で、ロックや炭酸割りなど多彩な飲み方を提案する。
 県産山田錦を100%使用。辛口の力強い味わいがあり、焼き鳥やバーベキュー、キムチを使った料理など、夏らしいスタミナ系の料理と合う。アルコール度数は17度と高めだが、口当たりは柔らかいといい、レモン果汁を入れカクテル風でも楽しめる。
 同社は担当者が「花火が開いてゆっくり消えていくような、初めから終わりまで美しくまとまったお酒に仕上がった」と話す。
 価格は720mlが1,595円、300mlが693円。県内の酒販店やスーパーを中心に、計約7,500本の販売を見込む。

 2023年11月9日の「中区北寺島のフードパーク構想 浜松調理菓子専門校、25年に移転へ」。
 浜松調理菓子専門学校(浜松市中区)の開校60周年を記念する会合が7日夜、中区のホテルクラウンパレス浜松であった。友永茂雄校長が、2025年に駅南地区への移転を目指す「フードパーク構想」を示した。
 中区広沢にある現在の校舎は建築基準法が改正される前の40年以上前に建てられ、対応を取る必要に迫られた。建て替えを検討する中で、学校だけでなく、子どもからお年寄りまで集える居場所を作るフードパーク構想を考えた。
 移転先は中区北寺島町の商業施設近くで、敷地面積は約1,320平方メートル。周辺には今年4月に開校した浜松工科大学校があり、同地区では若年層の増加が見込まれている。
 フードパークのテーマは、地域で採れる野菜の調理や保存方法が伝えられる「地産地承」。資格を取得する機能を備えるだけでなく、地域の食材を活用したレストランや、食育の継承を図る拠点も設けていく。まずは校舎、増改築して他の施設と、3期に分けて整備する。校舎は3階建てを想定しているが、具体的な規模は今後決める。
 会合には生徒や教員のほか、地元企業や団体関係者ら計約250人が出席。友永校長は「知る、学ぶ、体験する場所にして、食の未来、地域の未来を考えていきたい」と述べた。

 今日は、雨の予報・・・。
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 雨が降る前に「ささげ」の種を蒔いてしまいましょう!

 すぐに雨が降って来た。
 出かける予定だったけど、止める、スーパーで売り出しの「レタス」127円を買いたかったけど、ガソリン代を使っていたら、もっと高いものになってしまう!!!

 「JA」のレシートについていた「QRコード」は、何なの?
https://www.google.com/search?q=OutTradeNo%3D01NY05D50001P240524110906%26type%3D0&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari

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 夕方は、「祝米 大吟醸 原酒」で一杯♪
月桂冠
 祝
 京都府産米〈祝〉100%使用
祝米 大吟醸原酒
アルコール分:17.5度
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:50%
京都府産米 祝 100%使用
製造年月:2023.10
日本酒 300ml
製造者:月桂冠株式会社 +O
京都府伏見区南浜町247
TEL 0120(623)561
https://www.gekkeikan.co.jp

 アテは、「新玉スライス」と「家事ヤロウ!!!」の「冷凍炒飯」でやっていた第1位の「本格炒め炒飯® ニチレイ」♪レンチンするより、フライパンで炒めが方が美味しいと言っていたけど、その通りだ!!!
 第1位 本格炒め炒飯® ニチレイ 372円
 第2位 ザ☆®チャーハン 味の素 494円
 第3位 石焼風ビビンバ炒飯 マルハニチロ 398円
 第4位 焼豚炒飯 マルハニチロ 398円
 第5位 焼きめし テーブルマーク 498円
https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/
010_20240527163001
ニチレイ

 レンジでパラッと!本格炒め炒飯
 22年連続売上No.1 ※1
 1秒に1個以上売れている ※2
 自家製ゴロゴロ焼豚!!が旨い!
450g
こだわりの 1等米 北海道産
※1 インテージSRI+冷凍調理チャーハン市場2017年3月~2023年2月 各年累計販売金額
 インテージSRI冷凍調理炒飯市場2001年3月~2017年2月 各年累計販売金額
※2 2021年3月~2023年2月のインテージSRI+推計販売規模(個数)より算出
Green Power
 この製品の製造における電力は100%クリーン電力です。
本格炒め炒飯応援キャラクター イタメくん
 「本格炒め炒飯」は登録商標です。
名称 チャーハン
原材料名 米(北海道)、加工液卵(鶏卵)、焼豚(豚肉、しょうゆ、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発酵調味料、みりん、粉末状植物性たん白、粉末卵白、植物油脂、ポークエキスパウダー、しょうゆ加工品、粉末還元水あめ、しょうがペースト、食塩、しょうがエキス、にんにくペースト、にんにくエキス、香辛料)、ねぎ、香味野菜ペースト(植物油脂、ラード、ゼラチン、にんにくペースト、しょうが、乾燥ねぎ、香味油、粉末しょうゆ)、食塩、ショートニング、砂糖、しょうゆ、発酵調味液、みりん、ポークエキスパウダー、香辛料、しょうがペースト、にんにくペースト、いため油(なたね油、こめ油)/調味料(アミノ酸等)、加工っでん粉、クエン酸Na、重曹、着色料(カロチノイド)、炭酸Na、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca
内容量 450g
100g当たり 213kcal、たん白質 5.7g
株式会社ニチレイフーズ
東京都中央区築地19-20
TEL0120-69-2101

本日のカウント
本日の歩数:1,337歩
本日:56.8kg、16.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,478(42)


 

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2024年5月26日 (日)

『人生のマイルストーン』、そして「しそ漬梅干(小梅)」

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人ながつの挑戦~
https://hicbc.com/tv/shiritori/
《大分市中心部商店街》
 大分駅から徒歩5分。約750店舗が集まる商店街
<古美術 古布 陶屋(とうや)>
☆三ツ矢サイダーの最初のビン
・ひょうたん
☆13代柿右衛門
☆サルの干支
☆菓子鉢 ※井上萬二(佐賀在住の人間国本に認定されている陶芸家)
<あたみ温泉>大分県末広町
《タウトナコーヒー》大分市六坊北町
 スペシャリティコーヒーの専門店
<くじゅう花公園>大分県竹田市

 「満天☆青空レストラン」は、「長野県長野市戸隠」「行者ニンニク」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/1913sigsy0kzntumekmk.html
*名人 原山 隆司
*行者ニンニク
 1年目→約2cm、3年目→約5cm
 1年目に芽吹いた葉は夏になると枯れてしまうが、光合成によって成長した球根は地中に残る。
 翌年その球根に蓄えた栄養を使い、前の年よりも大きい葉が育つ。
 毎年繰り返し立派な行者ニンニクが育つ
 1kg 約5,000円
【行者ニンニクの天ぷら】
・行者にんにく・・・適量
・天ぷら粉・・・適量
・水・・・適量
・薄力粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
①行者にんにくは葉と軸に分け、フォークを刺して穴をあける
②天ぷら粉を水で溶く
③行者にんにくに薄力粉で打ち粉をし、天ぷら衣にくぐらせて170℃の油で揚げる
④塩でいただく
【行者にんにくとレバーの炒め物】(4人分)
・行者にんにく・・・150g
・もやし・・・100g
・豚レバー (スライス)・・・150g
・A
 おろししょうが・・・1片分
 醤油・・・小さじ1
 酒・・・小さじ1
 オイスターソース・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ1と1/2
・B
 醤油・・・小さじ2
 オイスターソース・・・小さじ2
 酒・・・小さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
①行者にんにくは4~5cm長さに切る
②Aを混ぜ合わせてレバーに下味を付け、片栗粉を和える
③Bを混ぜ合わせておく
④フライパンにサラダ油を熱し、レバーを焼く
⑤もやしを入れて炒め、さらに行者にんにくを加えて炒める
⑥3の合わせ調味料を回し入れ、全体に絡める様に炒めて完成
《信州戸隠蕎麦処 仁王門屋》
【行者ニンニクダレ】(行者ニンニクのペースト)
・行者にんにく・・・100g
・松の実・・・15g
・粉チーズ・・・25g
・EXVオリーブオイル・・・130g
・塩・・・小さじ1
①行者にんにくをみじん切りにする
②全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせて完成
【信州サーモンの炒め物】(4人分)
・行者にんにくのペースト・・・60g
・信州サーモン・・・500g
・じゃがいも・・・大1個(小さければ2個)
・しめじ・・・100g
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・薄力粉・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
①じゃがいもをいちょう切りにし、下茹でしておく
②しめじは石づきを除き、ほぐす
③信州サーモンは1.5cm角に切り、塩とブラックペッパーをふって、薄力粉をまぶす
④フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを焼く
⑤表面が色づいてきたらじゃがいもときのこを加え、サーモンが崩れない様に炒める
⑥火が通ったらジェノベーゼソースを回し入れ、全体に絡めて炒めたら完成
【生ハムと行者にんにくのピザ】(2枚分)
・行者にんにくのペースト・・・適量
・長期熟成生ハム Jamón掬月・・・適量
・モッツァレラチーズ・・・1個
・ピザ生地(市販の物・・・2枚
・行者にんにくの葉・・・少々
①ピザ生地に行者にんにくのペースト(ジェノベーゼソース)を塗る
②モッツァレラチーズをちぎって、全体に散らす
③150℃に予熱したオーブンで焼く(10分前後)
④焼き上がったら生ハムを乗せ、行者にんにくの葉を飾って完成

 「人生最高レストラン」は、永野芽郁
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202405251/
《なかぶ庵》香川・小豆島
 1970年創業、手延べそうめん
 そうめんを製造しているのは120軒。小豆島でも生そうめんを製造しているのはごうわずか。始めたのはなかぶ庵と言われリル
・生そうめん
《LOTUS(ロータス)》東京・表参道
 2000年創業、”東京の食堂”がコンセプトのカフェ。パティシエが在籍、スイーツも人気
・塩こんぶのチャーハン
《七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)》
 2007年、渋谷に1号店がオープン。現在は都内に12店舗を展開
・麻辣湯

 「しずおかバカ売れの法則」。
https://www.sut-tv.com/show/bakaure/
「なんちゃって中継」<TSUTAYA Conditioning>浜松市中央区三方原町
*ブックラウンジ
 東京・代官山「蔦屋書店」のコンシェルジェが選ぶ書籍が毎月に優華
*ジムエリア
 ”整える”がコンセプト
*ヨガ
*《タニタカフェ》
・オリジナルコーヒー 1杯100円
・冷凍メニュー 1番人気 彩り野菜とチキンのピリ辛カレー 980円
「なんちゃって中継」<CAMPINGCAR GARDEN>裾野市佐野
☆クオッカ
☆エルブイプラスワン 6,248,000円
☆ジル520 11,520,000円
《JA静岡経済連》
・静岡茶 揉一ひとえ(じゅういち) つゆひかりブレンド
※つゆひかり:
 旨味と甘味が引き立つ爽やかな味わいが特長
<SPOPIA シラトリ>
・3D足型測定器:
 ピッタリのスポーツシューズを提案
・NIKE RIVAL FLY

 「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい」は、「真っ黒なパエジャを食べたい!」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20240331&ch=1&hm=1945
《スペイン郷土料理 タベルナ パタタ》江東区亀戸2-31-2
・マッシュルームのセゴビア風
※パタタ:
 じゃがいも
・いか墨の真っ黒なパエジャ

 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/

 「ソースネクスト」より、メール。
 「塗り絵感覚で写真の色が自由自在に
https://www.sourcenext.com/product/0000014338/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「「さよなら手書き」/紙書類もPDFもAIで快適
https://www.sourcenext.com/product/tegaki/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「虫をおびき寄せて電撃駆除
https://www.sourcenext.com/product/2000001321/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「太陽光で充電できる!ソーラー付きモバイルバッテリー
https://www.sourcenext.com/product/2000001316/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo!」より、メール。「宿泊もグッズもふるさと納税で!キャンプ・アウトドア特集」。
https://shopping.yahoo.co.jp/promotion/event/furusato/special/camp_outdoor/?sc_e=mshp_nc_sale_0_pc_NC00064136_body1_00&ync_pid=body1
🎿 サラリーマンスキーヤーのオフシーズン日記 ⛷️ 」どん兵衛で”お好み焼き”作った
http://tt11050601.livedoor.blog/archives/40778151.html
あなたは「おもしろマガジン」ほっともっとの「しらす丼」実食
http://blog.livedoor.jp/moya_sic/archives/52400016.html
大教授ルークのおつまみレシピ!伊勢神宮へ 参道は人て一杯
http://blog.livedoor.jp/tensaizunou/archives/66235856.html
海外の万国反応記@海外の反応悪い意味で忘れられない誕生日
http://www.all-nationz.com/archives/1082405524.html
ふと思い立ってやってみた 赤城・ホビー・サイエンス編山頂から見える富士山が素敵だった
https://innerstein.livedoor.blog/archives/24704789.html
ある元心理カウンセラーのボードゲーム日記画像から林檎の品種当てるかるた
https://boardgame-replay.com/archives/unboxing-ringokaruta-240501.html
HIROの多肉園芸日記&その他いろいろ2真っ赤に染まり美しかった朝焼け
https://vigies2005.livedoor.blog/archives/25706948.html
ゆーちゃんの沖縄漫画 ~コミュ障な奴は大体友達~大学胃炎で偉い人たちを見てきた
http://blog.livedoor.jp/tamatama58/archives/34143496.html

 5/26(日) 8:02配信の「「助っ人」のはずが現場の負担に…教育の質を揺るがす一部の臨時的任用教員に募る不安」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d4fc75d0b7e202e03bf0c36f5ffbc7cd7f34cd68

 5/26(日) 11:05配信の「「インバウン丼」運営なぜ取材NG」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/58dda0f311426c37c21817f1ec3e78793fc23645

 5/26(日) 12:11配信の「値上げを恐れない 街のたい焼き店」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0b569c2be279210e95eaa97971ee314956aafb18

 5/26(日) 13:56配信の「卵パック レジ袋の一番上間違い?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/91399222c6a2205190a55bcf1a928450d85bec89

 5/26(日) 14:48配信の「メリー・ポピンズなど作曲家 死去」。
 また「昭和」が・・・。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f994c6e9668db5a27dac5093dca6741a7111e286

 5/26(日) 13:26配信の「JR東海道線 菊川駅~浜松駅間の上下で運転見合わせ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/91399222c6a2205190a55bcf1a928450d85bec89
https://news.yahoo.co.jp/articles/40b8a4d4a481fa47953ab4424a64e3d76d6ce4b9

 2024年5月26日 14時0分配信の「ヒグマ駆除 猟友会が協力を辞退」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26479666/

 2024年5月26日 16時21分配信の「枝野氏 消費税減税で財政パンク 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26475734/

 2024年5月26日 11時10分配信の「1尾百万円 人工養殖ウナギの味は」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26478757/

 2024年5月26日 13時0分配信の「6月からの定額減税 対象者は?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26479269/

 2024年5月26日 10時30分配信の「小6全員を上裸に 健診に怒りの声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26478528/

 2024年5月26日 11時0分配信の「SMAP謝罪 草なぎが躊躇した一言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26478836/

 224年5月26日 14時18分配信の「きゃりー宝くじ当せん 驚きの声」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26479481/

 2024年5月25日の「おはよう」は、「浜名湖の遊覧船の船頭 金原 勝二さん(75)」。
花博も湖も満喫を
 浜名湖の遊覧船の船頭。小型漁船で、浜名漁協雄踏支所(浜松市中央区雄踏町)などと、浜名湖花博2024の浜名湖ガーデンパーク会場(同区村櫛町)を結ぶ。花博を機に運航を始め、10往復する日もあり人気は上々だ。
 本業は、夜間に水中の魚をもりで突いたり、網ですくったりする浜名湖の伝統漁法「たきや漁」の漁師。かつて会社員だったが、漁師の父の影響で「やりたい思いは心のどこかにずっとあった」と、50歳で脱サラ。幼い頃に連れられた漁の記憶を頼りに手順を習得した。最近はエビの漁獲量が減り、客に漁を体験してもらう観光漁業の側面が強くなった。人を乗せる安全第一に漁船を操る技術は、遊覧船の船頭の仕事にも生きている。
 「湖上でしか見られない景色がある。乗客が喜ぶのが何よりもうれしい」と語る。中学生以上片道1,000円、小学生500円。要予約で、金原さん=090(8079)5304へ。雄踏町。

 2024年3月5日の「米国北部冒険行き 一冊に 中央区の中島さん出版」。
「奮闘が形に やり切った」
 おととしに約40日をかけ、仲間とともに米国北部をキャンピングカーで縦横断した浜松市中央区蜆塚の中嶋照夫さん(72)っが、旅の顛末記「人生のマイルストーン」(四六版、246ページ、1,760円)を幻冬舎から出版した。紀行文でもあり、旅の指南書でもある著書に、中嶋さんは「奮闘が形になってよかった。やり切った」と充実感を漂わせる。
 中嶋さんは、2020年3月、病院での勤務を定年退職。仕事以外で人生の明確な足跡を残したいと、キャンピングカーによる米国冒険行を計画し、本紙に紹介された。この記事をきっかけに集まった同年代の男性4人と女性5人の計9人(当時の平均年齢68.7歳)が、大型キャンピングカー2台に分乗。22年5~6月、ニューヨークからロサンゼルスに至る1万1,300キロを完走した。
 「見ず知らずのメンバーによる手づくりの旅」という中嶋さん。本の内容は、計画を思い立ったきっかけから、コース設定、日ごとの詳細な行程、経験したトラブル、RVパーク事情、メンバー全員の思い出などを、高林順さん(73)が撮影した写真を入れて8章にまとめた。
 道中、車が道路のへこみにはまり、走行できなくなることも。たまたま居合わせた人たちはジャッキを用いて救ってくれたといい「アメリカ人の互助精神に助けられた」などと振り返る。
 旅行後、中嶋さんは同じような旅をしたい人たちにパイオニアとして指南書を残せないかとの思いを強くし、クラウドファンディングやメンバーの費用協力を得て出版にこぎつけた。
 さらには26年前にコミック誌の企画の一環で、米国での取材に同行して懇意となった漫画家かわぐちかいじさんに帯の文面を依頼。かわぐちさんは「好奇心と、ど根性の終活大冒険…我々はこんな旅行記を待っていた」などと、推薦コメントを寄せてくれた。
 高林さんは「自分の撮った写真がすばらしい旅の一助になり、こんなにうれしいことはない。すごく大きな宝物」と話している。

 今日の仕事・・・。
 マニュアルにはワーキングスケジュールは、完全遂行と書いてあるが、どんぶり勘定で計画をたてられているので、遂行が不可能なことがある。それを言ったら「全部やらなくていい」ようなことを言われた。自己矛盾だよなぁ~!

 ジムに向かう
 「945?」が遅い。
 赤信号を避けるために抜け道に入る。「*845」がトロい!!!

 ジムは、空いていたね。
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 豆乳は新しくおろす。
marusan
 毎日おいしい 無調整豆乳
大豆まろやか製法
 大豆本来のおいしさを追求しました。
ABC Cooking Recommend
 Soy Milk
1000ml
 豆乳で手軽に 大豆でととのう!マルサン豆乳キャンペーン
 BRUNO マルチグリルポットなど総計1,000名様に当たる!
100ml当たり 51kcal、たんぱく質 4.2g、イソフラボン 51mg
名称 豆乳
大豆固形分 9%
原材料名 大豆(カナダ)
内容量 1000ml
マルサンアイ株式会社
愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地
TEL 0120-92-2503
https://www.marusanai.co.jp/

 帰宅。
 「27*6」が遅い・・・。「578?」が入って来た。この車が法定速度よりも20km/h遅いスピード↓↓↓

 スーパーに行く。
 売り出しの「レタス」149円、「中国産 うなぎ蒲焼 大サイズ」1,058円を買う。
 レジが繋がっていた。空いている列があったので、そちらに移動。シマッタ!「研修中」の表示はないが、レジの研修中みたい。レジに2人いて1人の人が教えながらやっていた。忙しい時に研修にするのではなく、もっと空いているときに研修にすればいいのに
 初めに着いた列のがどんどん進んでいき、自分の後から着いた人が何人も終わっている!!!
 カード払いで、5%引き。

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 ジャガイモに追肥をする。
発酵鶏糞
<特長>
 ・2回発酵と微生物の力により、臭いを抑えました
 ・家庭菜園の元肥・追肥としても使用できます
※白く変色していても品質に変わりはありません
鶏糞 100%
NET 15kg
肥料の名称 発酵鶏糞
肥料の種類 動物の排せつぶつ
届出をした都道府県 静岡県
表示者の氏名又は名称 および住所 有限会社 大野育成場
静岡県浜松市北区引佐町伊井谷3724-2
正味重量 15kg
原料 鶏糞
主要成分の含有量等
 窒素 全量(N) 3.7%
 リン酸 全量(P) 7.9%
 加里 全量(K) 5.2%
 炭素窒素 比 C/N 11
 水分含有量 17.6%

 「かとうフーズ」に行き、「芋焼酎 千亀女」2,948円を伝票にて買う。

 夕方は、「新玉スライス」で一杯♪
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 それから「イワナの塩焼き」♪
いわな「加熱用」
518円
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー入野店

 「いわな」というと思い出すのが、以前「気田川漁協」に、ニジマスやヤマメを買いに行って、塩焼きや燻製にしたりしたな!
http://www.ketagawa.com/
「ヤマメの燻製」
http://www3.tokai.or.jp/fmv/m/m5.htm

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 デザートは頂いたお菓子♪
はまかぜ
名称 焼菓子
原材料名 じゃがいも澱粉(じゃがいも(日本産、遺伝子組換えでない))、えび、いか、植物油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)

 今朝の「ふるさと味みっけ」は、「しそ漬梅干(小梅)」(和歌山県)
県内産こだわりの酸味
 梅が実るころに降る雨を梅雨と呼ぶように、5~7月は用途に合わせた青梅や完熟梅の収穫時期。日本一の梅の産地、紀南地方は採り入れや梅干しの漬け込みなどに大忙しだ。
 白浜町のヤマイチ本店もその1軒。皮が柔らかく果肉がたっぷりの本場紀州の完熟梅を厳選して漬け込む梅干しで知られる専門店である。お薦めは手採りの完熟梅をシソの葉とともに漬け込んだ昔ながらの「しそ漬梅干し(小梅)」。白飯やおにぎりと一緒に頬張ると、シソの香りとともに舌先に酸っぱさ、しょっぱさがキリッと走る。
 昔ながらの酸味は梅干しの本領だから根強い愛好者が少なくない。塩分控えめなら他に「香梅漬」など3種類。「小梅やシソんど原材料は県内産にこだわり、着色、保存料んどは一切不使用」と女将さんの奥山沢美さん。お茶漬け、焼酎お湯割り、煮魚にもどうぞ、という。
 同じ頃に収穫したラッキョウ漬の「ことこばあちゃんの田舎らっきょ」も評判の一品。地元産の2年ものの小粒ラッキョウは色白でつやつや、歯応えシャキシャキ。酸っぱさよりもほんのり甘さがあるが、後口すっきりの上品な味わいでお茶請けにも。掘りたてを酢、砂糖、塩だけで50年漬けてきた先代おばあちゃんの自慢の味である。
・ことこばあっちゃんの田舎らっきょ 1瓶(250g)、税込み1,800円
●有限会社ヤマイチ本店
和歌山県白浜町矢田176番地
TEL 0739(52)2221
FAX 0739(52)3972
8時30分~17時、土・日曜、祝日休み
しそ漬梅干(小梅)1個(190g入り)税込み1,000円
※掲載商品は常温便で宅送、送料別途。オンラインショップ(ヤマイチ本店で検索)でも購入できる。
https://www.umeichi.jp/

本日のカウント
本日の歩数:6,385歩
本日:57.4kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,436(26)


 

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2024年5月25日 (土)

「運動会のお弁当に」

【紅白ヒレカツ】(575kcal)
運動会のお弁当に。紅組と白組もファイト!
『材料』(4人分)
・豚ヒレ肉(かたまり)・・・400g
・A
 薄力粉・・・2/3カップ
 牛乳・・・120ml
 塩・・・小さじ1
 こしょう・・・少々
・パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・パプリカパウダー・・・適量
・粉チーズ・・・適量
『作り方』
①豚肉は幅1cmに切り、麺棒などでたたいてのばしてから、元の形にととのえる。ボウルにAを入れて混ぜる。
②豚肉をAにくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を中温に熱し、豚肉を入れて2分揚げる。返してさらに1分揚げて油をきる。
③2の半量にパプリカパウダー、残りに粉チーズをふる。
【レモンステーキ】(437kcal)
運動会をがんばったごほうびに
『材料』(2人分)
・牛肩ロース肉(すき焼き用)・・・250g
・A
 たまねぎ(すりおろし)・・・1/4個分
 しょうゆ・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 レモン汁・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ1/2
・グリーンリーフ・・・適量
・レモン(輪切り)・・・適量
『作り方』
①Aは混ぜる。牛肉は食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油を強火で熱して牛肉を広げ入れ、片面30秒ずつ焼く。Aを回し入れて汁気が少なくなるまで30秒ほどからめながら煮詰める。グリーンリーフとともに器に盛り、レモンをのせる。

 昨日のテレビ「ララLIFE」は、「料理を炙り尽くそう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「戸越銀座商店街」
 全長 1.3km、お店 400軒
*ララNOTE 監修:racss 炙り料理の楽しさを発信、調理師・食育インストラクター
※Step1:海鮮は100%炙ったら美味しい
 海鮮の中でも脂の多いものが美味しく変化する
 ・炙り塩辛
 ・炙りネギトロ丼
※スーパーのお寿司もお店のクオリティになる
 炙る時は耐熱皿で!お皿に集中的に火を当てるのはNG。1箇所3秒を目安に
 ・えんがわ
 ・いくら
 ・ホタテ×醤油マヨ ※マヨネーズに焦げ目がついたら食べ頃
 ・炙り明太マヨ
 ・炙りツナマヨ
※Step2:総菜も大体炙ったら美味しい
《フレッシュミート&デリカ 中村忠商店》
 ポテトコロッケ、ポテトサラダ
《後藤蒲鉾店》おでん
 大根 100円、はんぺん 100円、がんも 130円、牛すじ 200円
※揚げ物は焦げやすいので、より遠くから当てましょう
 オーブントースターより短時間でサクサク感が復活する
 ・コロッケ
 ・唐揚げ
 ・ポテサラ
※おでんはバターをのせて炙るのがオススメ
 おでんの汁気を拭き取り、1~2かけらバターをのせて炙る
 ・大根
 ・こんにゃく
 ・炙りチャーシュー丼
 ・焼きおにぎり ※おにぎりに、めんつゆを塗って炙る
《YAO-Q 303》
 いちご、りんご、甘夏、キウイ
 ・フルーツ雨風 ※串に刺してグラニュー糖をひとかけ
 ・おはぎ×バター
 ・炙りジェラート

 「ヨエロスン」は、「今、バイクがアツいってホンマでっか!??」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093161.html
「東京ビッグサイト」
 国内最大級のバイクの祭典、東京モーターサイクルショー
<SUZUKI>
☆GSX-S1000GX 199万1,000円(税込)
<KYT>
 ヘルメット
<バイクセンサー>
 VR
<ヨシムラ>
 マフラー
 排気管を1つにまとめる集合管マフラー

 「ナスD大冒険TV」は、第150話「MAN × サメ 2024最新版Ⅳ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/
【メジナの直火焼き】
  シロダイ、イスズミ、オジサン、カイワリ
Q. 千葉県の一部でヨシキリザメの失礼な呼び名とは?
  おばさん

 「日本怪奇ルポルタージュ」は、「人生の怪奇に寄り添うルポ散歩」。2024年4/4の放送分。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202404/27900_202404042500.html
*ZAZY

 先日の「フットマップ」は、「すゑひろがりずと箕面・千里ぶらり」。3/23の放送分。
https://www.ktv.jp/footmap/
<箕面萱野駅>北大阪急行線
*アメリカンなおしゃれ家具屋さんなのに・・・絶品??が大人気
《SQUARE FURNITURE &COFFEE STAND》箕面市船場東1-8-58
☆SAVE SOFA 825,000円
☆GRID SOFA 338,000円
☆212 SOFA フルセット 946,800円
・FRENCH TOAST(メープル or 自家製キャラメルソース) 1,200円
  バゲット
*人気ショップの激安倉庫で掘り出し物コーデ
<WEGO 古着卸倉庫店>箕面市船場東2-1-8
・ジャケット 4,400円
・パーカー 1,319円
・デニムパンツ 7,700円
・スニーカー 16,500円
・vintage カバーオール 24,200円
・スウエット 659円
・キャップ 3,850円
・星条旗 22,000円
*桜が見えるテラス パークカフェで絶品をバ~クパクッ♪
《bird tree》吹田市津雲台1-3-5 千里南公園内
・春の木箱 前菜6種がついたイタリアンランチ 1,958円~
  前菜 自家製ローストビーフ、いちごとクリームチーズの白和え、えびとアスパラ・そらまめのコンソメジュレ和え
 ・春あさりと菜の花のアーリオオーリオ 龍のたまごのカラスミ仕立て
 ・鰆のポワレ 柚子と西京味噌のオランデーズソース
 ・アンデス高原豚の炭焼きロースト 石窯焼き 野菜と赤ワイン味噌
 ・厳選牛の炭焼き タリアータと石窯焼き ロメインレタスのシーザーサラダ

 今日の「世界はデータでできている」で、「焼き芋」を取り上げていた。
https://www.tv-tokyo.co.jp/datade/
 もっちり系「栗かぐら」・・・始めて聞いた品種だ。

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 「スポーツくじ」より、メール。
 前回、第1454回「BIG」で1等6億円当せんが1口誕生しました!「BIG」1等6億円当せんは2週連続♪当せんされた方、おめでとうございます!
\ダブルキャリーオーバー発生中/
 第1456回「BIG」で約7億6,000万円、「MEGA BIG」で約69億8,000万円キャリーオーバー発生中です!
★★ 今週のおすすめ ★★
 史上最高額 約69億8,000万円キャリーオーバー発生中の「MEGA BIG」がおすすめです!!!「MEGA BIG」は1等最高12億円のチャンス!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl005/PGSPSL00501InitBig.form?cid=all_mail_mag_all_big_all_reg_bex_240524_4
 「ソースネクスト」より、メール。
 「明後日まで30%割引/AIで写真の一部を自然に置き換え
https://www.sourcenext.com/product/0000014711/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「本日まで/サンキュッパで書類も表作成もラクラク!「メンドー脱出SET」」。
https://www.sourcenext.com/pt/sale/2024/05/E1-01912/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo! JAPAN SGs」より、メール。「福祉施設に増えるヤギ なぜ? 「なごみ」と「面倒くささ」で予想外の効果」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/477.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=191&cpt_c=&cpt_k=ang_529018_217109908_20240525
やわやわ・わやわやフーチャンプルー 社食が激安
http://blog.livedoor.jp/s36120/archives/92917140.html
東京坂道さんぽファンタジー色が強いレンガ坂
https://slope7654rk.blog.jp/archives/52394502.html
にこにこ絵日記Zoomのリンクが開けないんだど??
https://nico-pic-diary.blog.jp/archives/24506299.html
ハロー!の忍者のハムさん伊香保の石段街 義父にはムリ
https://morikoshi.blog.jp/archives/42384790.html
野遊びアルバム3病院の池でカルガモの雛が誕生
https://tsuka04.livedoor.blog/archives/24509196.html
シンママの 七転び八起ライフ”シンママがいい”前向きで素敵
https://choco-mnt.blog.jp/archives/24799250.html
ライフハックちゃんねる 弐式絶対なくさないボールペン爆誕
https://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51894330.html

 5/25(土) 10:20配信の「発電所にムール貝 卸売りで名物に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/65912ad5f79431cedc383f55e369d58df9dd0f0d

 5/25(土) 11:37配信の「何度もサーモン産むニジマス 開発」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d072a4229f340cb266c9619edaca8680f93eb92d

 5/25(土) 14:10配信の「手軽「缶ワイン」1人飲みで人気」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f9e73b42b2a468cc4d29f7ba4ca75b9db55df895

 5/25(土) 14:22配信の「金利のある世界 3メガ銀どう挑む」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/864ba3a351aadd10c1f6f8d35a2cb79bbd153c67

 2024年5月16日の「この人」は、「マレーシアで感染症対策を研究するベンチャー社長 長曾我部 峻也さん(26)」。
 岐阜大発のベンチャー「ファイバークレーズ」(岐阜市)の社長を務め、2月からマレーシアの研究機関と、デング熱など蚊を媒介としてウイルスによる感染症対策に取り組む。現地で課題となっている感染症の予防につながる商品開発を目指す。
 岐阜大工学部4年生のときに出合った研究がきっかけだった。100万分の1ミリ単位の穴を繊維に開けるナノテクノロジー。成分を閉じ込める機能も備えた、肉眼では見えない「穴」に可能性を感じた。
 同じ頃、最も多くの人を殺している生物は蚊だとマイクロソフト創業者のビル・ゲイツ氏がブログに書いた記事を見た。「この技術で解決できるのではないか」
 防虫成分を閉じ込めた繊維で服を作れば、蚊に刺されにくくなる。東海地方のビジネスコンテストで披露したアイデアが入賞。実用化への思いが強まり、大学院在学中の2021年9月に起業した。
 国内の研究では、既に蚊への効果があることを証明した。「より権威ある機関に認めてもらいたい」。研究の場を移したマレーシアで「新しい素材と技術で、新たな価値を生み出す」と意気込む。岐阜市在住。

 今日の仕事・・・。
 作成量と作成時間が考えられていない!何回か手伝いに行っていたので、佐野は暇だと勘違いされていないか!!!???

 仕事後、ジムに向かう。
 異様に車が繋がっていた。長い信号の2つ手前のやや長い信号まで繋がっている↓↓↓
 その信号を5分かけて通過。その後、スイスイ進んだ。トロい車がいて左折か右折していったんだろうな↓↓↓

 ジムに到着。
 「AB MACHINE」を5kg増量。

 「050-3098-7787」より、着信。
https://www.jpnumber.com/ipphone/numberinfo_050_3098_7787.html

 「よくつかうアプリ」に「Game Bar」が入っている・・・こんなの、使ったことないぞ!!!!

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 夕方は、「豚ロース味噌漬」で一杯。レタスを添えました。
コク味噌仕立て 豚みそ漬 にんにく入り
※調味済みにつき、充分に加熱してお召し上がりください。
原材料名 豚肉(カナダ産)、たれ(加糖ぶどう糖液糖、みそ、にんにく、食塩、アミノ酸液、醸造酢、ガーリック、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、pH調整剤
100g当たり 240kcal、たんぱく質 14.8g
100g当り107円
原産地:カナダ
 不揃いですが、おいしさそのまま。
加工者 ㈱カネスエ豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数:4,028歩
本日:57.0kg、16.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,412(25)


 

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2024年5月24日 (金)

「SPRING VALLEY スプリングバレー JAPAN ALE〈香〉」

 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」は、「がもん流 パーティーキャンプ」。
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B343
《アーバンキャンピング朝霧宝山》
*ピザ窯でピザパーティー
・チャッカヌレ/bibibi:
 お菓子のカヌレを模した着火剤でパーティー気分に♪
※20分ほど窯を温める。
 ルッコラ、パプリカ、トマト、トリュフ、しらす、シーフードミックス、カニ、きざみのり、サラミ、萬幻豚の生ハム、潤いモッツアレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズ、ピザソース、じぇのべソース、カレーソース
*食後のデザート
・チュロス

 「霜降り明星の あてみなげ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
*日本ハンバーグ協会 理事長 バーグマン田形
《洋食屋 みさくぼ》昭和58年創業、中央区篠ケ瀬町
・ハンバーグトマトオニオン 1,780円
 合いびき肉は国産牛&国産豚を使用。様々な部位を使うことで旨味がアップ
 タマネギは前日に炒めて一日寝かせる。
 スパイスは独自配合。隠し味はケッチャップとソース。
 卵、パン粉を入れる
《レストラン T&Riu(ティーアンドリュウ)》中央区西塚町
・ハンバーグ 1,100円
 ハンバーグは国産牛&国産豚の合いびき肉を使用
 目玉焼き、ナポリタン

 「ゆるキャン△ Season3」は、第8話「めしテロはじまる!!」。
https://yurucamp.jp/third/episodes/ep08.php
《瑞牆山キャンプ場》《みずかさ山自然公園キャンプ場》
山梨県中央市が地元のトマトを広めるために考案したトマト焼きそばをあえて他所のトマトを使用して作る【背徳のトマト焼きそば】
①トマト煮トマトジュースを加えて崩れるまでフライパンで煮る
②別の鍋で玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイルを加えてきつね色になるまで炒める
③豚バラを加えてさらに炒める
④ローリエ、赤ワイン、水を加えて、アクを取りながら煮る
⑤煮崩したトマト、顆粒コンソメ、塩を鍋に入れる。量が半分くらいになるまで煮詰める。
⑥ローリエを取り出し、バターを入れて少し火にかける
⑦空いたフライパンでキャベツとニンジンを炒めて、半分は取り出しておく
⑧焼きそばに水を加え、蒸し焼きにしたら粉末ソースを加える
⑨鍋のトマトソースをひとかけ、パセリと粉チーズをふる
【ピザクラストを使ったお好み焼き】
①オリーブオイルを薄く引いてピザ生地を焼き、チーズ、キャベツ、もやし、天かす、豚バラを重ね、水で溶いた小麦粉をwかける
②別のフライパンで焼きそばと卵を焼いておき、小麦粉が固まったら生地を焼きそばの上に乗せて、ヘラで押しつけ、焼きそばごと卵に乗せ、またヘラで押さえつける。
③ひっくり返し、紅ショウガをのせ、青のり、ソース、マヨをかけたら完成。
フライパンを使ったピザの焼き方【じっくり煮込んだトマトソースのピザ】
①フライパンに蓋をして、強火で温めておく
②ピザクラストにトマトソースをたっぷりと塗り、ベーコン、アスパラ、パプリカをちりばめ、トマトとバジルをのせ、マヨネーズをひとまわし。最後にピザチーズをふりかける
③蓋の隙間からオリーブオイルを軽く引き、すばやくピザを滑り込ませる
④弱火でピザチーズが溶けるまでじっくり焼く。仕上げにバーナーで焼き目を付ける
⑤黒コショウを振る
【ダンボール燻製】
 チーズ、ポテト、自家製ソーセージ
【ミネストローネ】
①残りのトマトソースに水を加え、炒めたキャベツとニンジン、大豆の水煮、ざく切りトマトを入れて煮込む

 「財前直見の暮らし彩彩」は、「2024春」。
https://www.nhk.jp/p/ts/LGM8M67493/episode/te/JP226W2RY2/
「大分県杵築市(きつき)」九州の小京都
*3月
《綾部味噌》
 箱びな
<萬力屋>創業明治10年(1877年)
☆桧曲輪(ひのきまげわ)
※ヒノキ:
 材質が緻密で耐水力が強い。香りも良く、調理道具に適している。
・大分伝統工芸”竹細工”中華せいろ
<河野打刃物>
 刀鍛冶
【シューマイとギョーザ】
①キャベツ 1/4、玉ねぎ 1コ、ニラ 1束、しいたけ 3枚、ねぎ 1本をみじん切りしてフライパンでごま油で炒めて塩コショウ。
②豚ミンチ 200・300g、にんにく 小さじ1、しょうが 小さじ1、しょうゆ 少々、豆板醤 小さじ1、片栗粉 大さじ1を入れもみもみ・
③しゅうまいの皮 20枚でタネをのせ、グリンピースを乗せる(タコ焼き器の穴を使って皮とタネを入れ、くるくるする)。中華せいろに入れて蒸す。
④ギョーザの皮 50枚にタネを入れてひだを作る。
⑤ホットプレートにゴマ油をひき、ギョーザをのせる。水を入れ、ふたをして蒸す。水分が残っていたらフタをとり、焼き色がつくまで焼く
 しゅうまいは、酢しょうゆ、和がらし
 ギョーザは酢しょうゆ、ラー油
※木製のせいろ:
 金属製に比べ、温度がじわっと上がる。水分を調節する働きもあり、結露しにくい
【財前直見の野菜蒸し】
・根菜:ジャガ芋、里芋、菊芋、ヤーコン
・葉野菜:しいたけ、や別、チモト、トマト、ブロッコリー(しいたけはふきのとう味噌をつけて)
*4月
<長谷雄牧場>
・おおいた和牛:
 大分県で最も長い肥育された黒毛和牛のうち肉質4等級以上の上質な肉
【関西風すきやき】
①肩ロース牛肉を1枚ずつ焼く。ザラメ、割り下を入れる
②溶き卵で食べる
③好みの野菜を入れる
 白菜 1/4、長ねぎ 1本、玉ねぎ 1コ、しいたけ 4枚、えのきだけ 1袋、焼き豆腐 1パック、くずきり 20g(あらかじめ湯がく)、ちもと、せり など
※割り下:
 水 100cc、酒 50cc、みりん 100cc、砂糖 30g
*しいたけの菌打ち
 クヌギにしいたけ種駒を打ち込む。(しいたけ菌がついた駒を穴に埋め込んでおく)
 菌が原木に行き渡り、しいたけが生えるまで約2年
♪ Journey/歌 baobab
※春に出来るしいたけは「春子」、秋は「秋子」、雨に濡れたら「雨子」、天気が続いたら「日和子」
 駒を打ち込んだ木を風が通るように立てかけていく。ほどよい温度を保つために枯れ枝を被せる
https://www.nhk.or.jp/oita/saisai/

 先日の「内藤剛志の静岡グル飯りとり旅」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shiritori/
《ホテルウイング静岡(HOTEL WING SHIZUOKA)》2023年8月オープン
・ツナと小松菜のトマトソースパスタ
<用宗漁港>
 水揚げ後すぐに競りにかけられるので、鮮度抜群のしらすが流通
※しらす漁:
 安倍川の清流が流れ込む用宗の海は、プランクトンが豊富で絶好の漁場。
*《どんぶりハウス》
・生しらす丼(小盛り)+釜揚げしらす丼(小盛り) お味噌汁付き 1,200円
<JR焼津駅前足湯>
《たこ焼き&スマイル》焼津
《お一人様すき焼き ひとすき》焼津
・飛騨牛 6,980円~(税抜)
《あずき屋》?、焼津
・きんつば
<前田直紀陶芸教室>人宿町
・湯のみ作り
※金継ぎ:
 欠けたり割れたりした器や茶碗を漆を使って修復する伝統的な技法

 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<HBC 北海道放送>
*《セイコーマート》
 北海道を拠点に展開するコンビニエンスストアチェーン
・北海道メロンモナカ

JAF」より、メール。
 JAF救援理由1位! なぜ「バッテリー上がり」は起こる?この“前兆”に思い当たったら要注意!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7171&c=204669&d=7602
 【片岡義男の回顧録 #1】小説『ときには星の下で眠る』とカワサキW1 ──あの排気音を小説のなかへ
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7172&c=204669&d=7602
 自転車を“後付け”で電動に!話題のホンダ「スマチャリ」発売後の反応が気になる
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7174&c=204669&d=7602
 キャンピングカーやアウトドアグッズ大集合!「MOTOR CAMP EXPO 2024」が大阪万博記念公園にて開催
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7176&c=204669&d=7602
 看板猫に会いたい!全国の宿“看板猫ランキング2024”2年連続トップは「おもち」くん!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7179&c=204669&d=7602
 夏のドライブコーデに最適!「フリークス ストア × ナイキ スイム」の水陸両用ショーツが欲しい!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7181&c=204669&d=7602
 自動車税を払わないと延滞金や差し押さえが発生する?【連載;クルマと法律 弁護士に訊いてみた】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7183&c=204669&d=7602
 自動車税を払ってないと車検ができない?【連載;クルマと法律 弁護士に訊いてみた】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7184&c=204669&d=7602
 旧車の重課税、7割以上のユーザーが負担を実感!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7185&c=204669&d=7602
自己ベスト更新中一人で食べきれるか心配になる
http://blog.livedoor.jp/myturn1215/archives/52234546.html
ゆーちゃんの沖縄漫画 ~コミュ障な奴は大体友達~とろけるラッシー白桃 リピ3回目
http://blog.livedoor.jp/tamatama58/archives/34222435.html
こんざーぎのブログビールクズ、爆誕です(^w^;)
http://blog.livedoor.jp/conzaghi/archives/52158609.html
流浪のポンチ絵描き☆有野篤のしぶりばらしるぶぷれ四つ葉のクローバー 根が生えた
http://blog.livedoor.jp/punch_arino/archives/28087207.html
自分に合う人・合う場所・向いてる事して幸せになろうよ♪☆星のお墨付き☆マダム・ファントムの冒険譚♪HSP/HSS エンパス.あとサイキックちょっと入ってるらしいよ( ´艸`)さすが玉の輿男は面白い🤣天然で正直玉の輿男の返答 面白くて吹いた
http://blog.livedoor.jp/hsp_ko/archives/52179141.html
倍速VIP何で普通に生きるって難しいんや
http://ryusoku.com/archives/5525969.html

 5/24(金) 10:10配信の「梅干しが危機 法改正で「厳格化」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/90f26f83592153077bc8f8a8658092a2f2694d73

 5/23(木) 23:14配信の「日銀「札割れ」 大規模緩和後で初」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ced3881ce621ffb27eb1d035f6124cef3f317ced

 5/24(金) 8:22配信の「AI創作物の発明者は「人間」原案」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f27d4b41441071a4a159c307d99ab52cca413a63

 5/24(金) 11:17配信の「大谷のバント安打が幻に 記録訂正」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d3245e02f8b13b39fd37cbab6115f2d1ad3c660

 2024年5月24日 7時40分配信の「彬さん 友人に伝えた最期の言葉」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26466358/

 2024年5月24日 16時33分配信の「JR西 カスハラはサービス中止も」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26469301/

 2024年5月24日 15時49分配信の「旧国鉄座席 再生業者が無断転売」。
 「オハフ33形
https://news.livedoor.com/article/detail/26469063/

 2024年5月24日 14時47分配信の「クレイジー君懲役4年6カ月の判決」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26468766/

 2024年5月24日 13時10分配信の「納車3週間で修理費100万超 愕然」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26468247/

 2024年5月24日 7時59分配信の「UFO? 米軍次世代ステルス機公開 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26466543/

 2024年5月24日 8時54分配信の「煽り運転の車 暴走族に囲まれる」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26466760/

 2024年5月24日 13時20分配信の「がんの高須氏 まさかの検査結果」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26468323/

 2024年5月19日の「この人」は、「日韓の歴史も紹介するソウル観光ガイドを出版 根岸 花子さん(22)」。
 日韓の歴史を学ぶ一橋大生の仲間6人で「大学生が推す 深堀りソウルガイド」を3月に出版した。K-POPやグルメ、雑貨の話題スポットを紹介しながら、日本による植民地支配にも触れるのが特徴。「実は100年前は、こういう所でした」と明かされる。
 例えば、日本人も多く訪れるNソウルタワーがある南山(ナムサン)には朝鮮神宮跡や日本によって破壊された朝鮮王朝時代の城壁が残る。侵略の痕跡だ。
 小学生の時、初代韓国統監の伊藤博文が独立運動家の安重根(アンジュングン)に暗殺されたことを教わったり、韓国の李明博(ミミョンパク)元大統領の竹島(韓国名・独島(トクト))上陸をニュースで見たりして、韓国には「敵みたいなイメージがあった」。
 歴史を知って印象は変わっていった。今は「韓国側からの歴史問題の提起を『反日』と切り捨てるような姿勢では、真の友好を築けない」と考えている。
 大学の授業で在日コリアンの差別問題に触れ、朝鮮史のゼミに入った。ガイドブック作成は2022年の韓国へのゼミ旅行時に決まった。交換留学などで韓国に滞在しながら調査、執筆した。横浜市出身。

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 タケノコを掘りに行く。
 シマッタ!鎌を忘れた!もうタケノコも終盤であまり出ていないけど、食べ切れないので加藤さんに届ける。
 「焼き魚 いわし」97円と「盛り合わせ」225円をget!(ありがとうございます)

 「丹波の黒豆」の種をもらいにいく。
 ついでに「タマネギ」まで貰っちゃいました!

 コンビニに行き、「MEGA BIG」と「TOTO BIG」を買う。

 ジムに行く。

 「JA」に肥料を買いに行く。ついでに、いろいろとリサーチ。
 ・顆粒苦土石灰 20kg 650円
 ・苦土石灰 20kg 370円
 ・ワダコンポ(牛ふんたい肥) 15kg40ℓ 462円
 ・鶏糞 15kg 214円
 ・大地のいぶき(バークたい肥と牛ふんたい肥) 15kg40ℓ 534円
 ・石灰窒素 20kg 4,240円
 「ワダコンポ」3袋と「鶏糞」1袋を買う。JAの通帳から引き落とししてもらう手もあるらしいが、「d払い」にて支払い。

 昼食は「善哉」♪
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イチビキ 北海道十勝産小豆100%使用

 甘さすっきりの ぜんざい
 糖質・カロリー 50%オフ
1袋当たり 糖質約16g、カロリー約60kcal
1人前 150g
『お召し上がり方』
*温める場合
 袋のまま熱湯の中に入れ、3~5分温めます。封を切らずに2~3回振り、器に移してお召し上がりください。
※電子レンジで温める場合は、必ず他の容器に移し、ラップをかけて1分半~2分(500Wの場合)加熱してください。
*冷やす場合
 袋のまま冷蔵庫に入れて冷やし、封を切らずに2~3回振り、器に移してお召し上がりください。
*さらにおいしくアレンジ!
 ・おもちを加えて
 ・白玉を加えて
 ・かき氷にかけて
 ・アイスクリームなどにのせて
1袋150g当たり 60kcal、たんぱく質 3.6g
名称 ぜんざい
原材料名 小豆(十勝産)、エリスリトール、食塩/甘味料(スクラロース)
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
TEL 0120-35-3230
https://www.ichibiki.co.jp/

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「サトウの鏡餅 小飾り 干支 オリジナルマスコット付き」

1個(33g)当たり 80kcal、たんぱく質 1.4g
名称 鏡餅
原材料名 水稲もち米(国内産100%)
内容量 66g
製造者 サトウ食品株式会社
新潟県東区宝町13番5号
TEL 0120-310-211

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 「ささげ」を蒔くために、家庭菜園に「牛ふんたい肥」を撒き、耕す。耕した後に鳥がやってきて、虫を啄んでいる。何という鳥なのか不明。写真を撮ろうとしたけど、近づくと逃げてしまう!
 富士山麓でうまれた有機質堆肥。
 保肥性・保水性・通気性のある、ふかふかな土壌をつくります
 堆肥に含まれる有機質が土壌微生物を活性化。腐植酸を補給し、土壌の団粒形成をすすめます。根の張りが良くなり、健全な作物の成長を促します。
 水稲、麦、野菜、果樹、花木等あらゆる作物の土壌改良に使用できます。
「使い方」
・よく耕した土壌に適量をまぜてご使用ください。
・施用量は、作物・栽培方法・土壌条件・観光施用量等により異なります。適宜増減し、ご使用ください
「10g(約300坪)あたりの参考施用量」
 水稲 50~80袋
 露地野菜 60~120袋
 施設園芸 120~180袋
 花卉類 120~180袋
「生産業者保証票」
 肥料の種類 発酵牛ふん
 肥料の名称 たい肥
 届け出を受理した都道府県 山梨県
 生産者の名称及び住所 株式会社 タケエイグリーンサイクル
  山梨県富士吉田市上吉田4838
 原料 牛ふん、剪定枝(木質、樹皮、木の葉)
「主要な成分の含有量(乾物当り)」
 窒素全量(%) 1,04
 リン酸全量(%) 0,58
 加里全量(%) 1.07
 炭素窒素比(C/N) 16.3
 水分含有量 50.3
発売元 株式会社 カインズ
埼玉県本庄市早稲田の杜1-2-1
TEL 0120-87-7111

 夕方は、汗をかいたので「とりあえずビール」♪
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KIRIN

 日本産ホップ 一部使用
 CRAFT BREWRY
 1870 LEGACY SPRING VALLEY BREWERY
 SPRING VALLEY スプリングバレー JAPAN ALE〈香〉
 クラフトビール
 HIGHQUALITY ALE
ALC.6% 美0る
 1870年に日本のビール産業の礎を築いたスプリングバレー・ブルワリーの志を受け継ぎ、キリンビールが製造。
 苦味を抑えたいときは泡を多めに、苦味を感じたいときは泡を少なめに注ぐことがおすすめ。気分で注ぎ方を変えることで、特長の香りとともにおいしく味わえます
a.kirinproducts.jp
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 「JAPAN ALE〈香〉」は、日本産ホップを一部組み合わせることで実現した、繊細で爽やかな香りが特長。心地よい苦みにすっきりとした後味が感じられる、飲みやすい”ペールエール”です。

原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ ※麦芽の製造地は一昨年の使用実績順・割合に基づく
内容量 350ml
100ml当たり 47kcal、たんぱく質 0/4g
製造者 麒麟麦酒株式会社
東京都中野区中野4-10-2
TEL 0120-11-560
www.kirin.co.jp

 アテは、頂いたお惣菜。野菜不足にならないように、レタスを添えました。それから「新玉スライス」もアテにしました。
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「焼き魚 いわし」

原材料名 いわし(国産)、純米酒、食塩

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「盛り合わせ」

原材料名 とんきいウインナー&うずらフライ、なす天、国産小麦粉、食塩(海の精)、有精卵
、その他

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 さらに「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp

本日のカウント
本日の歩数:8,339歩
本日:57.5kg、16.5%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,387(39)


 

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2024年5月23日 (木)

「ボブ・マーリー ONE LOVE」、そして「キッチン 奥田商店」

 昨日のテレビ「ソロ活女子のススメ4」は、#8「ソロ焚き火で古代人と同じ景色を・・・」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu4/story/202405/26298_202405222500.html
《さがみ湖リゾート プレジャーフォレスト FUJIKYU》
*《PICA さがみ湖》
『焚き火の全て』澤村恭一、安武秀晃
・KING STAR BEER
・焼き肉
・マシュマロ
「朝食」
・コーヒー
・ホットドッグ
  
 「かまいガチ」は、「第3回濱家隆一の 応援飯」。
https://www.tv-asahi.co.jp/kamaigachi/#/
<埼玉県立武道館>
*さいたま相撲クラブ
※稽古その1:ウォーミングアップで声出しジョギング
※稽古その2:四股
 普段使わない筋肉を使い重心移動
※稽古その3:ムカデすり足
 空気椅子状態で体動を掛け合って進む
※稽古その4:一丁押し
 受け手力士にぶつかり土俵外へ押し出す
※稽古その5:取組
 今日の仕上げ、勝つまで終わらない
【豚の生姜焼き】
①キャベツを千切りにする
②生姜をすりおろす。
※生姜の成分 シオネールには食欲増進・疲労回復の効果を期待
③すりおろした玉ねぎ、酒、生姜で埼玉「彩の黒豚」を揉み込む
※玉ねぎに含まれるたんぱく質分解酵素が肉をやわらかくする
④タレを絡みやすくするために小麦粉をふる
⑤タレを加え、照りが出るまで焼く
【牡蠣のレモンバター炒め】
①目ザルに牡蠣を入れ、塩で洗う。キッチンペーパーに乗せる
②風味付けのためレモンの皮をすりおろす
③牡蠣を焼き目がつくまでバターで炒める
④パセリとレモン汁で味を調える
【トマトのトマト和え】
①ヘタを取り、乱切りと角切りに刻む
※2種類の切り方で食感の違いを楽しめる
②ドレッシング:砂糖 大さじ3、塩 少々、火にかけた酢 大さじ5、醤油大さじ5、オリーブオイル 大さじ10、セロリシード 好みで を混ぜる
③味付けした角切りトマトと和える
※トマトのビタミンCやリコピンの抗酸化作用が疲労回復を期待
【コーンとサツマイモの冷製スープ】
①トウモロコシを芯にそって削ぐ。玉ねぎをみじん切り。サツマイモを輪切り
②塩とバターを加え、野菜を炒める。
※塩で野菜の水分を出し、素材の甘みが引き立つ
③炒めた野菜を鍋に入れ、弱火で煮込む
④トウモロコシの芯を取り出し、牛乳を加え、鍋ごと急冷
⑤ブレンダーで牛乳が馴染むまですり潰す
⑥濾してスープを抽出
⑦生クリームを加え、塩、胡椒で味を調える

 「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《TOKYO MERCATO ミツコシマエヒロバス》中区栄3-5-10 ミツコシ マエヒロバス内
 素材にこだわったイタリアンを肩肘張らずに味わえる!!
「ヘベレケなび」《韓国料理 ベジテジや 栄店》中区栄3-20-13
・自家燻製 フンジェ王(ワン)カルビ 2,508円
  フンジェ=燻製、骨付き牛カルビをじっくり燻製にした新名物
  種類豊富にトッピングを用意!食べ方は1万通り以上(納豆、とろ~りチーズ)
※フラノミスタ:
 月額550円でサービス加盟店えのドリンクが毎日1杯無料で注文可能!

 先日の「内藤剛志の静岡グル飯りとり旅」は、第2回。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shiritori/
「駒形通四丁目商店街」
《㈲カネタツ》
《サンフルーツ もちづき》
《鮮魚 日の出》
・ながらみ煮 600円
  見た目と味の良さから海の宝石と言われている巻貝。
  昆布で出汁をとり、塩とお酒で煮込むだけのシンプルな家庭料理
《かし和木》
 創業以来、和菓子は全て手作り
・みたらしだんご(みつだんご) 1本 120円
  週末は焼きたてのみたらしだんごが味わえる
「静岡浅間通り商店街」
 老舗から新店舗まで70店以上
《どらやきの河内屋》
《たんぽぽ》
《葵煎餅本家》
・浅間みくじせんべい
  袋を開けて2枚目の内側に運勢が書いてある
《静岡おでん おがわ》
 創業以来、継ぎ足しで作られたつゆ。伝統の味が凝縮された名物おでん
・ごぼう巻き 100円
・こんにゃく 100円
※だし粉(イワシの削り節・鰹節に青海苔)をかけて食べるのが静岡流
《café Piano》
☆キャラメルナッツタルト 650円
《お好み焼き みかみ》
・豚キムチチーズ 1,480円
  だし粉をかけて静岡風に仕上げる
  山椒とだし粉をブレンドしたオリジナル調味料
《勇夢路(ゆめじ) 両替町店》
・静岡産鰻のうな玉 2,980円
・MIXしゅうまい 760円
《実樹》

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 「スポーツくじ」より、メール。
 第1454回totoで1等当せん金約340万円が9口誕生!当せんされた方、おめでとうございます♪
 totoは1口100円から購入可能。好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
 第1456回totoネット販売は5月25日(土)13:50まで!
※Jリーグを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240523_2
 「ソースネクスト」より、メール。
 「今だけ10,000円キャッシュバック!/文字起こしAI「AutoMemo」
https://automemo.com/lp/cashback-cp/?i=mail_ic2_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「本日より再登場/VHSを簡単デジタル化するビデオレコーダー」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001098/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「JustSystems」より、メール。「ご予約を再開いたしました:USBケーブルで接続するだけ!パソコン2台を1台のパソコンのように操作できる『AREA USB3.0リンクケーブル LINK11 [SD-U3DLINK-C]』特別ご優待販売」。
https://www.justmyshop.com/camp/link11/?m=jui23c01
 「GMO IDニュース」より、メール。「Adam byGMO【無料で配布中】数量限定のデジタルグッズをもらおう」。
https://adam.jp/airdrops/kumapon2024-5?6a221e85ddd24aa1aff6085c0d3b80ca
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「「音」が微生物を元気にする? 土壌再生の最新研究」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/469.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=190&cpt_c=&cpt_k=ang_528049_216947638_20240522
 「サッポロ」より、メール。
 この度、サッポロ生ビール ナナマルをリニューアル新発売いたします!
 今回のリニューアルでは、ホップの香りづけを増量し仕込工程を見直すことで、プリン体・糖質70%オフでありながら、生ビールならではの飲みごたえを向上させました。ますますおいしくなった、ちょうどいい2つのオフの生ビールを堪能ください!
https://click.ma.sapporobeer.jp/?qs=7033f94fb8484b19988b1e0ec7d524c63d353c7eea60289b2074ad38915b283848a48c9b252fd2fd65c12322dc1dbb120d6025c335473a59c10ad4d89e624533

 2024年5月23日の「北村森の モノめぐり」は、「# わが家の非常食」。
買い替え 私のセレクト基準は?
 日曜の朝、妻にたたき起こされました。「やるなら、いまだよ」と・・・。
 わが家の屋外にある物置の整理です。具体的には防災用品の確認をしたいのだそう。梅雨に入ると雨天下の作業は大変ですし、夏になったら暑くてへたばる。だから今日のうちに動こうとしいう話でした。 
 物置を開けてすぐに反省しました。ストックしていた非常食のことです。賞味期限が「2016年」と記載されたものが多かった。東日本大震災の後に揃えて、そのままずっと忘れていました。もったいないことをしたと深く悔やむばかりでした。
 非常食のことは、このコラムで以前もつづっています。「華麗なる保存食セット」(東京商工社)という長期保存のカレーを6つ収めた商品の話でした。どうしてこの商品がいいかというと、普段から食べなれているものだからですね。これは非常食にとって、きわめて大事な要素であると思います。
 妻から非常食の買い替えを任されたので、考えました。缶詰のパンやレトルト米飯などは定石通りに購入するとして、そこに何を加えるか。私なりの答えを出しました。
 それは「妻が好きそうなもの」。シンプル過ぎるかもしれませんけど、こう思いついたら迷いが消えました。ネット検索したり、量販店を訪れたりしたのちに、購入リストに追加したのは次の2つ。
 まず、「IZAMESHI Deli トロトロねぎの塩麹チキン」。杉田エースの商品で、長期保存可能ながら、かなり凝った料理がランナップされているなかの1つ。値段は694円です。
 次に、「どこでもスイーツ缶 チーズケーキ」。トーヨーフーズの缶詰で540円。
 買ってきて妻に見せたら「いざというときも気持ちが落ち着きそう」と喜んでくれました。私の選択は正解でした。

 今日の仕事・・・。
 上の人は、仕事の量を考えて、ワークスケジュールを作っていない!!!どんぶり勘定で計画を立てている。できるわけない!!!・・・〇〇の製造に何分、△△の製造に何分・・・というように製造量と時間を計算して欲しい!!!
 そんなわけで、しわ寄せは下の者たち↓↓↓

 仕事を終え、ネットで映画の予約して出かける。

 「LOTO 6」を買う。
 「あかし寿司」でランチを食べようと思っていたけど、11時半を過ぎても開かない!???
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22006923/
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 「キッチン 奥田商店(KITCHEN OKUDA)」に行く。ここは、以前「つけ麺・ラーメン フジヤマ55」があった所だよね。
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 入口のボードに「ランチ」らしきものが書いてあった。一番上の「和風ハンバーグ定食」(1,100円)を注文する。
 カウンター席は、外から丸見えだけど、外から中を見ている人はいない。中から町の様子が見える。
 座って、メニューをよく見ていらた、ここは「カレー専門店」らしい。シマッタ!!!カレーを注文するべきだった!でも、外の看板の一番上が「ハンバーグ定食」になっていたので、これがウリなんでしょうね!
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 映画の時間が気になっていたが、10分ちょっとで給仕された。
 ハンバーグのソースがなかなか、美味しい。ご飯に掛けて食べたい感じ・・・。小鉢は大根と鶏肉の煮物かな。汁は、コンソメのかきたま汁かな?
 美味しく頂きました♪
・数量限定 和風ハンバーグ定食(御飯・汁・小鉢付) 1,100円
・数量限定 生姜き定食(御飯・汁・小鉢付) 1,100円
・カレー(卵付) 830円
・なすカレー(卵付) 980円
・メンチカツカレー(卵付) 1,080円
・エビフライカレー(卵付) 1,130円
・豚ロースカツカレー(卵付) 1,230円
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「キッチン 奥田商店」

静岡県浜松市中区鍛冶町100-1
TEL 053-424-5900
営業 日~木 11:00~15:00/17:00~22:00、金・土 11:00~15:00/17:00~23:00
定休日 月曜日、第2・4日曜日
https://zaza-chuokan.com/shop/detail/55
https://www.instagram.com/k_okuda_s_09/

 映画館に到着。空いているね。発券して待つ。
 やがて開場・開演。
 ジャーの民の大移動
 ラスタ
 ラスタファリ
 EXODUS(エクソダス)
https://news.yahoo.co.jp/articles/2a65a6acf552df4a128a0246ddc5e5ba1cfd2906
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「ボブ・マーリー ONE LOVE(BOB MARLEY ONE LOVE)」

 ひとつの愛(ワンラヴ)が、世界を変えた。
 時代は再び求める。世界中の希望となった男の”唯一無二(オンリーワン)”の物語
5.17[FRI]
映画で描かれるボブ・マーリー 奇跡の36年の生涯
STORY
 1976年、対立する二大政党により国が分断されていたジャマイカ。国民的アーティストとなっていたボブ・マーリーは国内の政治闘争に巻き込まれ、銃撃されてしまう。だがその僅か2日後、ボブは怪我をおして「スマイル・ジャマイカ・コンサート」のステージに立ち、8万人の観衆の前でライブを披露。その後身の危険を感じロンドンへ逃れたボブは「20世紀最高のアルバム」(タイム誌)と呼ばれる名盤『エクソダス』の制作に勤しむ。さらにnヨーロッパ主要都市を周るライブツアーを敢行し、世界的スターのの階段を駆け上がっていく。一方母国ジャマイカの政治情勢はさらに不安定化し、内戦の危機がすぐそこに迫っていた。深く傷ついたジャマイカを癒し内戦を止められるのはもはや政治家ではなく、アテ―ティストであり国民的英雄であるこの男だけだったー
全米&海外で大ヒット!英仏では『ボヘミアン・ラプソディ』超えのスタート!
 全米及び14の国と地域で初登場No.1を記録。母国ジャマイカでは史上最高の初日興収を記録し、歴史的な大ヒットに。さらにアメリカ最大の絵伊場レビューサイト「ロッテントマト」のオーディエンススコアが92%、一般の観客からのアンケート評価サイト「Cinemascore」で「A」を獲得するなど、全世界の観客から絶賛の嵐!
「One Love」「No Woman, No Cry」など名曲がスクリーンに響きわたる
 お馴染みのナンバーに加えて「Three Little Birds(3羽の小鳥)」「Redemption Song」「Get Up, Stand Up」「Is This Love」など、ファンならずとも興奮必至の名曲の数々を余すことなく使用。劇中では名盤『エクソダス』の知られざる制作過程も描かれる。
マーリー・ファミリーがプロデュースし、本物へのこだわりを追求
 妻のリタや息子のジギーなどのマーリー・ファミリー、さらにザ・ウェイラーズのメンバーなど当時のボブを知る人々が製作に深く関与。ジャマイカでの撮影も実際のロケーションで行われ、首相や文化庁が全面サポートする国家プロジェクトに。
BIOGRAPHY
 ・1945 2月6日 ボブ・マーリー(本名ロバート・ネスタ・マーリー)誕生
 ・1962.3 17歳 レコードデビュー
 ・1966.2 21歳 リタ・アンダーソンと結婚
 ・1974.9 29歳 エリック・クラプトンがカバーした「I Shot the Sheriff」が全米チャート1位になる
 ・1976.12 31歳 銃撃された2日後に「スマイル・ジャマイカ・コンサート」のステージに立つ
 ・1977.6 32歳 イギリスで56週連続チャートインする大ヒットアルバム『エクソダス』をリリース
 ・1978.4 33歳 ジャマイカに凱旋帰国し、「ワン・ラヴ・ピース・コンサート」に出演
 ・1978.6 33歳 国連平和勲章を受章
 ・1979.4 34歳 来日ツアーを敢行。東京と大阪でライブを行う
 ・1981.5 36歳 悪性腫瘍の転移により死去
 ・1984 5月 史上最も売れたレゲエアルバム『レジェン』が発売(総売上2,800万枚以上)
 ・1999 12月 『エクソダス』がタイム誌の「20世紀最高のアルバム」に選出される
 ・2001 2月 グラミー賞特別功労賞生涯業績賞を受賞
 ・2024 5月17日 初の伝記映画『ボブ・マーリー:ONE LOVE』が日本公開
One Love
 Writen by Bob Marley
 One love, One heart 愛はひとつ 心はひとつ
 Let's get together and feel all right みんなで一緒に幸せになろう
 Hear the children crying 子供たちが泣いているのが聞こえるか
 Sayin' give thanks and praise to the Lord 神に感謝と賛美を捧げよう
 and I will feel all right そうすればきっと大丈夫
 Sayin' let's get together and feel all right だから みんなで一緒に幸せになろう
今の時代にこそ感じてほしい ボブ・マーリーの”メッセージ”
 「最も大切な行動は”愛”ーお互いを愛すること。それができさえすれば世界中のあらゆる問題は解決できるはず。それこそが父ボブ・マーリーの最も伝えたかったメッセージでした。繋がること。みんながひとつになること。それがこの映画を通じて伝えたかったことです。”愛”さえあれば、それ以外のことは自ずから良い方向へと進んでいくはずです」
 ージギー・マーリー/プロデューサー(ボブ・マーリーの息子。グラミー賞受賞アーティスト)24年2月6日LAプレミアムにて
https://bobmarley-onelove.jp/

 スーパーに行く。買い物かごが無かったので、しょうがなくカートを使う。
 「レタス」170円、100g107円のところ20%引きの「豚ロース味噌漬」、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「ヨーグルト」107円、「あじフライ 2枚入り」213円を買う。
 会員にて3%引き。

 帰宅。

 この頃「広告が削除されました」って出る。ブラウザが勝手にバージョンアップしたためか!???

 夕方は「あじフライ」で一杯♪レタスを添えました。レタスの包装の仕方が変わったね。
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アジフライ 2枚入り

名称 総菜
原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地

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長野県産 レタス

㈱カネスエ 豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番1

本日のカウント
本日の歩数:10,187歩
本日:56.7kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:1膳
COUNTER:000,317,348(35)


 

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2024年5月22日 (水)

「国宝曼荼羅、紫の染料特定 京都・神護寺所蔵」

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240521/
《鳥羽国際ホテル 和食レストラン もんど岬》
三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
TEL 0599-26-4121
・開業60周年記念コース
  壱の膳(酒肴・伊勢海老と鮮魚 盛合わせ ほか)
  鮑の石蒸し焼き

 「ぼる部屋」は、「ぼる塾1日店員体験 大好きなシロヤの魅力を広めよう」。5/2の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《シロヤ》
 1950年創業の北九州中心に展開するベーカリーショップ。2大看板商品は、練乳が入ったサニーパン&オムレット
※24時間いつでも買えるように冷凍サニーパンを販売(2個入り) 370円(税込)
*工場でおいしさの秘密を知ろう
・サニーパンの製造現場
・オムレットの製造現場
※オムレット:
 先代の社長が子どもの小さな手のひらを見て考案
*〇〇から販売の心得を伝授
 楽しくサニサニサニ~で
*売り上げNo.1の小倉店で実践販売
《小倉店》シロヤ全店舗の中でNo.1の売り上げを誇る人気店

 「さばいどるかほなんのソロキャンパー養成塾 Season4」。
https://www.atpress.ne.jp/news/330523
▲キノコ狩り
*キノコ狩り名人 伊藤 応二
・ベニハナイグチ ※お味噌汁、酢の物に
※基本的に赤と白のキノコは毒
・アミタケ
※尾根から8合目あたりにキノコが生える
・ウラベニホテイシメジ
・ニンギョタケ ※茹でてから天ぷらに
・マムシ

 「秋山ロケの地図」は、「西東京市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202405/27564_202405212306.html
<西村カメラ>
 1968年創業、東伏見駅前にある写真店
<田無タワー>
 1989年に建てられた電波塔の愛称。正式名称はスカイタワー西東京。完成当時は、日本の自立鉄塔で3番目の高さだった(195m)。
<FM西東京>84.2MHz
 1998年開局。地元情報を発信する地域密着型ラジオ局。WEEKLY MUSIC TOP20は、地元のCD売上をランキングにした超人気番組。
《小野田屋豆腐店》1965年創業
☆おからドーナツ 5個 450円
・寄せ豆腐 270円
<田無神社>
 5柱の龍
 鎌倉時代に創建。広さ約5,000坪。龍神社をお祀りする神社。境内の5か所に守護する龍神様は、いろんな願いをかなえるご利益がある。
 ・赤龍 勝負運
 ・青龍 技芸向上
 ・金龍 全体運
 ・黒龍 健康運
 ・白龍 金運
※辰年の2024年は、特にご利益があると参拝者が急増中。
<深江家>大分料理
・りゅうきゅう:
 アジやサバなどに醤油ベースのタレを和えて作る大分県の郷土料理。
 玉ねぎと一緒にワサビ醤油とゴマをかけるだけ
・とり天:
 胸肉にめんつゆ、にんにくなどで下味をつける。天ぷらの衣をまとわせじっくり揚げる。ポン酢につけて。
・鴨鍋:《お食事処 きむら》

 「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《すみの坊 三嶋大社前店》三島市大社町
・うな重(並) 4,950円
・かにぱん×うなぎ
  焼いたかにぱんでうなぎとご飯を挟む

 先日の「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「昔ながらのパエジャを食べたい!」。
https://bangumi.org/tv_events/AiyIwQDokAM?overwrite_area=35
《スペイン料理 タベルナ パタタ》江東区亀戸2-31-2
  ・八重そば菓子 石垣島の香り《銀座わしたショップ本店》
※PAELLA パエジャ、パエリア
  世界的に人気のあるスペイン料理の1つで、スペイン東部バレンシア地方発祥の米料理
※昔ながらのパエジャに使われている具材4つ:
  鶏肉、ウサギの肉、白インゲン豆、カタツムリ
・鶏とかたつむりの昔ながらのパエジャ(ウサギ肉入り)

 「レンタルクロちゃん」は、「北海道でアイヌ文化を学ぼう!」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
<ウポポイ(民族共生象徴空間)>
 ・弓矢
*《CAFE RIMSE》
 国立民族博物館や国立民族共生公園:アイヌ民族の料理を楽しめるカフェなどを併設
・チェプオハウのセット(アイヌ語で「魚の汁」)
  チェプ→魚(鮭のことを指すこともある)、オハウ→汁
 「いなきび」という穀物
※「イヤイライケレ」:感謝を伝える言葉

料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡”ランチの女王”外食巡り復活
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/28086806.html
北緯52度de. ~ドイツ平地暮らし見聞録~「ひなたぼっこ」って日本語独特
http://yonahamakokaya.livedoor.blog/archives/28084300.html
おもちゃ雑記帖【静岡版】不良品だったんでガッカリ感強い
http://blog.livedoor.jp/nakadima548/archives/52018957.html
Every day is a good dayスタバみたいなイラストもらった
https://palmsprings.ldblog.jp/archives/42392259.html
わんだほ~DAYS「されるがままの男」の教え
http://gillechoco.livedoor.blog/%E3%82%B8%E3%83%ABarchives/27984033.html
倍速VIPヤマトから「謎の荷物」が届く
http://ryusoku.com/archives/5525876.html

 2024年5月22日 16時0分配信の「石川遼のゴルフ場 19歳が自殺か 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26455386/

 2024年5月22日 14時0分配信の「詐欺容疑 元宝塚月組トップ逮捕 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26454612/

 2024年5月22日 15時7分配信の「死刑を求刑「極めて冷酷で残忍」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26454989/

 2024年5月22日 16時11分配信の「死刑求刑に非難「おかしいだろ」 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26455356/

 2024年5月22日 15時40分配信の「「超熟」異物混入 工場外に巣穴」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26455159/

 2024年5月22日 11時30分配信の「1000円カット常連 衝撃の変貌」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26453404/

 024年5月22日 15時18分配信の「便利すぎて話題 Ankerの充電器」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26455022/

 2024年5月21日 18時0分配信の「SNSで話題「ヤリ部屋」の正体」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26449394/

 5/21(火) 16:40配信配信の「通報された? 為末氏のXアカ凍結」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab262879e9d8e729893f187113ac34effd58833b

 5/22(水) 13:59配信の「池波志乃 中尾さんの最期明かす」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8d998c1e2f5a4d42d99fbae4f4968c0869fbeb8

 5/22(水) 9:21配信の「クマ駆除辞退 報酬にハンター怒り」。
 「やっぱりヒグマは相手が違う。鉄砲持っているからって、米軍の特殊部隊相手にするようなもんだよ。この条件ではちょっとやってられない」提示された日当は8500円。発砲した場合は1800円が加算されて、最大で1万300円。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bb6d47eb39182b080b772bd0847e7cdaa843d58d

 5/22(水) 11:45配信の「入学式にクロちゃん 女子から悲鳴」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e311a9c8393bab67a483a2ee8e1cfedfd2f26eb8

 5/22(水) 9:19配信の「予防接種の記録 保存期間を延長へ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/61e491a4f0a0ceef04c5f8ff828f8dc977c65c48

 5/22(水) 12:02配信の「ペットボトル症候群 がぶ飲み注意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b8be29e2acb8bbf5e4885cd047a28a8d9b86fa9

 2024.5.22配信の「居酒屋で…店長「2人で4万5千円です」客「あれだけで!?」抗議する客に…店長「ほら」」。
https://trilltrill.jp/articles/3635819

 2024年5月21日の「この人」は、「自主制作盤専門店「円盤」の元店主 田口 史人さん(56)」。
 自主制作盤のレコードがそろう聖地といわれた東京・高円寺の専門店「円盤」の元店主。今年、音楽関連のイベントなどで来ていた滋賀県彦根市に移住し、新たな店を開いた。閉業していた銭湯を生かし、女湯に古書、男湯に中古レコードなどを並べて番台に座る。
 音楽雑誌でライターをしていた1990年ごろ。ロック全盛の時代に、はやりとは異なる「変わった音楽」をするアマチュアバンドにひかれた。当時はCDを作るのに100万円近くかかり、1バンドが自主制作するのはかなり難しかった。
 「なら、自分が作ってしまえばいい」。93年に音楽レーベル「オズディスク」を設立。これまでに約60アーティスト、計130以上のCDやレコードを手がけた。「使命感とか格好良いものではなく、ただ残したいと思った」
 「円盤」を開いて20年余り。今の店は中古レコードが中心。往年の名盤を求めて、県内外からレコード好きがやってくる。
 仕事ではCDも扱うが、プライベートではレコードしか聞かない。「手軽に音楽を『流す』ではなく、向き合う。その姿勢が僕を保っている」。横浜市出身。
http://bridge-inc.net/?mode=cate&cbid=92581&csid=120&sort=n

 2024年5月21日の「国宝・曼荼羅の「紫」を特定 当時高価な植物の根 京都」。
 京都国立博物館などは20日、神護寺(京都市右京区)が所蔵する9世紀の国宝「高雄曼荼羅」を科学分析した結果、生地を紫に染めた染料に「紫根」と呼ばれる材質が使われていたと発表した。平安期の曼荼羅の染料材質が特定されるのは珍しいという。当時高価とされた紫根が、縦横4メートル前後ある大きな曼荼羅に使われたことについて京博は「予想外の結果」としている。
 正式名称は「紫綾金銀泥絵両界曼荼羅図(むらさきあやきんぎんでいえりょうかい)」。真言宗の開祖・空海が制作に直接関わった現存最古で唯一の両界曼荼羅として知られる。「金剛界」(縦約4.1m、横約3.7m)と「胎蔵界」(縦約4.5m、横約4.1m)の2幅ある。あや織りした絹を紫に染め、金銀泥で仏などが描かれている。
 損傷が激しく表面から剥がれ落ちた粉状の生地のかけらを使い、京博と宮内庁正倉院事務所(奈良市)が分析した。染料は、日本や中国にある「硬紫根」という種類と判明。「ムラサキ」という植物の根から取れるという。
 文研では、高雄曼荼羅は淳和天皇(じゅんな)の発願で制作されたと伝わる。神護寺の谷内弘照貫主は「紫根は貴重なもので、天皇家に近い人でないと使えない時代と考えられる。文献が裏付けられる結果だろう」と話した。
 「金剛界」は奈良国立博物館の特別展で6月9日まで展示される。

 今日の仕事・・・。
 いつもより1時間長い・・・。でも、予定外の仕事が入っていて、全部できない!!

 ジムは、パスして帰宅・・・。
 「9*25」が右折でトロい、
 JAに寄り、お金を下ろす。

 洋品店に行き、「ズボン」1,098円を買う。「d払い」は、トラブルで出来なかった。そのため、現金払い。
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 「クジ引き補助券」をくれた。

 百均に行き、「ボールペン」を買う。

 テレビで「HPVワクチン」と言っていた。
https://medicalnote.jp/diseases/HPV%E3%83%AF%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%B3?utm_campaign=HPV%E3%83%AF%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%B3&utm_medium=ydd&utm_source=yahoo

 「ノートンプライベートブラウザ」のページが勝手に開いた↓↓↓もう「ノートン」を更新するのは止めようっと!「ウイルスバスター」にするかな!!!
https://jp.norton.com/products/norton-private-browser?epid=31837E90-BDB4-4624-AADD-D3886E7A625C&nsb=client-nsb_direct_may24_21-24

 「Windowsでの新しい体験」って何だよぉ~!!!
https://www.wakarutodekiru.com/school_map/school/miokaguyamapc/blog/4274

 ブログで「画像が存在しません」って、出る!何故???

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 夕方は、「マグロの刺身」で一杯♪
中国産太平洋 刺身用びんちょうまぐろ
100g105円
加工者 ㈱ベイシア浜松雄踏店

 さらに「豆腐、油揚げ、新タマネギの味噌汁」♪
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末「木綿豆腐」とうふ

 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:4,687歩
本日:57.3kg、17.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,313(29)


 

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2024年5月21日 (火)

「闇夜にて 浮かれ羽ばたくアホウ鳥 己が心を 知る由もなし」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#247「伊東市_いなり寿し」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
伊東市のソウルフード《祇園 本店》
伊東市広野1-2-15
TEL 0557-37-3366
・いなり寿し
 1959年に国鉄(当時)伊藤駅での構内営業が始まり、いなり寿しが伊東で初の駅弁となる。

 「Best of Japan」は、#12「白川郷・五箇山の合掌造り」。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/12
*合掌造り
 ・岐阜県大野郡白川村荻町集落
 ・富山県南砺市五箇山菅沼集落
 ・富山県南砺市五箇山相倉集落
「岐阜県大野郡白川村荻町集落」
*Bruno Taut(ブルーノ・タウト)(1880~1938)
 天守閣展望台
<国指定重要文化財 和田家>
 合掌材
 扠首(さす)構造
 コハガイ
 オオハガイ
 駒尻(こまじり)
※雪おろし:
 コシキ(木鋤)、新潟地方では「コスキ」とも呼ばれる
《RIVER RETREAT 雑樂倶》
 新館プレミアムスイート 響の間
 湯どころ
・和彩膳所樂味「季節の懐石料理」
  向付 四種盛り(甘えび、かんぱち、本まぐろ、黒鯛
<地獄谷野猿公苑>標高850m、長野県下高井郡山ノ内町平穏
《センターフォーハンバーガーズ》岐阜県高山市、2006年創業
「富山県南砺市五箇山相倉集落」
・破風:切妻屋根などの端の部分
・カリヤス(刈安)
・オガヤ(大茅):一般的な茅葺き屋根で使用される

 「ゴリパラ見聞録」は、「京都府 あだし野念仏寺を参拝する旅」。2023年11/3の放送分。
https://www.tnc.co.jp/goripara/
<トロッコ亀岡駅>
<保津峡駅>
<松尾大社>701年創建
 大山咋の神様(おおやまぐい)
 延命長寿の湧き水 ※酒の元水
<あだし野念仏寺>

 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第124話「沖縄・島のキャンプ場へ 後編」。2023年3/1の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
《きよ丸》漁師
・ヒラーグルクン
《オリオンビール代理店 ムラタストアー》
・フランキーボーイ(ソーセージ)
・健康パン
・マーガリン
・弁当(?)250円
・線香
・ローソク

 「いろはに千鳥」は、「第1回 ポテサラびしゃがけ選手権」。
https://www.teletama.jp/irohanichidori/
・カルディコーヒーファーム もへじ いぶりがっこのタルタルソース
・カメヤ食品株式会社 わさびふりかけ
・株式会社 やまる ラー油鮭ン
・会津天宝醸造株式会社 鯛みそ
・カルディコーヒーファーム もへじ 明太子なめ茸
・株式会社 森傳 にんにく海苔佃煮
・株式会社 大磯 雲丹めかぶ佃煮
・アラコウ水産 ほたて貝醤
・有限会社 いとけん 佐賀軒ちゃんぽん 旨辛坦々肉みそ

 先日の「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/
▲せっかくフォトグルメ
進化系グルメ《ラーメン富次郎 笠間友部店》
 ・焼肉冷し麺
▲「京都市右京区」2023年4/9
《おこのみ工房》太秦
・お好み焼きミックス 1,320円
▲せっかく甘味噌グルメ
*長野県 北信・東信地方
 ・こねつけ
  ご飯と小麦粉を混ぜてこねて焼いたものに味噌ダレを付ける郷土料理。戦国時代から食べられている。
  長野県は水田が少なく米が貴重品だったため生まれた料理
 創業91年、長野県岡谷市《松亀味噌》
 ・米みそ、天然醸造でまろやかな味が特徴
*岩手県
 ・かまもち
  鎌に形が似ていることから、かまもちと呼ばれる。小麦粉を練った餅の中にくるみを混ぜた甘味噌がはさまっている。
  黒糖、くるみ、味噌を混ぜ合わせる。小麦粉をねえったもので包んで茹でる。
  火打ち石に似ていることから「ひゅうず」と呼ぶ地域もある。「みそぱさみ」と呼ぶところもある
 創業94年、岩手県八幡平市《麹屋もとみや》
*愛知県 三河地方
 ・菜飯田楽
 創業379年、愛知県岡崎市《カクキュー八丁味噌》
   豚肉の味噌漬け(秩父)
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240519/

 「ヨエロスン」は、「台湾をもっと知りたいわん、自称 大明星(ダーミンシン)の旅」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093082.html
<景大渡假荘園>台南市
 関子嶺温泉(かんしれいおんせん) 泥温泉
※指令①:台湾で一番美味しいもの
《阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店》台南市
・沙茶醤(サーチャージャン)
・魯肉飯(ルーローハン)
※指令②:超台湾のお土産
<藍曬圓文化クリエイティブパーク>
*<趣活 cheer for>台南市
・開花茶
・ソフトこんっクリート
・台湾ツキノワグマ 台湾黒熊
・ちんちん

 「内藤剛志の静岡グル飯りとり旅」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0110library/2024/shiritori/
 3/26 静岡市
<静岡朝日テレビ>
  《桃翠茶寮》四川名菜 麻婆豆腐 1,100円、坦々麺 1,000円
《河岸の市》
 仲卸業者が直接販売する日本初の施設
*《河岸の市 いちば館》
*《河岸の市 まぐろ館》
*《五鉄 清水店》海鮮丼専門
 ※特製出汁をかける一度で二度おいしい海鮮丼
・究極の五鉄 4,378円
・金目鯛の出汁
《清水駅前銀座商店街》
*《駄菓子 彌吉》
*<清水ヒカリ座>
 空きビルを劇場として活用。人情劇や舞踊ショーで観客を魅了
 ・劇団 笑門
*《ボンヌール》☆チーズケーキ
*《ポップクローバー ムラコシ》創業110年
 新鮮なフルーツを使ったクレープが人気
・チョコバナナ 400円 ※クレープ

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てにくまちゃんの もっと フシギで怖い話
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中予(愛媛)つーしん蛇口みかんジュース 愛媛に新店
https://info-ehime.com/archives/36943704.html
雑貨パトロール舞浜のディズニーショップを訪問
http://blog.livedoor.jp/zakkapatrol-tsuchirock/archives/88578082.html
大阪ちょっとした広報部期間限定のピザポテトがおいしい
https://skincare-choco-bird.blog.jp/archives/40616436.html
ドイツのんびり生活羽田からドイツ到着までの記録
http://blog.livedoor.jp/tbosse/archives/10212514.html
土佐料理 旬の鰹がゆく!林道で猛禽類のヒナ発見 正体は
http://blog.livedoor.jp/tosakatsuo/archives/61489477.html
Chandler 日記町もお祝いムード 米国の卒業式
http://blog.livedoor.jp/marikusa2441-chandler/archives/36976674.html

 5/21(火) 12:20配信の「しゃぶ葉 残食対策で客が「撮影」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0e99824f044a471c4a54320bfea10b3cdf4f7ffd

 5/21(火) 11:44配信の「上川氏発言は切り取り? 識者見解」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/37da92d994c5d33792f79cfb492770f65c49b89e

 5/21(火) 12:15配信の「大谷 まさかのセーフティーバント」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/47398c27d09a3a3e536b2c27b0cf8fb14dcd6d66

 2024年5月14日の「この人」は、「ゆるくつながる図書館を目指す館長 藤坂 康司さん(65)」。
 手話での絵本読み聞かせ、がんを学ぶ連続講座、読み聞かせが苦手な子の保護者向け相談会・・・。名古屋市守山図書館と志段味図書館(しだみ)の館長を兼務し、両館で福祉や医療などの定期イベントを企画している。
 広島県呉市で生まれ、地元の書店を経て大手の丸善に転職。名古屋市に異動になった2001年、家族で同市に移り住んだ。児童書の出版社で定年を迎え、図書館の指定管理者である図書館流通センターに再就職。20年に志段味図書館館長に就任した。
 書店に勤めた経験から「自分が勧める本の棚がほしい」と展示コーナーを設け、単身赴任時代に習っていた手話の本を並べた。それだけで飽き足りず、手話の話者による絵本の読み聞かせも始めた。22年4月からは毎月、医者や患者、患者の家族らを講師にした「みんなのがん教室」を開催。今月下旬には、アルコール依存症などを考える「お酒の研究会」も始める。
 図書館には今、社会の課題解決に向けた支援が求められている。「解決には遠いかもしれないけれど、講師や参加者がゆるくつながり、困っている人が仲間を見つけられる場になれば」

 『聖の道』第103号の「闇夜にて 浮かれ羽ばたくアホウ鳥 己が心を 知る由もなし」。
 一つの物事がうまく行ったときに達成感で「よし、よかった!会社のために役に立った!よし、もっと頑張っていこう!もっと素晴らしい案が出るはずだ。これを元にしてもっともっと素晴らしい体制、会社のためにやっていこう」と思うことはプラスのお心であります。
 しかし「達成できた!あー、よかったよかった!俺はできたぞ!俺はちゃんとできた、よかった!会社のためになったぞ!俺はよくやった!」lこれは傲慢の心でいっぱいになっている、この心が「闇夜」といいます。
 気付かないまま闇夜の中で、「やったぞ、よかった!矢でも鉄砲でも持って来い!俺は何でもできるぞ!俺に任せておけばいいんだ!」これが「浮かれ羽ばたくアホウ鳥」の傲慢、高姿勢の心の状態であります。
 罷り間違ってもそのような御心にならないよう心よりお祈り申し上げます。
https://nisshinkai.net/

 昨夜は、夜中に目が覚めてなんだか、寝られなくなっちゃったよ・・・↓↓↓

 今日の仕事・・・。
 気を利かせちゃいけないね。作業をする前に確認したじゃないですか!!!自分の落ち度は棚に上げておいて、人のせいだけにする。
 それから、管理職は部下の勤務時間ぐらいしっかり把握しておいて乃しいものだ!!!

 ジムに向かう。
 信号が青なのに止まった???交差点の角のコンビニから右折して出ようとしている車に道を譲っている車がいたようだ。
 信号が赤になった時に出られると思うよ・・・というか、角なんだから、コンビニの駐車場から左折で出れば簡単に出られるんのに!!!
 長い信号で、車が繋がっている・・・右折の車がブロックしているんだろうな・・・↓↓↓

 ジムに到着。
 「Leg Curl」を5kg増量。

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 タケノコを掘りに出かける。もう、少なくなったね。終盤だな。
 食べきれないので、昔の営業所に届ける。
 懐かしい顔に出合った♪♪♪
 副営業所所長、人間、できてるね!!!じゃけに扱わない。
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2017/05/post-fc63.html
http://fmv2006.cocolog-tnc.com/fmv/2024/04/post-517ce6.html

 「お使いのブラウザーが最新バージョンに更新されました。Microsoft Edgeは、高速かつ安全なぶらうあーで、データを保護し、時間を節約できます。」というページが開いた。いつ、勝手にバージョンアップしたんだ!??
 パソコンのレスがすこぶる悪い↓↓↓

 夕方は、「サントリー生ビール」に付いていた「麻婆豆腐」をアテに一杯♪ネギが無かったので玉ねぎで代用。タケノコも入れてみました。
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数量限定

 CookDo 四川式麻婆豆腐 2人前 今たけついてます1
 中華ときたら、ビールでしょ!

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Aj AJINOMOTO

 CookDo 106
 2人前
 四川式 麻婆豆腐用
 熟成豆板醤のコクと特選辣油の香り
 熟成豆板醤・特選辣油 使用
中辛④
 中華合わせ調味料
 ボリュームたっぷり!ひき肉を加えるタイプ!
『作り方』(2人前)約15分
・豚ひき肉・・・約40g
・長ねぎ・・・中1/6本(約15g)
・豆腐・・・1/2丁(約160g~200g)
 とろみも水も不要で簡単です!
①下ごしらえ
 豆腐:1.5cm角に切る。
 長ねぎ:みじん切り
※豆腐は切ってから2分くらい湯通しし、しっかり水気を切って使うと、味がなじみやすくなります。
②ひき肉を炒め、「CookCo®」を入れる
 熱したフライパンに油大さじ1/2を入れ、中火でひき肉を炒め、火が通ったら、いったん火を止める
 「CookDo®」を入れ、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる
③豆腐を加え煮立たせ、長ねぎを入れる
 豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら約3分煮立てる
 長ねぎを入れて静かにかき混ぜ、全体に混ざったらでき上がり
品名 中華合わせ調味®方
原材料名 しょうゆ(国内製造)、食用植物油脂(大豆油、ごま油)、甜麺醤、にんにく、豆板醤、砂糖、豆鼓、辣油、発酵調味料、でん粉、食塩、チキンエキス、チキンオイル、香辛料/調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタン)、パプリカ色素、酸味料
内容量 60g
1人分(30g)あたり 55kal、たんぱく質 1.5g
販売者 味の素株式会社
東京都中央区京橋1の15の1

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末「絹」とうふ

 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803

本日のカウント
本日の歩数:4,433歩
本日:56.7kg、15.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,284(29)


 

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2024年5月20日 (月)

「水窪 増える空き家どう活用」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「掛川市」「掛川牛」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90500
《新鮮安心市場 さすが市》
*掛川牛
*遠山 雅洋
※配合飼料:トウモロコシ、麦類を中心にしたエサ。
 地元でとれた良質な稲わら
《和遊旬菜 真宮》掛川市塩野
☆掛川牛イチボステーキ 2,980円
「おいしいをつくりましょ。」【牛しゃぶサラダ】
『材料』(2人分)
・掛川牛(しゃぶしゃぶ用)・・・100g
・レタス・・・100g
・ベビーリーフ・・・20g
・タマネギ・・・20g
・キュウリ・・・1/3本
・ミョウガ・・・1本
・カイワレ・・・10g
・トマト・・・1/2個
<胡麻だれ>
 練りごま・・・25g
 酢・・・10g
 上白糖・・・25g
 しょう油・・・25g
 煎りごま・・・10g
 梅肉・・・1個分
『作り方』
①鍋に水と砂糖を入れて、沸騰寸前まで加熱し牛肉に火を通す。
※POINT 砂糖を入れることで肉がやわらかくなり、しっとり仕上がる
②牛肉がピンク色になったら火から上げ、常温の水で粗熱を取る。
③レタスは一口大にちぎって冷水につける。
④ベビーリーフはレタスが入った氷水につける。
⑤タマネギとキュウリはスライサーでスライスして氷水につける。
※POINT 野菜は氷水につけるとシャキッとなる(トマト、カイワレを除く)
⑥ミョウガは千切りにし、カイワレは根元を落として水で洗う。
⑦トマトは一口大に切る。
⑧ボウルに練りごまとお酢を加えてよく混ぜる。
⑨砂糖を入れてよく混ぜる。
⑩しょう油も入れてよく混ぜ、煎りごまと梅肉を入れてまたよく混ぜる。
⑪材料すべて器に盛り付け、胡麻だれをかけて完成。

 「男子ごはん」は、#831「男のロマンシリーズ 第33弾 タバスコ」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
※タバスコ®:
 赤唐辛子をすりつぶしてオリーブ油と塩を混ぜて発酵・熟成させた後、酢などを加えて作る辛味が強い香辛料
 タバスコは7種類:スコーピオンソース、ハバネロソース、オリジンるレッドペパーソース、シラチャ―ソース、チポートレイソース、ガーリックソース、ハラペーニョソース
 普通サイズ(60ml)のタバスコは、約720滴で使い切るようにできている。
*1品目 赤いタバスコの辛味を生かした!【タバスコアドボ】
※アドボ:
 酢やしょうゆ等を使用する酸味の効いたフィリピンの煮込み料理
『材料』(2~3人分)
・鶏もも肉・・・400g
・塩・・・小さじ1/4
・黒こしょう・・・適量
・ゆで卵・・・3個
・にんにく・・・2片
・タバスコ(赤)・・・大さじ2
・A
 酒、水・・・各100cc
 しょうゆ・・・50cc
『作り方』
①鶏もも肉は大きめのひと口大に切って塩、黒こしょうを振る。にんにくは半分に切る。
②鍋にA、にんにくを入れて強火にかけ、沸いてきたらタバスコ、鶏もも肉、ゆで卵を加える。クッキングシートで落し蓋をして中火で12分程煮る。たまに上下を返す。
*2品目 酸味の強い緑のタバスコを使用!【タバスコカルパッチョ】
『材料』(2~3分)
・鯛(刺身用)・・・150g
・・・ルッコラ・・・1/2束
・A
 タバスコ(緑)・・・大さじ2
 オリーブ油・・・大さじ3
 塩・・・小さじ1/3
 パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろす)・・・1g
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・適量
『作り方』
①ルッコラは根元を切って半分に切る。
②鯛は5㎜厚さのそぎ切りにする。ボウルにAを混ぜ、鯛を加えて和える。
③器に1,2を盛って、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかける。
*3品目 赤×緑の絶妙なバランス!【タバスコラザニア】
『材料』(4人分)
<ミートソース>
 タバスコ(赤)・・・大さじ2
 合いびき肉・・・250g
 玉ねぎ・・・1/4個(60g)
 にんじん・・・1/4本(40g)
 ピーマン・・・1個(30g)
 にんにく・・・1片
 A(赤ワイン 50cc、トマトの水煮缶(ダイスカット) 1缶(400g)、塩 小さじ1)
<ホワイトソース>
 タバスコ(緑)・・・大さじ1
 玉ねぎ・・・40g
 バター・・・5g
 薄力粉・・・大さじ1.5
 塩・・・小さじ1/2
 B(  生クリーム 200cc、牛乳 100cc)
・ラザニア用パスタ・・・6枚
・ピザ用チーズ・・・70g
・オリーブ油・・・適量
『作り方』
①ミートソースを作る。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱して合いびき肉、にんにく、玉ねぎは強火で炒める。肉の色が変わったら、にんじん、ピーマンを加えて中強火で炒める。玉ねぎが少ししんなりしたらa、タバスコ(赤)を加える。塩を加え、たまに混ぜながら中弱火で10分程煮る。
②ホワイトソースを作る。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを中強火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなってなじんだらB、タバスコ(緑)、塩を加えて溶き混ぜる。中火でたまに混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
※野菜と一緒に薄力粉を炒めてから牛乳などの液体を加えるとダマになりにくい
③鍋にお湯を沸かしてオリーブ油、ラザニア用パスタを表示時間より4分程長めに茹でる。ザルにあげて茹で汁を切り、オリーブ油(少々)を回しかける。
④耐熱容器に1のミートソース1/4量、2のホワイトソース1/4量、ラザニア用パスタ2枚を重ねる。同様に2回重ねてから残りのミートソース、ホワイトソースの順に重ねる。上にピザ用チーズをかける。250℃に予熱したオーブンで約10分焼く。チーズが溶けて焼き目がついたら焼きあがり。
「男のロマングッズ3品」
・MoonG 16,800円
  1/2500万サイズの月が磁力で空中を浮遊する照明
・Loona Blue 89,990円
  高性能AI CPUを搭載したペットロボット
・TATAMI SPEAKER(TTM-V20) 274,780円
  内部に振動スピーカーを4基搭載。寝ころびながら体全体で音を感じることができる。音量調整も簡単。

 「相場マナブ」は、「マナブ イチから作ったしょう油で超美味しいチャーシューメンを作りたい!」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0146/
「千葉県神崎町」
《フジハン醤油》創業から147年
*麹造り
※麹:大豆と小麦に麴菌を繁殖させたもの
 大豆を圧力釜で蒸す
 小麦を炒る。水分を飛ばすことで麹菌の発酵の働きが良くなる。(小麦が水に浮けばしっかり炒られている証拠)
 小麦を粉砕する。小麦を粗く粉砕し、麹菌が入り込みやすくする
 種麹を小麦に混ぜる
 小麦を大豆に混ぜる
 麹蓋へ敷き詰める
 麹室へ入れる(麹室:糀菌を繁殖させる為の温室。室温約30℃、湿度約90%で3日間寝かせて発酵させる
*もろみ作り
 塩水を作る。雑菌が入らないよう塩を大量に入れる(塩分濃度22%、海水の塩分濃度は約3%)塩分濃度22%で1年間雑菌から守る環境を作る。
 塩水に麹を混ぜる
*しょう油を搾る
 こし袋にもろみを入れる。醤油圧搾機
 猛暑だと発酵が活発になり熟成にいい
・生醤油:
 火入れをしていないため、風味が良くまろやか
【焼きおにぎり】
『材料』
・ごはん
・生醤油
『作り方』
①おにぎりを作り、表面が乾く程度に軽く焼く。生醤油をハケなどで全体に塗り、焦げ目がつくまで焼く。
《まるえ中華そば》東京・巣鴨、恵本 将裕
☆MIXチャーシュー麺
【中華麺】
『材料』(10人分)
・準強力粉・・・900g
・もち小麦粉・・・100g
・水・・・458mL
・塩・・・24g
・酒・・・12mL
・粉かんすい・・・5g
※かんすい:
 ラーメンの麺に風味や弾力を出す
『作り方』
①水に塩、酒、粉かんすいを混ぜ、練り水を作る。
②準強力粉ともち小麦粉を合わせる。粉の中央をくぼませて練り水を8割ほど加え、周囲の粉を被せるようにしながら混ぜ合わせる。練り水を追加しながら、粉のかたまりがそぼろ状に徐々に大きくなるよう、少しずつまとめていく。
※小麦粉に水を入れて混ぜるとグルテンができ、練り続けると弾力性が強くなる
③全体がひとまとまりになったら30分置く。乾かないようにラップやポリ袋で覆う。
④生地を4つに分けてそれぞれダンゴにし、重ねる。
⑤重ねたままタライに入れ、大きめのポリ袋を被せて生地を踏む。さらに板の上に移して生地を踏み伸ばす。
⑥最後に麺棒で厚さ5mmくらいになるまで伸ばして折り畳み、麺切り包丁で切る。1人分ずつほぐし、手でぎゅっとつかむようにして縮れを出す。
   《とら食堂》白河ラーメンの草分け的存在
【スープ】
『材料』
<動物スープ>
 豚バラ肉・・・5kg
 鶏がら・・・1kg
 豚骨(げんこつ)・・・1kg
 豚の背骨・・・1kg
 水・・・15L
<魚介と野菜のスープ>
 干ししいたけ・・・5個
 昆布・・・20g ※パッケージの半量
 にんにく・・・1個
 玉ねぎ・・・2個
 りんご・・・1個
 にんじん・・・1個
 しょうが・・・2個
 煮干し・・・100g
 水・・・15L
『作り方』
①動物スープを作る。豚バラ肉を丸め、タコ糸を巻く。
②鍋に水と鶏がら、豚骨(げんこつ)、豚バラ肉を入れて中火で3時間煮込む。
※豚バラの肉と脂の旨味がスープに入りいいダシに
 濃厚な脂とコクが特徴の豚骨とさっぱりとした旨味の鶏がらを使い、絶品スープに
③魚介と野菜のスープを作る。鍋に水とにんじん、りんご、しょうが、にんにく(野菜は全て皮つき、丸のまま)、煮干し、干ししいたけ、昆布を入れ、中火で3時間煮込む。
※風味豊かな煮干しは豚骨と鶏がらスープに相性抜群
④2の動物スープを3時間煮込んだら豚バラ肉を取りだし、チャーシューのしょう油鍋に入れる。豚の背骨を入れ、1時間煮込む。
⑤両方のスープが出来上がったら合わせる。
【チャーシュー】
『材料』
・豚肩ロース肉・・・3kg
・しょう油・・・適量 ※お肉が浸かる量
『作り方』
①豚肩ロース肉を脂身の多い部分とそうでない部分に切り分ける。
※白身:やわらかくてジューシー、赤身:コクのある濃厚な味わい
②それぞれの片端にアルミホイルを巻き、吊るし焼き用のフックや針金などをひっかける。フタをして約2時間吊るし焼きにする。
<吊るし焼き用の焼き窯>※短ドール窯は、加熱用の缶で代用可能
 一斗缶などの耐熱の缶をレンガなどの上に置き、ホイルを巻いた棒をかけ、炭火を入れる。焼いている間に消えないよう、時折炭火を足す。
③焼きあがったら傾けないように取り出し、アルミホイルに残っているラードと肉汁を動物スープに入れる。
④しょう油が入った鍋に③の肉を入れ、強火にかける。沸騰したら火を止め、そのまま20分漬けこむ。
⑤動物スープで3時間煮込んだ豚バラ肉を④のしょう油鍋に入れ、弱火で20分煮込む。
【チャーシューメン】
『材料』(1人分)
・チャーシューの煮汁・・・大さじ2
・スープ・・・300mL
・中華麺・・・1玉(140g)
・豚肩チャーシュー・・・2枚(赤身1枚、白身1枚)
・豚バラチャーシュー・・・1枚
・長ネギ(小口切り)
・のり
『作り方』
①沸騰したお湯に中華麺を入れ、2分茹でる。
②お好みの厚さに切ったチャーシューをガスバーナーで炙る。
③丼にチャーシューの煮汁と温めたスープを入れる。
④ゆであがった麺を入れ、チャーシュー、長ネギ、のりを入れたら完成。

 「ベスコングルメ」は、「名だたる一流芸能人が愛する町中華」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202405191/
<西ヶ原みんなの公園>
《巣鴨地蔵通り商店街》
 「おばあちゃんの原宿」と言われる都内屈指の商店街
  《みずの》塩大福(1個) 130円
  《巣鴨ときわ食堂》えびフライ定食 1,360円
  《八ツ目や にしむら》うなぎ重定食 上 4,100円
  《喜福堂》こしあんぱん 278円
《壱丁田》
 国産黒毛和牛やオリジナル惣菜を取り揃える精肉店
☆ミルフィーユハムカツ 162円
《たけやま》
☆ミックスフライ定食 1,450円
☆厚切りポークのしょうが焼きセット 1,450円
  《出張ほぐれおにぎりスタント》
  北海道《サザエ食品株式会社》十勝おはぎ(つぶあん) 1個 178円
  香川《手打ちうどん ひさ枝》
《中華 兆徳》創業29年
☆砂肝の黒胡椒炒め 1,000円
☆マーボ豆腐 850円
☆五目軟焼きそば 900円
・玉子チャーハン(塩味) 750円
・揚げ餃子 650円
・トマト玉子炒め 850円

 「ふれあい!体験!グルメ旅」は、#13「日本の文化 盆栽作りに挑戦」。
https://s.mxtv.jp/bangumi/program.html?date=20231225&ch=1&hm=2015
<春花園 BONSAI 美術館>江戸川区新堀1-29-16
☆白鵬 1億円
※根張、立上り、枝順、個性が豊か
*盆栽作り
  個性、調和、品位
《天麩羅 秋光浅草本店》台東区浅草2-15-1
・五代目天丼 極(限定5食)
  穴子 2・海老 5・旬の食材 4(タチウオ、ヒラメ)・野菜 3種、石川県の百万石米

 「ソースネクスト」より、メール。
 「驚きのカラー化「着彩!モノクロ写真」/29日まで1,480円で提供」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014349/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「AIで顔写真を最高の一枚に/新登場「PortraitPro 23」」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014696/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「JAF」より、メール。「交差点で対向左折車に続いて右折する際に察知すべき危険は?」。
https://jafmate.jp/safety/riskprediction_20240516.html?utm_campaign=jmo&utm_source=own_mail_2024052002&utm_medium=email&j
かるかんタイムズ 雨天決行今から離島に魚釣りに行くンゴ
https://karukantimes.com/archives/51679633.html
たきもとキウイの 毎日振り回されてますばかうけ 4歳児にもバカ受け
https://takimotokiwi.com/archives/28037816.html
ぴぴこのうかつな日常人が食べているのを見ると欲しくなる
https://ukatu-na-pipico.blog.jp/archives/28055797.html
セニョリータかめの バルセロナ生活下僕に許された外出時間は30分
https://senoritakame.com/archives/28044231.html
ぷよぷよまるまるぷよ丸さん慣らし保育で覚えた違和感
https://amanomeiko.livedoor.blog/archives/24446418.html
MOTのblogローマの休日分かったら同世代
http://free5020g.livedoor.blog/archives/24428284.html
クセの強い生活後半「パンツ」しか言ってないよ
https://ahonoseikatu.livedoor.blog/archives/24443896.html

 2024年5月20日 15時20分配信の「高校周辺で5回ほどの銃声か 熊本」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26441433/

 2024年5月20日 13時50分配信の「覆面パトカーが事故? 偽物だった」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26440996/

 2024年5月20日 15時3分配信の「菅原元経産相 岡安弥生と結婚か」。
https://news.livedoor.com/topics/detail/26441466/

 2024年5月20日 15時36分配信の「東大卒アイドル 結婚相手を募集」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26441585/

 2024年5月20日 14時30分配信の「「にどとくるな」ファンに大激怒」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26441174/

 今朝の「くらし歳時記」は、「イソヒヨドリと蛇苺」。
 5月も後半となりました。今日は二十四節気の小満です。木苺の実がそろそろかなと山肌をのぞくと、すっかり時季は過ぎていました。残念に思いながら足元に目を落とすと、蛇苺の実の赤い色が今年はとっても鮮やか。それに豊作です。
 赤い実はガラスの器に入れて、そのはっとするような色と美しい作りの葉を眺めて楽しみます。ウオッカにつけて虫刺されの薬にするのもおすすめ。
 蛇苺を摘んでいると、小鳥たちの声がいつにもましてにぎやかです。子育てのために食べ物を集めているのか、盛んに飛んでは鳴いています。
 最近目立つのがイソヒヨドリです。薄い藍色の背中にえんじ色のおなか。品の良い衣装をまとっているようにも見えます。
 あまり人間を怖がらず、すぐそばまええやってきます。動かずにいると、こちらをうかがうように首をかしげたりします。かわいらしいしぐさを間近で見た日は、なんとなく胸もあたたかくなって、今日もがんばろうという気持ちになるものです。

 2024年5月18日の「水窪 増える空き家どう活用 データベール整備へ NPOが現地調査開始」。
 水窪というと、「水窪ジンギス」や「水窪じゃがた」を思い出すね!
 浜松市天竜区水窪町で、増加する空き家の活用方法を探るプロジェクトが進んでいる。NPO法人「まちづくりネットワークWILL」が専門家と連携しながら調査に乗り出した。情報を集約するとともに、NPO自らが事業を立ち上げて活用のモデルケースにしようと、3年計画で取り組む。
 「移住を希望する人には、この景色は最高だと思いますよ」「建物は改修が大変かもしれないが、ミステリアスな雰囲気で魅力的」。4月下旬、WILLのメンバーや地元の事業者らが、車で町内の集落を回っていた。住民がいなくなった民家を訪ね、周辺環境を見て意見交換をした。
 急な坂道を上がった先の集落では、山並みが目の高さに迫るほどの絶景や、青々とした茶畑の景観に歓声が響いた。ある参加者は「私ならここに住んでみたい」と絶賛。道路の幅や勾配などアクセスは良好か、法律上の改築制限はないかなどを調べた。調査には金融機関の担当者なども同行し、専門的な助言をする。
 調査は昨秋から始まった。地区ごとに、どこが空き家なのか、持ち主は誰でどこにいるのか、定期的な手入れがされているかーなどを近隣住民から聞き取り、住宅地図に1軒1軒描き込んでいる。町中心部の本町、神原両地区では、全体の半数の住宅が空き家になっていたという。5軒ほどは活用の可能性があるとして、引き続き調査する。現在は市の空き家バンクにもほとんど物件の登録がない。WILLではまず、空き家のデータベースを作り検索を可能にする。物件を紹介する場合は、事前に入居希望者と周辺住民が互いの事情をよく理解したうえで、長く気持ち良く暮らせるように図る。
 とはいえ、すぐに活用できる空き家は多くない。「先祖から相続した土地を自分の代で手放すわけにはいかない、と考える人がとても多い」と、WILLの平沢文江理事長は指摘する。活用を目指すとしても、大半の家には仏壇や墓が残る。特に古い土葬墓の撤去は大がかりで「どこに相談すれば良いか分からず、手を付けられず困っている人がたくさんいる」という。WILLでは「家じまい」の手続きを解説するマニュアルの製作も検討している。
 プロジェクトは市から3年間で1,000万円の交付金を受ける。採取的にはWILLも自ら空き家を使った民泊を開業し、軌道に乗せるのが目標だ。平沢理事長は「今やらなければ、所有者不明の空き家が増えて手を付けられなくなる。作業の過程もインターネットで公開して、取り組みを多くの方に見てもらえるようにしたい」と話している。
https://willmisakubo.jimdofree.com/

 今朝の通勤途中、コンビニに寄り、「d払い」にチャージ。

 今日の仕事・・・。
 結局、他の部署の手伝い。
 細巻き 80g、太巻き 220g

 ポケットに入れておいたタオルが無い・・・落とした・・・。このズボンのポケット、すぐに物が落ちるんだよな・・・。デザイナーはデザインだけを考えるのではなく、機能性も考えてほしいものだ!!!

 ジムに行く。
 ナンバー「」って、レンタカーじゃないのか!???文字が書いてあって「商用車」みたいなんですけど・・・???
 車が異様につながっている・・・。何故???

 ジムに到着。

 スーパーに寄る。
 売り出しの10g84円の「国産もっちり豚 小間切れ」、100g138円の「栗豚のバラ冷しゃぶ用」、それに「国産ジャンボチキンカツ」429円、半額の「いわな」2尾259円を買う。
 「d払い」にて支払い。

 銀行に寄り、通帳記入。

 2台前の車が右折のため、待つ。しかし、その車が右折した後も1台前の「1055」の車が止まったまま動かない・・・!!!クラクションを鳴らしたらやっと動いた!何やっているの???

 LOTO7を買う。

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 夕方は、今日買った「チキンカツ」(350g)で一杯♪レタスを添えました。ちょっと前は370gだったと思うけど、減っている↓↓↓実質値上げ!!!
「国産ジャンボチキンカツ(手作り)」
100g当り 266kcal、たんぱく質 14.6g
原材料名 鶏むね肉(国産)、小麦粉、澱粉、コーン、食塩(国内製造)、植物性ショートニング、イースト、パン粉、食塩、ぶどう糖、コーングリッツ、乳加工品、こしょう、砂糖、大豆粉、ガーリック、卵粉末、オニオン、香辛料/加工澱粉、クチナシ色素、V.C、イーストフード、糊料(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)

本日のカウント
本日の歩数:4,454歩
本日:56.3kg、16.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,317,255(17)


 

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