2024年4月24日 (水)

「新生活!料理初心者にオススメ BEST5」

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S3

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2024年4月23日 (火)

「赤目の里山を育てる会」

 昨日のテレビ「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第120話「岐阜恵那・里山のキャンプ場へ 後編」。2023年2/8の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
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・炭
・タバコの瓶
・俳句マッチ
「恵那市明智町」
《しらたかキャンプ場》
 明智川源流域の里山にサイトが広がる

 「しずおかごはんが食べたい!」は、#243「伊豆の国市_伊豆牛」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
最強クラスのミートグルメ《ひらい精肉店》
伊豆の国市大仁493-1
TEL 0558-76-0298
・伊豆牛メンチ 345円/1個
・伊豆牛ローストビーフ 1,000円~/100g

 「魚と肉が旨い町」。
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/fish-meat/
「三島市」
《あしたか牛 焼肉 火宴》
※あしたか牛:
 愛鷹山麓裾野の広大な緑地で育てられた牛。風味豊かで柔らかい肉質が特徴。
・ユッケ風コンビーフ
・あしたか牛 赤身3点盛り
  サイコロステーキ、上ロース、焼きしゃぶロース
「沼津漁港」
《川善》
☆からすみ
<沼津港深海水族館>
《沼津港 魚永》
☆わかめせんべい
・かわはぎ、いわし、わかめ 3つで1,000円
《キムラ屋》
・串玉 120円
《海鮮丼専門店 五鉄》
※鉄の五ヶ条:
  わさび、水、魚、米、お茶
・壱鉄
  そのままで
 お茶漬けで(金目鯛の出汁)
《沼津深海プリン工房》
・深深海プリン

 「Best of Japan」は、「日光東照宮と奥日光」。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/8
「栃木県日光市」
<日光東照宮>1636年
 石鳥居
 五重塔
 三神庫
  上神庫:想像の象、狩野探幽の下絵から制作された
  御神宝=御宝蔵
  神厩舎(しんきゅうしゃ):猿の彫刻。馬を守る動物
 陽明門
  司馬温公の瓶割
  周公聴訴
  唐獅子
  龍、息
 霊獣
  眠り猫
  坂下門
 宝塔
<久能山東照宮>
 富士山=「不死の山」
《東照宮 晃陽苑》
 自家源泉 福徳の湯
 月替わりの会席料理
<奥日光 中禅寺湖>
<男体山>
 二荒=「にこう」
 勝道上人(735~817)
<二荒山神社 中宮祠(ちゅうぐうし)>
<輪王寺 別院 中禅寺>
 十一面千手観音菩薩
『日本奥地紀行』Unbeated Tracks in Japan、イザベラ・バード著
<イタリア大使館 別荘 記念公園>
<英国大使館 別荘 記念公園>
 英国文化交流室「Tea Room 南4番 Classic」
  ・英国茶とスコーンのセット
《星野リゾート 界 日光》
 露天風呂 白糸
 日本酒風呂 柏蔵(片山酒造)
 ウニと和牛の東照湯波会席
<日光社寺文化財保護会>
<東照宮 御本社>

 だいぶ前の「小雪と発酵おばあちゃん」は、「長野・木曽」「すんき」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/V21LVX8ZVX/
「長野 木曽町」
*すんき
 酢茎(すぐき)、塩をつかわない漬物
*発酵おばあちゃん 野口 広子
※米は貸しても塩貸すな
・木曽の伝統野菜 赤カブ
 カブの糖分が乳酸菌の栄養になる
①茎を2日かけ陰干し
②1cm~1.5cmくらいに切る。カブの皮と一緒に、お湯(60℃)で温める
③樽に入れる。種になるすんきを入れる
※ファーメンタム菌、デリュプリッキィ菌:高温性の乳酸菌ですんきの発酵の初期に活躍する
④8分目まで入れたら、空気を抜く。樽の温度40℃。新聞紙を丸めて入れ、毛布と風呂敷で包む。(24時間)
※1日目 高温で発酵
 2日目 常温で発酵
※ネバ―ル グンドゥルック:
 青菜を無塩発酵させ、乾燥させたもの
【すんき汁】
※うまみ成分:コハク酸
『材料』(4人分)
・だし汁・・・600ml
・味噌・・・50g
・すんき・・・80~100g
『作り方』
①具を入れないみそ汁を作り、最後に刻んだすんきを入れ一度煮立てたら火を止める。
※いつものみそ汁より薄味にすると、すんきのおいしさが引き立ちます
【そば】
【チャーハン】
【すんきピザトースト】
『材料』(つくりやすい分量)
・食パン・・・1枚
・ノリのつくだ煮・・・適量
・すんき・・・適量
・ピザ用チーズ・・・適量
『作り方』
①食パンにノリのつくだ煮を塗る。
②すんき、チーズを適量トッピングする。
③トースターで焼く。焼き色がついたら完成。

 「GMO IDニュース」より、メール。「「聞く技術」は信頼度を高める──独立系書店店主が選ぶ「聞き上手」になれる本5選」。
https://i4u.gmo/nDlqK?utm_source=mail&utm_medium=gmoidnews
 「クラブツーリズム」より、メール。「さくらんぼツアー特集」。
https://www.club-t.com/sp/special/japan/cherry/?waad=7zu6Bvwz&utm_source=mail&utm_medium=crm&utm_campaign=03_mail_crm_13615&utm_content=13615
 「JAF」より、メール。
 ピッツェリア マリノで使えるJAFアプリクーポン配信中!
https://area.jaf.or.jp/area/2024/04/chubu/aichi/special-benefits/marino202404?utm_campaign=area&utm_source=own_mail_2024042301&utm_medium=email&j
 トヨタ「ランドクルーザー250シリーズ」が発売。価格は520万から、KINTOなら約5万で乗れるぞ!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7001&c=204669&d=7602
\GW連休の渋滞予測をはやめにチェック!/
 【東名高速】5月2~3日に最大45kmの大渋滞!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7002&c=204669&d=7602
 【中央道】5月3~4日に最大45kmの大渋滞が発生!?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7003&c=204669&d=7602
 【関越道】5月5日に最大40kmの渋滞を見込む!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7004&c=204669&d=7602
 【東北道】5月3日に羽生PAで最大40kmの渋滞か
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7005&c=204669&d=7602
 【首都高・アクアライン】5月3日に渋滞が重複!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7006&c=204669&d=7602
 2割以上がお酒が抜けきれてない状態で運転?タニタが実施「飲酒運転に関する意識調査2023」その調査結果に思わず唸る!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7007&c=204669&d=7602
 飲酒後の車中泊、運転せずとも飲酒運転になる?エンジンだけならかけてもいい? 弁護士が回答!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7008&c=204669&d=7602
 夜間に多い路上の寝そべり。ドライバーの対策は?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M7009&c=204669&d=7602
 「ソースネクスト」よりメール。「明後日まで最大53%割引/web動画を録画し、AIで加工できるソフト」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002035/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
とりあえず暮らす東京初出店 〇△□のタルト購入
https://toriaezukurasu.blog.jp/archives/40541326.html
つきのわ日記 ~一卵性双子育児中~中古のロンパースは危ないかも?
  「ロンパース(rompers)」って、何??
https://tsukinowanikki.com/
徒然なる all over the World駅に併設 隈研吾氏手がけた建物
http://nagacumatz.livedoor.blog/archives/23946814.html
ライフハックちゃんねる 弐式「こいつ運転うまい」となる瞬間
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892932.html
お父さんはがんばらないなぜそうなる?5歳児のセンス
https://ota-iku.work/archives/25362317.html

 4/23(火) 8:46配信の「シジミのみそ汁 身を食べていい?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf907008

 4/23(火) 11:16配信ンお「Vポイント 初日から不具合相次ぐ」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/955fc4ecb2995bbd09f5a4faa998965c7a1d738c

 4/23(火) 11:31配信の「クレームも 学校カメラマンの窮状」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5dec99c88aab0c2d7f8a083c1978cf021b789eb0

 4/23(火) 9:05配信の「批判殺到の「基金」ようやくメス」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e1a4765d7aa236082ad918a56ed0c1433b51a1e

 2024年4月23日 15時33分配信の「乙武氏陣営に選挙妨害か 男送検」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26281788/

 2024年4月23日 15時33分配信の「教員に「付き合って」停職2カ月」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26281654/

 2024年4月23日 9時40分配信の「訪日客がハンバーグに夢中なワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26279984/

 2024年4月23日 14時10分配信の「万引き犯の80代男 驚きの言い訳」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26281611/

 2024年4月23日 15時18分配信の「めちゃイケが揉み消し? 岩橋告発」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26282021/

 2024年4月23日 14時9分配信の「ゆうちょ銀 他行からの入金遅れ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26281671/

 2024年3月3日の「この人」は、「名張・赤目の里山を育てる会理事長 伊井野 雄二さん(69)」。
 三重県名張市のNPO法人「赤目の里山を育てる会」の理事長を務める。会を設立した1996年当時、名張市ではゴルフ場や産廃処理場の建設計画が持ち上がっていた。「受け身では里山を守れない」と、市内の診療所で働くかたわら活動を立ち上げた。
 里山を守るため、豊かな自然を資源として生かす活動に取り組んできた。2010年には、障害者の就労支援施設を発足させた。施設では利用者らとともに間伐材を使ったキクラゲの栽培や、養鶏を続けている。里山整備に関心がある国内外の若者と語り合うキャンプもも開いている。「人の手を加えないと、里山の豊かさは維持できない」という信念は揺るぎない。
 連携の動きは国境を越えて広がっている。日中韓の市民団体が集う「東アジア市民社会フォーラム」から長年の活動を評価され、昨年には「国際ボランティア賞」を受賞した。実行委員の一人として、フォーラムの伊賀地域での開催も目指している。
 「保全を高らかに叫ぶのではなく、里山が守られ、収益も生まれる事業をしていきたい」。鳥取県出身。名古屋市の大学で福祉などを学んだ。
https://www.akamenomori.jp/
https://www.npo-homepage.go.jp/npoportal/detail/024000001

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 たけのこを掘りに行く。今日は、暑い!!!!すぐに疲れた!伸びすぎた物がたくさんあり、蹴り倒してきた!
 食べきれないので、前の営業所へ届ける。

 自分用の筍のあく抜きをする。
 皮を全部向いてしまって、縦半分に切り、重曹と水を入れ沸騰させる。沸騰したら10分程茹でてアク抜き収量!!!
 1時間もかかるアク抜きをよくやっているけど、時間ばかりかかりバカらしいと思うな!!!

 ジムに行く。
 最近、電線の工事をよくしているねぇ~!!

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 昼食は、「インスタントコーヒー」と昨日買った「パン」。
ヤマザキ
 薄皮 うすかわ チョコパン
 コクのあるチョコレートクリームをたっぷり包んだチョコパンです、
発酵種 ルヴァン使用
4個入り
製造所固有記号 +YAN
1個当たり 109kal、たんぱく質 2.3g
名称 菓子パン
原材料名 チョコフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、発酵種/加工デンプングリシン、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸)、酸味料、酢酸(Na)、イーストフード、リン酸塩(Na)、V.C
内容量 4個
製造者 山崎製パン株式会社
東京都千代田区岩本町3-10-1
TEL 0120-811-114
https://www.yamazakipan.co.jp/

 「norton」が「お使いのパソコンに〇個の古いドライバーがあります」と出た!「ノートン」って、何をしたいの!????もう、ノートンを使うのは止めようっと!!!
 「ウイルスバスター」を買うかな!

 夕方は、「たけのこ汁」で一杯♪
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鯖 水煮
 味付け不要で色々な料理に合う!
 炒め物、サラダ、パスタなどアレンジも多彩です
 シンプルで商いさばの旨味を存分に!
100g当たり 190kcal、たんぱく質 20.9g
名称 さば水煮
原材料名 さば、食塩
固形分 90g
内容総量 150g
原産国名 中国
輸入者 天長食品工業株式会社
愛知県所沢市形原一色町八枚物1-1
TEL 0587-36-2011

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末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803

発酵レシピ
【たっぷり野菜のさつま汁風】
『材料』(2人分)
・豚バラ肉・・・150g
・液体塩こうじ・・・大さじ1
・さつまいも・・・1/4本
・こんにゃく・・・1/2枚
・ごぼう・・・5cm
・油揚げ・・・1/2枚
・人参・・・2cm
・小ねぎ・・・適量
・水・・・600ml
・A
 追いこうじみそ・・・大さじ3
 あごだし・・・小さじ1
『作り方』
①袋に5cm幅に切った豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬け込む。
②野菜、油揚げは食べやすい大きさに切る。こんにゃくは手でちぎる。
③鍋にサラダ油(分量外)を熱し、①を炒める。小ねぎ以外のすべての具材と水を加え、根菜類が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
④火を止め、Aを加える。器に盛り、小ねぎを散らす。
【ねぎ味噌焼きおにぎり】
『材料』(作りやすい分量)
・ご飯・・・400g
・長ねぎ・・・1本
・ごま油・・・大さじ1
・追いこうじみそ・・・大さじ4
『作り方』
①長ねぎははみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、長ねぎを入れ中火でしんなりするま で炒めたら追いこうじみそを加え混ぜる。
③ご飯を4等分しておにぎりにし、③を小さじ1~2程ずつおにぎりに広げる。
④アルミホイルを敷いた天板に④をのせ、少し焦げ目がつくまで オーブントースター(1000W)で5分ほど加熱する。
【鶏のから揚げ】
『材料』(2人分)
・鶏もも肉・・・1枚
・「塩こうじ」または「液体塩こうじ」・・・大さじ2
・すりにんにく・・・小さじ1
・おろししょうが・・・小さじ2
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
『作り方』
①クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。
②袋に「塩こうじ」、すりにんにく、おろししょうがを入れて混ぜ、鶏もも肉を加えてよく揉みこみ、空気が入らないようにしっかり包み冷蔵庫に入れて1時間ほどおく。
③冷蔵庫から取り出し、片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。
【野菜の浅漬け】
『材料』(作りやすい分量)
・大根・・・適量
・きゅうり・・・適量
・にんじん・・・適量
・液体塩こうじ・・・素材重量に対して10%
『作り方』
①大根、にんじん、きゅうりを適当な大きさに切り、素材重量に対して10%の塩こうじで1時間以上漬けこむ
※お好みで液体塩こうじを足してもOK!
https://www.hanamaruki.co.jp/recipe/index.html

本日のカウント
本日の歩数:6,631歩
本日:56.3kg、15.1%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,466(45)


 

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2024年4月22日 (月)

「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦(INDIANA JONES AND THE LAST CRUSADE)」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「丹那牛乳」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90187
《酪農王国オラッチェ》
《丹那牛乳》足立 義幸
 風味や比重、細菌の数などを検査する
※函南めぐり野菜
 丹那の牛ふんたい肥を使って作られた野菜
「おいしいをつくりましょ。」【筍とトマトのミルクペンネ】
『材料』(3~4人分)
・トマト・・・小2個
・新タマネギ・・・1個
・筍・・・100g
・ニンニク・・・1片
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ツナ缶・・・1缶
・ペンネ(早ゆで3分)・・・ 150g
・水・・・400cc
・コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
・丹那牛乳・・・200cc
・塩・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
・木の芽・・・適量
『作り方』
①トマトはくし形切りに、タマネギは5ミリ幅に切る。
②筍は細かい拍子木切りに、ニンニクはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で香りが立つまで加熱する。
④タマネギと筍を炒める。
⑤タマネギがしんなりしたら火を止め、トマトとツナ、ペンネ、水を入れて火をつける。
⑥沸騰したらコンソメを入れて、3分加熱する。
⑦牛乳を入れて沸騰直前で火を止め、塩とブラックペッパーで味を調える。
⑧器に盛り付けて木の芽を飾る。
 
 「男子ごはん」は、「大好評発売中!第16弾 春夏秋冬のオススメレシピを紹介!」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*男子ごはんの春 #781~794
 #769「アボカドづくしの絶品料理3品」【生ハムとアボカドのクリームパスタ】
*男子ごはんの夏 #781|~794
 #787「冷酒に合う夏のおつまみ3品」【ししとうのごま肉巻き】
*男子ごはんの秋 #795~806
 #796「おうちで簡単!お月見ごはん」【鶏つくねの月見丼】
*男子ごはんの冬 #807~818
 #815「昭和の洋食屋さんシリーズ第13弾」【タンシチュー】
 
 「ベスコングルメ」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202404211/
<柴又公園>
<矢切の渡し>
 江戸時代から続く柴又と千葉県を結ぶ渡し場
<柴又帝釈天>
《柴又神明会》
 老舗の下町グルメを堪能できる柴又の人気スポット
*《亀戸升本 すずしろ庵》明治38年創業
★玉子串 300円(税込)
*《亀家本舗》明治34年創業
★柴又名物 草だんご 180円(税込)
  《中華 梁山泊》肉あんかけチャーハン 950円(税込)
  《你好(ニーハオ)》焼餃子 1,200円(税込)
  《INO CANTONESE 日本橋たかせ》伊勢海老のオリジナルマンゴーマヨネーズソース うなぎの煎り焼き
《四川家庭料理 珍珍(ゼンゼン)》創業23年
☆春雨炒め 1,100円(税込)
☆蒜泥白肉(豚肉のにんにくタレかけ) 1,380円(税込)
☆辣子鶏丁(鶏肉と唐辛子炒め) 1,650円(税込)
・麻婆豆腐 990円(税込)
・じゃがとろ 1,280円(税込)
  四川の家庭で親しまれるじゃがいもを使った料理。ゆでた北海道産のじゃがいもを粗めにひく。塩を加えて弱火ですり潰すようにじっくり炒める。特製ひき肉餡(ひき肉、ごま油、醤油)をじゃがいもにかける
 
 「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-h/archive/20240421/
▲「せっかくフォトグルメ」登頂成功
 大阪市《マロリーポークステーキ》天保山
  《だんごの輪島 本店》国分寺市
▲2023年3/26「しまなみ海道」
《焼肉 えひめ屋》創業49年
☆A5ランク黒毛和牛 上ハラミ(たれ) 1,480円(税込)
☆A5ランク黒毛和牛 リブロースしゃぶ 1,700円(税込)
・ホルモン(ダイチョウ) 790円(税込)
・上タン塩 1,500円(税込) レモン果汁で
・A5ランク黒毛和牛 えひめ屋カルビ 1,080円(税込)
・白ご飯
▲せっかく出汁のきいたお茶漬け
  《えん》出汁茶漬け
*京都府京都市嵐山《京都吉兆》総合94年
 ・御鯛茶
*北海道札幌市《健美の里》創業15年
 ・極-kiwami-海鮮生茶漬け[ほたて志ぐれ]
*宮城県石巻市《石巻うまいものマルシェ》創業7年
 ・石巻金華茶漬け せせり
   宮城県産森林どりのせせり肉(首肉)
 
 「所さんの目がテン!」は、「目指せ!いきものの森」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
<株式会社 嶺水 技術開発部>百本 法光
 ・トータルステーション
 ・ドローン
※ドローンの写真を組み合わせた「オルソ画像」:
 森全体が真上から見える表現
 ・測量用レーザースキャナー
 ・携帯用のレーザースキャナー
※CS立体図
*整備の3ステップ
 ①情報を地図に落とし込む
 ②目標種を定める
 ③課題・やりたいことわげる
※ハイド:
 姿を隠して野鳥を観察する施設
*浅間高原野鳥の会:
 嬬恋村周辺の野鳥・昆虫・哺乳類・植物を調査 保全
 ・ホオジロ(鳴き声が、サッポロラーメン ミソラーメン)
 ・ヒカリゴケ
 ・ハチクマ:主にハチを食べるタカの仲間
 ・キビタキ
『幸せのひきがね』所ジョージ
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
買い忘れ防止に最適!
 らくらく購入(定期購入)を利用してみませんか?
 いつもスポーツくじをご購入いただき、誠にありがとうございます。今週は忙しくてスポーツくじを買う暇がなかった、、、ということはありませんか?らくらく購入(定期購入)は一度登録すれば、自動的に購入できるので買い忘れがありません。
  ちなみに第1235回で、らくらく購入(定期購入)からMEGA BIGの1等当せん12億円が出ています。しかも購入金額は1口300円!夢のような話ですが、こういうことが起きるのがスポーツくじの魅力です。億万長者を狙うために、らくらく購入(定期購入)で買い忘れしないように少額で購入し、キャリーオーバーに合わせて買い増しする方も多いようです。
https://www.toto-dream.com/club/rakuraku_manual_01.html?cid=all_mail_eng_buy_all_exi_03_001_001_1
 「ソースネクスト」よりメール。
 「ピンぼけ写真をワンクリックで鮮明に」。
https://www.sourcenext.com/product/0000013343/?i=mail_m1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「折り畳みソーラーパネル/明後日まで54%割引」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001295/?i=mail_mz1_htmlb&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「データが消えた時の救世主!」。
https://www.sourcenext.com/product/kyushutu/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「Yahoo!」より、メール、「キャンプ、旅行用品などこれから気になる注目アイテム満載!」。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/don2/lxt-03-19-m.html?sc_e=mshp_nc_ad_0_pc_NC00063251_html1_01_mdNBIP_disp_mcad
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール、「コーヒーの2050年問題とは? 消費者である私たちが今できること」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/459.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=180&cpt_c=&cpt_k=ang_518797_215999047_20240422
 「祖の食庵」より、楽天メール。「ひじき生ふりかけ」。
https://item.rakuten.co.jp/sonoshokuan/900283/?scid=me_ich_pcn_301_20240422_6950004_001
アラフィフ母さんのつれづれ日記★この年になって外食の悩みが・・・
http://blog.livedoor.jp/mk116-mk116/archives/42161756.html
ライフハックちゃんねる 弐式QOL上げた商品紹介 俺のターン
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892898.html
鳥・撮り・BIRD青森にもシマエナが来た!!
http://kobatoshima.blog.jp/archives/36464756.html
多趣味なあれこれ日記あと何回桜を見られるんだろう
http://edogrf620.blog.jp/archives/27693006.html
 
 4/22(月) 14:32配信の「セブン 5/13から売れ残りを値引き」。
 コンビニでも値引きをするようになったのですね。
 以前「LAWSON」に、前日にお弁当を予約した。当日のお昼に持ちに行った。夕方食べる予定のものだったのに、賞味期限がその日の13:00という賞味期限ギリギリのものを渡された。「これは、古い」と言ったら、「今朝の7時に入った物です」と言われた。ローソンの賞味期限ってそんなに短いのか???コンビニは安売りができないので、昨日の残りを売っているんじゃないのか!???それ以来、ローソンには、行っていない!!
https://news.yahoo.co.jp/articles/11a29533da4e40eaf2ef5490bb30b718f5b058ad
 
 4/22(月) 15:41配信の「円安加速 100円ショップに異変」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e8b37f4437e912329d4a67e90601d0b794c8a35
 
 4/22(月) 14:33配信の「「頂き女子」渡辺被告に懲役9年」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/52f8d4c674dec0d8f63d6ecfc217bd30bfb2e360
 
 4/22(月) 14:06配信の「兄は8歳で他界 ランドセルは弟に」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/621838c905c0545babf7aa773099dad7ab993dcc
 
 4/22(月) 15:31配信の「大谷の記念球 球団の対応に変化」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5698d73e6b98097f0fd786ab8c06bc3b44ebb34b
 
 4/22(月) 15:36配信の「水谷果穂 学生時代の友人と結婚」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9547f01a1aad669027f69750a2dd91fd07c8bb7d
 
 2024年4月20日 8時0分配信の「無断で木伐採 ホテル幹部の一言」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264063/
 
 2024年4月22日 14時27分配信の「AmazonスマイルSALEで売れたもの」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26275264/
 
 2024年4月22日 11時0分配信の「恐山に抗議殺到「隠し撮り事件」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26274082/
 
 2024年4月22日 16時0分配信の「「まる子」役 2代目声優への反応 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26275750/
 
 2024年4月22日 11時15分配信の「母は元おニャン子 AV女優の訴え」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26273978/
 
 今日の「くらし歳時記」は、「福寿草」。
 もみじや栗の木に生まれたての新しい葉がつき、風に揺れています。その中を通り抜けてくる風はなんとも心地よいもの。5月を待たぬうちの薫風を感じています。
 その一方で、これから桜の開花を迎えようとしているところがあります。たとえば北海道では4月末から5月初めごろが開花の予測。先日、所用があり実家のある北海道に滞在すると、まだ雪の小さな塊が所々に残っていました。景色は一面、雪解けで姿を現した枯れ草に覆われています。その中で勢いよく芽を吹いているのは蕗の薹です。
 他にも芽吹いているものはないかと庭を探してみると、松の木の下で福寿草が顔を出していました。福寿草といえば関東では2月末ごろ。まさに約2カ月前の季節へタイムスリップです。
 気温差が心配でしたが株分けしてもらうことになり持ち帰ることにしました。
 花が終わるまでは大事に涼しいところにいてもらって、暑くならないうちに庭に植えてみようと思っています。
 来年の早春、また無事にこの花と出会えますように。
 
 今日は、タケノコを掘りに行く予定だったけど、休日が変わったので止めた。
 
 映画を見に行く。ネットで予約して出かける。
 映画館に到着。やがて、開場・開演。
「crusade」
【自動】十字軍に加わる、改革に加わる
【名】《歴史》十字軍◆可算◆通例、the Crusades
・The knights went on a long crusade. : 騎士たちは長い十字軍に出発しました。
 改革[撲滅]運動、反対運動
・He could find himself in trouble if he continues his crusade. : これ以上改革を続けると、彼は、困った事態に立ち至ることになろう。
【レベル】8、【発音】kruːséid、【@】クルーセイド、クルセイド、【変化】《動》crusades | crusading | crusaded、【分節】cru・sade
https://eow.alc.co.jp/search?q=CRUSADE
「wrangler」
【名】家畜の世話をする人、カウボーイ◆可算
 ラングラージーンズ◆【語源】ジンズメーカーのWrangler
【発音】rǽŋglər、【@】ラングラ(ァ)、【分節】wran・gler
https://eow.alc.co.jp/search?q=wrangler&ref=sp
 1912年、ユタ州 コロナドの十字架、フェドーラ帽
 1938年
 Grail
 ドノパン
 アレクサンドレッタ:ハタイ(HATAY)
 キリストって、大工だったの!?
 インディーは、永遠の命を得たの???
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「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦」
名優ショーン・コネリーがインディの父親役を演じたシリーズ第3弾
 原題 INDIANA JONES AND THE LAST CRUSADE
 製作国 アメリカ
 ジャンル アクション
 製作年 1989年
 カラー カラー
 スクリーンサイズ スコープ
 上映時間 127分
 監督 スティーヴン・スピルバーグ
 出演者 ハリソン・フォード、ショーン・コネリー、デンホルム・エリオット
 受賞歴 アカデミー賞音響効果編集賞
 映倫区分 G ※
 備考 4K
「解説」
 初代007を演じた名優、ショーン・コネリーがインディの父親役を演じるシリーズ第3弾。キリストの聖杯をめぐり、インディ親子とナチスとの争奪戦がヴェネツィアからトルコ、そしてベルリンへと繰り広げられる。リヴァー・フェニックス演じる少年時代のインディのエピソードも描かれ、そのルーツが明らかになるのも見どころ。
「物語」
 インディ(ハリソン・フォード)は、大富豪ドノヴァン(ジュリアン・グローヴァー)から、イエス・キリストの聖杯の探索を依頼していた調査隊の隊長で、インディの父親であるヘンリー・ジョーンズ教授(ショーン・コネリー)が行方不明になったと聞かされる。インディは、父の友人ブロディ(デンホルム・エリオット)と共に、ヘンリーが最後に消息を絶ったヴェネツィアに赴き、父の助手エルザ(アリソン・ドゥーディ)と合流するが。
「こぼれ話」
 インディの父親ヘンリーを登場させるにあたり、スピルバーグはすぐにショーン・コネリーを思い描いたという。原案のルーカスは、ヘンリー教授を「ちょっといかれた変人」で、インディとの関係は「父と息子というよりも厳格な校長と生徒」という設定にした。コネリーはハリソン・フォードと12才しか年が離れていなかったが、最終的に出演を承諾、19世紀英国の冒険家、リチャード・フランシス・バートンをイメージして演じたという。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1303/
 
 スーパーに行く。
 カゴは、タッチの差で取られた・・・カートを使う。持ち手の所がベトベトしている・・・多分、消毒とか拭くとかしていなんだろうな・・・。レジで訴えたけど、しっかり拭いてくれたんだろうか???この間の「ジム」で「消毒しないんですか?」と文句を言ってきた人だったら、「カートは消毒しないんですか?」って言って、キレているんじゃないの!!!??
 「コーヒー」278円、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「こんにゃく」49円、「パクパクにぎり寿司」321円、「九州産いわし竜田揚げ」245円のところ10%引きで221円を買う。
 会員にて、3%引き。
https://zazacity.jp/shop/kanesue/
 
 帰宅・・・。
 左折車の邪魔にならないように気を配って直進レーンにいたが、「路線バス」が停まり、女性の運転手に「そこにいたら曲がれない」と言われた・・・!!!???今までそんなことを言われたことはない・・・皆さん、普通に左折して行っている!!!???
 左折車に気を配っていたつもりだったのに、ジャマだと言われた・・・これからは、遠鉄バスがいたら、走行レーンに、普通にいた方がよさそうだ!!!
https://bus.entetsu.co.jp/
 
 ドラッグストアーに寄り、売り出しの「ヤマザキ 薄皮」105円を買う。
 レジで財布に入れたはずの割引券を探すが見つからない・・・。後ろの人がイライラしていたみたい!!!
 10%引きで、94円。WAON払い。
https://www.kyorindo.co.jp/
 
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 昼食は、今日買った「パクパクにぎり寿司 T」。
1包装当り 461kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、いか、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂、/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
 
 今日は、ついていない日だったようですね・・・↓↓↓
 
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 夕方は今日買った「九州産いわし竜田揚げ」で一杯♪レタスを添えました!4尾入りで90gでした。ちょっと高いね!!!次からは、やっぱり定番の「アジフライ」にしようっと!!!
名称 総菜
原材料名 いわし竜田揚げ(国内製造)、植物油/調味料(アミノ酸)、酸味料
1包装当たり 227kcal、蛋白質 15.2g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地
 
本日のカウン
本日の歩数:7,248歩
本日:56.8kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,421(35)

 


 

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2024年4月21日 (日)

「しぼりたて 特別純米生酒 浦霞」「たけのこの山椒炒め」、そして「長崎鯨めんたい」

 昨日のテレビ「地名しりとり ~旅人なつの挑戦~
https://hicbc.com/tv/shiritori/
「米原市」
<ローザンベリー多和田>
 滋賀で人気の観光スポット。ヤギ・羊・ポニーなどの動物たちと触れ合える
・世界一かわい羊さん:
 ヴァレー・ブラックノーズ・シープ(スイス産)、ぬいぐるみのような愛らしさから世界一かわいい羊と呼ばれている
♪ メリーさんのひつじ
「多賀町」
《不二家》
・名物 鍋焼きうどん
・ライス(近江米)
<多賀大社>
《多賀や》
☆糸切餅:
 糸で切って作られることから名づけられた。ほぼ毎日売り切れる超人気のお土産
「蒲郡」
 
 「満天☆青空レストラン」は、「京都府京都市」。
https://www.ntv.co.jp/aozora/articles/19139ujc9ii65qapi6tn.html
<東映太秦映画村>
*名人 田原 一樹
※たけのこ:
 道元禅師が宗から孟宗竹を京都に持ち帰った
*白子筍(たけのこ旬一)
   《日本料理 久丹》
※粘土質の土壌:空気をほぼ含まず光を通しにくい。良質なたけのこを育むのに最適。
 出汁を取ったあとの昆布を撒く。カツオ節、マグロの血合いを乾燥させ、細かくしてかっら畑に撒く。
※地割れ:盛り上がりを探す
※たけのこ専用のクワ:ホリ
 1kg 3万円
【たけのこの丸焼き】(4人分)
『材料』
・たけのこ・・・2本
・にんにく・・・2片
・アンチョビ・・・8枚
・オリーブオイル・・・45g
『作り方』
①たけのこをアルミホイルで巻き、炭火に入れて40分ほど焼く
②にんにくとアンチョビはみじん切りにする
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける
④フツフツとしてきたらアンチョビを入れ、溶けてから1~2分火を通す
⑤焼いたたけのこを半分に切り、皮を剥く
⑥アンチョビソースをかけて完成
【たけのこの山椒炒め】(4人分)
『材料』
・たけのこ(水煮)・・・正味150~200g
・春キャベツ・・・2枚
・豚コマ肉・・・150g
・めんつゆ(濃縮)・・・小さじ1程度
・塩・・・少々
・粉山椒・・・適量
・サラダ油・・・適量
・木の芽・・・適量
『作り方』
①たけのこの穂先はくし切り、下の部分はいちょう切りにする。キャベツと豚肉は一口大に切る
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
③たけのことキャベツを入れて炒める
④めんつゆと塩で味を調え、山椒をふる
⑤お皿に盛り付け、木の芽を乗せて完成
【たけのこつくね】(8本分)
『材料』
・たけのこ(水煮)・・・200g
・サラダ油・・・適量
<つくねのタネ>
 豚ひき肉・・・300g
 おろししょうが・・・10g
 卵白・・・1個分
 塩・・・小さじ1/4
 こしょう・・・少々
 片栗粉・・・大さじ2
<タレ>
 醤油・・・大さじ2
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 砂糖・・・大さじ1
『作り方』
①たけのこの穂先は薄切り(足りなければ下の部分でもOK)にする。下の部分は粗みじん切りにする
②ボウルにつくねのタネと粗みじん切りにしたたけのこを入れ、よく混ぜる
③8等分にして丸め、たけのこの薄切りを表面に押し付けて、小判型にする
④フライパンにサラダ油を熱し、③のつくねを並べ、フタをして両面焼く
⑤火が通ったらフタを外し、タレを入れて全体に絡める
⑥串を刺してお皿に盛り付けて完成。
《マルシン飯店》京都の町中華
【たけのこ天津飯】
『材料』(1人分)
・たけのこ水煮
・たけのこ細切り
・醤油
・ラード
・卵
・青ネギ
・ごはん
・鶏がらスープ ※番組ではお店秘伝の鶏ガラ豚骨スープ
・酒
・醤油
・水溶き片栗粉
・卵
・ごま油
『作り方』
①たけのこを一口大にカットして醤油を塗る
②フライパンにラード入れて熱し、溶き卵・刻んだ青ネギ・たけのこの細切りをくわてふんわり炒める
③ご飯をお皿に盛り、2⃣をのせ、醤油を塗った①のたけのこをのせる
④フライパンに鶏がらスープ・酒・醤油・水溶き片栗粉を入れてあんを作る
⑤溶き卵を回し入れ、ごま油で香り付けをしたら、③にかける
⑥バーナーで醤油を塗ったたけのこを炙れば完成!
 
 「人生最高レストラン」は、川口春奈
https://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/202404201/
「はーちゃんねる」
<ドンドン瀬>長崎・福江島
《こふひいや》長崎・福江島
 ・ドリア(ス^プ・サラダ付)
《沖縄料理 月ぬ美しゃ》東京・世田谷区駒沢《Wonderful Tonight》東京・世田谷区深沢
 ・八重山そば
《タイ東北料理 イサーン・キッチン》東京・三軒茶屋
 ・ソムタムタイ(青パパイヤのサラダ)
※タイ語で:ソム・・・酸っぱい、タム・・・叩く
 
 「夜もとっびっきり食堂」は、「デザートまでおいしい!評判店」。
《カフェ&ダイニング PASSERETTE》中央区連尺町
☆ランチ 日替わりパスタ 桜海老とイワシのソーススパゲッティ― ~スルガーナ~ 1,150円 サラダ付き
☆半熟ガトーショコラ 715円
《鈴松庵(れいしょうあん)》中央区中郡町
☆ランチ Bセット 3,200円→2,800円
 
 「わが街ランチ一番店」は、「津島市編」。2023年6/14の放送分。
https://www.ctv.co.jp/catch/article/ktye9nml4n2so87c.html
《つきのうさぎカフェ》津島市越津町柳之内89-2
 オムライス
☆海老とブロッコリーの生クリームソース 1,480円
☆とろ=りチーズ入り デミグラスチーズオムライス 1,480円
・縁日屋台の小鉢 選べる小鉢3個+ドリンク 380円
  ローストビーフ、いちごのトライフル、海老マカロニサラダ
・つきのうさぎのオムライスセット 1,480円 ※ドリンク付き
  まずは、そのまま
  ネギとゆずこしょうをお好みで
  だしをかけてお茶漬け風に
《中華そば 呵呵(かか)》津島市神尾町西之割25-1
・香菜 担々麺(パクチーのせ) 1,000円
☆香菜 汁なし担々麺(パクチーのせ) 1,000円
《韓国料理 ヘウンデ》津島市寺津金柳町北脇226
☆チヂミランチ 780円 ライス・スープ・サラダ・キムチ付き
☆海鮮スン豆腐チゲ 1,180円 ライス・サラダ・キムチ付き
 
 「ごちそうリクエスト いまコレ食べたい!」は、「お好み焼き」。
https://thetv.jp/program/0001018565/
《鉄板居酒屋 乃奈加 お好み焼き》越谷市赤山町1-125-2
・乃奈加焼き スタンダード
 
 「レンタルクロちゃん」。
https://tv.rcc.jp/kurochan/
《燗酒肴 晴れる屋》すすきのゼロ番地
・夜の帝王 藤井酒造(竹原市)
・6酒肴盛合わせ
  焼き落花生、北海道佐呂間産 牡蠣、北海道産 ホタテの酒蒸し、昆布締めしたイカの塩辛、鶏レバーのごま油コンフィ、ブルーチーズ入り ポテトサラダ
・ラム肉のしゃぶしゃぶ
《札ちょん》すすきのゼロ番地最古のスナック
・焼酎の番茶割り
  焼酎をほうじ茶で割って飲むのが北海道スタイル
 
 「ソースネクスト」よりメール。「モノクロ写真を、自動でカラーに!」。
https://www.sourcenext.com/product/0000014349/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
 「釜庄」より、楽天メール。「ベトナム産 冷凍ライチ」。
https://item.rakuten.co.jp/kamasho/c/0000000843/?scid=rm_192960
Tommyのきままなグルメランチ日記厨房が不思議なシステムの飲食店
https://tommylunch.blog.jp/archives/10746859.html
Dying for shogayakiワンコに囲まれてしょうが焼き
http://www.shogayaki.com/archives/66020760.html
小高千早の毎日生ハムバグってる食事 恥ずかしい!
http://blog.livedoor.jp/odakaplus/archives/51604518.html
ライフハックちゃんねる 弐式【減量】チートデイって必要???
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892844.html
ネコチャンのニンゲン育成日記お土産全取りお局124
https://nekotoningen.blog.jp/archives/27749643.html
ポケット日記 ★置かれた場所で咲くために★Amazonの置き配がマジで助かる
http://blog.livedoor.jp/happiness424422/archives/52617617.html
かえで☆のデジブラ日記~♪初遭遇の木 あなたは誰だ
http://blog.livedoor.jp/kaedecyan38/archives/52178246.html
 
 4/20(土) 11:33配信の「教員は憤る。「定額働かせ放題に変わりはない」…50年ぶり給特法見直し→月額上乗せ「10%以上」にも落胆の色濃く「教職離れの抜本解決にならない」」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bd74f6b1be6adab15c47aff9b4e3f09043cae48
 
 4/21(日) 6:05配信の「助けて、交付金大幅減額で国立大学が壊れる~それなのに半導体企業に巨額補助とは」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d41df7baf1fec9a9bbc5fb752e77cc2c3d5781e
 
 4/21(日) 12:22配信の「客140万人殺到 2600人の町の限界」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/decb6ae1d976f2c8c3020b980d33b2ce627712b5
 
 4/21(日) 11:50配信の「写真加工 やりすぎてしまう訳」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bec125dfc6cec21ae05b294e139d9305f7d7e67f
 
 4/21(日) 11:15配信の「2億円知事公舎廃止 活用策見えず」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/952a74ae9367557f40fe5c5ce821bc6fa882aed3
 
 4/21(日) 12:37配信の「丸亀製麺カナダ1号店盛況 戦略は」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/35fa4a1cdaa7b06f866a60f1b387c427a759955a
 
 2024年4月21日 14時16分配信の「11歳と思わず…21歳不同意性交か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26270013/
 
 2024年4月21日 13時14分配信の「子の部活めぐり口論 妻の顔殴る」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26269856/
 
 2024年4月21日 9時56分配信の「段差気付かず自転車転倒か 死亡」。
 日本の道路って、クルマ優先の道路設計なんです。段差は、いたる所にあります!!!車で動いている役人や警察の方は分からないと思います!!!
https://news.livedoor.com/article/detail/26269083/
 
 2024年4月21日 11時30分配信の「店員に怒鳴る母「変わった」ワケ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26269380/
 
 2024年4月21日 9時10分配信の「みどりの窓口 大行列に老人激怒」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26268898/
 
 2024年4月21日 13時33分配信の「安住アナ 10代店員の言葉絶賛
https://news.livedoor.com/article/detail/26269899/
 
 今日の仕事・・・。
 昨日忙しかった分、今日はまあまあかな。
 
 ジムに行く。日曜日だかろうなのか、今日は、混んでいるね。
 汗がかいたマシンはアルコール消毒しておきましょう!!!
 
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 今日のおぎにりの具は「塩昆布」。
ベストプライス BESTPRICE by TOPVALU
 北海道産昆布使用 塩昆布
 本醸造醤油を使用し、昆布のうまみを引きだしました。おにぎりはもちろん浅漬けやお茶漬けにも。
28g
10g当たり 25kcal、たんぱく質 3.1g
『アレンジレシピ 作り方』
【塩味やさしい浅漬け】
『材料』
 塩昆布 10g、大根・きゅうりなどお好みの野菜 50g
①薄めに切った野菜と塩昆布を袋に入れて口を閉じ、野菜と塩昆布がなじむように軽くもみます。
②袋のまま冷蔵庫に入れ、1~2時間おいてお召し上がりください。
【うまみたっぷりもやし炒め】
『材料』(2人前)
 塩昆布 14g、もやし 1/2袋(約120g)、にんじん 1/4本(約35g)、ピーマン 1個(約35g)、油 大さじ1
①にんじん、ピーマンは細切りにします。
②熱したフライパンに油をひき①ともやしを炒め、火が通ったら塩昆布を加え混ぜ合わせます。
名称 塩昆布
原材料名 昆布(北海道産)、しょうゆ、食塩、しょうゆ加工品
添加物 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、増粘多糖類
内容量 28g
販売者 イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所 株式会社くらこん 枚方工場
大阪府枚方市招提田近3-9
 
 「酒&FOOD かとう」に行き、「しぼりたて特別純米生酒 浦霞」3,278円を伝票にて買う。
 「メモ帳」がすぐに「応答なし」と出てフリーズしてしまう!!!
 
 「080-0123-9039」より、着信。
 NTTを語りネット変更を迫る迷惑電話。何度も電話してきたとのことだったので、出たら一方的に話した挙句にあれこれ聞いてくるので、何故答えなければならないのか、と言ったら、安くなるのに何故変更しないのか、ときた。自分は納得しているのに何か文句でもあるのか、と言ったら切った。
 株式会社 Twelve(プロバイダー名:どこよりも)
https://www.jpnumber.com/freedial/numberinfo_0800_123_9039.html
 
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 夕方は、「しぼりたて 特別純米生酒 浦霞」で一杯♪美味しいねぇ~↑↑↑
特別純米 しぼりたけ 浦霞
 URAKASUMI
しぼりたけ特別純米生酒 浦霞
 Shiboritate Tokubetsu Junmai Namasake Takasumi
浦霞
 凛とした寒さの中、仕込まれた特別純米酒を、いち早く春を告げる梅の花のほころびとともに蔵出し致しました。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。
品名 日本酒
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 17度
内容量 1.8L
製造年月 22.01.A
保存方法 冷蔵庫にて保管してください
製造者 株式会社 佐浦
宮城県塩釜市本町2番19号
「おすすめの飲み方」
ロック 冷して  冷や ぬる燗  上燗 熱燗 
 ・ - ◎ - ◎ - ・ - ・ -・
0~5℃ 9~10℃ 15~20℃ 40℃  45℃ 50℃
 
 アテは、「満天☆青空レストラン」でやっていた【たけのこの山椒炒め】♪春の味だねぇ~!でも、タケノコの味が負けちゃっているかな・・・。
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賢者のメガパック
 「国産もっちり」豚小間切れ「大パック」
 100g95円
㈱ビッグ富士エブリィビッグデー入野店
 
 今日の「ふるさと味みっけ」は、「長崎鯨めんたい」(長崎県)
ヘルシーで旨さ太鼓判
 長崎県は、卓袱料理、ちゃんぽん、カステラなど郷土の味が豊かだが、クジラ料理も有名。江戸時代に、古式捕鯨が栄えた国内有数の地で、その歴史から今もクジラ肉の年間個人消費量が全国で最も多い県である。
 特に長崎市には良質な部位が集まり、優れた加工品も多い。専門店も少なくないが、クジラの古称「勇魚(いさな)」の名で直売店も設ける「井上海産物」は、多彩な商品を発売するメーカーの1つ。「クジラはおいしい上に、他の食肉に比べ高タンパク、低脂肪、低カロリーと三拍子そろったヘルシーな肉として貴重な食材。伝統に培われた技と、職人の心を込めたさまざまな製品をお届けしています」と、営業課長の森山祥太朗さん。
 自慢の商品がそろう中、県が主催する「長崎県特産品新作展審査会」で最優秀賞を受賞した「長崎鯨めんたい」は評判の1品だ。肉をゆでてカットし、辛子明太子とあえたもの。クジラがメインだが、肉のコリッとした食感が加わることで、逆に明太子の旨さが格段に増す意外性も魅力といえる。
 上質な畝須(うねす:下あごから腹部にかけてのしま状の部分)をベーコンに加工した「鯨ベーコンスライス」も人気が高い。「長崎鯨のうまか煮」「鯨のさえずりスライス」なども好評だ。
・鯨ベーコンスライス 70g、1,980円
●㈲井上海産物
長崎市西坂町6の12
TEL 095(825)8567
FAX 095(825)8531
長崎鯨めんたい(100g)1,300円
※掲載商品はいずれも税込み、送料別途
オンラインショップからも購入可(井上海産物、勇魚で検索))
https://www.e-isana.com/
 
本日のカウント
本日の歩数:4,411歩
本日:56.7kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,386(43)

 


 

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2024年4月20日 (土)

「いただきます お弁当のおすすめおかず」

 昨日のテレビ「ナスD大冒険TV」は、第146話「登山家料理人 カンツァさんのお料理手帖 ~第9巻~」。
https://www.tv-asahi.co.jp/bigadventure/himalaya_recipe/
・ナァ(ブルーシープ)
※一妻多夫
・タルチョー:
 経文が印刷された魔除けと祈りの旗
・マニ石:
 教文などが彫り込まれた石飾り
・パラ:
 3人でサイコロの出目を競うゲーム
【バター茶(スージャ)】
 客人には欠かせないチベット伝統のお茶。黒茶、水、塩、バター、ヤクのミルク
【ヨーグルト】
 バター、砂糖、バター茶、ツァンパを混ぜ、ヤギのヨーグルトにかける
【チョルピ】(乾燥チーズ)
「15日目 夕食」
・ヤク肉のスパイスステーキ
・ヤク肉カレー
・蝦片(シャーペン):海老とデンプンで作られた中国伝統の揚げせんべい
・巻き寿司
・コールスロー
・マッシュルームスープ
・チョコレートケーキ
※ヤクの尻尾
♪ ネパールの民謡 レッサン フィリリ
 
 「ヨエロスン」は、「シン台湾スイーツを探せ!!」。
https://www.at-s.com/sbstv/program/yoerosun/info/1093054.html
「高雄市」
<美麗島駅(メイリーダオ)>
<蓮池潭(れんちたん)>
 小さな湖:お寺や神様がある
*<龍虎塔(ロンフーター)>
  龍から入ることによって福をもらえて、虎が出口になって厄を払う
<春秋閣(チュンチィゥグァ)>
《六合夜市》
・ヌガーとクラッカーをコラボレーション
・エリンギの唐揚げ
・臭豆腐(チョウドウフ)
・木瓜牛奶(パパイヤミルク)
・トリの足
・オレンジとレモンのドリンク
・香酥鷄(CRiSPY CHiCKE)
 
 「ララLIFE」は、「ひと晩で味噌を作ろう」。
https://www.tbs.co.jp/lalalife/
「長野県」
<美麻高原蔵>marukome
 最大2,000トンの味噌を低温でじっくり熟成
※日本のお味噌:米味噌、麦味噌、豆味噌
 豆味噌 代表:八丁味噌/味噌煮込みうどんなど
 麦味噌 代表:薩摩麦味噌/冷や汁など
 米味噌 全国の約80%を占める 代表:信州味噌・白味噌/西京焼きなど
※蒸した大豆を潰し、塩、米麹を混ぜ合わせる。
 10分程混ぜたら、あとは寝かせれば味噌の完成
 味噌の熟成期間 夏:1~2ヶ月、冬:4~6ヶ月
*ララNOTE 監修:榎本 美沙 ひと晩発酵みそを考案、発酵マイスター
『からだが整う”ひと晩発酵みそ”』(主婦と生活社)
※Step1:家の”アレ”で、ひと晩発酵
 炊飯器の保温機能で半年→ひと晩。カビの心配なし、すぐ食べられる
 大豆 200g、米麹 500g、塩 50g
①大豆 200gの4倍の水(1ℓ)を加え、浸水させる。大豆が2倍ほどの大きさになるまで18時間以上水に浸しておく
②厚手の鍋にいれ、かぶるくらいの水を加えて強めの中火で煮立てる。途中でアクを取る。水が少なくなったら足す。3~4時間繰り返す
※市販のおからでも作れる=仕込み後の大豆
③仕込んだ大豆(or おから)、米麹、塩をフードプロセッサーで砕く。
④空気を抜きながら、炊飯器の内釜に詰める。(味噌に空気が入ると、酸化して雑味が出る)
⑤乾燥を防ぐため、濡れぶきんを二重にかける。
⑥保温にする。ふたを開けたままで、保温6~8時間
※Step2:いろいろ作ってみそ?
 【味噌炊き込みご飯】
 【味噌パン】
 【味噌ローストビーフ】
「味噌パーティー」
 ・刺身×味噌 ※味噌に刻んだゆずの皮を混ぜる
 ・アイス×味噌
 ・餃子×味噌×ラー油
 ・味噌×みりん 豚肉の味噌漬け焼き
【味噌カルボナーラ】卵、パルメザンチーズ、味噌、ベーコン、スパゲッティ、粗びき黒コショウ
 ①卵 2個にパルメザンチーズ、味噌を混ぜる
 ②ベーコンを入れる。ゆでたスパゲッティを入れる
 ③お皿に盛り、黒胡椒をかける
【木村んちの味噌汁】
 お出汁、じゃがいも、玉ねぎ、わかめ、みそ
 
 先日の「365日の献立日記」は、昭和49年5/4の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/119394J12J/
 にぎりすし(かつお、鯛、いか)、おすまし(とろろ、青のり)
【ガリ】
①ショウガの皮をむき、薄く切る。さっとゆがき、ザルに上げる
②酒、酢、砂糖を火にかける
③瓶に入れる
【にぎりずし】
①いかに隠し包丁を入れ、斜めに切る
②鯛を斜めに切る。かつおを切る
③刻んだ万能ネギにおろしショウガを混ぜる
④寿司を握る。
 かつおにはタレをぬり、③をのせる
『あきらめていませんか』沢村貞子
【おすまし(とろろ、青のり)】
①とろろをする。出汁に入れる。醤油で味付け
②お椀によそい、青のりをトッピング
 
 「まぐまぐ!セレクション」より、メール。「イエウールの一括査定とは?」。
 「イエウール」は、マンションや戸建て・土地などの不動産を売却したいと考えている方が不動産会社に一括で査定申し込みができる一括査定サイト
https://ieul.jp/
 「ソースネクスト」より、メール。「3日間限定/特許技術でPCを快適にするソフトを70%割引に」。
https://www.sourcenext.com/product/0000011325/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 
 4/20(土) 9:34配信の「別荘4軒2000万円 移住者急増の島」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e8a99470f3f98e61576f654a758fb97084d7a35
 
 4/20(土) 8:16配信の「長時間の津波警報 情報発信見直し」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f6a871a67111d052514dab3d2a61d7453acb4ff6
 
 2024年4月20日 15時12分配信の「声優の村松康雄さんが91歳で死去「ガンダム」レビル将軍など担当」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265692/
 
 2024年4月20日 11時10分配信の「福田典子 テレ東退社後の現在」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264767/
 
 2024年4月20日 13時55分配信の「手作りの漬物 店から消える?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265425/
 
 2024年4月20日 15時0分配信の「ウズラ卵の代替なく…給食の苦慮」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265658/
 
 2024年4月20日 8時40分配信の「全国「マナーが悪い都市」1位は?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264152/
 
 2024年4月20日 11時5分配信の「女子アナと1年半で離婚 芸人回想」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264684/
 
 2024年4月20日 10時55分配信の「誰かと…45歳の篠原ともえに驚愕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264583/
 
 2024年4月20日 12時50分配信の「深夜番組に大物芸能人の姪 反響」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26265188/
 
 2024年4月20日 10時41分配信の「宇多田とYOASOBIに明暗判明か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26264639/
 
 2024年4月19日の「おはよう」は、「賀茂真淵記念館の新館長 池谷 昭広さん(65)」。
人間味も伝えたい
 浜松市立賀茂真淵記念館(中央区)の館長に4月就任した。浜松市出身の真淵は、江戸時代に国学を樹立した一歩で、「うま酒の歌」を詠むほど酒好きだった一面もある。「堅いイメージだけでなく人間味も伝えたい」と意気込む。
 同市西区(現中央区)出身。静岡大を卒業し、兄の影響で同じ教諭の道を選んだ。真淵の雅号が校名になった中央区の県居小に40代で赴任。真淵を学ぶ地域学習の授業をするうちに自分が魅了された。
 教諭時代の先輩の紹介で、定年後の2019年から記念館の学芸職員に。来館者の質問に答えられるよう本を読みあさった。真淵が当時では高齢の41歳で江戸に出て学問を探究したと知り、強い覚悟に胸を打たれた。
 新館長として館内の2千点の資料を定期的に入れ替え、特別展も企画し、飽きさせない工夫を凝らしていく。「1回行ったら満腹な記念館にはしたくない」中央区神原町。
 
いただきます お弁当のおすすめおかず
https://www.chunichi.co.jp/wadai/life/itadakimasu
【ショウガきんぴら】(141kcal)
『主な材料』(1人分)
・ショウガ・・・20g
・ゴボウ・・・30g
・ニンジン・・・15g
・いりごま(白)・・・大さじ1
『作り方』
①ショウガ、ゴボウ、ニンジンは2~3㎝長さの細切りにする
②しょうゆ・酒各大さじ½、砂糖・みりん各小さじ1は合わせる
③フライパンにごま油小さじ1を温め、①を中火で1~2分炒める。②を加え、汁気がなくなるまで炒める。いりごまを加える。ショウガのぴりっとした風味がごはんによく合います。さっと炒めるだけですぐにできるうれしい一品。
【ダブルさつま煮】(全量262kcal)
『主な材料』(作りやすい分量)
・サツマイモ・・・1/2本(100g)
・さつま揚げ・・・1枚(70g)
『作り方』
①サツマイモは洗い、皮ごと7~8㎜厚さの輪切りか半月切りにする。さつま揚げは食べやすい大きさに切る
②鍋に①と水100ml、砂糖・しょうゆ各大さじ1を入れ、ふたをして火にかける。サツマイモがやわらかくなるまで、中火で10分ほど煮る
③ふたを取って火を強め、残った汁気を飛ばす。サツマイモとさつま揚げのコラボレーション。味がしっかりついているので冷めてもおいしく、お弁当にぴったり。
【鶏肉の黄金焼き】(全量983kcal)
『材料』(作りやすい分量)
・鶏もも肉・・・300g
・溶き卵・・・1/2個分
・だし汁・・・100ml
・片栗粉・・・1/2カップ(50g)
①鶏肉は、ひと口大のそぎ切りにする
②溶き卵に肉をくぐらせてから、片栗粉を全体にまんべんなくまぶす
③だし汁、砂糖大さじ1/2、酒大さじ1、みりん・しょうゆ各大さじ2は合わせる
④フライパンにサラダ油大さじ1/2を温め、肉の表面を中火で焼き色が付くまで焼く
⑤③を回り入れ、汁がからまるように時々フライパンをゆすりながら、3~4分煮る。3
【シシトウの焼きびたし】(全量38kcal)
『主な材料』(作りやすい分量)
・シシトウガラシ・・・小1パック(60g)
・ショウガ・・・5g
・めんつゆ(市販・3倍濃縮)・・・大さじ1/2
『作り方』
①シシトウはへたの先を切り落とし、縦に切り目を1本入れる。ショウガは千切りにする
②ボウルに水大さじ1、めんつゆを合わせる
③フライパンにサラダ油小さじ1/2を温めてシシトウを入れ、弱めの中火で2~3分じっくり炒める。ショウガを加えてさっと炒める。熱いうちに②に加えて混ぜる。シシトウに、漬け汁がたっぷりしみこみます。お弁当のおかずにするときは、汁を切って詰めましょう。
【オクラの肉巻き】(208kcal)
『主な材料』(1人分)
・牛もも肉(薄切り)・・・3枚(60g)
・オクラ・・・3本
①しょうゆ・酒・みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を合わせる
②牛肉は広げて塩・こしょう各少々で下味を付け、片栗粉小さじ1/2を振る。オクラを1本ずつのせて巻く。3本作る
③フライパンにサラダ油小さじ1を温め、②の巻き終わりを下にして並べる。中火で頃がしながら、全体に焼き色を付ける
④①を加え、全体にからめる。半分に切ると断面が星形に。オクラは火通りが早いので肉巻きにつかいのもおすすめ。
【白身魚のシソ巻き天ぷら】(247kcal)
『主な材料』(1人分)
・サワラ・・・1切れ(80g)
・シソの葉・・・4枚
・天ぷら粉・・・大さじ1
『作り方』
①サワラは4等分のそぎ切りにして、しょうゆ小さじ1をまぶす
②ボウルに天ぷら粉、水大さじ1を合わせる
③魚の汁気をペーパータオルでよく拭き、シソの葉で挟む。全体に②をからめるように付ける
④小さめのフライパンにサラダ油大さじ3を温め、③を中火でカラリと揚げ焼きにする(時々上下を返す)。シソの香りが食欲をそそる一品。サワラ以外の白身魚でもおいしくできます。
 
末梢神経
 末梢神経とは脳や脊髄などの中枢神経から分かれて、全身の器官・組織に分布する神経のこと
https://www.saiseikai.or.jp/medical/disease/neuropathy/#:~:text=%E6%9C%AB%E6%A2%A2%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E3%81%A8%E3%81%AF%E8%84%B3,%E3%81%99%E3%82%8B%E7%A5%9E%E7%B5%8C%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
 
 今日の仕事・・・。
 20日で土曜日だから、忙しいね!
 「冷凍うどん」と「オイスターソース」を買って帰ろうかとも思っていたけどやめた。
 
 帰宅。
 今日は車が多いね・・・。
 
 途中、「LOTO6」を買う。今日は、「虎の日」なんだそうな!
 
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 待ち合わせをして、タケノコを掘りに行く。暑いから疲れたよ!
 一部を加藤さんに届ける。「無農薬ほうれん草のごま和え」181円、「海老のチリソース」378円のところ324円、「盛り合わせ」346円をget!(ありがとうございます)
 
 タケノコのあく抜きをする。その前に昨日焦がした鍋の洗浄をしなきゃ!
 
 夕方は、頂いたお惣菜で一杯♪美味しいねぇ~♪♪♪レタスを添えました!
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「静岡県産 レタス」
 Lettuce
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「無農薬ほうれん草のごま和え」
原材料 無農薬(ほうれん草、人参、胡麻)、丸大豆醤油、ごま油、食塩(海の精)
 
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「海老のチリソース」
原材料 天然海老、無農薬(ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、しょうが)、低農薬(なす)、小麦粉、ケチャップ、三温糖、純米酢、片栗粉、香辛料
 
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「盛り合わせ」
原材料 コーンクリームコロッケ、無農薬いも天、国産小麦粉、食塩(海の精)、有精卵、その他
 
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 デザートは頂いた「ベビーシュー」♪
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 JAPANESE MODERN SWEETS 
 KOGIKU BABY CHOU ベビーシュー
100g当たり 263kcal、たんぱく質 5.5g
商品名 ベビーシュー
名称 生菓子
原材料名 牛乳(国内製造)、卵、マーガリン、バター、小麦粉、カップリングシュガー、砂糖、バニラ、食塩/香料、乳化剤、着色料(カロテン)、酸化防止剤、膨張剤
内容量 12個
製造者 有限会社 グーこぎく
静岡県浜松市中区神田町550-2
TEL 053-441-0550
https://www.goo-kogiku.com
 
本日のカウント
本日の歩数:4,736歩
本日:56.5kg、15.4%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,343(29)

 


 

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2024年4月19日 (金)

「介護保険料」

 今日は、「春の土用の丑の日」。
【うなぎの和風オムライス】(803kcal)
うなぎを具に、たれをごはんの味付けに
『材料』(2人分)
・温かいごはん・・・400g
・うなぎ(蒲焼き)・・・150g
・細ねぎ・・・1/2束
・サラダ油・・・大さじ1と2/3
・A
 うなぎのたれ・・・大さじ1
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・B
 卵・・・4個
 牛乳・・・大さじ4
 塩・・・少々
 こしょう・・・少々
・三つ葉(長さ2cmに切る)・・・3~4本分
『作り方』
①うなぎは縦半分に切ってから幅1cmに切る。耐熱の皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分加熱する。細ねぎは小口切りにする。
②フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ごはんを1分炒め、細ねぎとAを加えて全体に混ざるまで炒める。うなぎの3/4量を加え、身をくずさないように1分炒め、器に等分に盛る。
③ボウルにBを入れて混ぜる。フライパンをサッと洗って油大さじ1/3を中火で熱し、卵液の半量を流し入れてオムレツを作り、2の器に盛る。残りの卵液も同様にする。
④オムレツの上に残り1/4量のうなぎをのせ、三つ葉を飾る。
 
 昨日のテレビ「おぎやはぎの ハピキャン」を開こうとしたら勝手に「【月が導く異世界道中】ガーム化 オートで簡単!異世界世直しの旅へ!」というページが開く???・・・迷惑だ!!!「ハピキャン」が提携しているのか????
https://happycamper.jp/_tags/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%B342
「金子流 クイックキャンプ
*クイックキャンプの強い味方
 食器ふきウエットテッシュなら炊事場に行く必要もナシ♪
・キレキラ!OUTDOOR 食器ふきウエットシート/エリエール×チャムス:
 分厚く大きいのでふきやすく消臭効果もある
・ロケットサブマリン フットバス/DOD
 パーツが少なく組み立ても簡単な足湯が楽しめるギア
*生のコーヒーを焙煎してみよう♪
・手煎り焙煎器「煎り上手」/発明工房:
 時間の掛かる焙煎が約5分でできるクイックギア
 ・マンデリン:苦みが強い
 ・ブルーマウンテン:甘みが豊か
 ・グアテマラ:さわやかな酸味
 ・コビ・ルアック:ジャコウネコの体内の酵素によって独特の芳香が生まれる。酸味と苦みが少なくマイルドな甘さもある
①豆を転がしながら約5分焙煎する
 中煎り→酸味・苦み・甘みのバランスが良い
 深煎り→ローストの香りと苦みが強い
②爆ぜる音が軽く・高くなると中煎りのサイン。火から離して余熱で焙煎具合を調整する
③粗熱をとった豆をミルにかける
④お湯を少し入れ、約30秒蒸らしてからドリップする
【バウムクーヘンのキャラメリゼ】
①メープルシロップをバウムクーヘンにつける
②グラニュー糖をたっぷりかける
③バーナーで表面を炙る
*9マス鬼ごっこ
 
 「霜降り明星の あてみなげ」。
https://www.satv.co.jp/0300program/0080ateminage/
<沼津西高校 芸術科>
 
 「ゆるキャン△ SEASON3」は、第3話「出発!吊り橋の国」。
https://yurucamp.jp/
「千頭」
 畑薙湖
 両国吊り橋
 小山の吊り橋
 接岨湖(せっそこ)
 八橋小道ラブロマンスロード
 接岨大吊橋
 二の橋 桜橋
 三の橋 水楢橋
 四の橋 椿橋
 五の橋 桑の木橋
 六の橋 宮沢橋
 七の橋 犬返り橋
「千頭駅」
《cafeなかまる》《cafeうえまる》
・ダムカレー
《やんばい処》
・ジャンボ豚串 400円
・川根茶ソフト
 
 先日の 「365日の献立日記」は、昭和49年4/10の献立
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/episode/te/JZ9M8JRK34/
 麻婆どうふ(とうぶ、豚肉、ねぎ、とうがらし)、きゅうりのおひたし(きゅうり、てんかす)、黒豆ふくめ煮、みそ汁(わかめ)
【マーボー豆腐】
①しょうがとニンニクをたっぷり刻む
②長ネギをみじん切りにする
③ホワジャオ(花椒)をすりつぶす
④トウチ(豆鼓)を刻む
⑤豆腐をゆでる
⑥豚ひき肉を炒める。ショウガ、ニンニクを入れる。豆板醤、甜麺醤、豆鼓を言える。鶏スープ、酒、醤油を入れる
⑦豆腐を入れる。ネギを入れる。
⑧水溶き片栗粉でとろみをつける
⑨お皿に盛り、ネギ、ホアジャンをかける
【きゅうりのおひたし】
①油揚げをトースターで焼く。切る
②キュウリを切る
③混ぜて出汁をかける
『食いしんぼ』沢村貞子
 
 だいぶ前の「キントレ」。
https://www.ntv.co.jp/kintore/
▲下剋上レストラン【カルボナーラ】
「高級食材」
・スペイン産 パンチェッタ・テーザ 200g 1,296円
・イタリア産小麦100%使用 setaro 500g 972円
・フランス産 ペコリーノ・ロマーノ 100g 1,200円
・大阪府 紀の夢たまご 極み 1個 980円
・オリーブオイル 2.268円
・クレーム・ソワニエ 1ℓ 3,463円
①鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタを10分茹でる
※ブロンズダイス→真鍮(しんちゅう)の口金で作られたもの。ブロンズサイズのパスタは表面がザラザラしているため、とろみのあるソースに合う
 表面がザラザラしたパスタ→カルボナーラなど
 表面がツルツルしたパスタ→ペペロンチーノなど
②パンチェッタを1cm幅に切る
※パンチェッタがない場合:
 生の豚バラ肉に塩をふって、一晩冷蔵庫に入れるとパンチェッタ風になる
③ペコリーノ・ロマーノをすりおろす
④卵黄だけ取り出す
⑤オリーブオイルでパンチェッタを炒める。パンチェッタの粗熱をとる
⑥ソース作り:卵黄、生クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、粗挽きコショウを混ぜ合わせて卵液を作る
⑦卵液を粗熱が取れたパンチェッタと合わせる。(いったん火を消す)
⑧卵液が固まりすぎないよう、火加減を調節しながらパスタと混ぜ合わせる
《イタリア料理 フィオレンツァ》東京・京橋、橋本直樹
☆看板メニューの カルボナーラ
「激安食材」
・ベーコン 200g 289円
・卵 1個 30円
・パスタ 500g 349円
①パスタを茹でる
②ベーコンを1cm角にカットしていく(ベーコンは薄く切らず少し厚めに切る)。
③バターでベーコンを炒める。初め強火、後から弱火。ちょっとニンニクを入れ、すぐ火を止める
④白ワインを加える。(白ワインの酸味を足すことで味のバランスをとる)
⑤トマトペーストを入れる。(トマトソースで色味が良くなり酸味とうま味がのる)
⑥粗挽きコショウを加える。全卵を加える。粉チーズを加える
⑦パスタは茹で上がったらすぐにソースの中へ。火をつけ、中火にする。卵が固まらないようにひたすら混ぜ続ける。
※加熱の具合を見逃さないこと
⑧お皿に盛り、粉チーズとコショウをふる
▲究極のお題で共感を集めろ!ディベトレ
・死ぬまで1つの調味料しか使えないとしたら・・・一体何を選ぶ?
 塩はある。もう1つ
・江戸時代にタイムスリップ!1つだけ今の時代から持って行けるとしたら・・・何を持っていく?
・もし人間以外に生まれ変わるとしたら・・・何に生まれ変わる?
 
002_20240419163501
 「スポーツくじ」より、メール
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 四国と関西をつなぐ「紀淡海峡大橋」とは?新たな本四連絡橋は誕生するのか。
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6986&c=204669&d=7602
 クルマで行く、大人気チェーン店!「山田うどん食堂 1号店」を巡る旅
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6987&c=204669&d=7602
 ゴールデンウィーク渋滞予測ランキング TOP5!45km以上の渋滞が2回も発生するのはあの高速道路?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6988&c=204669&d=7602
 ドライブ中に地震が発生!その時ドライバーが取るべき対処方法は?
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6992&c=204669&d=7602
 クルマのバッテリーでどんな家電が使える?JAFが4車種で検証した結果にビックリ!【前編】
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6993&c=204669&d=7602
 避難生活にクルマを活用?災害時に役立つ「車中泊避難」をプロが指南!
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6994&c=204669&d=7602
 愛車にも載せておきたい!SNSで話題の警視庁提案「防災ボトル」を紹介
https://mail.jafmate.jp/cc.php?t=M6995&c=204669&d=7602
 突然の雹(ひょう)で愛車がボコボコに!どうすればクルマを守れる?
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 ゴールデンウイークのお出かけもお得に!
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 「JustSystems」より、メール。「【新作外付けSSDが5,000円引き>稼働ステータスを液晶にリアルタイム表示!大容量2テラ搭載『ITPROTECH LCD搭載ポータブルSSD ハイスピード 2TB』特別ご優待販売】[UsersInfo 4/19]」。
https://www.justmyshop.com/camp/pssdhs2tb/?m=jui19c01
 「Yahoo! JAPAN SDGs」より、メール。「ダイエット、健康につながる道路の指標!? ヘルシー・ストリート・インデックスとは」。
https://sdgs.yahoo.co.jp/featured/464.html?cpt_n=mailmaga&cpt_m=em&cpt_s=179&cpt_c=&cpt_k=ang_517825_215931833_20240419
お料理速報災害時に持っていたほうがいい物
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10752964.html
料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡人生初の筍アク抜きで経験値UP
http://blog.livedoor.jp/paseri_chef/archives/27693292.html
サマ子の海外ママじゃーなる飲食店の張り紙「BYO」の意味(Bring your own)
https://ausjapan-life.com/archives/24467082.html
北海道平取町の農家奮闘記後ろからカラス 畑でのあるある
http://shin621229jp.livedoor.blog/archives/24482841.html
雑貨パトロール久しぶりのジブリ美術館でゲット
http://blog.livedoor.jp/zakkapatrol-tsuchirock/archives/88459257.html
みちくさんぽ♬(人生道草散歩)山で撮影 美しいニリンソウ
https://sakurasaku64.blog.jp/archives/2003318.html
 
 4/19(金) 12:07配信の「「偽装解散だ」自民派閥巡り指摘」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e8d37459ff2816d57e38ec14a79f2cf76e8748d9
 
 4/19(金) 12:35配信の「子供の頃に聞いた謎の墓 探す社長」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0a7dce0fdf6f309261b7e5f7ccd494629ed0fbeb
 
 4/19(金) 13:15配信の「コロナワクチン用冷凍庫 どう処分」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/67924a972a21cec24ed835c3659731fc09f3ec2b
 
 2024年2月22日配信の「手作りの漬物が買えなくなる?」。
https://www.chosyu-journal.jp/shakai/29257
 
 2024年4月18日 11時45分の「極小”シャケ弁”爆売れ」。
 150円!
https://news.livedoor.com/article/detail/26251721/
 
 2024年4月19日 11時15分配信の「森喜朗氏 アナ披露宴で大放言か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26258144/
 
 2024年4月19日 15時40分配信の「糖尿病患者の訴訟 国が逆転敗訴 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259856/
 
 2024年4月19日 8時50分配信の「飲み会不参加は「死刑」新人絶望」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26257441/
 
 2024年4月19日 11時59分配信の「国内メーカーのビール最大33%OFF」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26258952/
 
 024年4月19日 13時28分配信の「長渕剛 告発の元女優に呼びかけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259147/
 
 2024年4月19日 15時7分配信の「池袋暴走「社会全体で考えて」」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26259657/
 
 2024年3月9日の「この人」は、「希少疾患の発症前治療に尽力する医師 下澤 伸行さん(67)」。
 国内の新生児は、先天性の病気の有無を調べる検査を無償で受けられる。現在の対象は代謝異常など20疾患だが、費用を自己負担すれば脊髄性筋萎縮症や副腎白質ジストロフィー(ALD)などの希少疾患についても調べられる。
 石川、福井、岐阜、三重の4県で、この追加検査を実施する「東海マススクリーニング推進協会」の理事長を務めている。これらの病気に対しては、症状が出るならば有効な治療法がある。
 福岡県出身。岐阜大(岐阜市)で長年、ALDを研究し、治療の進歩に貢献してきた。男性で重症化する遺伝性疾患で、年間約20人の患者が生まれてくるとされる。脳や視力、歩行などに障害が出て発症から数年で寝たきりになり、その数年後に亡くなる人もいる。
 「2、3歳から小学校低学年までに症状が出て、その後、この病気だとわかる人もいる」。診断が遅れると骨髄移植などの治療をしても、進行は抑えられない。追加検査は早期治療の第一歩。「一人でも多くの人に、発症前に治療を受けてもらいたい」と願う。
 協会の検査地域は3月下旬に奈良県、4月に富山県へ広がる。その準備に熱がこもる。
 
 今日の仕事・・・。
 仕事の分担の仕方がよく分からないな・・・。上の方はどう考えているだろう???文句を言ったモン勝!???
 
 ジムに向かう、「*8!7」が追い越し車線をブロック。皆さん、走行車線から追い越す。迷惑な車だね!
 
 ジムに到着。
 「カスハラ」「アスペ」・・・???予想された反応!
「スミスマシン」
 バーベルがレールに固定されており、このレールに沿ってバーを上下に動かすことができるトレーニングマシン
https://melos.media/training/47345/
「ケーブルマシン」
 プーリー(滑車)の角度や高さ、ウエイトの重さ、アタッチメント(持ち手の部分)を変更・調整することで利用する人の体格や体力に合った多様なトレーニングをすることが可能
https://www.anytimefitness.co.jp/healthier-magazine/fitness/cable-machine/
 
 帰宅・・・。
 「8!88」が上り坂で、下り坂の車に道を譲っている???上り優先だろっ!?それに、この道は上りの車が道を譲ると坂の下の狭い所が詰まって、上りも下りも通れなくなるんだよ・・・!!!
 
 ラジオで「さわやかウォーキング」の選出をしている。コロナでしばらく中止していたから、参加者が減ったんだろうな!
https://walking.jr-central.co.jp/
 
 「JA」のATMに寄る。
 
 「介護保険」・・・よく分からないな・・・!!!
 更にお金を取られるんじゃないかと思って、区役所に電話をする。
○介護保険制度の被保険者は、①65歳以上の者(第1号被保険者)、②40~64歳の医療保険加入者(第2号被保険者)となっている。
○介護保険サービスは、65歳以上の者は原因を問わず要支援・要介護状態となったときに、40~64歳の者は末期がんや関節リウマチ等の老化による病気が原因で要支援・要介護状態になった場合に、受けることができる。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/kaigo_koureisha/gaiyo/index.html
 
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 夕方は、「若鶏ふりそでの塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました。
若鶏ふりそで(肩小肉・解凍)M
100g当り 95円
加工者 ㈱バロー 静岡PC
静岡県島田市阪本487-1
 
 シマッタ!!!温めていた「たけのこ汁」を焦がしてしまった↓↓↓
 
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 更に「断然お得 素煎り うす皮付き ピーナッツ」。
食塩・植物油 不使用
 不飽和脂肪酸
 ポリフェノール
 ビタミンE
素煎り うす皮付き ピーナッツ
100g当り 607kcal、たんぱく質 25.4g
420g
名称 豆菓子
原材料名 落花生
原産国名 中華人民共和国
輸入者 株式会社シジシージャパン
東京都新宿区大久保2-1-1
TEL 0120-912-855
https://www.cgcjapan.co.jp
 
本日のカウント
本日の歩数:3,372歩
本日:56.5kg、15.2%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,314(41)

 


 

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2024年4月18日 (木)

「水窪の山に夢中 「山開き」山菜採り満喫」

 今日は、4月18日「よい歯の日」。よ(4)い(1)は(8)の語呂合わせから。
【ししゃもと長いものチーズ焼き】(282kcal)
カルシウムを含む食材で歯の健康をキープ
『材料』(2人分)
・ししゃも・・・6尾
・長いも200g
・たまねぎ・・・1/4個
・ピザ用チーズ・・・50g
・オリーブ油・・・適量
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・粗びき黒こしょう・・・適量
・パセリ(乾燥)・・・適量
『作り方』
①長いもは幅7~8mmの輪切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。
②耐熱の器にオリーブ油を薄く塗り、長いもを敷いて塩、こしょうをふる。たまねぎをちらしてオリーブ油小さじ1をかけ、ししゃもを並べる。チーズをちらしてアルミ箔をかけ、オーブントースターで10分焼く。
③アルミ箔をはずしてさらに4~5分焼き、黒こしょう、パセリをふる。
 
 昨日のテレビ「西村キャンプ場」は、「広島市でキャンプ旅#5」。
https://www.tss-tv.co.jp/nishimuracamp/
<古田さん>
【安佐重ねビール煮】
①きくらげ、ミニ広島菜、ユーマイサイを切る。パセリをちぎる。冬とり玉ねぎ、紅はるかを切る
②きのこ類→豆類・葉物野菜→イモ類→根菜の順に具材を鍋に重ねる
③黒ビールを入れ、蓋をして煮込む
④20分煮込んだらコンソメ、ニンニクチューブ、ハーブ塩を加え、10分煮込む
【ユーマイサイのソテー】
①スキレットにごま油、ニンニクチューブを入れ加熱する
②ユーマイサイを炒める
③ユーマイサイを取り出し、フライパンに、みりん、酒、しょうがを熱し、ユーマイサイを戻し入れる
・シトラスIPA CITRUS クラフトビール
【紅はるかのスコップコロッケ】
①ふかした紅はるかをつぶす
②刻んだパセリを入れ、塩、コショウ、しょうゆで味付け
③フライパンでパン粉を乾煎りする
④ミニフライパンにタネを入れ、乾煎りしたパンをかける。蓋をし、1分火にかける。
<安田女子大学>
 プレゼンテーション
 
 「ソロ活女子のススメ4」は、#3「「ソロ電車の旅&夜市で小さな幸せを」in台湾」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/solokatsu4/story/202404/26298_202404172500.html
<高雄車站>
・台湾便當
・お茶
<金崙>
 海
<屏東客運>バス
<霧台>神山社區
《Sana食堂》
・焼肉定食
・コーヒー
※ルカイ族
 一粒米 百粒汗
 ユリの花
 頭目章
《六合観光夜市 》高雄市
 魚土魚王 
<愛河>Love River
 
 「千原ジュニアの ヘベレケ」。
https://www.tokai-tv.com/hebereke/
《近江屋 熟成鶏十八番 錦橋店》中村区名駅5-25-3
 自慢の鶏料理が楽しめるお店!
 
 先日の「かまいたちの机上の空論城」は、「まだ世にない激ウマお茶漬け 生み出せる!・・・ハズ」。2/10の放送分。
https://www.ktv.jp/kuronjyou/
*《金の穂 銀の水》高槻市規高槻、お茶漬け専門店 代表 楢村 隆洋シェフ
☆月見とろろ茶漬け 616円
☆鮭とイクラの親子茶漬け 803円
【角煮焼きおにぎり茶漬け】
①ご飯に、高菜、かつお節、天かすを入れる
②白ゴマ、ごま油を入れる
③具材をご飯と混ぜる
④おにぎりにし、くわ焼のタレをかけて、フライパンで焼く
※出汁に香ばしさが増してアクセントに!
 くわ焼きのタレ(醤油、みりんをベースにした甘辛いタレ)
⑤角煮をトッピング
⑥白ごま、大葉をトッピング
⑦和風出汁を注ぐ
*《有 伽藍堂》帰宅曽根崎新地、中華料理代表 大澤 広晃シェフ
【ケンタッキーフライドチキン炒飯茶漬け】
①ケンタッキーフライドチキンの身と骨を分ける
②鶏がらスープにチキンの骨を入れ煮る。
※骨を煮ることでより鶏の風味が増す!
③スープにストレートティー(加糖)を入れる
④15~20分ほど煮込む
⑤チキンをひと口サイズにカット
⑥炒飯にチキン、生姜、ザーサイをトッピング
⑦ハーブ類をトッピング
⑧ライムを搾る
⑨煮込んだスープを注ぐ
※食材の全体のバランスをよくするために、白ご飯→シンプルな卵炒飯に変更!
*ダブルヒガシ
《スーパーサンコー 空堀店》
 ①ちらし寿司茶漬け 和風出汁 ②酢豚茶漬け 和風出汁 ③ネバネバ茶漬け 玄米茶(オクラ・なめこ・山芋・納豆) ⑤卵あけご飯茶漬け 和風出汁 ⑧モーニング茶漬け コンソメ ⑩ミートソース茶漬け コンソメ ⑪麻婆豆腐茶漬け\中華スープ
 麻婆豆腐茶漬け とんこつ醤油、麻婆豆腐茶漬け すき焼き、麻婆豆腐+天かす茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+鮭茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐おにぎり茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+お餅せんべい茶漬け 中華スープ、麻婆豆腐+ニンニクチップ茶漬け 中華スープ
【玉手箱茶漬け ~中からびっくり麻婆豆腐~】
 刻んだたくわんで食感と味にアクセントをプラス!
 
 「小雪と発酵おばあちゃん」は、「会津若松 三五八」。
https://www.nhk.jp/p/ts/8N3KPP95Y9/episode/te/XR9Y9QKYQ1/
「福島・会津若松市」
 10月下旬
*三五八(さごはち)
 塩3 糀 5 米8
・さごはち いしばし
*石橋 恒男、こうじ屋 創業160年
※米糀
 種菌を蒸した米にまく。石橋さんは6倍の量を使う
 糀室で3日発酵
 ・床揉み
【糀みその芋汁】
※室に入れて8時間:糀菌が芽を出し発熱。発芽後は室の温度を31~38度にキープ
 (デンプンをブドウ糖に分解)
※5時間後:温度管理
※翌日:米を糀箱(杉の木)に移す。
 溝切りをする(溝を作る)
※二番目;糀箱の向きや場所を変える
【石橋さんの三五八の素】塩3、米5、糀8
『材料』(つくりやすい分量)
・塩・・・250g
・米(炊飯器で炊いたお米)・・・3合
・糀(市販品でOK)・・・500g
『作り方』
①ボウルに塩と、柔らかめの炊いたお米をよく混ぜる。
②そこに、よく砕いた糀を入れて混ぜる。
③保存用のケースに入れたら仕込みは完成!
④常温で1、2週間保存。トロトロの状態になったら味わえます。長期保存すると熟成し、さらにおいしくなります。(7カ月~1年熟成させる)味の変化をお楽しみください。
※面倒でなかったら1週間に1度、天地返え(上下を入れ替える)をすると発酵が進み甘味や旨味が増します。
※一夜漬けの素としてだけでなく、炒め物やポトフ、鍋料理などに塩や塩麹、砂糖、旨味調味料代わりにご使用ください。
【三五八の一夜漬け】
『材料』(つくりやすい分量)
・野菜(きゅうり、かぶ、にんじん、大根、なすなど)・・・お好みで
・三五八・・・材料の重さに対して10%
『作り方』
①袋に切った野菜を入れる。
②三五八を入れてよく混ぜて揉む。
③冷蔵庫に一晩(半日)保存
④そのまま皿に盛り付けたら完成。(お好みで三五八を水で洗ってご賞味ください)
※きゅうりは切らずに一本漬けで。
 漬け床である三五八は野菜の水分が出るので漬けるたびに変えた方が美味。
【三五八の一夜漬け焼き】
『材料』(つくりやすい分量)
・魚介(イカ、ホタテ、紅鮭、お刺身など)・・・お好みで
・肉(鳥、豚、牛など)・・・お好みで
・三五八・・・材料の重さに対して10%
『作り方』
①食べやすい大きさに魚介や肉を切る。
②三五八を全体に塗り込む。
③密閉容器や袋に入れ冷蔵庫に一晩(半日)保存。
④フライパンに油をひかずに焼く。(三五八は焦げやすいのでご注意。適宜、アルミホイルなどご使用ください)
※三五八を塗った食材を冷凍庫に入れると長期保存が可能に。
※漬け床である三五八は漬けるたびに変えた方が美味。
【三五八ドレッシングのサラダ】
『材料』(つくりやすい分量)
・オリーブオイル・・・大さじ2
・寿司酢・・・大さじ2
・三五八・・・大さじ1~2(塩加減で調整)
・サラダ用野菜・・・お好みで
『作り方』
①オリーブオイルと寿司酢を混ぜる。
②三五八を入れて混ぜる。(しょっぱくなりすぎないよう少量ずつ味をみながら調整)
③食べる直前にサラダ用の野菜にかけたら完成。(お好みで、ゆずやレモンなどをかけてご賞味ください)
※オリーブオイルの代わりに「ごま油」。寿司酢の代わりに「ホワイト・バルサミコ酢」でも、おいしいですよ!
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「ストリーミングサービスを簡単録画、さらにAIで高画質に」。
https://www.sourcenext.com/product/1000002035/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「新登場!ソーラー付きモバイルバッテリー」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001316/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=emai
 「JustSystem」より、メール。「【再入荷のご案内>パソコン不要でHDD/SSDをかんたんクローン(複製)できる『AOTECH クローン&イレーススタンド AOK-ERASECLONE-U32』特別ご優待販売】[UsersInfo 4/18]」。
https://www.justmyshop.com/camp/erasecloneu32/?m=jui18c01
 「小岩井」より、メール。
【食感と味わいを楽しむタンドリーチキン風から揚げ】
「ヨーグルトで漬け込み」と「2種の粉使い」で、いつものから揚げをバージョンアップ!
『材料』(2人分)
・鶏もも肉(角切りまたはから揚げ用カット)・・・約300g(もも肉約1枚分)
・A
 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト・・・大さじ2
 玉ねぎ(すりおろす)・・・1/8個
 にんにく(すりおろす)・・・1/2かけ
 生姜(すりおろす)・・・1/2かけ
 トマトケチャップ・・・大さじ1
 カレー粉・・・小さじ2
 めんつゆ・・・小さじ1
 塩・・・小さじ1/2
・小麦粉・・・大さじ3
・片栗粉・・・大さじ3
・揚げ油・・・適量(肉の厚みの半分量)
<仕上げ用>
 レタスなどの葉物野菜・・・適量
 紫玉ねぎ・・・適量
『作り方』
①ビニール袋に鶏もも肉とAを入れ、袋の上から揉み込む。空気を抜いて袋の口を閉じ、3時間ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。
②ボウルに1を取り出し、小麦粉を全体にまぶす。なじんだら片栗粉で覆うようにしっかりとまぶし、そのまま10分ほど置いてなじませる。
③フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、油があたたまる前に2を1つずつ入れる。肉の周りがふつふつと揚げ始まったら中弱火にして、片面4~5分ほど加熱する。最後に火を強めて片面1分ずつ加熱したら油を切って取り出す
④皿にレタス、紫玉ねぎを盛り付け、3をのせる。
※当社からのひとこと
 少量の「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を使って、から揚げをタンドリー風にしたレシピです。ヨーグルトを少し加えるだけでお肉が柔らかくなり、調味料もなじみやすくなります。今回は粉を2種類使用し、小麦粉でお肉のおいしさを閉じ込め、片栗粉でカリっとした食感を楽しめるようにしています。揚げ油が肉の厚みの半分量でできることも嬉しいポイントです。
 揚げたてはもちろんのこと、行楽シーズンのお弁当にもいかがでしょうか?
https://product.koiwaimilk.com/recipe/detail/000850.html?utm_medium=mail&utm_source=mail_kiw&utm_campaign=kiw_news_20240418
フレンチトースト研究会災害備蓄用パンで作る料理
http://blog.livedoor.jp/miyakazu1224/archives/92611059.html
日常のエッセイ&イラスト春は和菓子がよく似合う季節
http://blog.livedoor.jp/sinkorswim_t/archives/33942374.html
Odapedia小田急の名を広めた”東京行進曲”
https://odapedia.org/archives/2038971.html
セニョリータかめのバルセロナ生活愛を試す時!鼻ティッシュを披露する時がきた
https://senoritakame.com/archives/27658403.html
ライフハックちゃんねる 弐式【爆誕】世界初、4TBのSDカード
http://lifehack2ch.livedoor.biz/archives/51892751.html
不登校365日24時間 フリースクール元気学園 ブログ不登校から抜けるきっかけ掴む
https://genki-gakuen054.blog.jp/archives/52155252.html
 
 4/18(木) 11:15配信の「USスチール今後も米企業 大統領」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0171b7d97e055aa48d48b0f675c8cb5dc0e6fed6
 
 4/18(木) 12:17配信の「南トラ震源域でも メカニズム違う」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9e171bd64b8718e81c0dbd1ba1014c6463f6cc2
 
 4/18(木) 13:14配信の「震度5強以上の地震 ことし10回目」。
 「地震」と「太陽活動の極大期(太陽の約11年周期で最も活動が活発になる時点)」とは関係ないのかな???
https://news.yahoo.co.jp/articles/02ac9d8d41e033e6391d81ec2733c6944a243a50
 
 4/18(木) 12:49配信の「共同親権 DVを受けた女性の恐怖」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/08b7999299016498eeaac5c950a054c27f2c4af5
 
 2024年4月18日 14時33分配信の「アイヌ民族の「サケをとる権利」訴訟 札幌地裁が原告側の請求を退ける」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26252812/
 
 2024年4月18日 12時6分配信の「Number_iがマクドナルドのCMに出演へ「暴走」する旧ジャニファンも」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26251984/
 
 2024年4月17日 10時15分配信の「お金持ちが寝室とトイレに必ず置いているモノとは?【元経営コンサル〈金運寺〉第56代住職が伝授】」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26244128/
 
 20214年4月17日の「ソフトシェルクラブハンバーガー食べて FCC、カニ養殖計画」。
 クラッチ製造のエフ・シー・シー(FCC、浜松市浜名区)でカニ養殖を手掛けるプロジェクトチームが、脱皮したばかりで甲羅や爪が柔らかいカニ(ソフトシェルクラブ)を料理に使う手法を提案している。
 浜名湖花博の浜名湖ガーデンパーク会場(同市中央区)で21日まで、カニを丸ごとはさんだハンバーガーを販売する。
 新規事業創出を目指し、浜名湖で取れる希少なカニ「ドウマンガニ」の養殖の事業化を目指す活動の一環。ドウマンガニのソフトシェルクラブの普及に向け、今回は似た海外産のカニを来場者に食べてもらう。風味や食感、対価として支払える金額などを聞き取る。
 バーガーは数量限定で、1,500円で提供。アンケートに答えると600円となる。試食した同市中央区の外山卓也さん(68)は「もっと市場に出回るようになってほしい」と活動に期待を寄せていたい。
 
 20214年4月17日の「水窪の山に夢中」。
「山開き」山菜採り満喫
 本格的な登山シーズンに向けて、山に感謝し自然に親しむ「山開き」が14日、浜松市天竜区水窪町の草木地区であった。各地から集まった40人が山菜採りなど春の山歩きを楽しんだ。
 登山道の整備などに取り組む同町のNPO法人「山に生きる会」が呼びかけ、約40人が集まった。山行の安全を祈る神事の後、周辺を1時間ほど歩いて春の山菜を集めた。山菜はてんぷらにして昼食に振る舞われた。
 参加者は道端に自生するフキノトウやワサビなどを探した。山菜の王様と呼ばれるタラの芽を見つけ、斜面に分け入って苦労して採る姿も。会員は「摘むのは1番目の芽だけにしましょう」など植生を守るための注意点も説明した。
 愛知県豊明市の柴田恵美子さん(53)は「自然の中を歩くのが気持ち良く、初めて知る山菜もおいしく食べられた。大都市から離れているからこそ、取り尽くされずに残っているのですね」と感心していた。
 イベントは、山に生きる会が山の魅力に親しんでもらおうと始め、今年で3回目。
「百山」の踏破4人表彰
 浜松市天竜区水窪町の名山を選んだ「みさくぼ百山」すべてに登頂した踏破者が続々と現れている。14日、町内であった山開きイベントで4人が表彰を受け、踏破者は8人となった。
 百山は、「山に生きる会」が登山道を調査した山や峠をまとめ、2017年に発表した。遠州の最高峰・中ノ尾根山(2297m)を筆頭に、青崩峠から信州側に登った地点の熊伏山(1654m)など険しい山々が名を連ねる。
 4人は登山記録アプリで百山を知り、一緒に登ることもあったという。岐阜県関市の矢野修二さん(49)は「登るうちにどんこん夢中になっていった。手付かずの自然に出合えた」と喜んだ。
 2年ほどで踏破した愛知県新城市の村田陽一さん(45)は「山奥に林業などの痕跡を探すのも面白く、地元の方にも歓迎していただき、なかなかできない体験だった」と感謝した。
 
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 たけのこを掘りに行く。今年は表年なのでたくさん生えている!!!
 疲れてきて面倒くさくなると、勘で切ってしまう!!!
 掘り切れない・・・だいぶ蹴り倒してきた。でも、また生えている!!!!疲れたので竹林の半分ほど廻って止めた!!!
 昔の営業所と加藤さんに届ける。
 
 買い物に出かける。ドラッグストアーで売り出しの「豆乳」170円を買う。WAONにて、支払い。
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 10%引き券が発券!
 
 スーパーに行く。売り出しの「レタス」106円、100g95円の「若鶏ふりそで(肩小肉)」を買う。
 15cm~20cmくらいのタケノコを500円ちょっとで売っていた!!!
 
 「TOTO BIG」と「MEGA BIG」を買う。
 
 「JA」にも行きたかったけど、通り道になかったので止めた。
 
 1本自分用にとっておいたタケノコのあく抜きをする。
 いいものをあげて、うまく掘れなかったものを自家用にしたが、割れていて食べる所が少なかった。
 
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 メークインを食べるために芽の部分を取った。その芽を植えておいたら、発芽した!!!恐るべしジャガイモ!
 
 夕方は、「たけのこ汁うどん」で一杯♪「冷凍うどん」も「サバ缶」もなくなった!また、買ってこねば!!!
 
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末「木綿豆腐」とうふ
 一丁タイプ
名称 木綿豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 71kcal、たんぱく質 6.3g
製造者 株式会社やまみ 富士山麓工場
静岡県駿東郡小山町湯船字下原959番地16
TEL 0120-047-803
 
本日のカウント
本日の歩数:6,844歩
本日:56.3kg、15.0%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,273(43)

 


 

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2024年4月17日 (水)

「天竜でジビエフェス 獣害を考える機会に」21日、6年ぶり開催

 昨日のテレビ「うまい!の極み」。
https://hicbc.com/tv/umainokiwami/kiwami/20240416/
《たからや》
名古屋市西区浄心1-6-31
TEL 052-524-5992
・串焼き
  やきとん、ねぎま、もも、皮、しんぞう、レバー
 
 「発掘!〇〇屋なのにナイツなラーメン」は、2022年5/10の放送分。
https://thetv.jp/program/0000916544/
*うなぎ屋なのにラーメンがうまい!
《うなぎ 八べえ》江東区亀戸、創業40年
 青うなぎを使用している
・青うなぎのうな重 4,100円
・うなぎのまぜそば 830円
  具材:うなぎダレの煮玉子、うなぎの兜、なると、のり、白髪ネギ、メンマ、水菜
*焼肉屋なのにラーメンがうまい!
《炭火焼肉 本とさや》台東区西浅草
・和牛上ハラミ 1人前 2,484円
・特上カルビ 1人前 3,024円
・社長の青春ラーメン 1,944円
  具材:上ロース、白髪ネギ、韓国のり、アサリ、豆もやし、ゼンマイ、青菜
 
 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」は、最終回。
https://www.tbs.co.jp/get-tun/archive/202403281/
【とちひめポップコーン】
 とちひめのシロップを絡める
 
 「ぼる部屋」は、3/28の放送分。
https://kbc.co.jp/borubeya/
《SO-SOU》
・白いティラミス 700円
・チーズケーキ 650円
・オペラ 800円
▲グルメ雑誌編集者が選ぶ!喜ばれること間違いなしの手みやげ
 ㈱エフエウ福岡発行 福岡グルメに特化した雑誌『ソワニエ+』
 『ソワニエ+』の好評企画5年分をブラッシュアップして書籍化
『福岡の手みやげ』
『福岡の手みやげ2』
《ASAKO IWAYANAGI FUKUOKA》中央区
・焼きクレあん(4個箱入り) 1,944円
  パイ生地でクルミ&餡入り求肥を包む
*編集長が選ぶ!食べる手が止まらないおつまみ手みやげBEST3
・第3位 《旭軒 駅前本店》博多区、昭和29年創業
  手羽先 1本 100円
・第2位 《Nishimura Takahito La cuisine creativite》南区
  マグレ鴨スモーク 850円(70g前後)
・第1位 《丸窓天ぷら店》北九州市若松区、創業100年以上
  天ぷら 1個 100円
    野菜天、きくらげ天、白天
 ※10個買うと1個サービス
*ライターが選ぶ!甘いもの好きにはたまらない 手みやげBEST3
・第3位 《Le Mameco》中央区、去年1月オープン
  レモンケーキ 1個 280円
・第2位 《駒屋》中央区、昭和6年創業
  豆大福 1個 150円
・第1位 《アラモード洋菓子店》北九州市小倉北区、昭和45年創業
  半熟チーズロール 2,200円
*センスが光る手みやげ
 《博多トロバコ》中央区
  ・博多トロバコちらし 2,500円
*田辺さんのマイベスト福岡手みやげ No.1
 《B・B・B POTTERS》中央区
  ・オリジナルクッキー缶 BBB Asorted Cooikes by Café Potters
    木苺ピスタチオフランボワーズ(ピスタチオ入りの生地に自家製ジャム)、ガレットナンティーズ(アーモンドのコクを感じる薄焼きクッキー)、パテッチェリア(花びら型のビスコッティ)、ムラングコランボワーズ(フランボワーズ味のイタリアンメレンゲ)
*田辺さんがもらって嬉しかった手みやげNo.1
 《パティスリー ジョルジュマルソー》中央区
  ・アジムレーズンウイッチ(6個入り) 1,680円
    ミルクチョコ×ブランデーに漬け込んだレーズン
*ぼる塾の胃袋をトリコにするAD松本のイチオシ手みやげ
 《木琴堂》中央区、去年3月オープン
  ・大人のあんプリン(薫るほうじ茶) 497円
    和洋折衷”むかしのおやつ”のテイクアウト専門店
 ☆どら焼生地のラスク×ホワイトチョコ 春ラスク 378円
 ☆カリカリどら焼の皮×チョコ ドラスティックチョコ 270円
 
 「秋山ロケの地図」は、「埼玉県 春日部市」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/akiyamalocamap/lineup/202404/27564_202404162306.html
<一の割公園>
《中華そば 煮干乱舞》
・ホタルイカの煮干しの酢漬け ※味変
『奇妙な仕事・死者の奢り』大江健三郎(ぽるぷ出版)
・淡麗肉中華ソバ(塩) 1,600円
・特濃肉中華ソバ(醤油) 1,600円
<サンライズフィットネス>
 バランスボード
 サイドサイド
《Cocotti めぐみ》交流施設
☆シフォンケーキ 400円
 手遊び
<竹谷家>
 トランポリン
 ヒョウモントカゲモドキ
 
 「かにぱんお姉さんのかに歩き」。
https://www.sut-tv.com/show/kanipan/
《金の字本店》清水区真砂町
・もつカレー煮込 1本 190円
 
 「きょうの料理」は、「はじめての手作業 たけのこ」。
https://www.kyounoryouri.jp/
【アク抜き】
※ゆでたたけのこ:水につけて冷蔵庫で2~3日保存可能
 水を替えれば1週間
【たけのこがゆ】
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604509_%E3%82%86%E3%81%A7%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93%EF%BC%86%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%8C%E3%82%86.html
【しっとりふりかけ】
 ・にんにくみそ風味
 ・さんしょう塩風味
【たけのこの肉巻き】
https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86/%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E8%82%89%E5%B7%BB%E3%81%8D/
【たけのこと帆立てのクリーム煮】
https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86/%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8%E5%B8%86%E7%AB%8B%E3%81%A6%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E7%85%AE/
 
 「ソースネクスト」よりメール。
 「PC、スマホの広告をブロック」。
https://www.sourcenext.com/product/adguard/?i=mail_mz1_html&utm_source=sn&utm_medium=email&utm_content=html
 「< 新登場 > iOSの容量を自由に拡張できる!」。
https://www.sourcenext.com/product/2000001322/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
blue97の自叙伝(かけだし金融マンのblog)温泉に癒される群馬生活は最高
http://blue97.livedoor.biz/archives/52079754.html
ジュース愛好家のNewブログ酸味が良いノンアルゆずサワー
http://of-aita-beverage.blog.jp/archives/33905312.html
海外の万国反応記@海外の反応マック 1980年と現在の違い
http://www.all-nationz.com/archives/1082283467.html
双子といっしょ双子で食べるときの態度が違う
http://an2nio.blog.jp/archives/24397360.html
( ゚毒゚)< しんどい。有名建築家が手掛けたのかと・・・
http://blog.livedoor.jp/dokubutu/archives/50931283.html
 
 4/17(水) 8:59配信の「純金茶わん 買った業者が即日転売」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6853a3365103fc82ead5ae84b545fc29e4b4fe0
 
 4/17(水) 8:33配信の「クレカ不正利用 販売者泣き寝入り」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f0a628f4c36e2b9a0a73e5cedead7f5534c051e
 
 4/17(水) 11:23配信の「ひょうきん族で活躍 元アナの苦労」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ce2f4577f813f3a870261dc3871ff361d8529e8
 
 2024年4月17日 14時32分配信の「丸亀で幻メニュー限定販売 上野」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26245757/
 
 2024年4月17日 14時21分配信の「お金配りで詐欺増加? 前澤氏反論」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26245672/
 
 2024年4月17日 14時0分配信の「元AV女優が語る女子刑務所の裏側」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26245583/
 
 2024年4月17日 8時39分配信の「いなりずし万引疑いで誤認逮捕」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26243704/
 
 2024年4月16日 17時49分配信の「逆走ママチャリ「特定」にリスク」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26240470/
 
 2024年4月17日 11時0分配信の「大谷 会社設立で妻の夢を実現か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26244327/
 
 2024年3月1日の「この人」は、「「飯田街道」のアートプロジェクトに取り組む現代美術家 廣田 緑さん(58)」。
 古くから長野県飯田市と名古屋市を結んできた「飯田街道」。同市中区新栄の沿道を舞台として、地域住民の記憶から版画や壁新聞などの作品をつくる「飯田街道 聞き取りアートプロジェクト」に、インドネシアの版画家ら5人と取り組む。「人が行き交ってきた街道を軸に、地域を再発見する機会にしたい」と話す。
 名古屋市出身の現代美術家で、愛知県立芸術大でデザインを学んだ。卒業後はインドネシアへ留学。17年間、バリ島やジャワ島を拠点にして作家活動に励んだ。
 2010年に帰国し、大学院で文化人類学を研究した。「都市の中でアートがどんな役割をはたせるのかを考えるようになった」という。再開発とは一線を画した新栄地区の風情に魅力を感じ、海外作家との共同制作を思い立った。
 プロジェクトでは街道の散策ツアーや地元の語り部への聞き取りのほか、親子向けに版画のワークショップも開催。完成した作品を3月3日まで、新栄地区にあるスペース「パルル」で展示している。「アーティストと住民の交流を通して、この街に新しいコミュニティーが生まれたらうれしい」
 
 2024年4月17日の「天竜でジビエフェス 獣害を考える機会に 21日、6年ぶり開催」。
 シカの肉料理や角のアクセサリーなどを販売するイベント「天竜ジビエフェス」が21日、浜松市天竜区の商業施設「森のマルシェ きころ」などで開かれる。主催する天竜ジビエプロジェクトは、シカやイノシシによる環境への影響や捕獲後の課題などを知る機会にしてほしいと訴える。
 シカやイノシシは、中山間地での深刻な農業被害や、シカが樹皮を食べて木が立ち枯れし、山林で土砂崩れの懸念が強まるといった問題がある。捕獲しても短時間のうちに専用施設で解体処理しなければ一般には流通できず、廃棄処分になることも多いという。
 イベントでは、こうした現状について理解を深めてもらおうと、若手猟師らによる対談や同区のジビエ解体加工施設「ジミーと」の代表高林麻里さんによる講演などがある。
 プロジェクト代表の金沢真生子さん(53)はイベントで「ありがたく命を頂戴する仕組みを根付かせたい」と話す。フェスは2017年に初めて開催し、翌年には春と秋に2回開いたがコロナ禍もあって今回は6年ぶりとなる。開催時間は午前10時~午後3時。テントや店舗など約20カ所で、シカの肉を使ったタコスやボロネーゼ丼、ペット用のジャーキー、シカの革製品などを販売する。周辺に無料駐車場を用意する。トークイベントは一部有料(500円)。
https://tenryugibier.localinfo.jp/

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 今朝の朝食の「納豆」。
mizkan やがて、いのちに変わるもの。
 納豆 金のつぶ
 とろっ豆
 ふわとろ納豆
便利!パキッとたれ
1セット 49.6g当たり 87kcal、たんぱく質 7.1g
名称 納豆
原材料名
内容量 (納豆45g、たれ)×3
製造者 株式会社ミツカン
愛知県半田市中村町2-6
TEL 0120-271164
https://wwwmizkan.co.jp
 
 今日の仕事・・・。
 製造量が多いがなんとかセーフ!
 
 ジムに向かう。車が繋がっていて法定速度まで出ていない・・・多分、遅い車がいるんだろう!!!しばらく行ったら、急にスイスイになった。遅い車が曲がっていっただろうな・・・!!!
 「Smile-Gas」の車が遅い・・・。
 
 ジムに到着。
 人に何言ってきてるの???アスペ???あたり前田のクラッカー???
 
 狭い道で右側通行の自転車・・・危ない!!!
 ランニングしている人もいる。多分、佐鳴湖1周なんだろうけど、北岸は整理されていないので、狭い道路を走っている。非常に危険!!!浜松市は、佐鳴湖の周遊をを整備したらどうなの??
 救急車のサイレンが鳴っている!音だけでは、どこからどこに行くのか分からない・・・???目の前を左折した。当然、道を譲る。対向車「6105」は、救急車に道を譲らすに通っている・・・。すれ違いができない狭い所だったので、救急車が待つハメになる・・・。交通違反だろう!!!運転手は、オジイチャンに見えた・・・。道路交通法を知らないなら、免許返納した方がいいんじゃないのか!!!
 
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 夕方は、「豚ロース味噌漬」で一杯♪レタスを添えました。
コク味噌仕立て 豚みそ漬 にんにく入り
100g当たり 240kcal、たんぱく質 14.8g
原材料名 豚肉(カナダ産)、たれ(加糖ぶどう糖液糖、みそ、にんにく、食塩、アミノ酸液、醸造酢、ガーリック、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、pH調整剤
100g当り107円
加工者 ㈱カネスエ豊田センター
愛知県豊田市生駒町立入57番地1
 
本日のカウント
本日の歩数:3,646歩
本日:56.1kg、15.7%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,230(35)

 


 

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2024年4月16日 (火)

「篤志面接委員」

 昨日のテレビ「しずおかごはんが食べたい!」は、#242「松崎町_金目鯛のひきずり寿し」。
https://www.sut-tv.com/show/shizuokagohan/
 金目鯛のネオ郷土料理
《お食事処 味正》
賀茂郡松崎町江奈638-1
TEL 0538-42-2855
・金目鯛の引きずり寿司 1,780円
  軽くしゃぶしゃぶしてもいいし、濃いめが好きなら強めにしゃぶしゃぶ
※ひきずり寿司:
 西伊豆の郷土料理「ひきずり(煮えた割り下の中で鰹の切り身を箸で引きずるように加熱したもの)」をヒントに作られた。
 しゃぶしゃっぶのようなふわっとした食感と煮付のような濃厚な味わいが堪能できる
 
 「ヒロシのぼっちキャンプ Season6」は、第119話「岐阜恵那・里山のキャンプ場へ 前編」。2023年2/8の放送分。
https://bs.tbs.co.jp/botticamp/
「岐阜県恵那市明智町」
《新星商店》岐阜県瑞浪市
☆山ごぼう
☆茶づけみそ 大正村マルコ醸造
☆ヨード卵 赤玉子 1袋(12個)430円
・自家製ちらし寿司 380円
・カップ麺 そば
・エビ天 1尾 120円 ×5尾
・春菊 50円
・ナス 50円
・ヨード卵
・キウイフルーツ
☆ヘボ(蜂の子)
https://www.instagram.com/shinsei_shoten/
<伊藤書店>
 
 「Best of Janan」は、#7「厳島神社」。2017年6/10の放送分。
https://www.tabichan.jp/travelogue/best_of_japan/7
<女性鍛冶屋の岡本友紀>
<JR西日本 宮島フェリー>
<厳島神社>
 593年創建
 神殿造りの社殿:1168年、平清盛
・回廊
・桝形
・平舞台
・火焼前(ひたさき)
・高舞台
・本社祓殿
・本社本殿
  市杵島姫命(いちきしまひめのみこと)、田心姫命(たごりひめのみこと)、湍津姫命(たぎつひめのみこと)
※平舞台:
 目透し(めすかし):波の圧力を弱める
※柱:
 根継ぎ(ねつぎ)
《みやじまの宿 岩惣》
・龍門亭
 若宮温泉
 季節の懐石料理
《宮島表参道商店街》
《元祖もみぢ饅頭 高津堂》
・元祖もみぢ饅頭
<弥山(みせん)>535m
<広島観光開発株式会社 宮島ロープウェイ>
*<霊火堂> 806年、弘法大師が開山
  消えずの火
*<不動岩>
*<くぐり岩>
*<弥山山頂>
 
 先日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」は、2時間SP。
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/
「静岡県三島市」
 三島スカイウォーク:全長400m、日本で1番長い歩行者専用吊り橋
 バギー、アスレチック
<源兵衛川>
 富士山の伏流水が水源の三島の名水スポット
《うなぎ 桜家》創業168年
・うなぎ重箱 2匹(肝吸い付) 9,680円(税込)
《ちゃんこダイニング やま田》
 元力士がつくるからあげ
・ねぎ塩からあげ 3個 390円(税込)
<三嶋大社>
★福太郎(12個入り) 1,100円(税込)
  三嶋大社で毎年行われる五穀豊穣を祈る狂言の主人公
《田中亭》創業7年
・ジューシーハンバーグ膳(250g) 1,300円(税込)
<中郷温水池>
《味の終着駅 次郎長 ラーメン ラッシュの店》創業45年
☆ラーメン 750円(税込)
☆みそラーメン 800円(税込)
☆野菜ラーメン 900円(税込)
☆磯のりラーメン 900円(税込)
・チャーハン 800円(税込) ※裏メニュー
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202404141/
「神奈川県鎌倉市」
 桜、フジ、ツツジ
<建長寺>
 境内で桜が彩られる鎌倉屈指のお花見スポット
<由比ガ浜>
《レストラン シードレスバー》創業29年
☆ペパロニピザ 1,300円(税込)
☆ハンバーグステーキ 1,500円(税込)
☆タコス 1,100円(税込)
・チーズバーガー 1,700円(税込)
・ガーリックポテト 800円(税込)
<円覚寺>
《キャラウェイ》創業48年
・エッグカレー 830円(税込)
  欧米スタイル。クミン、コリアンダーなど14種類のスパイスを使用。スパイスと豚肉、にんじん、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトを合わせる。半日煮込んで2日寝かせる。うずらの卵を5個
  リンゴなどを煮込んだチャツネとピーマンの塩漬けで味変できる。
※アチャール:
 インドの漬物で、現地ではカレー定番の付け合わせ
https://www.tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/202404142/
 
 「スポーツくじ」より、メール。
002_20240416164201
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 「JAF」より、メール。
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横山家のマンガ。
https://yokoyamake.blog.jp/
中予(愛媛)つーしん名物「たいらうどん」独特の風味
https://info-ehime.com/archives/36611003.html
VAIOちゃんのよもやまブログヴィーガン対応でもお腹いっぱい
https://kazuzuka.blog.jp/archives/52025759.html
お料理速報 食と料理と生活のまとめ静岡県住みやけど質問ある?
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10751200.html
諏訪ッチ夏羽に変わったシギを見つけた
http://blog.livedoor.jp/harunaka19500303/archives/55711410.html
セニョリータかめの バルセロナ生活新婚旅行 タイでゾウと水遊び
https://senoritakame.com/archives/27655813.html
ハロー!忍者のハムさん友人の娘がまるで漫画の主人公
https://morikoshi.blog.jp/archives/42150530.html
新・バイクで走ると気持ちがいい1982年に撮影した千代田区岩本町
http://blog.livedoor.jp/kenmatsu_grom/archives/33943277.html
 
 4/16(火) 11:35配信の「X 新規ユーザーの投稿に課金方針」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cee585bd48234ff76eba0dafb715db9613cfe6af
 
 4/16(火) 10:43配信の「ユダヤ系 米政財界に絶大な影響力」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/76299789b7289e1f35ad0e1fcf34397f50625611
 
 4/16(火) 11:57配信の「卵子凍結 「単なるお守り」の課題」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8b6dd1fb2a782869848d617ab28e874956192098
 
 2024年4月16日 12時0分配信の「違法潮干狩り「分からない」連呼」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26238303/
 
 2024年4月16日 7時22分配信の「登録者126万人 裏で壮絶リハビリ 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26236918/
 
 2024年4月15日 21時10分配信の「新作発売「丸亀シェイクうどん」 PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232659/
 
 2024年4月16日 11時0分配信の「長谷川博己「四重苦」で限界か」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26237851/
 
 2024年4月15日 20時25分配信の「新幹線で551豚まん AV女優が謝罪」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26235345/
 
 2024年3月28日の「おはよう」は、「岐阜・白川郷を半世紀以上撮影 密岡 滋さん(81)」。
幅広い出会い魅力
 岐阜県の白川郷に引きつけられ、半世紀以上にわたり撮影し続けてきた。釜屋建ての家で育ったこともあり「愛着を感じる」と魅力を語る。
 本田技研に入社後、会社のクラブ活動として、本格的に写真を始めるようになった。1970年、初めて白川郷へ仲間たちと撮影旅行に。そこからたびたび訪問するようになった。
 国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界遺産に登録される以前の、合掌造りに草花などが生い茂るありのままの姿も収めている。訪問を重ねるうちに、なじみの民宿もできた。「気心知れた人もいて、撮影に行くのが楽しみになった」
 仲間とはブラジルやベトナムなど海外に行くことも。「写真を通じて、幅広い出会いがあった」と語る。
 現在は、写真だけでなく、立体作品の制作にも取り組んでいる。「健康第一でさまざまなことに挑戦したい」。磐田市千手堂。
 
 2024年2月18日の「この人」は、「名古屋刑務所で受刑者を支える元警察官 東松 磐樹さん(80)」。
 犯罪者の背中を追い続けた警察官を退職後、2009年から名古屋刑務所(愛知県みよし市)のボランティア「篤志面接委員」として、受刑者の更生をささえてきた。20年からは愛知、三重など6県を管轄とする名古屋矯正管区の篤志面接委員協議会長を務める。
 1962年に愛知県警に採用。刑事畑を歩み、殺人や強盗などの凶悪事件を担当する捜査1課長や中村署長を歴任した。「人はちょっとしたボタンの掛け違いで逆の立場になることもある」。運命に翻弄され、犯罪に手を染める人たちを多く見てきた。
 委員として月1回、受刑者2人と会い、社会復帰や今後の生活設計について相談に乗る。膝詰めで対話する姿勢を大切にしているが、当初は刑事の癖が抜けきらず、「相手の立場になって話すことができなかった」と振り返る。
 刑法改正で懲役刑と禁固刑を一本化し、立ち直りを重視した拘禁刑が来年6月に導入される。委員の役割も一層重くなると自覚しつつ、「社会に受け皿がないと犯罪を繰り返し、また新たな被害者を生むことになる。社会全体で理解を深めていってほしい」と願う。
https://www.tokyo-jinken.or.jp/site/tokyojinken/tj-46-feature1.html#:~:text=%E7%9F%AF%E6%AD%A3%E6%96%BD%E8%A8%AD%E3%81%AB%E5%8F%8E%E5%AE%B9%E3%81%95%E3%82%8C,%E9%9D%A2%E6%8E%A5%E5%A7%94%E5%93%A1%E3%80%8D%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
 
 今朝の通勤・・・。
 北九州ナンバーの車が自衛隊基地に入るため、左折信号を出したまま、止まった・・・???
 どうやら、右折して自衛隊基地に入る対向車に道を譲っているらしい・・・???対向車はその車1台で繋がっていない。。。こっちは、何台も繋がっているんだよ・・・。自衛隊の運転手は後ろを確認しないらしい・・・。おかげで次の信号に捕まった車が何台もいるよ!!!自衛隊って、自分たちのことしか考えないだな!!!
 
 今日の仕事・・・。
 人数が少ないので、1時間余分に労働。
 そんなわけで、今日はジムはパス。
 
 帰宅・・・。
 原付の警察官が交差点で車を止めて何かやっていた。交差点でやっているから、渋滞するよ!!!前の車が右折できるのに、警官を気にしてか、なかなか右折しない↓↓↓
 普段はそんなに混まないのに、車が繋がっている所に追いつく。遅い車がいるだろうな・・・↓↓↓
 
 夕方は、「鶏もも肉の塩コショウ焼き」で一杯♪レタスを添えました!!!
 
 昔勤めた営業所長より電話あり・・・こっちは、酔っぱらっちゃってるよ!
 
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 「石けん」をおろす。
COW Beauty Soap
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 さっぱり[青箱] 6コ入り
~さわやかな花の香り~
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MADE IN JAPAN
化粧石鹸カウブランド青箱a1
標準重量 85g(化粧石けん機械練)
成分:石ケン素地、香料、乳脂(牛乳)、水、ステアリン酸、酸化チタン、EDTA-4Na
牛乳石鹼共進社株式会社
大阪市城東区今福西2-4-7
TEL 06-6939-2080
http://www.cow-soap.co.jp
 
本日のカウント
本日の歩数:4,032歩
本日:56.3kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,195(45)

 


 

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2024年4月15日 (月)

「インディ・ジョーンズ/魔宮の伝説(INDIANA JONES AND THE TEMPLE OF DOOM)」

 昨日のテレビ「ごちそうカントリー」は、「浜松市浜名区」。
https://www.tv-sdt.co.jp/gochisou/archive/?seq=90070
*菅谷 嘉夫
*ミニトマト
※緑肥・ソルゴー:
 土壌に養分を供給するために栽培する作物。土のクリーニングや硬質の破砕などに効果的。
 緑肥として植え、その後一緒に耕すことで有機物の増加にもつながる
「おいしいをつくりましょ。」【ミニトマトとタマネギのスープ】
『材料』(4人分)
・ミニトマト・・・10個
・タマネギ・・・1個
・パセリ・・・少量
・新たまねぎスープの素・・・大さじ2
(鶏ガラスープの素でもOK)
・水・・・800ml
『作り方』
①タマネギを千切りにして、沸騰したお湯が入った鍋に入れる。タマネギを崩し、鍋に蓋をして3~5分ほど茹でる。
②茹でている間に、ミニトマトのヘタを取り、半分にカットしておく。
③新たまねぎスープの素を入れ、さらに2~3分茹でる。
④ミニトマトを加え、さらに3~5分ほど茹でる。
⑤具材が柔らかくなったら器に盛り付け、刻んだパセリを散らし、完成です!
 
 「男子ごはん」は、#826「4月のリクエストSP 2週目」。
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
*みょうがを大量消費できる!みょうが主役の料理【みょうがと豚バラの炒め煮】
※みょうがの旬:
 夏みょうが 6月~8月、秋みょうが 8月~10月
『材料』(2~3人分)
・豚バラ薄切り肉・・・150g
・塩・・・小さじ1/5
・黒こしょう・・・適量
・みょうが・・・9個
・しょうが・・・1片
・片栗粉・・・小さじ1
・A
 酒・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1.5
 みりん・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1/2
・ごま油・・・大さじ1/2
『作り方』
①豚バラ薄切り肉はひと口大に切って塩、黒こしょうを振る。みょうがは縦半分に切って片栗粉をまぶす。しょうがは千切りにする。Aを混ぜる。
※みょうがに片栗粉をまぶすことで、加熱時に水分が出るのを防ぎ、調味料が絡みやすくなる
②フライパンを熱してごま油を引き、しょうが、豚バラ薄切り肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったらみょうがを加えて炒める。
③みょうがに油が回ったらaを加えて炒め煮する。
*粗びき黒こしょうがガツンと香る!ジンに合うおつまみ【ペッパースペアリブ】
『材料』(3~4人分)
・豚のスペアリブ・・・900g
・黒こしょう(ホール)・・・たっぷり
<漬けダレ>
 おろしにんにく・・・1片分
 しょうゆ・・・大さじ2
 酒・・・大さじ1
<タレ>
 酒、しょうゆ、ケチャップ・・・各大さじ2
 砂糖・・・大さじ1.5
『作り方』
①ボウルにスペアリブを入れ、漬けダレの材料を加えよく揉み込む。
②魚焼きグリルの網に、1を並べて弱火で10~12分程焼く。
③小鍋にタレの材料を合わせて中火で半量になるまで混ぜながら煮詰める。
④スペアリブに火が通ったら3を刷毛で塗って中火で2~3分程焼く。黒こしょうは粗めに砕く。こんがり焼き目がついたら黒こしょうを振る。
  ジンソーダと合わせて
*下処理から丁寧に伝授!魚のアラを使った料理【簡単アラ煮】
『材料』(2人分)
・鯛の頭・・・2個(400g)
・しょうが・・・1片
・酒・・・150cc
・みりん・・・50cc
・砂糖・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ3
・白髪ねぎ・・・適量
『作り方』
①鯛の頭は洗って血の塊や残ったエラを取り除く。鍋にお湯を沸かして鯛の頭にかける。流水をかけながらうろこを取る。キッチンペーパーで取りきれなかった血の塊やうろこを拭き取る。
※臭みの原因となる血の塊などを取り除くことで美味しく食べられる
 お湯をかけることで臭みが消え、うろこが取れやすくなる
②しょうがは薄切りにする。
③鍋に酒、みりん、砂糖を入れて強火にかけ、沸いたら2、しょうゆを加える。ひと煮立ちしたら鯛の頭の表を上にして加え、落とし蓋をする。たまに煮汁を回しかけながら魚の位置を入れ替えつつ中火で13~15分程煮る。
④器に盛って白髪ねぎをのせる。
 
 「相場マナブ」は、「マナブ!秘密の 納豆レシピ」。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/backnumber2/0142/
《SALONE 2007》横浜、弓削 啓太
 和風フレンチを取り入れた創作のイタリアン
【究極の納豆パスタ】
『材料』(1人分)
・納豆・・・2パック(90g)
・スパゲッティ・・・45g
・ベーコン・・・30g
・玉ねぎ・・・30g
・にんにく・・・1片
・ローズマリー(生)・・・2茎
・オリーブオイル・・・20g
・粉チーズ・・・5g
・塩・・・3g
・粗挽きコショウ・・・少々
・水・・・400mL
『作り方』
①ベーコンは5mm幅、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんにくはみじんぎりにしておく。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。にんにくの香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて炒め、しんなりしてきたら取り出しておく。
③同じ鍋に納豆を入れ、潰すようにしながら混ぜて粘りを出し、納豆の粘りが鍋底に焦げ付くまで炒める。分量の水を加えて鍋底についた焦げを木べらでこそげ取り、ソースに煮溶かす。
※納豆を潰しながら粘りを出し焦がすことでソース煮深みが出る
④取り出しておいた具材、塩、粗挽きコショウ、ローズマリーを加え煮立ったら、
※ローズマリーと納豆は相性抜群!
⑤スパゲッティを2~3等分に割って入れ煮込む。表記時間より2分程長めに茹でるようにし、途中水分が減ったら水(分量外・適宜)を足す。スパゲッティに火が通り、ソースにとろみが出てきたら分量の粉チーズ、オリーブオイル(分量外・少々)を加えて混ぜる。
※表記時間より2分長く茹でると濃厚な納豆の旨味を吸ったパスタに
⑥器に盛り、粉チーズとオリーブオイル、粗挽きコショウ(分量外・各適量)をかける。
※フライパン、鍋はアルミ製やステンレス製のものを使うと焦げ付きやすい。
《4000 Chinese Restaurant》南青山、菰田 欣也
【タラの納豆あんかけ】
『材料』(3人分)
・納豆・・・3パック
・砂糖・・・小さじ1/2
・タラ・・・3切れ
・塩、コショウ・・・各適量
・片栗粉・・・適量
・大根・・・100g
・にんじん・・・50g
・ピーマン・・・40g
・酒・・・大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・酢・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ2/3
・コショウ・・・少々
・サラダ油・・・適量
『作り方』
①大根、にんじんは皮をむいて納豆より小さめの角切りに、ピーマンはヘタと種をとって同じように切る。
※野菜は納豆より小さめに切ると主張しすぎない
②タラは両面に塩・コショウをふり、片栗粉をまぶす。
※カリッとさせることであんの絡みが良くなる
③フライパンにサラダ油を多めに温め、皮目を下にしてタラを並べて表面がカリッとするまで3~4分焼く。
※油を多めに引くとキレイにカリッと仕上がる
④ボウルに納豆を入れて混ぜる。砂糖を加えしっかりと粘りが出るまで混ぜておく。
⑤タラが焼けたら取り出し、残った油で大根とにんじんを炒める。大根がすき通ってきたらピーマンを加えてさらに炒め、納豆を加える。
※野菜の甘みと納豆の相性抜群!
 納豆の粘りでとろみがつく
⑥全体を合わせたら酒、しょう油、砂糖、コショウを加えて炒め、最後に酢を入れる。
※最後に酢を加えることで納豆臭が和らぐ。酢で”納豆あん”全体のバランスが良くなる
⑦タラに納豆のあんをかける。
《日本橋 ゆかり》昭和10年創業、3代目 野永 喜三夫
【納豆万能だれ】
『材料』(作りやすい分量)
・納豆・・・2パック
・付属のたれ、からし・・・各2パック分
・卵黄・・・1個分
・おろししょうが・・・5g
・ポン酢・・・100mL
・ゴマ油・・・25g
・サラダ油・・・25g
・お好みの刺身
『作り方』
①ミキサーに納豆、付属のたれ、からし、卵黄、おろししょうが、ポン酢、ゴマ油、サラダ油を入れる。
※ポン酢が納豆のにおいを中和する
②納豆の粘りを切るように、何回かに分けながら粒がなくなるまで撹拌する。
※ミキサーをこまめにかける。適度に空気を含んだふわっとしたとろみに
  うどん、そば、しゃぶしゃぶ、刺身に
  【納豆万能だれのピザトースト】
《分とく山》和食料理人 野﨑 洋光
【プロテイン納豆味噌汁】
『材料』(2人分)
・納豆・・・1パック
・水・・・400mL
・にぼし・・・3本
・油揚げ・・・1/2枚
・車麩・・・1枚
・味噌・・・30g
・木綿豆腐・・・200g
・わけぎ・・・2本
『作り方』
①にぼしの頭とはらわたを取り半分に開く。鍋に水、にぼしを入れておく。
※煮干しを開くとうま味が出やすく食べやすい
②車麩は水に浸して戻し、しっかりと水気を絞って4等分に切る。油揚げは1cm幅に切って長さ半分に切る。わけぎは斜め切りにする。納豆は包丁で叩いて刻んでおく。
※納豆は叩くと旨味が出て馴染みやすい
③①の鍋に油揚げ、車麩を入れ、中火にかける。煮立ったら味噌を半量溶いて入れる。
※具材は水からゆっくり加熱すると旨味が出る
 味噌を先に半分入れて具材に下味をつける
④木綿豆腐を手でちぎって加え、豆腐が温まったら残りの味噌を溶き、わけぎ、納豆を入れる。
※豆腐は手でちぎると味が染み込みやすい
 納豆は最後に入れると風味が飛ばない
《リストランテ アクアパッツァ》南青山日髙 良実
【ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き】
『材料』(4個分)
・ひきわり納豆・・・1パック
・付属のたれ、からし・・・各1パック分
・モッツァレラチーズ・・・1/2個
・油揚げ・・・2枚
・生クリーム・・・100g
・アンチョビペースト・・・20g
※ペーストがない場合はフィレで代用可能(叩いて細かくする)
『作り方』
①モッツァレラチーズの水気を拭き取り、細かく切る。
※モッツアレラを細かくカットすると納豆と混ざりやすい
②ひきわり納豆に付属のたれ、からしを加えて混ぜ、モッツァレラチーズを加えてさらに混ぜる。
※納豆と乳製品のチーズは相性がいい
③油揚げの上に麺棒を置いて転がし、半分に切って開いたら具材を詰め、つまようじで閉じる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
※綿棒で伸ばすと破けずに開きやすい
④鍋に生クリーム、アンチョビペーストを入れて混ぜ、アンチョビを溶かす。ひと煮立ちしたら火を止める。
※アンチョビと納豆は発酵食品同士で相性抜群
⑤巾着を皿に盛り、アンチョビソースをかける。
《アロマフレスカ》原田 慎次
【納豆カルボナーラ】
『材料』(1人分)
・納豆・・・1パック
・付属のたれ・・・1個
・スパゲッティ・・・80g
・ベーコン・・・50g
・海苔の佃煮・・・10g
・卵・・・1個
・パルメザンチーズ・・・20g
・オリーブオイル・・・少々
<仕上げ用>
 パルメザンチーズ・・・5g
 粗挽きコショウ・・・適量
『作り方』
①ベーコンは納豆に合わせて細かく切る。
②スパゲッティを1%の塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。
※小粒の納豆を使うとパスタに絡みやすい
③フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを弱火でカリカリになるまで炒め、納豆、付属のたれ、海苔の佃煮を加えて軽く炒める。
※海苔の佃煮が納豆と卵のバランスをとる
④ボウルに卵、パルメザンチーズを入れて混ぜ、茹であげたスパゲッティを加えてよく和えたら皿に盛る。
※卵に直接火を通さず混ぜるだけ
⑤③の納豆をのせ、仕上げ用のパルメザンチーズと粗挽きコショウを振る。
https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0137/
 
 「ベスコングルメ」は、「栃木シリーズ第4弾」。
https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/archive/202404141/
「栃木駅」
<巴波川の街並み(うずま)>
 ☆蔵の街道 遊覧船 乗船料 大人1,000円(税込)
※うずまの鯉のぼり 5月15日まで 1,000匹が吊るされる
<蔵の街大通り>
 栃木市:江戸時代、舟を使った江戸との水運で発展
<五十畑荒物店>
《北蔵カフェ ひがの》
《石塚玩具店》昭和13年創業
 駄菓子問屋
☆すももカップ 1カップ 50円(税込)
《かな半旅館》
 江戸安永年間創業、栃木市を代表する老舗旅館
 宿泊客でなくても食堂の利用が可能
☆天丼 980円(税込)
《中華料理 幸楽》創業52年
☆揚焼そば 800円(税込)
☆チャーハン 700円(税込)
☆ニラレバ炒め 650円(税込)
★オムライス 850円(税込)
★わんたんめん 750円(税込)
<永野川>
 永野川緑地公園:周辺の道沿いや公園一帯が桜の名所として有名
《元祖手打ちそば いづるや》
・ふきのとうと舞茸の天ぷら 700円(税込)
・もりそば 700円(税込)
  地元産 玄そば
  出流町:清らかな水が湧く名水の里として知られる。出流山満願寺 大悲の滝
  栃木産 ふきのとう:独特の香りと苦みがクセになる春の山菜の代表格
 
 「所さんの目がテン!」は、「かがくの里 最新の間取り発表&里の恵みでおもてなしSP」。
https://www.ntv.co.jp/megaten/
*地鎮祭
・柿渋:
 熟す前の渋柿を潰し、発酵、ろ過した液体。防虫、防腐。
・ハチミツ石けん
・焼きおむすび(味噌)
・干しいも(紅はるか):蒸して、皮を剥き、ピアノ線で切って、1週間干す
・みそ汁
  下仁田ネギ(白い部分が短く太いのが特徴。加熱すると甘みが引き出され軟らかい食感になる)
  エゴマ油(加熱すると酸化するため風味付けで使用)
 
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 「スポーツくじ」より、メール。
 第1446回「mini toto」&「totoGOAL3」好評販売中!totoは1口100円から購入可能。
 好きなチームや自信がある試合だけを自分で予想して、あとはコンピュータにお任せ、という買い方もできるんです!
↓↓ まもなく締め切りです ↓↓
 第1446回mini totoA、totoGOAL3ネット販売は4月17日(水)18:20まで!
※mini totoBネット販売は17:50まで
※ルヴァンカップを対象に好評販売中!
https://store.toto-dream.com/dcs/subos/screen/ps01/spsl000/PGSPSL00001InitTotoMulti.form?cid=all_mail_mag_all_toto_all_reg_tex_240415_2
 「ソースネクスト」よりメール。「明日まで75%割引/丁寧な文章作成ソフト「代筆の極み」」。
https://www.sourcenext.com/product/1000001936/?i=mail_it&utm_source=sn&utm_medium=email
かねの光は七光り
https://iro-nanahika.blog.jp/
メシニュースハンバーグ作ると大体腹くだす
https://meshinews.blog.jp/archives/42065858.html
みみみちゃちゃボヌールモナ日記 (台湾・高雄→日本)スーパーに台湾の野菜が売ってた
http://mimichachabonubonu.livedoor.blog/archives/24094213.html
ねこ との くらし neko tono kurasi春だな~と感じるのがガス代
https://nekokathu.livedoor.blog/archives/24433225.html
Sun and Moon机の上が「限界大学生」みたい
http://blog.livedoor.jp/rio_natsume/archives/24106644.html
 
 4/15(月) 8:03配信の「物価高 ワンコイン昼食どうなる?」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/101d92d1352ed82810b59f1710ddffafe80cc14d
 
 4/15(月) 7:53配信の「裏金処分「納得しない」8割 ANN」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0aa08df4a1e0ec41fb05773c8ce641e2fd4880b5
 
 4/15(月) 6:41配信の「北・東日本で季節外れの暑さ 注意」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e42e3a0a77fb10e04abc5143f74aec819f869b1d
 
 4/15(月) 12:22配信の「開催こだわる万博 五輪と共通点も」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2287ba5ed2f5e0439cd0f3c36591f4426f9ffefd
 
 Sep 21 2023配信の「日本をフッた「インドネシア高速鉄道」開業、「負の遺産」化を恐れ...」。
https://newsphere.jp/list/indonesia_railway/?utm_source=popin&utm_medium=cpc_popin&utm_campaign=indonesia_railway_popin&cc4d76fdaf5=339&a0v5la7bquf89=046cdcc7f6d34ab92918298160006a5a&uy3ubftvh0u6o8=4eff994f0b262b35c175f16ac9918fbc&cusduxj27i=2042870&xnfrr0ncac=891&zsmoi87pih9=trace.popin.cc&lzzgnpz8d=c92aad1999f497c1a6c2ff886123e07c&Q09ORklH=2
 
 2024年4月15日 16時3分配信の「渋滞避けるには…NEXCO呼びかけ」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233274/
 
 2024年4月15日 16時15分配信の「「プベルル酸が原因」に疑問の声 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233388/
 
 2024年4月15日 16時16分配信の「ボンネットに焼き鳥 意外な犯人 新着」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26233367/
 
 2024年4月15日 14時0分配信の「いなば食品「逃げ切り」も可能?」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232742/
 
 024年3月22日 17時0分配信の「家を買うときの「正解」は? PR」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26086247/
 
 2024年4月15日 12時49分配信の「トイレ順番待ち 拒否発言が波紋」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26232427/
 
 2024年4月15日 11時0分配信の「マツコが弔辞 放送NG用語を連発」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26231507/
 
 2024年4月15日 11時37分配信の「上司ヤバすぎ 半年で50人超退職」。
https://news.livedoor.com/article/detail/26231954/
 
 2024年3月20日の「この人」は、「北海道の八雲町で木彫り熊を研究する愛知県出身の学芸員 大谷 茂之さん(38)」。
 「実はサケをくわえる形が普及したのは戦後からです」。さまざまな形の「木彫り熊」がずらりと並ぶ北海道八雲町郷土資料館で、学芸員として軽妙な語り口で来館者の興味をかき立てる。
 愛知県西春町(現北名古屋市)出身。学生の頃に縄文時代の遺跡調査で北海道を訪れた縁で、2012年に就職した。旭川市と共に発祥とされる八雲町の木彫り師について、詳しく知ったのはそれからだ。明治時代に旧尾張藩士らが入植。大正時代、尾張徳川家の19代当主徳川義親が農閑期の副業として制作を推奨したのが始まりとされ、1924年に町内で開かれた「農村美術工芸品評会」に第1号が出品された。
 その後、北海道土産として人気が高まったが、やがてブームは去り、彫り手が激減。資料館では2014年、地域の歴史に興味を持ってもらおうと関連の展示を拡充した。近年、交流サイト(SNS)で「かわいい」と再び注目され、自身も魅力を発信する。
 地域の工芸品は今月、制作第1号が品評会で発表されてから100周年を迎える。「展示が歴史を後世につなぐきっかけになれば」と願う。
 
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 タケノコを掘りに行く。たくさん出ていて掘り切れない。それに今日は暑い!!!竹林を半分ぐらい回ったところでギブアップ!
 伸びすぎている物は蹴り倒してきた。
 
 食べきれないので前の職場に届ける。営業所長はまた来ていなかったけど、置いてきた。
 
 ネットで予約して、映画を見に出かける。
 駐停車禁止の道路で「アクアクララ浜松」の車が停まっている。ここは、よくトラックも停まっている。「停車禁止」の意味がないんじゃないのか???・・・というか、営業車だと、警察は捕まえないんじゃないのか???
 
 映画館に到着。発券して待つ。やがて、開場・開演。
 ほとんど貸切り状態!
doom」
【名】
 ①運命、凶運、悲運
 ②破滅、死
【他動】
 ①〔悪い方向へ〕運命づける
 ②〔失敗などを〕決定的なものとする
 ③〔望みを〕くじく、なくさせる
 ④〔~に〕判決を下す
【レベル】7、【発音】dúːm、【@】ドゥーム、【変化】《動》dooms | dooming | doomed
https://eow.alc.co.jp/search?q=doom
 1935年、上海
 クラブ オビワン
 ヌルハチ
 サンカラ
 シバリンガ
 パンコット
 サギ教
 何で部屋から魔宮に繋がる通路があるの???
 何で敵は先回りして挟み撃ちできたの???
 インド軍は、いつ、誰が呼んだの???
 ネプリーグのトロッコは、この映画を参考にしたのかな?
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「インディ・ジョーンズ/魔宮の伝説(INDIANA JONES AND THE TEMPLE OF DOOM)」
危機また危機!インドの邪教集団にインディが立ち向かうシリーズ第2弾
 製作国 アメリカ
 ジャンル アクション
 製作年 1984年
 カラー カラー
 スクリーンサイズ スコープ
 上映時間 118分
 監督 スティーヴン・スピルバーグ
 出演者 ハリソン・フォード、ケイト・キャプショー、キー・ホイ・クァン
 受賞歴 アカデミー賞視覚効果賞
 映倫区分 PG12 ※
 備考 4K
「解説」
 インディがインドの邪教集団に立ち向かう大ヒット・シリーズ第2弾。往年のミュージカルを彷彿とさせるオープニングからクライマックスのトロッコ・チェイスまで、スピーディで迫力たっぷりの見せ場が連続する。脚本は『アメリカン・グラフィティ』(73)でジョージ・ルーカスと組んだウィラード・ハイクとグロリア・カッツ夫妻が担当。
「物語」
 1935年、上海。お宝の取引で罠にかかったインディ(ハリソン・フォード)は、暗黒街の組織から追われる羽目に。相棒の少年ショート・ラウンド(キー・ホイ・クァン)、ナイトクラブの歌姫ウィリー(ケイト・キャプショー)と共に飛行機で脱出に成功したものの、3人がたどり着いたのはインド奥地の寒村だった。インディたちは、邪教集団によってさらわれた村の子供たちを救うため、かつてマハラジャが支配していた宮殿へと向かう。
「こぼれ話」
 ショート・ラウンドを演じたキー・ホイ・クァンは、その後チャンスに恵まれずに俳優を諦め、30年もの間、裏方の仕事に携わっていた。だが『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』(22)で俳優業に本格復帰し、2022年度アカデミー賞で助演男優賞を受賞。同作は作品賞も受賞したが、そのプレゼンターを務めていたのがハリソン・フォード。ステージに駆け上がったクァンは、フォードとハグを交わし受賞の喜びを分かち合った。
https://asa10.eiga.com/2024/cinema/1304/
 
 スーパーに行く。
 「豚ロース味噌漬」100g107円で364円のもの、「ピーナッツ」353円、「納豆」53円、「豆腐」42円、「ヨーグルト」105円、「あじフライ 2枚入り」213円、「ぱくぱくにぎり寿司」322円を買う。会員で3%引き。
 わさびと醤油を忘れずにもらってきました!

 「浜名屋食堂」が行列!!!
 
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 昼食は、今日買った「パクパクにぎり寿司 T」。
 ゲソが復活している!!
1包装当り 461kcal、蛋白質 16.5g
名称 寿司(パクパクにぎり寿司 T)
原材料名 シャリ(国産)、玉子、いか、かに風味かまぼこ(魚肉、調味料、カニエキス)、赤魚、海老、サーモントラウト、アトランティックサーモン、稲荷あげ、海苔、食塩、醸造酢、植物油脂、/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉)、ソルビット、香料、ポリリン酸Na、着色料(紅麹、パプリカ、カラメル、アナトー)
製造者 ㈱カネスエ玉野センター
愛知県一宮市玉野字大西29-1
 
 パソコンの電源を入れたら、「PCのセッティングを完了しましょう」と出た!
 「天気」ってウインドウが勝手に開いた!!!
 「Microsoft Start」が勝手に開く!!!
 
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 夕方は「アジフライ 2枚入り」で一杯♪レタスを添えました!
名称 総菜
原材料名 アジフライ(中国製造)、植物油/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、乳化剤
1包装当たり 567kcal、蛋白質 24.5g
製造者 株式会社名古屋食糧 一宮工場
愛知県一宮市萩原町朝宮字明神前37番地
 
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惚レタス (ほ)
JAグループ茨城
JAつくば 結城市
 茨城県産
 
 さらに「たけのこ汁」。「サバ缶」のストックが無くなった!また、買ってこねば!!
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さば 味噌煮
 日本産原料
1缶あたり 151kcal、たんぱく質 14.2g
名称 さば味噌煮
原材料名 さば(日本産)、みそ、砂糖、食塩、生姜粉/増粘剤(加工でんぷん、グアーガム)、調味料(アミノ酸)
固形量 90g
内容総量 150g
原産国名 タイ
輸入者 KANAME株式会社
富山県富山市桜木町12番4号
TEL 0120-308-116
 当製品は「日本産さば」を使用しています。
 
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末「絹」とうふ
 一丁タイプ
名称 絹豆腐
原材料名 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)
内容量 320g
100g当たり 55kcal、たんぱく質 5.5g
製造者 株式会社やまみ 関西工場
滋賀県甲賀市水口町さつきが丘16番地
TEL 0120-047-803
 
 タケノコ料理2品の紹介♪
【鶏手羽中とたけのこの煮もの】(284kcal)
甘辛味をからめて照りのある仕上がりに
『材料』(2人分)
・鶏手羽中(縦半分に割ったもの)・・・200g
・ゆでたけのこ・・・150g
・にんじん・・・1本
・スナップエンドウ・・・8本
・塩・・・少々
・サラダ油・・・大さじ1/
・A
 だし汁・・・3/4カップ
 しょうゆ・・・大さじ1と1/2
 砂糖・・・大さじ1
 酒・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
『作り方』
①鶏手羽中は塩をふる。たけのこは穂先の方は長さ4cmのくし形切りにし、根元の方は幅1cmのいちょう切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
②鍋に油を中火で熱し、鶏手羽中の両面をこんがりと色がつくまで焼く。たけのこ、にんじんを加えて炒め、Aを加える。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱めの中火で20分煮る。
③スナップエンドウを加え、3分ほど煮る。
 
 2024年4月8日の「いただきます 春野菜を食べよう」は、【焼きタケノコ】(58kcal)
『主な材料』(2人分)
・ゆでタケノコ(細長いもの)・・・150g
・梅干し・・・大1個(20g)
・削りかつお・・・小1パック(3g)
・練りわさび・・・小さじ1/4
『作り方』
①タケノコは縦に1cm幅に切る。グリルの強火で、両面を焼き色が付くまで焼く
②梅干しは種を除き、果肉をたたく。みりん大さじ1を耐熱容器に入れ(ラップはしない)、500Wの電子レンジで約30秒加熱する
③②、削りかつお、しょうゆ大さじ1/2、練りわさびは合わせる
④皿に①を盛り、③を添える。グリルで焼いて、シンプルに旬を味わいます。
 
本日のカウント
本日の歩数:9,161x歩
本日:56.5kg、15.8%
本日の餃消費量:0個
割り箸使用量:0膳
COUNTER:000,316,150(39)

 


 

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